Ricette fresche-congelate di Kambala. Il bagliore più delizioso. Kambala in pangrattato

Ricette fresche-congelate di Kambala. Il bagliore più delizioso. Kambala in pangrattato

Oggi mangeremo un pesce eccellente. Condividerò come cucinare il Cambalus Delicious, come scegliere e dividerlo. Le ricette i piatti proposti sono adatti anche per il menu quotidiano, e in vacanza aumenterà. Se è necessario dire che Kambala è bello da assaggiare, uno dei pesci più convenienti ed è quasi sempre in vendita.

A proposito dei benefici di Cambali, sono sicuro che tu sappia: dieta, grazie a una piccola quantità di grasso, pesce, ben adatto per la nutrizione nutrizionale. La composizione include sostanze travolgenti cellule cancerogeneriducendo il rischio di diabete. Come in altri tipi di pesce, ha un sacco di vitamina B 12, iodio, acidi grassi omega.

Kambala - Ricette di piatti deliziosi

Dall'esperienza personale so che un tale pesce, come un bagliore, è meglio preparare modi gentili, risparmiando nutrienti e gusto delicato. Ho scritto, e più di una volta che preferisco aggiungere qualsiasi minimo di pesce di spezie e condimenti per capire il vero sapore del pesce. Ma questa è la mia opinione, puoi farlo, come ritenevi necessario.

Offro diverse ricette, estremamente semplici, gli ingredienti non contavano, di solito fanno occhio.

  • Mancia! Prima di fare un pesce, quasi tutte le ricette, i cuochi esperti consigliano dopo il taglio per pascolare una carcassa con sale e spezie, e poi darle di sdraiarsi con mezz'ora.

Boeky Kambala.

Metti il \u200b\u200bpesce in una piccola padella, aggiungere acqua per renderla leggermente ricoperta da Cambala, cospargere non troppo finemente le cipolle tritate e approvate a fuoco basso per 15 minuti. A volte aggiungo immediatamente una panna acida e la carcassa insieme, ma puoi agire in modo diverso. Quando il pesce è pronto, lo scarico del brodo, aggiungi panna acida e un piccolo succo di limone. Versare pesce e servire, sarà delizioso.

Lampeggiante in una frittura

Anche il più semplice possibile: asciugare leggermente il pesce sagomato, tagliato a pezzi. Friggere, avendo abbracciato in farina. Vuoi aggiungere alcune spezie - non puoi trovare un timo migliore, è adatto al pesce. Puoi aggiungere il limone, il succo di limone. A proposito: il pesce destinato alla frittura, non rimuovo sempre la pelle.

Ricetta al forno clabola in un foglio

Il pesce cuocere può essere nel forno e nell'antium (mi piace il secondo modo).
Metti il \u200b\u200bpesce sul foglio (carta pergamena), aggiungere spezie come desiderato e cuocere circa 40 minuti nel forno. Temperatura di cottura 180 gradi. Non rimuovo sempre la pelle e quando cottura, è e quindi rimosso facilmente. Sì, e carne, se non sparando, è più succoso. Le spezie mettono nell'addome o fanno tagli sul retro e metti lì.

Come cucinare Cambal nel forno

Una ricetta più complessa per cucinare Cambal. Secondo questa ricetta J., Altre ricette leggono facendo clic sul collegamento.

Ci vorrà:

  • KAMBLAA - 2 PCS. Dimensioni medie
  • Pomodori - 2 pezzi.
  • Formaggio o formaggio (formaggio nella ricetta originale, ma puoi prendere solo formaggi) - 200 gr.
  • Limone - 1 pz.
  • Olio vegetale, sale, succo di limone e condimento per i pesci - prendere a vostra discrezione.
  • Dill - alcuni ramoscelli.

Come cucinare Cambal nel forno:

  1. Sutitare il pesce separato con una miscela di sale e spezie selezionate (è possibile acquistare nel negozio, pronto), dipingere il succo di limone, messo in mezz'ora per svegliarsi.
  2. Metti il \u200b\u200bpesce su una teglia, controllando il foglio (lubrificare un po ' olio vegetale).
  3. In cima. Metti i pomodori tagliati e diversi cerchi di limone affettato sottilmente. Cospargere con formaggio grattugiato, formaggio. Cuocere 30 minuti a 200 gradi. Poi il pesce spruzza un aneto tritato finemente.
Con altre ricette di cucina, conoscere un articolo separato.

Delizioso bagliore in salsa di pomodoro

Come cucinare:

  1. Cambalu Bollire, in base alla ricetta numero 1, ma senza panna acida. Drein Broth, distenda pesce in una ciotola.
  2. Sull'olio vegetale, friggere leggermente le cipolle tritate e aggiungere pomodori tagliati finemente (non essere pigri - nascondersi con acqua bollente, rimuovere la pelle). Nessun pomodoro fresco, sostituirli pasta di pomodoroe meglio sul succo di pomodoro, ma non salato.
  3. Aggiungi pepe macinato nero, ridacchizzato aglio, sale e zucchero, peperoncino rosso - la quantità del tuo gusto. Cuocere a lungo, alla fine risulta una purea spessa.
  4. Aggiungi brodo in purea, rimanendo dalla cucina Cambala e un piccolo approvato - abbastanza coppie minuti.
  5. Riempi il cambio bollito e lasciarlo raffreddare, lasciarlo sopportare e imbevuto della salsa, è meglio tenere prima di nutrire 1-2 ore. Decorare fette di limone e prezzemolo.

Kambala in versamento speziato - ricetta per gourmet

Prendere:

  • Kambala - 2 pezzi medi.
  • Parmigiano - 100 gr.
  • Noci di cedro - 70 gr.
  • Aglio - 2 denti.
  • Capperi - 50 gr.
  • Olio d'oliva, pepe e sale.

Come cucinare un cambolu in riempimento piccante:

  1. Sezione di pesce 4 filetti e friggere da due lati a 4 minuti, verserlo leggermente. Indossare le piastre.
  2. Una frittura da noci 4 minuti su una padella asciutta (mescolali costantemente). Metti nel coltello a letto, quasi nella briciola. Kanes risciacquare dalla salamoia e abbattuto, anche a letto. Taglio aglio, formaggio, spendere sulla grattugia.
  3. Piega nella ciotola e, mescolando costantemente, versando lentamente olio d'oliva. Deve avere una massa, estremamente simile alla panna acida.
  4. Versare salsa a cambio pronto e servire - un piacevole appetito.

Come parteggiare Cambal

Taglia la prima testa - è meglio fare, guardando il pesce chiaro, vedrai cosa devi tagliare. Quindi tagliare delicatamente l'addome e rimuovere gli interni, tagliare le pinne e la coda.

Rimuovere lo strato superiore della pelle: raccogliere con il coltello e tirare, solo bruscamente, per decollare contemporaneamente.

Scegli Cambalu.

Prima di tutto, vedi il pesce negli occhi - riconoscerai sempre, fresco è o carino. L'aspetto dovrebbe essere unl unlosage (voglio aggiungere: e significativo). Scegli il pesce senza danni visibili. C'è un'opportunità, prendilo, non dovrebbe essere armato. Compra un pesce grassoccio, è più saggio.

Deliziose ricette:

Ho gioia, ho iniziato a Putin, e dopo una breve vacanza estiva, il mio lampeggio preferito e il mio crabale sono andati di nuovo. E dal momento che sono un amante del pesce e vivi nel bordo del pesce, allora la mia voce inizierà di nuovo a ricostituire le ricette per cucinare le cambal, e un altro, non meno gustoso e pesce utile. Da non perdere, gli amici, vieni a visitare più spesso, aspetterò.

Se le mie ricette di piatti non sono sufficienti, consultare il video, ti viene offerto un nuovo piatto, e in aggiunta parla dei benefici del pesce, in particolare per la prevenzione del cancro.

Kambala è un pesce di mare utile e gustoso. Ma a causa della preparazione impropria, non gode della grande popolarità. Come cucinare Cambalus Delicious? La domanda è buona e semplice. Per fare questo, non è davvero necessario essere particolarmente sofisticati.

La farina di riso renderà il pesce succoso. Cucinare Cambalu è gustoso, la cosa principale è conoscere diversi segreti.

Innanzitutto, è necessario pulire il pesce dalle scale, in modo che non ci sia un odore specifico durante la cottura. In secondo luogo, se vuoi friggere pesce in una padella, dovresti disturbarlo nella farina di riso. E anche se suona un po 'stravagante, infatti la farina di riso può essere trovata in qualsiasi supermercato principale.

È grazie a questo ingrediente di Kambala non sarà integrato e asciutto. In terzo luogo, è importante scegliere le spezie giuste al piatto. Qui la cosa principale è sapere che Cambalu viene preparato con le spezie non usate per pensare. I pesci non devono afferrare queste spezie, ma aggiungerle in impanatura - a briciole o farina. Che spezie aggiungono? Necessariamente lo zenzero, noce moscata E curcuma.

Ci sono molte ricette deliziose, succose cambals, ma per fidarsi solo dimostrate. Quindi, la ricetta per i cambal fritti, che delizieranno tutta la famiglia.

Quali ingredienti sono necessari per un piatto:

  • uno pesce grosso con caviale;
  • su un cucchiaio di riso e grano;
  • frittura del girasole;
  • limone per decorare i piatti;
  • spezie per pesci - a volontà.

Metodo di preparazione: in un piatto, mescolare due varietà di farina, spezie e sale. Lavare e pulire il pesce: dovresti tagliare le pinne e la coda. Successivamente, è necessario tagliare il pesce con pezzi di porzione, tagliare in una miscela di farina e friggere in una padella per 3 minuti su ciascun lato. Il pesce rifinito arrostito può essere spruzzato di succo di limone o semplicemente messo accanto a lei su un piatto di fette di frutta. Buon appetito!

Gustoso e con pomodori e in panna acida

Come rendere Cambalu delizioso e originale? Tali ricette descrivono principalmente come preparare i pesci cotti nel forno. E questa è una grande opzione! Innanzitutto, è utile, e in secondo luogo, il flounder, cotto nel forno, è molto delicato e gustoso.

C'è una ricetta incredibilmente gustosa per un tale piatto, che non richiede prodotti costosi e si sta preparando da quelli che di solito c'è nel frigorifero di ogni amante. Questo è un bagliore al forno con formaggio e pomodori. Allo stesso tempo, un tale pesce è considerato un piatto da cucina alto.

Ingredienti:

  • 1 kg di cambals;
  • 150 g di formaggio solido per il tuo gusto;
  • 2 pomodori;
  • 3 cucchiai. l. panna acida;
  • zestra e succo di limone fresco;
  • aneto;
  • sale e pepe a piacere.

Ricetta: pesce trasparente, lavare, asciugare, e poi salato e pepe. Dopodiché, è bello versarlo con il succo di limone. Quindi la panna acida è mescolata con limone e aneto. Rimani su una teglia, lubrificata con olio vegetale e migliore sul foglio. Ingrassare la panna acida del pesce e mettere i pomodori tagliati dal sopra le barre. Dopo questo, cospargere di formaggio grattugiato. Foglio chiuso. I pesci dovrebbero essere cotti nel forno per 30 minuti ad una temperatura di 180 ° C.

Allo stesso modo, la cambio può essere cotta e semplicemente nel succo di limone o con un pomodoro - sarà anche molto gustoso.

Kambala in panna acida

Un'attenzione particolare merita una ricetta per Cambals cotte in panna acida.

Per questa ricetta avrai bisogno di:

  • 1,5 kg di cambals;
  • 200 g di panna acida;
  • 2 cucchiai. l. burro;
  • 1 cucchiaio. l. Farina;
  • pepe e sale a piacere.

Cambalu pulito, lavare e pascolare il sale. Preparare uno speciale vassoio di cottura, lubrificare olio vegetale o cappotto con pergamena e mettere il pesce su di esso. Cuocere per un'ora a fuoco medio. In questo momento, la salsa di cucinare: farina leggermente friggere, versare nella panna acida, sale, pepe e rimuovere dal fuoco. In modo che la salsa non si raffredda e raggiunse la condizione desiderata, metterla su un bagno d'acqua. 10 minuti prima della prontezza, prendi una cambio, per versarla da salsa di panna acida e cuocere per altri 10 minuti.

Pesce o torta arancione

In linea di principio, il pesce dà un gusto unico che la salsa. Se vuoi sperimentare, puoi cucinare il pesce in succo d'arancia.

Cosa è necessario per questo piatto:

  • 1 filetto di pesce;
  • succo appena spremuto di tre arance;
  • sale e pepe a piacere;
  • farina di grano per impanatura;
  • olio di frittura del girasole.

Come cucinare Cambal. Il filetto finito dovrebbe essere accuratamente tagliato in farina e friggere sull'olio su entrambi i lati. Quando il pesce è leggermente contorto, è versato con succo d'arancia ed estinto in una padella per altri 3 minuti fino alla prontezza. Anche i pesci sono solidi e pepe. Il flounder fragrante e succoso viene servito sul tavolo con un contorno sotto forma di riso con verdure.

E se preferisci una cucina semplice e cordiale, si adatta alla ricetta per Cambals, che appare nella torta.

Per questo piatto, ci vorrà: 0,5 kg di filetto bollito di cambals, 1 l di acqua, 2 kg di farina di grano, 2 uova, 7 cucchiai. l. Zucchero, 1 cucchiaino. Sali, 20 g di lievito, 50 g di burro, 50 g di olio vegetale, 1 bicchiere di riso e 1 testa dell'arco del rettile.

Per prima cosa devi preparare la pasta sfusa. Per fare ciò, l'acqua calda bollita è mescolata con sale, zucchero, verdura e burro. Quindi aggiungere farina e uova lì. Mescolare tutte le predicazioni. Mescolare separatamente il lievito con una piccola quantità di farina, tutto ciò è collegato e mescolato.

Per il riempimento bollire i filetti di cambals e mescolare con un riso saldato e una cipolla fritta e tritata finemente. Forma speciale per la cottura lubrificata con olio vegetale e mettere la metà del test lì. Quindi riempire e aggiungere l'impasto rimanente. Cuocere la torta di 40-45 minuti in forno ad una temperatura di 180 ° C.

Quindi, il pesce può essere preparato saporito e per questo abbiamo bisogno di prodotti di qualità semplice. I piatti con Cambalo decorano qualsiasi tavolo festivo. Buon appetito!

Bianco Cambally La carne è valutata per un piccolo contenuto di grassi e un basso contenuto calorico. Questo pesce ha un sapore sottile e dolce e dolce. Attualmente, il prodotto viene proposto principalmente in bricchette in congelato. È molto conveniente, la hostess rimane solo per scongelare il pesce e procedere alla preparazione dei piatti preferiti senza spendere il tempo di pulizia.

Beneficio e danno

Cambalu può essere consumata circa due volte a settimana e non aver paura di causare danni al corpo. Anche la gravidanza è mostrata questa dolce carne. Inoltre, molti medici raccomandano includono questo pesce nella dieta dei pazienti dopo la sofferenza: incluso nelle vitamine aiutano a ridimensionare l'organismo indebolito. Kambala è una prevenzione efficace contro molte malattie.

Un altro vantaggio di questo pesce è la capacità di aumentare l'attività mentale, migliorare l'attenzione, sviluppare memoria. Il benefico Kambala influisce sul lavoro degli organi genitali. Inoltre, il prodotto normalizza lo stato delle unghie, i capelli, dona il colore sano della pelle, ringiovanisce la pelle

Il danno Kambala non porta tutto, tutto dipende dal metodo di preparazione.La risoluzione, il fumo e l'inscatolamento sono considerati le opzioni più dannose. Se il prodotto è abusato in questo modulo, è in grado di provocare una serie malsana di peso corporeo, aumentare il carico di onere, concentrarsi nel corpo dei cancerogeni. Se il flounder viene utilizzato in forma essiccata, dovrebbe essere salvato a persone con problemi nel sistema digestivo.

Metodi di cottura

Kambala è molto prodotto utile Nella dieta del bambino. Di per sé, questo pesce non ha piccole ossa, e ancor più così questo fatto è ovvio se acquisti filetti in bricchetti. La carne di clarala contiene iodio, fosforo, selenio, ferro, tutti questi elementi sono molto utili per lo sviluppo del tessuto osseo di un bambino e delle sue capacità mentali. Per i bambini, il pesce è meglio bollire, cuocere per una coppia o in un fornello lento.

Per adulti stessi piatti deliziosi I clabali sono considerati piatti preparati in una padella o nel forno. Tuttavia, i sostenitori nutrizione sana Vale la pena che il pesce, fritto in una padella, contiene 223 calorie per 100 grammi e un bagliore al forno in foglio - 90 calorie. Il pesce bollito calorico è di 103 calorie. Il pesce può essere esteso con verdure, friggere deliziosamente con strati separati o addirittura fare cotolette. Inoltre, in qualsiasi forma, questo pesce è gustoso e fragrante, bellissime bricchette pulita, che possono essere trovate nel supermercato nel dipartimento di congelamento, sono molto estetiche nell'aspetto, non hanno bisogno di intestino e pulire, con qualsiasi metodo di preparazione causano appetito con il loro aspetto carino.

Qualunque sia il metodo scelto per cucinare i cambal, il piatto può essere integrato con qualsiasi altro prodotto - verdure, limoni, funghi, formaggi, con condimenti e salse più diversificati.

Questo pesce è perfettamente combinato con ingredienti diversi. Il contorno può anche essere completamente scelto.

Ricette

Kambala al forno con patate

Avremo bisogno:

  • patate 300 g;
  • kambala 600 g;
  • bow 1 PC.;
  • carota 1 pz;
  • panna acida oleosa 2 cucchiai. l;
  • olio vegetale 2 Art. l.;
  • sale e pepe a piacere.

cucinando

  1. Le patate purificate tagliano le piastre non molto sottili, diffondono i loro lampi in una forma di cottura, pre-lubrificata con olio.
  2. Carota le piastre sottili rubine, cipolla - mezze anelli. Poniamo le verdure con il seguente strato sulle patate, aggiungere sale e pepe.
  3. Le bricchette greebed sono posizionate su verdure, sale e pepe, applichiamo alla panna acida del pesce.
  4. Riscaldare il forno a 180 gradi, copre la forma del foglio e messo in forno per 25 minuti, rimuoviamo il foglio e cuoceremo per altri 10 minuti.

Clabala cotolette in una padella

Ingredienti:

  • burro cremoso 30 g;
  • filetto frenato di cambals 600 g;
  • baton 130 g;
  • bow 1 PC.;
  • uovo 1 pz;
  • semolina circolare 2 cucchiai. l.;
  • edificio cracker 3 cucchiai. l.;
  • paprika dolce e sale a piacere;
  • aneto fresco;
  • olio vegetale per friggere.

Passi di preparazione.

  1. Bricchetta di pesce essiccato con un tovagliolo di carta con un tovagliolo di carta, è necessario liberarsi dell'umidità alla carne macinata, in modo che il trito sia eccessivamente liquido.
  2. Attraverso la smerigliatrice di carne saltiamo pesce, cipolle e pane.
  3. Aggiungere alla miscela risultante un uovo, un groppa, verde schiacciato e burro. Solim, Perchym, tutto accuratamente si mescola e rimuovi per 30 minuti in frigorifero.
  4. Colleghiamo Breadcrumbs e Paprika.
  5. Formiamo cotolette dalla sostanza del pesce, collapisse nella conseguente impanatura e punta su una padella calda su un fuoco moderato su entrambi i lati.
  6. Una volta che tutte le cotolette sono contorte, mettili in una forma di cottura e inviarlo al forno per 10 minuti, dove saranno completamente perfetti.

Kambala a Klyar.

Prodotti:

  • kambala in Bricchettes;
  • uovo 2-3 PC.;
  • farina ½ cucchiaio;
  • sale e spezie da gustare.

Cucina passo-passo:

  1. Colleghiamo la farina e il sale, mescoliamo accuratamente.
  2. In una ciotola separata, frustiamo le uova, aggiungono sale e condimenti.
  3. Le bricchette a terra vengono abbassate nell'uovo, poi ci mettiamo in farina e si stendono sulla padella calda con burro.
  4. Friggerà su ciascun lato di 5-7 minuti a Goldenness. Kambala a Klyar è pronta!

Su come cucinare i filetti di Cambals, guarda nel video qui sotto.

Caro cucina, oggi parleremo di come cucinare Cambalu rapidamente e gustosa. Molti di noi preferiscono scegliere una varietà più familiare di pesci, ma anche la carne di cambal è piuttosto gustosa se è correttamente preparata. Anche questo pesce è pieno di un'enorme quantità di sostanze utili.che il nostro corpo ha bisogno di così tanto. È facilmente assorbito e si riferisce ai prodotti a basso contenuto calorico che vengono utilizzati durante varie diete.

Diamo un'occhiata in dettaglio che puoi cucinare da Cambals e servire con qualsiasi contorno e insalata. Lo forzeremo in un fornello lento con un fiocco. La stessa ricetta può anche essere utilizzata per cuocere i cambal nel forno.

Pavimento in flash in multicooker

Elettrodomestici e utensili da cucina: Multicooker, coltello, tagliere.

ingredienti

Ricetta passo-passo

Videobetty.

Cari lettori, suggerisco la tua attenzione un video breve, ma molto informativo su come cucinare Cambal in un multicooker.

  • Kambala ha un odore specificoE per evitarlo il più possibile, si consiglia di pulirlo dalle bilance e rimuovere la buccia prima del trattamento termico.
  • È anche necessario cospargere di pesci con succo di limone per rimuovere l'odore sgradevole.
  • Se usi i pesci gelato, quindi scongelarlo nel frigoriferoQuindi manterrà tutto il loro caratteristiche benefiche. Se è acqua bollente, sbrinando in un forno a microonde o in un luogo caldo, le sue proprietà utili scompariranno.

Ed ecco un'altra ricetta molto interessante per cucinare cambal in un fornello lento. Questa volta ci friggheremo nel pangrattato. Dalla stessa ricetta puoi prepararlo e su qualsiasi piano di cottura.

Il pesce nel pangrattato ha una crosta molto gustosa, croccante e carne dolce. L'intero processo della sua cucina è abbastanza semplice e tu Vieni con lui, anche se sei novizio culinario. Diventerà un'ottima aggiunta a facile da sera Cena e diversificare il tuo tavolo festivo. Puoi preparare le sue fette di porzione oi filetti separati e preparati solo.

Kambala in pangrattato

Tempo per la preparazione: 45 minuti.
Numero di porzioni: per 6 persone.
Elettrodomestici e utensili da cucina: Multicooker, ciotola profonda, coltello, tagliere.
Caloria: 94,6 kcal per 100 g di prodotto.

ingredienti

Ricetta passo-passo


Videobetty.

E ora guardiamo al breve video da cui imparerai come fare Cambalo e deliziosi e deliziosi. Vedrai come dividere il pesce, come arriverà la macchina e cosa succederà quando piena disponibilità.

Opzioni di alimentazione

  • Il pesce può essere servito sia caldo che freddo.
  • Completerà qualsiasi contorno e diventa una cena leggera Con qualsiasi insalata di verdure.
  • Metti il \u200b\u200bpesce nelle piastre delle porzioni, decora le lettere con le lattuga e i rami di aneto.
  • Prima di servire Cospargere con il succo di limone. Sulla piastra di porzione oltre alla cambal può mettere il grumo di limone.

Opzioni di preparazione

  • Qui siamo con te e abbiamo conosciuto ricette semplici Cucinare un piccolo pesce insolito. Abbiamo imparato come cucinare il pesce Cambalu e con cosa archiviare. A proposito, cambalu è ampiamente usato in cosmetologiaPerché include il collagene, che colpisce molto efficacemente la pelle umana. Ricorda questo quando ottieni la scelta dell'acquisto del pesce nel negozio.
  • Voglio andarsene per te alcune altre ricette per cucinare i frutti di mare. Qualsiasi pesce è pieno di omega-3 e di altri acidi grassi che sono così utili per il nostro corpo. Una volta la giornata di pesca era giovedì, e anche quelle persone che lo trattavano indifferentemente, dovevano averlo. Ora i nutrizionisti consigliano di restituire una tale tradizione perché i vantaggi che riceviamo da questo prodotto sono inestimabili. Pertanto, preparare i frutti di mare più spesso per te e la tua famiglia e sii sano.

  • Si consiglia di preparare i frutti di mare nel forno e soggetto a un trattamento termico minimo. Quindi conservano meglio le loro sostanze utili. Assicurati di usare la ricetta e otterrai un pranzo o una cena molto gustosi e utili. A proposito, può essere al forno interamente dopo completa prontezza a mostrare gli ospiti o a casa altrimenti, e solo quindi tagliare a pezzi di porzione. Se lo metti sul tavolo nella stessa forma in cui si sta preparando, puoi eliminare il processo di pre-mostrando i piatti.
  • Se gli ospiti sulla soglia o hanno bisogno di cucinare qualcosa di rapidamente e gustoso, usa la ricetta. Preparare purè di patate O riso, insalata di verdure leggere e tutti i presenti rimarranno pieni e soddisfatti.
  • Ci sono molte varietà di pesce nel mondo, e ognuna di esse è deliziosa e utile. La sua carcassa fresca è difficile da rovinare qualcosa, ma se è combinato con varie spezie, non solo sottolineano il gusto dei frutti di mare, ma anche aggiungere le sue punte e la sua raffinatezza. Porto alla tua attenzione. Sono così semplici che anche culinari inesperti inesperti con loro. Prendi tutte le raccomandazioni al tuo salvadanaio culinario e per favore stesso e cibo strettamente delizioso e utile.
  • E infine parti per te. È molto grasso e gustoso, può essere bollito, friggere, cuocere o marino. Koryushka sarà un grande spuntino sul tuo tavolo quotidiano e festivo.

Cari lettori, spero che le ricette di oggi siano diventate utili per te, e hai già preparato delizioso camal. Se hai aggiunte o desideri durante la cottura, lasciarli nei commenti, farò sicuramente conoscere. Anche condividendo il tuo semplice e deliziose ricette Piatti di pesce, ascolterò sicuramente le tue raccomandazioni. E ora ti auguro successo e piacevole appetito!

Se dici che non ti piace Cambal, allora per me significa solo una cosa: non sai quanto delizioso e fallo bene. Aspetto I pesci sono insoliti, molte spaventa. Ma questo non significa che i piatti fatti filletto utile o una carcassa, non appetituerà. Pesci, cotti o fritti con finzione in grado di diventare un numero di corona anche su un tavolo festivo.

Nella selezione di ricette di oggi, troverai diverse opzioni insolite per la cucina piatti. Scegli, e delizia le famiglie con una deliziosa cena o una cena.

Interessante! Gli scienziati hanno scoperto che Afrodisiaco è contenuto nella carne della cambio. Donne, prendere nota, i piatti del regalo marittimo utile devono essere presenti sulla tua scrivania!

Quanto gustoso cucinare chump in una padella

Ho appena spaventato in una frittura di pesce - noioso. Offro una ricetta interessante con arco e pomodori.

Prendere:

  • Filetto di pesce - 150 gr.
  • Poco rigonfiamento.
  • Farina - cucchiaio.
  • Podkolki dolce penna.
  • L'olio di girasole è un cucchiaio.
  • Pomodori - 50 gr.
  • Brodo di pesce - 150 ml.
  • Clot of aglio.
  • Sale pepe.

Cucinando:

  1. Separare la carcassa della clarala sul filetto, il sale spray, leggermente pepe, farina di recesso.
  2. Friggere a una crosta in olio ben preriscaldato. Posiziona il piatto.
  3. Fondersi in una padella un po 'di olio. Aid, una lampadina di paglia, passare alcuni minuti prima della trasparenza.
  4. Aggiungi peperoncino sbriciolato, continua a friggere 5-10 minuti.
  5. Aggiungere un pomodoro diviso diviso (inscatolato in scatola), versare brodo.
  6. Quando il contenuto bolle, distenda pezzi di pesce nella salsa.
  7. Aggiungi uno spicchio d'aglio schiacciante, soddisfare.
  8. Dia il potere del fuoco. Portami un piatto con una tranquilla "cazzate" fino al momento.
  9. Servire con patate e aneto tritato.

Kambala cotto nel forno - una ricetta molto gustosa

Bisogno:

  • Kambala - 8 pezzi per 600 grammi.
  • Wine White è un bicchiere.
  • Salsa vellutata - 0,5 bicchieri.
  • Estragon, fresco - un cucchiaio di cucchiai finemente tritati (o ¼ piccoli cucchiai secchi).
  • Sale - ½ cucchiaino.
  • Pepe - sulla punta del coltello.
  • Cracker bianchi - ¼ tazza.

Su salsa vellutata:

  • Burro - grande cucchiaio.
  • Farina - tanto.
  • Brodo di pesce - ½ tazza.

Come cucinare:

  1. Peluche il cucchiaio di olio nella padella, distenda il filetto di pesce, arrotolato con un tubo (fissare lo stuzzicadenti). Friggere una sensazione.
  2. Cantato giù, falciamo sul pepe, l'etragon, versare il vino. Invia la padella in brazed a 180 o con il forno in ottone, posizionando il livello superiore. Coprire il coperchio.
  3. Dopo 10 minuti, scaricare la salsa del vino, riorganizzare dal reticolo superiore al piano più basso, meno "afoso". Coprire il coperchio.
  4. Montare il vino mandando alla casseruola, far bollire. Ebollizione fino a quando il volume della salsa è dimezzato.
  5. Per fare una salsa vellutata, diffondere l'olio in una padella, versare la farina, friggere per marrone. Poi versare il brodo, mescolare. Tomit sul calore più piccolo per circa 20 minuti.
  6. Versare la salsa nel vino. Crema diluita troppo spessa. Se la salsa riesce in eccessivamente liquida, sei ancora un po 'di più.
  7. Riempi la salsa di filetto di pesce, crack il tuo crack di briciole, cospargere di cambal. Top mettere i pezzi del petrolio rimanente.
  8. Senza coprire il coperchio, preparare il forno al livello superiore fino a quando la parte superiore del piatto è avvolta.

Ricetta per deliziosi cambals in foglio (nel forno)

Lampeggiante nel forno

Se sei riuscito a comprare solo piccole cambi, non scoraggiarti, preparati interamente.

Prendere:

  • Fili Cambal - 500 gr.
  • Olio cremoso - 4 cucchiai.
  • Cipolle, tritate finemente - 3 cucchiai.
  • Il sale è un piccolo cucchiaio.
  • Pepe facile - pizzico.
  • Acqua - ¼ tazza.
  • Vino bianco - ¼ tazza.
  • Tuorlo un uovo.
  • Crema 20% - 2 cucchiai di grandi dimensioni.
  • Salsa Beshamel - ½ tazza.
  • Uve senza ossa, bianco - vetro.

Come cucinare:

  1. Metti l'uva in una casseruola, riempire con acqua, coprendo completamente le bacche. Dopo ebollizione, sake 3 minuti, ardesia dei remoti.
  2. Sciogliere metà dell'olio cremoso nella padella, passa su di esso per tagliare l'arco alla trasparenza.
  3. Quindi si diffonde sulle carcasse di cambal sventrati. Patch, sale, versare vino e acqua. Quando il contenuto bolle, rallenta il potere al debole. Cancella 10 minuti.
  4. Pesce finito messo in forma, ordina per uva.
  5. Per la preparazione della salsa, sciogliere l'olio in una padella, versare un misto con un Yolk Beachell. Sul fuoco debole, mescolando continuamente, far bollire fino a quando la salsa si addensa.
  6. Aggiungere spezie, versare la crema, portare a bollire. Versare la salsa in forma di pesce, invia al forno per la cottura. Quando la parte superiore è rabbrizionata, consegnare e procedere alla degustazione.

Kambala con patate e verdure in bricchette

Set di verdure che puoi variare, scegliendo a tua discrezione. Personalmente, aggiungo spesso cavolo colorato, pois congelato, fagioli. Non ci sono formaggi negli ingredienti, ma chi proibisce di cospargere un piatto e cuocere in una bella crosta?

Prendere:

  • Kambala in Briquettes - 0,5 kg.
  • Lukovka.
  • Patate - 2-3 grandi tuberi.
  • Un pomodoro.
  • Pepe bulgaro.
  • Stelo di sedano.
  • Olio di semi di girasole.
  • Erbe di oliva, sale, pepe.

Come cucinare:

  1. Lasciare la bricchetta con pesce sul tavolo in modo che lampeggia naturalmente. Modi estremi, tipo di microonde, è meglio non applicare, perdere qualità del gusto Cambals.
  2. Taglia la cipolla purificata da metà anelli. Girato con peperone dolce di paglia. Pomodori tagliati con cerchi.
  3. Le patate purificate dividono i cerchi, tagliati grandi a metà. Sedano stelo sedano fette di sedano.
  4. Cuocere la carta da forno sulla teglia.
  5. Metti sulle tazze di patate inferiori, poi gelido pesce. Le verdure rimanenti distribuiscono gli strati in qualsiasi sequenza. Se decidi di spruzzare con un crudo, quindi coprire i pomodori.
  6. Tutti i livelli sono spruzzati di spezie, ma in una quantità ragionevole. Generosamente cosparo di olio del piatto.
  7. Cuocere a 180 ° C impostando un timer per 35-40 minuti.
  8. Il cuscino vegetale renderà Cambalu molto succoso, esita le sue caratteristiche del gusto.

Flub in salsa da latte con funghi

La ricetta ci è venuta da Danimarca, dove Cambalu amore e preparati tradizionalmente spesso. Il piatto è delicato, con un'ugurazione leggera, così gustosa che non si vergogna di offrire agli ospiti. Per cucinare puoi usare bricchetti congelati di pesce.

Necessario:

  • Filetto di pesce - 350 gr.
  • Vino secco bianco - 150 ml.
  • Farina - cucchiaio.
  • Uovo.
  • Sugarli - 20 gr.
  • Olio cremoso - cucchiaio.
  • Farina - cucchiaio.
  • Latte - 100 ml.
  • Funghi (champignons) - 60 gr.
  • Succo di limone - piccolo cucchiaio.
  • Asparagi - 50 gr.
  • Pepe, sale.

Come fare:

  1. Lubrificare la forma, diffondere metà filetto. Riempi il vino, indossa la stufa. Dopo ebollizione, rimuovere fino alla prontezza.
  2. Razza la seconda metà del filetto, quindi immergere in un uovo montato, tagliare la pausa nel pangrattato. Forex in grandi quantità di olio.
  3. Fare salsa. Per fare questo, friggere nei funghi tritati ad olio cremoso con piatti, aggiungere tagliare asparagi. Succo di limone, spray, pepe.
  4. Versare il latte. Se consideri che la salsa non sia abbastanza, splendidi un po 'di brodo.
  5. Inviamento al trattamento, mettere le patate nel centro del piatto, a destra, posizionare la versione arrosto della Cambala, sulla salsa politica soda sinistra.

Ricetta Cambali in Smetane - Ricetta semplice

  • Pesce - 150 gr.
  • Mela.
  • Porro, parte bianca - 20 gr.
  • Vino bianco - cucchiaio.
  • Panna acida - 50 ml.
  • Acido limone - pizzico.
  1. Tagliare alcune fette, dividere la mela alle fette, distendarsi nello scenario.
  2. Over decomporsi pezzi di pesce (puoi preparare un intero cutter).
  3. Pisco un po 'd'acqua o brodo, aggiungi acido limonico. Chiudi il coperchio, spazzare su un fuoco lento fino a quando Cambali è pronto.
  4. Rimuovere il pesce, il brodo continua ad aumentare fino a quando la metà è andata.
  5. Aggiungi alla panna acida salsa, mescolare il contenuto. Succhia, pepe, trascorri qualche minuto. Mettere il pesce su un piatto, salsa span e servire sul tavolo.

Modo bollito in salsa di vino - piatto delicato e profumato

L'opzione dietetica del pesce da cucina, che non significa un sapore fresco e un piatto non tipicante. Nella salsa del vino, Kambala diventa succosa, incredibilmente gentile, fragrante. Calorie Kushan è solo 103 kcal. per 100 grammi. piatti. E nessuna tristezza!

Prendere:

  • Pesce - 500 gr.
  • Vino rosso - 200 ml.
  • Denti d'aglio - 2 pezzi.
  • Foglia di alloro.
  • Olio d'oliva - paio di cucchiai.
  • Sale, timo secco, pepe.
  • Porro-scalogno - stelo.
  • Olio cremoso - 3 grandi cucchiai.
  • Zucchero - cucchiaio.
  • Aceto di vino (Apple, Crimson) - Cucchiaio.

Cucinando:

  1. Il lavoro più difficile è rimuovere la cresta dal pesce, lasciando 4 filetti.
  2. Stodit il suo sale con pepe, tenere per 10 minuti.
  3. Versare vino in una casseruola, tiro timo, foglia di alloro, aglio tritato. Relino olio d'oliva. Silte, pepe.
  4. Bollire il brodo del vino, abbassa i filetti di Cambals. Valuta di nuovo bottino, sake 2-3 minuti.
  5. Cuocere lo scalogno con gli anelli, inviare burro nella padella nella padella (2 cucchiai avranno bisogno). Friggere, agitando, alla bella d'autorità.
  6. Metti lo zucchero nella padella. Non smettere di mescolare il contenuto, friggere a fuoco alto per altri 2 minuti.
  7. Versare l'aceto, mescolare, versare un paio di cucchiai di brodo di grandi dimensioni, in cui ha prenotato filetti.
  8. Incluire il potere del fuoco, far bollire la salsa fino a quando la terza parte evapora. Aggiungere l'olio rimanente. La salsa è pronta quando è montato l'olio aggiunto.
  9. Metti pezzi di pesce su un piatto, versare la salsa.

Quanto meglio cucinare Cambal per una coppia - ricetta video

 

 

È interessante: