Ricette dalla configurazione del limone contorto. Inceppamento del limone: ricetta di cucina a casa. Dessert dai limoni con noce moscata

A proposito di come il gusto è il limone e che aiuta a far fronte rapidamente influenzando l'influenza e gli appassire, anche i bambini lo sanno. Nel frattempo, questo frutto giallo brillante non può essere solo aspro, ma anche dolce, se ti prepari su di esso con una marmellata. Ha un bel colore soleggiato, un gusto piacevole e può portare il corpo molto beneficio. Il nostro articolo immaginerà ricette di marmellata di limone. Ma per un inizio, parliamo delle proprietà di questo agrumi.

I benefici e il danno dei limoni

L'India è considerata il luogo di nascita degli agrumi, cioè la località ai piedi dell'Himalaya, così come il sud-est asiatico. Un favorevole clima caldo e umido contribuisce al fatto che i limoni fioriscono e frutta 2-3 volte all'anno. Dall'India, questa pianta si è diffusa al territorio europeo, e oggi può essere visto anche sui balconi domestici.

La composizione dei limoni può essere audaceta per essere unica. I frutti gialli contengono un'enorme quantità di vitamina C, A, B1, B2, D e P, nonché pectina, bioflavonoidi, acidi organici, oli essenziali. Nei semi della pianta c'è un olio oleoso e una sostanza amara limonina. L'alto contenuto di olio essenziale (limone) spiega il piacevole e allo stesso tempo una fragranza tagliente di Zest. Calorietà 100 grammi di frutta è solo 16 kcal.

Qual è il vantaggio e il danno per i limoni per il corpo? Va notato molti dei punti più importanti:

1. I frutti hanno un effetto antisettico pronunciato. Si consiglia di utilizzare il succo di limone per prevenire l'aterosclerosi, l'urolitiasi, i disturbi metabolici, le emorroidi. Puoi aggiungerlo al tè o in rifornimento di rifornimento per insalate.
2. Il succo di limone sarà anche utile nelle malattie infiammatorie della cavità orale e della faringe. Basta per garantire un risciacquo regolare con una soluzione preparata da 120 ml di acqua e il succo di metà del limone.
3. Gli agrumi gialli stimolano l'appetito, migliora la digestione, aiuta a ridurre i livelli di colesterolo del sangue.
4. Lo zest di limone spesso aiuta con un'angina iniziale. Gli oli essenziali e l'acido limone contenuto nella buccia sono beneficanti delle membrane mucose infiammate della gola.
5. I limoni sono usati in avitaminosi, malattie virali e infettive, sali e sedimenti reumatismi.
6. La buccia di limone copre perfettamente con un mal di testa.

Come cucinare la marmellata dai limoni?

Presentato sotto la ricetta ha radici portoghesi. La delicatezza simile può anche essere saldata da calce o arancione. Nella stessa ricetta ha usato solo il limone con zucchero e un po 'd'acqua. Dei 10 frutti maturi, circa 3 litri di gelatina molto gustosa sono comuni con un peso totale di 1,5 kg.

La marmellata di limone a casa è preparata in tale sequenza:

1. Un piccolo coltello affilato con i limoni è tagliato in buccia gialla e taglia la paglia sottile.
2. I frutti purificati sono tagliati in pressione.
3. Con l'aiuto di spremiagrumi o manualmente, il succo è spremuto.
4. Lo zestra e il succo di limone sono collocati in una casseruola e versato con acqua (2 L).
5. In Piegato in 2 strati, garza o sacchetto di nylon pieghe buccia bianca e ossa. La borsa viene trascinata e abbassata in una casseruola con acqua e succo.
6. Il contenuto della padella viene portato a ebollizione e, senza coprire il coperchio, la composta è bollita 1-3 ore. Durante questo periodo, la quantità di acqua dovrebbe diminuire di 2 volte.
7. Pouch Tirare fuori, dare un po 'fresco e attentamente spremere con le mani sopra la padella. Ora può essere audacemente buttare via.
8. In una padella con compopo di limone, aggiungere zucchero (2 kg) e il fuoco medio per continuare a far bollire la marmellata per 20 minuti.
9. Il contenuto della padella si decompo sulle banche sterilizzate. L'inceppamento caldo sarà liquido, e dopo che il raffreddamento sarà spesso. I banchi del negozio sono raccomandati in frigorifero.

Deliziosa delicatezza del limone in un fornello lento

Il vantaggio principale di questo metodo di preparazione è che non è possibile preoccuparsi della possibile combustione della marmellata sul fondo delle padelle. In generale, il dessert simile alla gelatina è ottenuto come gustoso, ma il fastidio con esso è molto meno.

La marmellata passo-passo dai limoni in un fornello lento si sta preparando in una sequenza specifica:

1. Frutti maturi (6 pezzi.) Lavare accuratamente, piegati in una ciotola e versare acqua bollente per 2 minuti.
2. Tagliare i limoni con fette sottili in pelle, allo stesso tempo rimuovendo le ossa.
3. Spara alle fette in una ciotola multicooker, versare acqua (1,2 ml).
4. Abilita il programma "MULTIPRODUZIONE" e selezionare il tempo di cottura 160 °. Non appena l'acqua nella tazza bolle, la temperatura deve essere ridotta a 130 ° e continuare a cucinare i limoni per altri 50 minuti.
5. Versare lo zucchero nella ciotola (1,2 kg). Continua a cucinare il marmellata per un'altra ora alla stessa temperatura.
6. Landsion per decomporre su banche sterilizzate, arrotolata da lattine e mordere il plaid. Lasciare le banche calde al pieno raffreddamento.

Inceppamento del limone con zenzero

L'uso di tale gelatina è un ottimo modo per sostenere la tua immunità. Nella ricetta per la marmellata di limone con zenzero, la cannella è indicata come uno degli ingredienti. Nel frattempo, se lo si desidera, questa spezia non può essere aggiunta.

Inceppamento passo-passo da Limoni con Ginger è preparato nella seguente sequenza:

1. I frutti di agrumi maturi (1 kg) sono puliti di buccia e fette a fette. La parte bianca del limone dovrebbe essere cercata di tagliare.
2. Lo zenzero (50 g) è tagliato a cubetti piccoli.
3. Piega nella padella delle fette di limone e dello zenzero, addormentato lo zucchero addormentato. Se lo si desidera, aggiungi cannella a terra e vanillina. Lasciare i limoni in una casseruola per 1 ora in modo che lasciano il succo.
4. Accendi la stufa. Metti una casseruola sul fuoco medio, porta i limoni con succo e zucchero a ebollizione. Cuocere l'inceppamento non più di 5 minuti. Spazio con fuoco e fresco.
5. Ripeti la procedura per un altro due volte. Grazie alla cottura lenta e al completamento del raffreddamento, l'inceppamento acquisirà il colore ambrato e sarà spesso. Si consiglia di conservarlo in un barattolo di vetro in frigorifero.

Inceppamento del limone senza cucinare

Per preservare il massimo delle vitamine e le sostanze benefiche contenute negli agrumi, non sono raccomandate di essere elaborata termica. Pertanto, nella prossima ricetta, la marmellata si preparerà senza cucinare. Per tale delicatezza, solo due ingredienti avranno bisogno: limone con zucchero.

Per la preparazione della marmellata, i 500 g di limoni devono essere lavati accuratamente e piegati in una ciotola. Poi Citrus è di 1 minuto acqua bollente versata. Questo farà liberare di cera sulla superficie del frutto. Dopo di ciò, ogni limone viene tagliato in diverse parti e contorto sul macinino della carne.

Lo zucchero (1 kg) viene aggiunto alla massa risultante. La miscela di limone dolce è agitata e rifiutata alle banche. È memorizzato con una tale marmellata in frigorifero per circa due settimane. Per aumentare la durata di conservazione, la massa del limone dovrà perforare con zucchero in pochi minuti.

Ingresso inglese con il limone a colazione

Il panino con un dessert simile a una gelatina fornirà vitamine utili e darà un buon umore per un'intera giornata. La ricetta per l'inceppamento del limone a colazione è la seguente:

1. I frutti di agrumi (2 pezzi) lavare accuratamente, lanciare acqua bollente e tagliare in diverse parti.
2. Piega i limoni in un frullatore, aggiungere un bicchiere di zucchero e un uovo crudo. Macinare gli ingredienti a uno stato omogeneo.
3. Aggiungere alla massa di limone di 100 g di burro morbido. Spara alla marmellata alla casseruola e mettilo fuoco per un paio di minuti in modo che l'olio sia fuso. La massa del limone fresca, spostando in un barattolo di vetro, e al mattino è possibile servire per la colazione.

Inceppamento del limone con gelatina

Tale sensazione sulla coerenza assomiglia alla gelatina. Si ottiene molto gustoso e fragrante. La marmellata di prescrizione del limone è composta da diversi passaggi:

1. Dai frutti di agrumi maturi (4-5 pezzi.) Con l'aiuto della grattugia, la scorza viene rimossa.
2. I limoni sono tagliati e suddivisi in fette. Se possibile, è necessario rimuovere tutto il film amaro e tagliare in piccoli pezzi.
3. In una padella, piega la scorza e la carne, addormentarsi con zucchero (300 g) dall'alto.
4. Cuocere la massa del limone su un piccolo calore per 30 minuti.
5. In questo momento, immergere il pacchetto di gelatina (8 g) in 100 ml di acqua fredda.
6. Gelatina sveglia versare in marmellata di limone. Caldiamo la massa per un minuto e spostando in banca.

Dessert dai limoni con noce moscata

A casa, è possibile preparare un eccellente rimedio per la prevenzione del freddo e dell'influenza. L'inceppamento del limone, secondo la prescrizione proposta di seguito, non è praticamente cucinato, e quindi, le vitamine in esso non sono praticamente distrutte. Inoltre, è perfettamente adatto come un riempimento per qualsiasi pasticceria, pancake e oladiam.

Preparare il jam è molto semplice se segui una certa procedura:

1. I limoni (2 pezzi) tagliare a pezzi piccoli in modo che quello di loro possa essere facilmente rimosso tutte le ossa.
2. Macinare i frutti su una smerigliatrice di carne.
3. Purifica la massa risultante di zucchero (400 g) e lasciare in questo modulo per un giorno in modo che i limoni consentano il succo.
4. Metti una casseruola sulla stufa, aggiungere un pizzico di una noce moscata.
5. Porta una miscela di limone a ebollizione e rimuovere immediatamente dal fuoco.
6. Ora il confiture può essere riversato in banche.

I seguenti suggerimenti contribuiranno a cucinare gustosi e utili inceppamento del limone:

1. Più è più lungo il tempo di trattamento termico, più a lungo può essere memorizzato, ma le minore vitamine sono memorizzate in esso.
2. Per la marmellata, si consiglia di prendere i limoni maturi, in cui un sacco di succo e piccola amarezza. Rispetto all'incomprensione, pesano un po 'di più.
3. Prima di macinare i limoni sul macinino della carne, è necessario estrarre le ossa. In caso contrario, la spiacevole amarezza sarà sentita nel Jem finito.
4. Il gusto della gelatina si rivelerà più piccante se aggiungi cannella o noce moscata.

Speriamo che l'articolo sia stato utile per te.

Descrizione

Il confiture del limone non è il più comune, ma una delle conservatori invernali più deliziose e utili. Pensa a ciò che un'alta concentrazione della vitamina C sarà in un pezzo così invernale, se è preparato solo da alcuni dei limoni insieme alla pelle. Il gusto saturo e rinfrescante di un tale dessert renderà il tuo giorno migliore se lo inizi con la colazione dai toast con questa configurazione. Il limone è utile non solo con raffreddori, rafforza anche il sistema immunitario, è particolarmente importante nel periodo invernale dell'anno. Sulla base di un pezzo così utile, non solo altri dessert possono essere preparati, ma anche bevande rinfrescanti.
Ricetta foto passo-passo, che introduciamo appena sotto, racconterà il metodo classico per preparare confiture dai limoni. La relazione degli ingredienti deve essere 1: 1: 1. Questo è molto importante non solo per la conservazione della conservazione, ma anche per la sua densità. Se si desidera ridurre la quantità di zucchero affinché il gusto degli agrumi sia più luminoso e naturale nel pezzo, allora dovrai usare un picco, una pectina o agar-agar per la conservazione. Tuttavia, in questo caso, la ricetta sarà completamente diversa e le proporzioni dovrai scegliere te stesso. Qual è il sicuro stesso? È letteralmente significa - cotto in zucchero, e questo nome trasmette perfettamente un modo per cucinare tale conservazione. Comintreremo a cucinare un confiture da limoni a casa.

ingredienti

Conditure al limone - ricetta da cucina

Il numero specificato di limoni è di circa 9-10 frutti di medie dimensioni che devono essere acquistati in anticipo e risciacquare accuratamente, perché useremo anche la pelle durante la creazione di questo confiture per l'inverno. Per creare conservazioni, i frutti sono completamente diversi, che sono almeno un po 'danneggiati, considerano questo fatto quando si sceglie i limoni. Ogni limone lavato viene tagliato la parte superiore e il basso come mostrato nella foto.

Ora che siamo chiaramente visibili per le fette del limone, ci sono severamente tagliare gli agrumi lungo loro. Tali segmenti non solo ci aiuteranno a liberarsi facilmente delle ossa all'interno degli agrumi, ma offrono anche una facile rimozione di pelli dure e amarognoli. Vale la pena spendere in questo momento in modo che il confiture finito non sia crostata o amaro.

Purificato da fette di membrane tagliate a piccoli pezzi per la comodità di ulteriore cottura. Il risultato è approssimativamente lo stesso della dimensione del triangolo con la pelle alla base.

Le fette di limone si stendono in una ciotola profonda, anche non pensano nemmeno di sbarazzarsi di pelli e pietre remote, saranno necessarie per allocare ancora più pectina.

È obbligatorio smaltato, e non in alluminio, mettiamo tutti i pezzi di limoni, versiamo acqua lì. Da piegati in diversi strati di garza formiamo una borsa, riempila con pelli e ossa di limoni, quindi omettere anche in una casseruola e cravatta a una delle maniglie.

La miscela viene portata a ebollizione su un fuoco forte, prepariamo sullo stesso calore per 20-25 minuti fino a quando la buccia è morbida, viene controllato con attenzione il gusto. In questo caso, la massa deve costantemente mescolare e seguire la quantità di acquaSe necessario, il liquido viene rifornito, altrimenti i limoni inseriscono il fondo della padella.

Dopo il tempo specificato, spegnere il fuoco, rimuovere con cautela la garza con le parti del limone e spostarlo in una ciotola, lasciarlo raffreddare.

Ora dalla borsa, è necessario spremere l'intero fluido possibile, che in grandi quantità contiene sostanze di pectina, così necessarie per la densità del confiture.

In una casseruola, versiamo un liquido di rimappa precedentemente dal calibro della garza, così come tutta la sabbia di zucchero preparata, mescolare accuratamente gli ingredienti, ritorniamo al fuoco.

La massa nella casseruola sul fuoco medio è strappata a ebollizione e continuare a cucinare fino ad allora. Finché non inizia a formare una lussureggiante schiuma bianca.

Ora, usando un cucchiaio di legno, non è necessario rimuovere la schiuma, ma per abbassarla sul fondo della padella, mescolando costantemente la massa, la temperatura di cottura può essere leggermente ridotta nel caso in cui la bollitura sia troppo intensa. L'intero processo dopo bollire può richiedere circa 20-35 minuti a seconda del volume della padella..

La prontezza del confiture può essere controllata come segue.: È necessario versare un po 'di una massa di agrumi su una superficie di raffreddamento piatta e darlo al raffreddore, dopo che dovrebbe essere elastico e letteralmente spaventoso, se trascorri il dito o il cucchiaio su di esso.

Le banche sterilizzano nel forno durante il confiture di cottura finale. Puoi anche prepararli usando un microonde o un modo classico per una coppia. Riempire un caldo confiture in banche preparate, ma non all'inizio, dopo di che rotoliamo strettamente con i coperchi di latta sterilizzati. Lasciamo il pezzo da apparire e raffreddare per la notte, quindi rimuovere nel negozio del negozio.

Conditure utili e gustose del limone con una scorza per l'inverno è pronta. Conservare meglio in un luogo fresco, dove i raggi solari diretti non cadranno sulle banche, altrimenti lo spazio vuoto può essere viziato. Puoi nutrire il confiture per il tè come dessert indipendente o utilizzare per creare cottura domestica.

L'inceppamento del limone è un piacere, che viene fatto dal limone purificato, a volte non lo ha pulito. Se almeno una volta un paio di giorni per mangiare una marmellata cucchiaiata, allora il corpo assorbirà meglio il calcio e il ferro, il sistema digestivo è normalizzato.

Le qualità utili della confettura di limone sono dovute alla sua composizione. Contiene molta vitamina C, che è un antisettico naturale e antiossidante. Inoltre, al fine di prevenire Orvi e dopo la terapia, gli antibiotici sono raccomandati per mangiare marmellata. La delicatezza è mostrata a persone con ridotta acidità dello stomaco (lo aumenta efficacemente).

Marmellata dai limoni prende scorie e tossine dal corpo umano. Inoltre, questo prodotto viene utilizzato nella nutrizione, poiché accelera il processo di metabolismo e non contiene grassi. Il valore energetico della marmellata (100 grammi) è uguale a 200 kokilalies.

Sebbene la delicatezza sia molto utile, dovrebbe essere mangiato in limiti ragionevoli. Le persone che soffrono di frequenti eruzioni allergiche non sono auspicabili per usare dessert in grandi quantità.

In marmellata di limone, c'è acido citrico, influenzando negativamente lo smalto dentale, quindi se una persona ha denti sensibili, non dovrebbe essere incluso nella sua dieta. Devi abbandonare il marmellata per le malattie: pancreatite, ulcere allo stomaco, gastrite e angina.

Ricetta marmellata da limoni con lo zest

Marmellata dai limoni con una scorza - una ricetta straordinaria che è popolare e si sta preparando per molte hostess. Il processo di cottura richiederà circa tre ore. Il risultato sarà di 3 litri di marmellata saldata.

Per cucinare avrai bisogno di:

• 2 litri di acqua pura;
• 2 chilogrammi di sabbia da zucchero;
• 1,5 chilogrammi di limoni maturi.

Prima di tutto, è necessario lavare i limoni e pulire l'asciugamano. Quindi la scorza di limone viene rimossa e rotola con paglia o sfrega su una grande grattugia.

Avanti, tagliare a metà e spremere il succo nei piatti in cui la delicatezza sarà cotta. L'acqua, lo zucchero e la macinazione sono versato al succo.

Il limone bianco e la buccia di osso dovrebbero essere piegati nella borsa, legarlo e metterlo in una casseruola, in cui il dessert sarà preparato (ma questo è a volontà). Successivamente, è necessario includere il fuoco centrale e portare a bollire la birra. La durata della cottura è di 1-3 ore.

I piatti non possono essere coperti con un coperchio. Durante la preparazione, il contenuto del contenitore diminuirà di 2 volte.

La prontezza del marmellata è controllata come segue: alcune gocce di delicatezza devono cadere su un piatto, quando si gira in diverse direzioni, dessert, dessert deve mantenere la sua struttura. Questa ricetta per la marmellata di limone è molto semplice, nonostante la facilità di preparazione, scopre una massa di marmellata di limone molto gustosa.

Marmellata di limone con buccia

La marmellata del limone con una pelle sta preparando un'ora e mezza. Ingredienti che saranno necessari nel processo di cottura: 4 grandi limoni, 1 litro di acqua, mezzo chilogrammo di sabbia da zucchero. Per prima cosa è necessario lavare i limoni e asciugare. Questo può essere fatto con un tovagliolo di carta.

Sbandiamo i limoni di Zest 3 al Sudine. Dal limone rimanente, rimuovere la pelle, macinarlo e aggiungere alla sorella.

È necessario aggiungere 250 millilitrilitri d'acqua nella casseruola verso la scorza e la pelle e accendere il gas (fuoco medio). Il contenuto del contenitore di cottura deve far bollire dopo 10 minuti.

La preparazione del prossimo stadio è l'analisi dei limoni in segmenti, per ottenere un delizioso e fragrante marmellata di limone a casa solo la carne del frutto è necessaria. La polpa con un bicchiere di sabbia da zucchero deve essere collocata nel processore della cucina e accuratamente battuto.
Dopo questa procedura, l'acqua dovrebbe essere prosciugata dalla scorza e dalle fiches e battere il contenuto della combinazione per 10 minuti ancora una volta.

La frustata ripetuta è necessaria per l'inceppamento non orgoglioso.

Il prossimo passo è aggiungere una miscela di zucchero al limone dalla cucina combinata a zest e chip. Anche lo zucchero e l'acqua rimanenti vengono aggiunti alla casseruola. Gli ingredienti sono mescolati con un cucchiaio di legno, una casseruola è posta in fiamme. La durata della cottura è di 45-60 minuti. La delicatezza finita dovrebbe essere spessa, luminosa e saldata.

Dessert può essere versato in bellissimi contenitori o barattoli e mangiare con i toast. La massa di marmellata decora perfettamente la colazione, perché il pane, spalmato con tale dolcezza, non sarà in grado di lasciare una sola persona indifferente.

Marmellata di limone arancione

Marmellata di limone e arancia - dolcezza, da cui è impossibile rompere. Si chiama anche Amber a causa di una bella tonalità satura. Con il calcolo di una persona per preparare JAMA, avrai bisogno di:

• 3 medie dimensioni di arancia;
• 3 Limone grande;
• 1-1,5 chilogrammi di zucchero;
• 1 cucchiaino di vanillina;
• 1 bastone di cannella (puoi prendere solo il condimento schiacciato).

Primo passo. Dalle arance è necessario rimuovere lo scorza, ma non buttare via, perché ne avrà ancora bisogno.

Il secondo passo. Le arance dovrebbero essere tagliate su 6-8 parti e rimuovere le ossa. I frutti fragranti si addormentano con la sabbia dello zucchero e sono pari a 1,5-2 ore. Questo è necessario in modo che le arance assegnino il più succo possibile.

Il terzo gradino della cottura inizia dopo 2 ore. Dai limoni è necessario spremere il succo e rimuovere le ossa. Succo appena spremuto trabocca per arance tritate.

Per svuotare l'acqua e versarne uno nuovo in ordine per la dolcezza.

La cottura richiederà da 1 a 1,5 ore, mentre le croste dei limoni diventano morbide.

Il prossimo passo è filtrare il raggio di limone alle arance. La cannella e la vanillina vengono aggiunti. Solo ora è necessario iniziare a bollire le arance entro una mezza o due ore. Il peso dolce dovrebbe essere inferiore a due volte.

L'ultimo stadio della cottura: è necessario ottenere un bastone di cannella (nel caso in cui il luogo dei condimenti precipitò una bacchetta) e macinare nel processo della cucina. La scorza di arance dovrebbe essere tagliata in paglia e aggiungere alla massa di marmellata.

L'ultima volta che porto pronto a far bollire il gusto finito e spegnere il gas. Il prodotto finito può essere posizionato in barattoli di vetro e in negozio in frigorifero. Prepararsi con la marmellata dell'amore dal limone, una ricetta con una foto non aiuterà a non sbagliare nelle fasi di cucina e fare tutto bene.

Cosa posso mangiare la marmellata del limone?

La marmellata di limoni e altri frutti o frutti essiccati può essere aggiunta a vari piatti, integrandoli e dando loro al gusto della raffinatezza. Lemon incepparono la dolcezza perfettamente combinata con pancake e pancake della propria cucina casalinga. L'inceppamento può diventare un ripieno per chiedere aiuto.

Marmellata Limone con non solo utile nella stagione fredda, ma anche piccante. Può servire il rifornimento di rifornimento per l'insalata di frutta e renderla più saturata. Opzioni con cui puoi mangiare una delicatezza: con waffle, dieta, pagnotte, crostini, panini senza ripieno, bagel, cracker da pane di segale.

La marmellata dei limoni succosi sarà un bellissimo riempimento di prodotti di lievito di panetteria. Panini e torte fatte in casa sono ottenute soddisfacenti, lussureggianti e con un magnifico aroma.

Per diluire i prodotti naturali, in cui il minimo dei grassi dovrebbe essere parte della dieta. Marmellata di frutta appena spremuta perfettamente adattarsi al cibo dietetico e portare benefici continui.

Delicato, ambra, con un dessert di sourness piacevole decora qualsiasi tè che beve con serate invernali fredde. Preparazione del limone inceppamento - Il processo non è complicato, ma di conseguenza otteniamo non solo gustosa, ma anche utile delicatezza. Un gran numero di elementi macro e tracce più preziosi e vitamine sono concentrati nel limone. Contribuiscono al rafforzamento del sistema immunitario, normalizzando il lavoro del cuore, partecipa ai processi di formazione del sangue ed eseguono altre funzioni nel corpo.

Preparare tale sorpresa non è difficile, la cosa principale è osservare alcune sottigliezze:

• citrus ha bisogno di immergere in acqua bollente per rimuovere l'amarezza;
• per eliminare amaro, puoi rimuovere la scorza e immergerlo separatamente;
• si consiglia di rimuovere l'osso all'interno;
• se uno strato bianco sotto la pelle è spesso, deve essere tagliato;
• È necessario utilizzare uno strato sottile di una scorza, è che dà un gusto ricco e un colore brillante;
• la prontezza viene controllata dal test: stendere una piccola massa sul piattino, se quando è raffreddato rapidamente addensato, la marmellata è pronta.

Selezione di prodotti

La qualità, la concentrazione e il gusto di un dessert finito dipendono dai frutti del limone selezionati correttamente:

• i frutti dovrebbero essere integrali, senza segni di corruzione;
• la pelle non dovrebbe essere spessa, la più spessa della buccia, più amarezza e più a lungo dovrà immergersi, o per rimuoverlo a tutti;
• non usare i frutti con la pelazione della costa;
• i frutti devono essere solidi, la morbidezza indica non freschezza, non saranno succose.

Preparazione dei serbatoi

Il successo del pezzo dipende non solo dalla preparazione, ma anche dalla correttezza della preparazione del contenitore. Le capacità dovrebbero essere senza scheggiature sul collo, pulite, sterilizzate e asciutte. Se ci sono acqua in loro, l'inceppamento si deteriorerà e si pulisce.

Puoi vedere:

• nel forno;
• nel microonde;
• possibile bollente;
• sopra il traghetto.

Migliori ricette

L'unicità di questo dessert è che, sulla base dell'opzione di base, vengono preparate molte nuove prelibatezze interessanti. Viene aggiunta spezie, frutta, arance, zenzero ad esso.

Ricetta veloce

Per ottenere l'inceppamento di cui hai bisogno:

• limone - 1 chilogrammo;
• acqua - 130 millilitri;
• zucchero - 1 chilogrammo.

Sequenziamento:

1. I limoni puliscono il pennello. Peel per 5 minuti.
2. Affilare con fette o cubi, se lo si desidera.
3. Dall'acqua e dallo zucchero per saldare lo sciroppo, disporre di agrumi, buccia 30-40 minuti. Se lo si desidera, aggiungi vaniglia.
4. Controllare la prontezza, stendendo un po 'sulla piastra.
5. Description sul pacchetto preparato e vicino.

Inceppamento del limone con pezzi di frutta

Per una varietà puoi usare fragole, ribes, mele, pere, prugne, ananas, mango, physalis.

L'inceppamento è cotto secondo lo schema specificato sopra. Pezzi di frutta Aggiungi 15 minuti prima della fine della cottura.

Ricetta per la smerigliatrice

Cucinare con un smerigliatrice di carne ti permetterà di ottenere una coerenza omogenea di marmellata. Il set di componenti viene utilizzato come nella ricetta rapida. Ulteriori usi possono essere cannella, vaniglia.

Sequenziamento:

1. I limoni immergono 10 minuti in acqua bollente. Tagliare, rimuovere le ossa e la torsione.
2. Versare la quantità di zucchero specificata.
3. Bollire per mezz'ora e decomporsi alle banche.

Con l'aggiunta di acqua

Viene utilizzato un set classico di ingredienti.

Schema di azione:

1. I limoni sopportano 10 minuti in acqua bollente.
2. Tagliare a ruote sottili, versare il litro di acqua e resistere a 10 ore.
3. Sbucciare un quarto d'ora, lo zucchero di zucchero e continuare a cucinare per circa un'ora. Durante questo periodo, il liquido evapora, le fette diventeranno trasparenti.

Dal succo di limone.

La marmellata dal succo sarà trasparente, con un sudore soleggiato.

Schema di cucina:

1. 1 chilogrammo di limoni lavare, tagliare, saltare attraverso lo spremiagrumi.
2. Torta per stendere in un panno di garza, sarà nel succo nel processo di cottura. Le sostanze della pelle consentono di addensare la messa più veloce.
3. Versare 1,2 chilogrammi di zucchero e cuocere mezz'ora.
4. Rimuovere la borsa con la torta, spremere la massa sul pacchetto preparato.

Con lo zest.

La marmellata con la buccia nella forma finita sembra con la candela. Viene utilizzato un set di componenti classici.

Sequenziamento:

1. Separare la buccia, immergere per un'ora in acqua fredda. Liquido si unisce e tweak di nuovo.
2. Tagliare i cubi con cubetti, addormentarsi con zucchero e picco di 10 minuti.
3. I limoni sono schiacciati in un frullatore o saltando un macinino di carne. Rimani alla pelle, beccando un altro quarto d'ora. Spedizione da banche.

Senza cucinare

Questa marmellata è chiamata "vitamina". Non solo un gustoso, ma anche un piatto incredibilmente utile. L'assenza di trattamento termico consentirà di mantenere la massima vitamine.

Sequenziamento:

1. Limon chilogrammo per resistere a 10-15 minuti in acqua bollente. Unisci e asciutti liquidi. I frutti devono essere completamente asciutti, altrimenti la marmellata vaga.
2. Twist un smerigliatrice di carne, versare un 1,5 chilogrammo di zucchero. Mettere un quarto d'ora, dopo periodicamente agitando in modo che si dissolvesse. Rimanere in capacità sterilizzata, a secco e nel negozio in frigorifero.

Con arance

Le arance darà la luminosità del limone, la luminosità, la fragranza e la saturazione.

Bisogno:

• arancione - 450 grammi;
• limone - 450 grammi;
• zucchero - 1 chilogrammo.

Sequenziamento:

1. Lavaggio degli agrumi. Con arance per rimuovere la gonna. Tagliare le fette, rimuovere le ossa. Ad addormentarsi con lo zucchero.
2. Dai limoni per spremere il succo con le mani. Versare alle arance.
3. I limoni spremuti tagliarono le strisce, versare il litro dell'acqua, beccheggio per 5 minuti, unire il liquido, versare e cuocere mezz'ora.
4. Attraverso il setaccio drenare il liquido dai limoni nelle arance. Praticare mezz'ora e battere il frullatore.
5. Taglia la scorza di arance con sottili cannucce o cubi piccoli, distendarsi in una miscela di limone arancione e cuocere un altro quarto d'ora.
6. Descrittivo nel contenitore preparato.

Con zenzero

Limon con Ginger - Una combinazione non è solo gustosa, ma anche utile.

Bisogno:

• limoni - 1 chilogrammo;
• ginger - 230 grammi;
• zucchero - 1 chilogrammo.

Sequenziamento:

1. Da un limone di spremere il succo, il resto del picco di 10 minuti.
2. Tagliare i pezzi, rimuovere le ossa e battere il frullatore. Versare il succo cotto.
3. Cadere con zucchero e picco mezz'ora.
4. Ginger pulito, strofinare e aggiungere al limone. Peeling per altri 10 minuti, decomporsi in banche.

Con arance e zenzero

Un marmellata di limone-zenzero con arance è preparato secondo la ricetta precedente. 450 grammi di arance tagliati a pezzi, batte il frullatore con arance. La quantità di zucchero è aumentata di 200 grammi.

Con cannella e vaniglia

La marmellata con le spezie ha un gusto delicato piccante. Se lo desideri, puoi usare la vaniglia. L'inceppamento si sta preparando secondo una ricetta rapida. 10 minuti prima della cessazione del trattamento termico, aggiungere 5-7 grammi di vaniglia e metà dei bastoncini di cannella.

Con gelatina

Se la hostess dubita del risultato che la massa è allineata, puoi usare la gelatina. La marmellata si sta preparando su una qualsiasi delle ricette proposte.

1. La quantità di prodotti specificata richiede 15 grammi di gelatina. Deve essere versato 100 millilitri d'acqua, attendere finché non lampeggia.
2. Alla fine della cottura, disporre di marmellata a caldo, far bollire 2-3 minuti. Spedizione da banche.

Con kiwi, banane e arancione

Tale marmellata si sta preparando secondo la ricetta con arance. 10 minuti prima della fine della cottura, aggiungere frustato da un frullatore 2 kiwi e 2 banane.

Con noce moscata

La noce moscata darà particolare a Jom. Il gusto "su un dilettante", ma cerca di costare. Preparato sul principio della ricetta con vaniglia e cannella, solo è necessario aggiungere 5 grammi di noce moscata.

Nel produttore di pane

Questo assistente sarà rapidamente e senza problemi renderà un delizioso dessert delizioso. Un insieme di componenti - secondo la classica ricetta veloce.

Schema di azione:

1. I limoni bollire 10 minuti, tagliati in piccole fette, stendite nel produttore di pane.
2. Premere la quantità di zucchero specificata, impostare la modalità necessaria. Se non c'è nessuno, impostare la modalità assumendo 1,5 ore.
3. I marmellata pronta scompongono sulle banche.

Ricetta confezione in un fornello lento

L'insieme dei componenti può essere utilizzato da qualsiasi ricetta, il segreto principale è che un multicooker renderà questa marmellata senza il costo dello sforzo e del tempo della hostess.

Sequenziamento:

1. Drill limoni per 10 minuti. Tagliato finemente, distenda una ciotola multicooker.
2. Scegli lo zucchero, attendi mezz'ora mentre il succo è separato.
3. Imposta la modalità "cottura" per 1 ora a 120 o.
4. Decisico su banche pronte.

Dessert di stoccaggio

I contenitori ermeticamente chiusi sono conservati in condizioni di stanza per un anno, in aree fresche scure - fino a 2 anni. "Vitamininka" - Marmellata senza cottura - è immagazzinata esclusivamente in frigorifero, non più di sei mesi.

ricetta passo-passo con le foto

Un inceppamento di limone incredibilmente fragrante non è solo delizioso, ma anche molto utile, perché può essere immagazzinato in frigorifero, se hai già aperto un barattolo e aggiungi poco a tè o caffè, per cuocere, creare limonata e altri cocktail con lui . A causa del fatto che il pezzo è perfettamente immagazzinato, questa versione dello stoccaggio dei limoni è ottenuta più economica rispetto al costante acquisto di tali agrumi nel supermercato. L'unico minus di Jame è che richiede una grande quantità di sabbia da zucchero - i limoni sono molto aspro e letteralmente su 1 frutta richiede circa 1,5 cucchiai. Sahara. Si consiglia di creare un marmellata di limone con l'inizio del tardo autunno in modo che in frigorifero avessi sempre un delizioso billetta con vitamina C per la prevenzione dei raffreddori stagionali e dell'Orvio.

ingredienti

• 4 grandi limoni
• 4-5 cucchiai. Sabbia da zucchero
• 50 ml di acqua

Uscita: due 0,25 litri di serbatoi.

cucinando

1. I limoni saranno acquistati in un supermercato o conservare necessariamente agrumi profumati. Se l'odore dà persino un po 'di vernice - un tale frutto non è acquistato, può rovinare il gusto di tutta la marmellata. Il limone dovrebbe sentire l'odore di freschezza. Oshparim Tutto acquisito acqua bollente di agrumi, ma non più 1 minuto in modo che la pelle penetra nella buccia. Venduto da coda su entrambi i lati del frutto. Abbiamo tagliato a metà e rimuoviamo le ossa, cercando di pulirli con molta attenzione in modo che non incontrassero il Jema preparato da noi. La buccia non taglia - cucineremo il pezzo con esso.

2. Salteremo le metà del limone attraverso un macinino di carne impostando un piccolo ugello cellulare in esso. Dal momento che agrumi succoso, è auspicabile coprire il buco della smerigliatrice con la mano o la schermata protettiva per evitare schizzi attraverso il quale il succo sarà volato.

3. Poi in una ciotola con una massa di limone della sabbia di zucchero più piccola in parti e mescolare accuratamente. Nallem un po 'di acqua calda. Lo zucchero deve dissolversi, la massa dovrebbe aumentare di volume.

4. Mettilo in una casseruola con un fondo antiaderente, un calderone o un piattino. Posizioniamo il contenitore sul fornello, accendere il riscaldamento medio e portamo la massa a bollente.

5. Quindi riscaldare Ubavim e Protiff circa 15-20 minuti, fino a quando il contenuto del contenitore cambia completamente il colore, non diventerà trasparente.

6. Interromperemo la massa del frullatore sommergibile o macinare in una tazza di cucina combinata, trasformando in una marmellata. Proviamo a gustare e aggiungere zucchero, se necessario. Torneremo alla casseruola sulla stufa e portarlo a ebollizione, coprendo il coperchio per evitare di spruzzare. Allo stesso tempo, vengono pressati banchi e coperchi.