Porridge di riso al latte molto gustoso. Ricette per porridge di riso al latte delizioso e salutare. Ricetta per il porridge di riso per una pentola a cottura lenta
Il porridge di riso è unico nella sua capacità assorbente. Assorbendo sostanze nocive, pulisce perfettamente il tratto digestivo. Il riso contiene amido, otto aminoacidi essenziali, una ricca vitamina, oltre a vitamine e un ricco insieme di oligoelementi: fosforo, manganese, sodio e (più avanti).
Il porridge di riso, cotto nel latte con un contenuto di grassi non superiore al 2,5%, contiene circa 100 chilocalorie per 100 grammi. A causa del basso, è inclusa nelle diete per perdere peso.
Scopriamo come cucinare un delizioso porridge di riso nel latte e quali regole seguire.
Ricetta porridge di riso al latteAffinché il porridge di riso abbia davvero successo, devi scegliere i cibi e gli utensili giusti, oltre a seguire una certa tecnologia di cottura:
- Per il porridge di riso viscoso viene utilizzato il riso con chicchi tondi. Contiene una quantità particolarmente elevata di amido, che fornisce una piacevole consistenza del porridge. Prima dell'uso, i chicchi di riso vengono smistati, liberandoli da impurità casuali.
- Cucinare il riso con il latte è meglio in piatti di metallo dalle pareti spesse, in padelle con rivestimento antiaderente, a cui il porridge si attacca molto meno.
- Il tempo totale di cottura è di 25-30 minuti, durante i quali il prodotto che si addensa gradualmente va mescolato regolarmente e accuratamente.
Per preparare il porridge di riso al latte, si prende un bicchiere di cereali per litro di latte, zucchero - un cucchiaio e sale - un cucchiaino incompleto. Il dosaggio di sale e zucchero varia a seconda dei gusti personali e delle esigenze alimentari. A fine cottura, di norma, se ne aggiunge una porzione burro.
Questo porridge è preparato in due modi principali. Nella prima, il cereale viene prima portato a metà cottura in acqua bollente, e poi infine cotto nel latte. Nel secondo, il riso lavato viene versato immediatamente nel latte bollente e fatto bollire solo in esso dall'inizio alla fine. In questo caso, è necessario mescolare il porridge particolarmente spesso e diligentemente.
Metodo uno, "acqua-latte":
Metodo due, "latte":
Farinata di riso il latte magro ha un basso contenuto calorico. Tale prodotto è giustamente incluso in una varietà di menu dietetici per la perdita di peso. Allo stesso tempo, i carboidrati complessi, che abbondano nelle semole di riso, vengono digeriti a lungo e, quindi, eliminano la sensazione di fame, eterna compagna delle diete ipocaloriche.
Inoltre, il porridge di riso purifica efficacemente il corpo da tossine, tossine, sali ed elimina gli accumuli di liquidi. Pertanto, con diete settimanali esclusivamente a base di porridge di riso e verdure, è possibile non solo perdere peso di pochi chilogrammi, ma anche migliorare le condizioni della pelle, delle articolazioni, delle unghie, dei capelli, eliminare l'edema e migliorare il sonno. Questo alimento deve essere incluso diete terapeutiche con malattie cardiovascolari e insufficienza renale.
Il porridge di latte di riso dovrebbe essere introdotto con cura nella dieta per la colite e la tendenza alla stitichezza, nonché, a causa dell'elevato contenuto di amido, per il diabete.
Aggiunte sane e gustoseIl porridge di latte e cereali di riso contiene preziose vitamine, minerali, oligoelementi e sostanze nutritive essenziali. Questa composizione può essere ulteriormente arricchita con i seguenti ingredienti:
- Frutta secca - uvetta al vapore ben lavata, così come albicocche secche, fichi. Questi ottimi dolci vengono mostrati solo in assenza di restrizioni sul contenuto di zucchero negli alimenti. Se è richiesta una dieta meno dolce, puoi appoggiarti, oltre che essiccato, e.
- Frutta candita senza coloranti - da, kumquat e altri esotici, nonché preparazioni fatte in casa.
- Noci grattugiate di tutte le varietà.
- Albume d'uovo ben sbattuto.
- Spezie - vaniglia, zenzero.
- Frutta e bacche fresche - (non consumate con restrizioni di zucchero) e un set stagionale completo di frutti di bosco e di giardino.
- Verdure - prima di tutto e.
- Miele, che viene aggiunto al posto dello zucchero al porridge non zuccherato finito, un po 'raffreddato.
- Marmellate e conserve - soprattutto, non troppo dolci.
Il porridge di latte di riso viene cotto non solo in pentole tradizionali su fuoco aperto o piano cottura, ma anche in multicooker, microonde e forni.
In particolare, si riempie il contenitore del multicooker con riso e latte in rapporto 1:5 in volume, si aggiungono zucchero, sale, burro, si imposta la modalità “Riso” o “Milk porridge” per 25 minuti, quindi si porta a prontezza finale sul riscaldamento automatico per 15 minuti. Nel forno a microonde per 25 minuti (a media potenza) mettere un piatto fondo con latte freddo e riso (rapporto volumetrico 4:1), zucchero, sale. Durante la cottura, il porridge viene mescolato due volte, interrompendo brevemente il riscaldamento.
Nel forno è conveniente cuocere il porridge di riso al latte in una pentola, nella quale si versa il riso e si versa il latte in rapporto 1: 2, si aggiungono sale, zucchero, burro e spezie aromatiche. Una pentola del genere languisce nel forno per circa un'ora e il risultato è un porridge friabile.
Come cucinare il porridge di riso con il latte - videoIl video presentato mostra in modo convincente, chiaro e molto positivo il processo di preparazione del porridge di riso al latte con sale, ma senza zucchero. Viene fornita non solo la ricetta esatta, ma anche il contenuto dei principali nutrienti nel piatto finito. Viene illustrato in dettaglio il metodo di bollitura successiva del riso in acqua e poi nel latte.
La farinata di riso al latte, se ben preparata, ha proprietà uniche che la rendono preziosa prodotto dietetico, combinando azione detergente con valore nutritivo e basso contenuto calorico. Periodi di scarico, diete settimanali a base di porridge di riso e verdure possono ridurre il peso, ridurre il gonfiore e migliorare il corpo nel suo insieme. Allo stesso tempo, a causa del contenuto significativo di amido e dell'effetto specifico sui processi metabolici, il porridge di riso al latte viene introdotto in modo limitato nella dieta per diabete, stitichezza, colite e grave danno renale.
Come si cucina il porridge di riso con il latte? Qual è, secondo te, il modo migliore per condire e arricchire tale porridge? Conosci le diete per dimagrire con una dieta a base di riso e verdure? Condividi la tua esperienza, opinioni e impressioni nei commenti!
Riso Mo-loch-naya ka-sha - veloce e gustoso.
Le regole per preparare il porridge di riso al latte richiedono prima di far bollire il riso fino a metà cottura in acqua, e solo successivamente di cuocerlo nel latte. Questa regola si basa sul fatto che il riso è bollito male nel latte.
Non mi piacciono le lunghe procedure di cottura, quindi ho colto l'occasione (per la prima volta) e ho cucinato il porridge aggirando le regole. Su quello che posso dire con sicurezza: il porridge di riso può essere immediatamente bollito nel latte.
Il porridge di riso al latte è liquido, semidenso e denso. Mio marito adora il porridge semidenso, ad es. in modo che contenga un sentore di latte appena percettibile. A questo proposito, lo dirò cottura passo dopo passo porridge di riso al latte, che Slavik ama.
Se ti piace il porridge di latte liquido, per prepararlo dovresti aumentare la velocità del latte di 1 bicchiere. Per il porridge denso la norma rimane la stessa di questa ricetta, l'unica cosa è che il tempo di cottura del porridge liquido deve essere aumentato di 7-10 minuti.
La composizione originale dei prodotti.Come vediamo il nostro piatto futuro, ha una composizione semplice: latte, acqua, riso, zucchero, sale, burro.
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Descrizione passo passo con porridge di riso al latte foto. 1. Prepariamo i prodotti con una foto.
Riso, per il porridge di latte, lo prendo regolarmente, non al vapore e non a lungo. Perché il mio riso contiene più glutine di altri, il che gli permette di legare bene i cereali e il latte durante la cottura.
Lavo il riso in acqua fredda - una volta, non serve più, altrimenti laveremo via l'amido di cui abbiamo bisogno.
2. Mettiamo i cereali nel liquido.
Versate il latte e l'acqua in una casseruola dal fondo spesso, mettetela sul fuoco, accendete il gas a piena potenza e aggiungete sale e zucchero. Mescolare il tutto e portare il liquido a leggere bolle. Non appena il composto di latte si è riscaldato, versateci dentro il riso lavato e, mescolando continuamente, portate a ebollizione. La mia schiuma ha iniziato a salire dopo 3 minuti.
Suggerimento: mescolando spesso nella fase iniziale si evita che il riso si attacchi tra loro in grumi.
3. Cottura del porridge di riso.
Appena il latte e il riso bolle, abbassate la fiamma al minimo, coprite con un coperchio e fate cuocere, sollevando periodicamente il coperchio, facendo attenzione che il latte non fuoriesca. Inoltre, non dimenticare di mescolare costantemente il contenuto, altrimenti ti brucerà. Dopo 18 minuti il porridge inizierà ad addensarsi, d'ora in poi bisognerà prestarci molta attenzione.
Il coperchio può essere rimosso e cuocere il porridge per altri 8 minuti, mescolando ogni 15 secondi.
Dopo 8 minuti, metti 2 cucchiai. cucchiai di burro, mescolare, coprire con un coperchio e spegnere completamente il fuoco. Perché Io ho una padella con il doppio fondo, poi la lascio sul fuoco a evaporare per 15 minuti. Durante questo periodo, il porridge non può essere aperto e mescolato.
Se hai una padella semplice, non sarà in grado di mantenere il calore da sola, per questo devi solo avvolgerla con un asciugamano di spugna.
Ecco pronto il nostro porridge di riso al latte. Quando è posto su un piatto, la sua struttura è stabile e non soggetta a diffusione. Ma allo stesso tempo risulta non secco, ma viscoso, ad es. la miscela di latte si abbina idealmente al riso e quando si mangia il porridge gli conferisce leggerezza e ariosità.
Invita i membri della famiglia al tavolo. Buon appetito!
Il riso è un cereale molto utile e amato da molte persone, che può essere cucinato in vari modi. Il riso bollito in acqua è adatto come piatto dietetico o può servire come contorno per carne o pollame, il porridge di latte è una colazione ideale per un bambino e, se cucinato in combinazione con bacche e frutti profumati, si ottiene un dessert squisito e gustoso .
Il riso contiene molto utile vitamine dei gruppi B, E, PP e oligoelementi necessari per la salute: ferro, potassio, fosforo, zinco. I piatti a base di questo prodotto contengono complesso carboidrati E cellulosa, che sono in grado di fornire l'energia necessaria per quasi l'intera giornata, e questi cereali aiutano a rimuovere le tossine e le tossine dal corpo.
Preparazione dei cereali per la cottura, la tecnologia del processo di cottura dei porridge La scelta del riso e la sua lavorazione prima della cotturaDella varietà di varietà di riso, due sono le più popolari: queste sono girare, che è molto adatto per cucinare porridge di latte, e grana lunga, più destinato alla cottura con acqua, in quanto più friabile.
Prima di cuocere il porridge di riso, è necessario smistare e sciacquare i cerealiper rimuovere tutto lo sporco e l'eccesso di amido. Per fare questo, il riso deve essere versato con acqua, mescolare bene e poi scolare tutto il liquido. Questa procedura deve essere ripetuta più volte finché l'acqua che scarichi non diventa limpida.
Successivamente, puoi immergere il riso per 30-40 minuti in acqua fredda. Questo viene fatto in modo che il prodotto diventi più friabile e cuocia più velocemente, anche se l'ammollo non è un prerequisito per preparare un delizioso porridge.
Vale la pena considerare che il riso infuso con acqua aumenta di volume, il che significa che sarà necessario aggiungere meno liquido nella padella con i cereali e quindi iniziare la cottura.
Cucinare con latte o acqua non è assolutamente difficile, ma per questo è necessario conoscere una certa tecnologia di cottura, che è la seguente:
Esiste un altro metodo di cottura, consiste nel fatto che il riso lavato viene posto subito nella padella, quindi versato acqua fredda o latte in modo che il liquido lo copra 3-4 cm dall'alto. Quindi aggiungere lo zucchero, il sale e cuocere a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto. Quando il porridge è pronto, puoi aggiungerne un po ' burro.
Come cucinare il porridge di riso al latteI porridge sono molto importanti per una buona alimentazione dei bambini. I latticini a base di cereali di riso devono essere inclusi nella dieta di ogni bambino, poiché, a differenza di altri cereali, mangiare riso è molto utile per il corretto funzionamento. tratto gastrointestinale. Proviamo a cucinare delizioso porridge nel latte, che tuo figlio adorerà.
Avrai bisogno:
Cucinare un piatto:
Per i bambini di età inferiore a un anno, tale porridge può essere strofinato finemente e diluito con il latte fino alla densità desiderata. E per i bambini più grandi, aggiungi a questo piatto bacche fresche o pezzi frutta, e i bambini apprezzeranno sicuramente le tue abilità culinarie.
Come cucinare il porridge di riso sull'acqua Il porridge di riso sull'acqua è friabileLe semole preparate in questo modo saranno un ottimo contorno per carne o pesce e ideale anche per l'uso con insalate o salse.
Avrai bisogno:
Cucinare un piatto:
Avrai bisogno:
Cucinare un piatto:
Un piatto così squisito come il riso bollito dolce con pezzi di fragrante zucche, è una colazione molto sana sia per grandi che per bambini, e non sarà difficile prepararla.
La zucca va lavata, sbucciata e tagliata a pezzetti. Lavare e asciugare i cereali. Prendete una teglia e ungete bene tutto l'interno. burro. Aggiungi lì metà del riso, poi mettere zucca, e rimetti la grana sopra.
Quindi devi condire il piatto sale e zucchero. Ora versa nella ciotola del cibo acqua, coprire con un coperchio e mettere in forno preriscaldato a 185 gradi. Dopo 50 minuti, il porridge dolce sarà pronto.
Porridge di latte dal riso usando una pentola a cottura lentaCon l'aiuto di un multicooker puoi cucinare molti piatti a base di qualsiasi cereale - zuppe, pilaf, vario porridge con latte o acqua. Inoltre questo metodo di cottura è molto comodo, poiché non richiede presenza e attenzione costanti, basta aggiungere i prodotti necessari al forno miracoloso, e farà tutto da solo.
Sciacquare bene il riso e metterlo nel contenitore dell'elettrodomestico. riempirlo latte. Ora dobbiamo aggiungere sale, zucchero, olio e mescolare il tutto. Quindi chiudi il multicooker, imposta la modalità speciale per cucinare i cereali.
La durata del processo dovrebbe essere di 25 minuti. Dopo che il segnale acustico ti ha avvisato che il piatto è pronto, devi trasferire il dispositivo in modalità riscaldamento per 15 minuti. Trascorso questo tempo, puoi provare il porridge dalla stufa miracolosa.
Come cucinare il riso con le verdure misteQuesto piatto è ideale per le persone che seguono la loro figura. Oltre al fatto che riso e verdure sono molto salutari, questi prodotti renderanno una cena molto gustosa e ipocalorica.
Metti i cereali acqua salata e cuocere fino a metà cottura. Scolare il riso in un setaccio per drenare tutto il liquido da esso. Lavate tutte le verdure, quindi melanzana tagliare a cubetti e carota tagliati a listarelle.
Versare nella padella olio, conserva le verdure piselli verdi, e friggerli per circa 15 minuti. Quindi aggiungere il riso, mescolare tutti i prodotti, coprire con un coperchio e cuocere a fuoco lento per altri 3-5 minuti. Il piatto è pronto! Aggiungi ad esso spezie e puoi servire.
Porridge di riso con frutti di boscoUn'ottima opzione per chi non vuole guadagnare chili in più, ma ama i dolci. Inoltre, i cereali con frutti di bosco sull'acqua sono molto gustosi e profumati e mangiarli a colazione ti darà una carica di energia per molto tempo.
Per preparare questo piatto, devi lavare il riso, versarlo dentro acqua bollente e cucinare. Sciacquare le bacche con acqua, quindi aggiungerle ai cereali finiti, mettere zucchero e mescolare.
Mettere a fuoco tutti i prodotti e farli sobbollire per circa 5 minuti, a fine cottura aggiungere burro e chiudere il coperchio.
Il riso con i frutti di bosco è pronto, puoi iniziare il pasto. Buon appetito!
Inserito il 1 agosto 2017Porridge di riso con latte. È ricordata da molti nei primi anni poiché i bambini lo cucinano spesso a colazione. È comprensibile perché c'è molto nel riso e nel latte. sostanze utili così necessario in tenera età. Inoltre, è anche molto gustoso, il che non sempre coincide, gustoso e salutare.
Può essere preparato sia nel latte che in acqua con l'aggiunta di vari additivi. Come mele, bacche, zucca, noci, cioccolato. Quando si prepara tale porridge, raramente possono sorgere problemi. Se tutto è fatto correttamente e secondo la ricetta, non ci saranno difficoltà. Devi calcolare correttamente la quantità di acqua e riso. Il riso va lavato bene prima della cottura. E prendi solo latte naturale e poi non ci saranno problemi.
Le ricette per fare questo porridge di riso sono davvero tantissime, ma la maggior parte sono simili perché gli ingredienti utilizzati per la cottura spesso coincidono. L'importante è tenere conto di tutte le sfumature e poi il porridge risulterà gustoso, ricco e salutare.
Questa ricetta è la più semplice e antica, poiché secondo questa ricetta il porridge viene cucinato da molto tempo. Probabilmente da quando è apparso il riso e si è provato per la prima volta a cucinarlo.
Ingredienti:
- Un bicchiere di riso.
- Latte 350.
- Salare un pizzico.
- Zucchero a piacere.
- Burro a piacere.
Processo di cottura:
Affinché il tuo porridge risulti delizioso e il riso bolle bene, prendi il riso di prima scelta. È facile determinare a occhio che tipo di riso. Basta guardare la Fig. Dovrebbe essere intero senza immondizia, non dovrebbe esserci immondizia nella borsa con il riso (piccoli ciottoli di bucce di riso), il riso è intero senza metà. Meno metà nel riso, più alto è il grado.
Prima di iniziare a cuocere il riso, è necessario sciacquarlo bene per lavare via tutta la farina di riso, che conferisce eccessiva viscosità al porridge.
1. Laviamo il riso 5-6 volte sotto l'acqua corrente. Oppure lava fino a quando l'acqua drenata dal riso non è limpida.
2. E così il riso è stato lavato, ora deve essere cotto. Affinché il riso cucini bene, devi calcolare correttamente la quantità di acqua. L'acqua dovrebbe essere versata 2-3 cm sopra il riso.
3. Piegare il riso in una padella, livellarlo su tutto il piano in uno strato uniforme e versare l'acqua in un filo sottile in modo che sia 2-3 cm più alta del riso.
4. Metti la padella sul fuoco e inizia la cottura. Non appena l'acqua bolle, riduci il fuoco sotto la padella esattamente del 40% in modo che l'acqua bolle, ma non così violentemente. E cuocere il riso per 12 minuti dopo aver fatto bollire l'acqua. Certo, è necessario mescolare, altrimenti il \u200b\u200briso brucerà e il porridge non funzionerà.
5. Quando l'acqua nel riso è quasi tutta bollita, puoi aggiungere il latte. Ma il latte va aggiunto già bollito o pastorizzato. Versare il latte, mescolare e cuocere per 2-3 minuti fino a quando il porridge si addensa.
6. Se il porridge è troppo denso, aggiungi del latte. Ricorda che dopo che il porridge di riso finito si sarà alzato, diventerà ancora più denso.
7. Dopo aver aggiunto il latte, il porridge bollito per 2-3 minuti, ora aggiungi lo zucchero, mescola bene in modo che lo zucchero sia distribuito su tutto il piatto e puoi spegnere il fuoco sotto la padella.
8. Il burro può essere aggiunto ora, oppure puoi metterne un pezzetto su un piatto subito prima di servire.
Il porridge di riso è pronto per il buon appetito.
Contenuto calorico del porridge di riso nel latteColoro che seguono rigorosamente la figura o semplicemente aderiscono mangiare sano abituati a prestare attenzione a ciò che mangiano. E presta attenzione anche al contenuto calorico del cibo. Sì, in alcuni piatti, come le insalate, può essere difficile contare le calorie. Ma per quanto riguarda il porridge di riso, qui ci sono poche difficoltà.
È importante prestare attenzione al latte da cui cucinerai il porridge e aggiungere a questo il contenuto calorico del riso.
E, naturalmente, se aggiungi burro o zucchero, anche questo dovrà essere preso in considerazione.
In media, 97-98 calorie per 100 grammi di porridge pronto nel latte.
Ma ciò che è interessante è che ci sono più calorie nel riso crudo che nel riso bollito. Per 100 grammi riso crudo rappresenta 340-350 calorie. Ma durante la cottura, il grano perde il suo contenuto calorico di 3 o 4 volte. Poiché i chicchi assorbono abbondantemente l'umidità e aumentano di dimensioni, perdendo così il loro valore nutritivo.
E un altro fatto a favore di riso e latte. Secondo gli ultimi test ed esperimenti, gli scienziati hanno scoperto che quei bambini che mangiano regolarmente porridge di riso al latte hanno mostrato alto livello intelligenza rispetto ai bambini che non mangiavano affatto riso. Il riso ha anche un effetto benefico sul sistema muscolo-scheletrico e aumenta l'elasticità dei tessuti muscolari.
Ricetta del porridge di riso come all'asiloDa quando è stato sollevato l'argomento dei benefici del porridge di riso per i bambini. Quindi ecco una ricetta per fare il porridge per i bambini. Secondo questa ricetta, il porridge viene spesso preparato negli asili.
Ingredienti:
- 1 bicchiere di riso.
- Mezzo litro di latte.
- 1 bicchiere d'acqua.
- 1 cucchiaio di zucchero.
- Burro a piacere.
Processo di cottura:
1. Prima di cuocere il porridge, il riso va lavato bene e smistato in modo che il cereale sia pulito senza impurità.
2. Mettere il riso pulito in una casseruola, versare un bicchiere d'acqua e mettere a fuoco lento.
3. Cuocere il riso fino a quando tutta l'acqua bolle.
4. Non appena l'acqua bolle, versa il latte nella padella con il riso, aggiungi lo zucchero e mescola bene.
6. È importante far bollire il latte con il riso per almeno 2-3 minuti. Durante questo periodo, il latte si unirà completamente al riso, per così dire.
7. Resta da aggiungere il burro e puoi servire il porridge sul tavolo. Buon appetito.
Ricetta per il porridge di riso per una pentola a cottura lentaPuoi facilmente cucinare tale porridge in una pentola a cottura lenta, poiché molte pentole a cottura lenta hanno una modalità porridge. Inoltre, il rivestimento della ciotola del multicooker ti consentirà di cuocere il porridge di riso senza mescolare frequentemente e non puoi aver paura che il riso bruci sulle pareti del piatto.
Ingredienti:
- 1 tazza di riso.
- 1 tazza di latte intero.
- 2 bicchieri d'acqua.
- Un cucchiaio di burro.
- Mezzo cucchiaino di sale.
- Zucchero a piacere.
Processo di cottura:
Risciacquare il riso. Lasciarlo in un setaccio in modo che tutta l'acqua sia coperta di neve.
Metti il riso nella ciotola del multicooker.
Versare il latte e l'acqua. Aggiungi sale e zucchero.
Chiudi il coperchio e attiva la modalità porridge di latte. È possibile che il tuo multicooker abbia una modalità riso o solo porridge.
Fondamentalmente, il tempo di cottura viene impostato automaticamente, ma nei multicooker più vecchi deve essere impostato manualmente. Quindi il tempo di cottura del porridge di latte di riso è di 40-45 minuti.
E quando il porridge è cotto, il multicooker stesso ti avviserà con un segnale acustico e la preparazione del porridge. Devi solo aggiungere il burro e puoi mangiare il porridge. Buon appetito.
Porridge di riso nel latte con una mela in una pentola a cottura lentaBuon appetito.
Porridge di riso con zucca nel latteIl porridge di riso si sposa molto bene con la zucca. E le hostess cucinano molto spesso il porridge con l'aggiunta di zucca. La zucca ha una grande quantità di vitamine, il che è molto buono.
Ingredienti:
- 350-400 grammi di zucca.
- 1 bicchiere di riso.
- 1 bicchiere di latte.
- Sale, zucchero a piacere.
- Olio.
Processo di cottura:
1. Sbucciare la zucca dalla buccia ruvida e dalle interiora. Tagliare a cubetti di 2-3 cm.
Per preparare il porridge usando la zucca, devi prestare attenzione alla zucca stessa. Per il porridge, devi scegliere varietà dolci di zucca. Se la zucca ha un sapore acquoso, è meglio usarla in altri, ovviamente.
2. Ora laviamo bene il riso, lo mettiamo in una casseruola, lo riempiamo d'acqua e lo cuociamo fino a cottura.
3. Mettiamo la zucca in un'altra padella, la riempiamo di latte e cuociamo fino a renderla morbida.
4. Quando sia il riso che la zucca sono pronti, unisci tutto in una padella, aggiungi lo zucchero e il burro. Mescolate e potete servire.
Buon appetito.
Porridge di riso al latte con frutta seccaOltre alla zucca, la frutta secca può essere aggiunta al porridge di riso.
Ingredienti:
- Un bicchiere di riso.
- Bicchiere d'acqua.
- Mezzo litro di latte.
- 100 grammi di albicocche secche.
- 100 grammi di mele essiccate.
- Sale e zucchero a piacere. (puoi usare lo zucchero vanigliato)
- Olio.
Processo di cottura:
1. La frutta secca deve essere prima riempita d'acqua in modo che diventi morbida.
2. Quindi sciacquare il riso, metterlo in una casseruola, versare acqua e cuocere finché sono teneri.
3. Tagliare la frutta secca a pezzetti.
4. Appena il riso è pronto, scolare l'acqua, versare il latte, far bollire per 2-3 minuti, aggiungere lo zucchero, la frutta secca, il burro. Mescolare e spegnere il fuoco.
5. Inoltre, non puoi gettare la frutta secca nel latte, ma metterla su un piatto sopra il porridge con un bellissimo motivo. Buon appetito.
Porridge di riso con latte e uvetta videoBuon appetito.
Il porridge di latte è un'ottima colazione per bambini e adulti. Contiene molti carboidrati complessi che vengono lentamente scomposti nell'intestino, soddisfacendo a lungo la fame e fornendo gradualmente energia al corpo per la parte più produttiva della giornata lavorativa. Il porridge di riso ha molto in più proprietà utili- contiene un ampio set di vitamine e microelementi, è in grado di legare e rimuovere tossine e sostanze nocive dal corpo, oltre ad avvolgere l'intestino, aiutando a ripristinare le mucose dopo le malattie del tratto gastrointestinale. Inoltre, i chicchi di riso non contengono glutine, quindi sono meno allergenici e sono consigliati per i bambini fin dall'inizio. gioventù. Il porridge di riso cotto nel latte, tra le altre cose, contiene calcio, potassio e preziose proteine animali e ha un basso contenuto calorico - circa 100 kcal per 100 g pasto pronto. Tutte queste proprietà rendono il porridge di riso un piatto indispensabile per l'alimentazione quotidiana e dietetica.
Tuttavia, il porridge di riso al latte è uno dei piatti più laboriosi tra gli altri tipi popolari di porridge. Ci vuole molto tempo per prepararsi e richiede un'attenzione instancabile, poiché ha una spiacevole tendenza a bruciare. Ecco perché soluzione migliore per semplice e Fast food il porridge di riso è un cuociriso o una pentola a cottura lenta. Tuttavia, se non hai a disposizione questi elettrodomestici, condividerò con te i miei segreti per preparare un delizioso e ricco porridge ai fornelli. Non c'è niente di particolarmente difficile in questa ricetta. Se mostri un po 'di attenzione al porridge di riso, ti piacerà sicuramente con il suo gusto delicato e delicato e gli indubbi benefici. Assicurati di cucinare il porridge di riso al latte per la tua famiglia, sperimentando diversi additivi e ottenendo colazioni varie e deliziose!
Informazioni utili Come cucinare il porridge di riso nel latte - una ricetta per il porridge di riso al latte su un fornello con foto passo passoINGREDIENTI:
- 1° riso a grani tondi
- 2,5 - 3 cucchiai. latte
- 2 cucchiai. acqua
- 2.5 art. l. Sahara
- un pizzico di sale
METODO DI COTTURA:
1. Per cucinare un delizioso porridge di riso nel latte, devi prima preparare i cereali.
Per questo piatto è più adatta una varietà di riso a grana tonda, che bolle bene e permette di ottenere un porridge più viscoso.
In primo luogo, il riso deve essere smistato, rimuovendo chicchi e rifiuti di bassa qualità e risciacquato accuratamente per liberarlo dall'eccesso di amido. Di solito lavo il riso in uno scolapasta sotto l'acqua corrente fredda. Puoi fare diversamente: versa i chicchi di riso in una ciotola, versa l'acqua fredda in eccesso, mescola un po 'il riso nell'acqua e scola l'acqua torbida. Ripeti questa procedura 3-4 volte fino a quando l'acqua sopra il riso rimane limpida.
2. Mettere il riso lavato in una casseruola, preferibilmente con un fondo spesso, versare 2 cucchiai. acqua fredda e mettere a fuoco medio. Quando l'acqua bolle, riduci il fuoco e cuoci il porridge per 6-8 minuti, fino a quando l'acqua non sarà completamente assorbita. 
3. Versare nella padella 2 cucchiai. latte freddo e cuocere il porridge fino a cottura per 20-25 minuti. Il porridge di riso deve essere mescolato frequentemente e assicurarsi che non bruci mentre il liquido bolle via. 
4. Versare gradualmente il restante bicchiere di latte a fine cottura, portando il porridge alla consistenza desiderata. Va ricordato che dopo essere rimasto in piedi per un po ', il porridge diventerà ancora più denso. 
5. Un paio di minuti prima della prontezza, aggiungi lo zucchero e il sale al porridge, mescola tutto accuratamente. Coprire il porridge finito con un coperchio e lasciare fermentare per 15 minuti. 
Il porridge di riso denso e sostanzioso con il latte è pronto! Non dimenticare di mettere un pezzo di burro prima di servire. Puoi anche aggiungere miele, marmellata, bacche e frutti freschi o secchi al porridge. Ad alcune persone piace cospargerlo di cannella sopra. In generale, sperimenta e goditi un piatto delizioso e molto salutare! 
