Porridge di semolino attraverso una bottiglia quale concentrazione. Farinata di semolino: utile o dannosa per il bambino? Perché esattamente la semola

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Quando un bambino è allattato al seno, si consiglia di introdurre alimenti complementari più vicino a 6 mesi, durante l'alimentazione artificiale - alle cinque. Gli esperti consigliano di introdurre con attenzione l'alimentazione complementare per un bambino. Nei bambini piccoli apparato digerente si adatta gradualmente. Molte madri iniziano a nutrire i loro bambini con il semolino. Il porridge di semolino nel latte sarà utile per un bambino, quando inizi a darlo a lui non prima che il bambino abbia un anno. Fino a 12 mesi, non è consigliabile introdurre la semola in alimenti complementari, perché in un bambino di età inferiore a un anno, la funzione intestinale è solo normalizzata. Come cucinare il semolino per bambini - liquido e denso - lo diremo di seguito.

Il porridge sarà nutriente e gustoso se impari a cucinare correttamente la semola per i bambini. Il processo non richiede molto tempo. In 15 minuti, puoi cucinare la semola nel latte per il tuo bambino. Se il bambino mangia da una bottiglia, la semola dovrebbe essere preparata in forma liquida. È più conveniente nutrire un bambino da un cucchiaio con un denso porridge di semolino.

Per preparare il porridge di semolino liquido, avrai bisogno di:

• latte e acqua (mezzo bicchiere ciascuno);
• semolino (2 cucchiaini);
• zucchero (un cucchiaino).

Versare la semola in acqua bollente in un piccolo ruscello in modo che in seguito la semola sia priva di grumi. Affinché la semola fuoriesca in modo uniforme, puoi costruire un imbuto di carta. Lessare la semola per circa 10 minuti, quindi aggiungere il latte e lo zucchero e attendere che la semola bolle.

Se cucini la semola densa nel latte per bambini, quando la cucini aggiungi un cucchiaio di semolino all'acqua. Cuocere la semola per circa 20 minuti. E poi versare il latte, aggiungere lo zucchero e portare a ebollizione la semola. Puoi aggiungere il burro al porridge di semolino denso per renderlo ancora più saporito. Per un bambino più grande, puoi aggiungere bacche o frutti alla semola per rendere il porridge ancora più gustoso.

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Quando dare?

È meglio iniziare a nutrire i bambini fino a un anno con mais, riso, farina d'avena o porridge di grano saraceno. Il porridge che un bambino inizia a mangiare per la prima volta non deve contenere glutine (una proteina che può causare una reazione allergica in un bambino). E per i bambini piccoli, è meglio cucinare il porridge in acqua.

In generale, i bambini sottopeso, o lo guadagnano male, mangiano bene la semola. La semola contiene molte proteine. Inoltre, la semola contiene vitamine e minerali necessari per il corpo di un bambino in crescita. Semolino ricco di amido, che il corpo converte in energia. A causa del fatto che la semola viene cotta rapidamente, conserva tutto caratteristiche benefiche.

Dopo l'introduzione di qualsiasi nuovo prodotto in alimenti complementari, è necessario osservare la reazione del corpo del bambino ad esso. Così è con la semola. Se appare un'eruzione cutanea, allora dovresti aspettare con il porridge di semolino. Si consiglia di nutrire i bambini di età inferiore a tre anni con la semola una volta alla settimana.

Gli elementi contenuti nella semola possono influire negativamente sul corpo del bambino. Si tratta di fitina, gliodina e, come abbiamo detto, glutine.

È dovuto al fatto che c'è fitina nella semola che questo porridge non dovrebbe essere abusato. Da un lato, la fitina ha proprietà antiossidanti e fa bene alla funzionalità epatica. D'altra parte, questo elemento blocca l'assorbimento di calcio e vitamina D da parte del corpo, che vengono con il cibo. E sono molto necessari per lo sviluppo del bambino.

La mancanza di calcio e vitamina D può portare allo sviluppo del rachitismo. A causa della gliodina, che è contenuta nella semola, si può formare la necrosi dei villi nell'intestino, quindi i nutrienti verranno assorbiti in modo estremamente scarso. Secondo i medici, l'alimentazione molto precoce con il semolino può portare a gastrite, colite. Potrebbe anche esserci una tendenza al cancro.

Pertanto, fai attenzione con la semola quando introduci cibi complementari! Ricorda che fino a un anno, è meglio per un bambino fare a meno della semola. Possa tuo figlio crescere sano!

sito web 2017-06-18

È possibile dare il porridge di semolino a un bambino? L'informazione nei media è piuttosto ambigua e il negativo contro questo porridge primordialmente "infantile" è principalmente associato a una terribile malattia - o, in altre parole, all'intolleranza al glutine - glutine di origine vegetale. Ma molte mamme non conoscono la cosa più importante: questa malattia è ereditaria e non è affatto associata all'uso del glutine. Pertanto, in assenza di segni che segnalano questa malattia, è impossibile privare il tuo bambino di questa prelibatezza.

La seconda domanda è come cucinare il porridge di semolino? Porridge di semolino corretto:

• delizioso;
• non contiene grumi;
• buona consistenza - né liquido né denso.

Esattamente questo, corretto e molto delizioso porridge cucineremo oggi.

Ingredienti per cucinare il porridge di semolino giusto:

300 ml di latte fresco fatto in casa;

2 cucchiai semolino;

2 cucchiai zucchero granulare;

un panetto di burro;

papavero e mandarino al vapore o qualsiasi frutta, noci, spolverata e condimenti per decorare il piatto finito.

I prodotti vengono somministrati sulla base di 2 bambini di età compresa tra 2-3 anni o per un bambino di un anno e la colazione della mamma.

1. Preparare un calderone - una casseruola a pareti spesse. È meglio cuocere il porridge in un piccolo contenitore (stiamo parlando di una piccola porzione), altrimenti si spalmerà solo sulle pareti e non sarà facile raccoglierlo in un piatto.

Versare il latte fresco preparato in una casseruola e cuocere a fuoco lento su un piccolo fornello a ebollizione.

2. Misura e aggiungi 2 cucchiai in una tazza. semolino.

Aggiungi la stessa quantità di zucchero.

Mescolare fino a ottenere un composto omogeneo per evitare che si formino grumi durante la bollitura del semolino.

3. Quando il latte arriva a ebollizione, ridurre la fiamma al minimo e mescolare continuamente (questo condizione importante) Versare la miscela di zucchero di manna nel latte in un flusso sottile da una tazza.

Dovrai cuocere e mescolare per 3-5 minuti fino a quando non si sarà addensato, quindi spegnere il fuoco. Se la polenta ti sembra un po 'unta, non importa: si addenserà sicuramente e diventerà una consistenza normale.

4. Subito dopo aver spento il fuoco, mettete un panetto di burro nel porridge e assicuratevi di coprire la casseruola con un coperchio o un piatto di ceramica. Lasciare la semola in questa forma per 10 minuti - dovrebbe "raggiungere".

Ora potete togliere il coperchio, mescolare la farinata con il burro sciolto sopra e servire, dopo averla decorata a piacere. I bambini amano molto il buon cibo e, per attirare l'attenzione sulla colazione, è importante non solo cucinare correttamente il porridge di semolino, ma anche renderlo visivamente attraente.

Buon Appetito!

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La semola è un cereale lavorato in modo speciale dal grano. C'è un dibattito costante sul gusto e sui benefici del porridge di semolino, dal momento che ad alcune persone piace e ad altri non del tutto. Le nostre nonne e madri hanno nutrito i loro bambini con il semolino e ci viene consigliato di farlo. Ora alcuni considerano la semola nutriente, ma non lo è porridge sano per i bambini, soprattutto i neonati. E alcuni lo pensano ancora come un porridge per la prima poppata di un bambino. Quindi il porridge di semolino è necessario per un bambino e, se lo è, quando iniziarlo?

I bambini del primo anno di vita sono stati chiamati bambini per un motivo: si nutrono del latte materno della madre, che è l'ideale per loro. Dalla nascita ai sei anni, il latte materno o la formula adattata ad esso è la migliore nutrizione che un bambino possa avere. Ha tutti i componenti utili di cui un bambino ha bisogno durante questo periodo di sviluppo. Pertanto, il bambino non ha bisogno di essere nutrito con alcun cibo.

All'età di sei mesi, i primi alimenti complementari vengono introdotti a poco a poco. I pediatri stanno ancora discutendo su quali prodotti iniziare: verdure o cereali. Il noto dottore Komarovsky consiglia di provare per la prima volta i latticini. Tuttavia, la maggior parte dei medici consiglia di introdurre il porridge nella dieta per la prima volta all'età di sei mesi. In questo caso, devi dare mezzo cucchiaio, quindi monitorare le condizioni del bambino: se tutto va bene con lui, in futuro, aumentando la dose, un allattamento al seno viene sostituito con il porridge.

Porridge di semolino per bambino

Qui, sembrerebbe, si dovrebbe pensare alla semola come un prodotto delicato, facilmente digeribile e ipercalorico. Soprattutto la semola diventerebbe un alimento indispensabile per i bambini che stanno lentamente ingrassando. ma moderne tecnologie ha permesso di rivedere la composizione della semola e rivelarne nuove caratteristiche.

Qual è il buon semolino

1. È ricco di carboidrati, in particolare amido, che fornisce energia all'organismo.
2. Contiene un minimo di proteine \u200b\u200be questo è utile per la malattia renale cronica.
3. Contiene vitamine (soprattutto i preziosi gruppi B, E, PP) indispensabili per un organismo in crescita.
4. La semola contiene i minerali necessari: magnesio, potassio, fosforo, calcio, ferro.
5. Viene bollito un po ', quindi vengono preservate tutte le proprietà benefiche.
6. Alto contenuto calorico e sazietà dei piatti di semola, necessari per i bambini che stanno lentamente ingrassando.

Proprietà indesiderabili

1. La semola, come altri cereali di grano, contiene una sostanza come il mucopolisaccaride (gliadina). È pericoloso perché con regolare ammissione a tratto intestinale può causare necrosi (morte parziale) dei villi intestinali, responsabili dell'assorbimento nutrienti... Ciò provoca lo sviluppo di tali malattie: gastrite, colite, patologie oncologiche.
2. Nella semola c'è la fitina, una sostanza che impedisce l'assorbimento di vitamina D, calcio, ferro. E sono insostituibili per la salute del bambino: la loro mancanza porta a rachitismo e anemia.
3. Il glutine nella semola può provocare allergie o celiachia (intolleranza al glutine, che si trova in tutti i cereali). In tenera età, a causa dell'immaturità dell'intestino, il rischio di sviluppare intolleranza è molto maggiore.
4. È bene cucinare il porridge di semolino nel latte vaccino, ma non è consigliabile darlo ai bambini fino a un anno (a volte anche fino a tre anni).
5. A causa del suo contenuto calorico, la semola è controindicata per i bambini che stanno già ingrassando bene. Questo porta alla paratrofia (obesità).

A causa dei fattori di cui sopra, non è desiderabile includere la semola nei bambini di età inferiore a 1 anno e fino a tre anni è necessario mangiarla in porzioni moderate. Ma non andare agli estremi. Persistenti complicazioni negative sorgono solo nei casi in cui, oltre alla semola, il bambino non consuma altro o la mangia regolarmente come alimento complementare. Se il porridge di semolino appare nel menu ogni quattordici giorni per un cambiamento, il bambino non avrà problemi di salute.

Deliziose ricette di semola

La maggior parte di noi ricorda la semola nell'acqua nella mensa della scuola e per questo motivo non la vogliamo davvero cucinare. Ma se ti ci abitui e lo cucini correttamente, la semola risulterà deliziosa e, soprattutto, senza grumi.

Ricetta uno: per i bambini

La particolarità della cucina è che i bambini non possono cuocere il porridge nel latte vaccino, quindi, è necessario cucinarlo in acqua o prendere il latte in rapporto 1: 1 o aggiungere latte materno (formula). Inoltre, per un bambino di 6-12 mesi, la semola non dovrebbe avere una consistenza densa.

Avrai bisogno:

• 200 ml di acqua o 100 ml di acqua e 100 ml di latte (latte artificiale, vaccino o latte);
• 2 cucchiaini di semolino
• zucchero - circa mezzo cucchiaino.

Preparazione:

• Adesso il momento più cruciale: il cereale va versato nell'acqua, che ha fatto bollire, in un ruscello sottile, altrimenti il \u200b\u200bporridge non funzionerà senza grumi.
• Far bollire l'acqua senza latte in una casseruola.

Suggerimento: se non riesci a versare delicatamente i cereali in un flusso sottile da un cucchiaio, quindi arrotolare un foglio di carta con un imbuto e provare a passare attraverso di esso la quantità di semola richiesta.

• Altra sfumatura: il porridge deve essere costantemente mescolato durante la cottura.
• Ora devi versare il latte caldo, se previsto nella tua ricetta, e aggiungere lo zucchero.
• Devi cucinare un po 'il porridge per i più piccoli - 7-10 minuti, in modo che non abbia il tempo di addensarsi troppo.

Il porridge per un bambino di età inferiore a un anno dovrebbe essere quasi liquido in modo che sia più digeribile in questa forma. Se il bambino è allattato artificialmente ed è abituato al biberon, allora il porridge può anche essere dato a lui in un biberon. Se il bambino mangia il latte materno, non gli danno una bottiglia, quindi deve essere nutrito con un cucchiaio di semolino liquido.

Ricetta due: semolino per bambini di età superiore a un anno

Per un bambino più grande, puoi trasformare il semolino in un delizioso dessert: devi cucinarlo più spesso, quindi condirlo con fette di banana, burro e zucchero.

I prodotti per fare il porridge di semolino saranno gli stessi, ma in quantità diversa.

Prendere:

• Un bicchiere d'acqua e un bicchiere di latte;
• 2 cucchiai di cereali;
• zucchero;
• un pizzico di sale;
• 1 banana;
• un pezzo di burro (non più di 5 grammi per i bambini piccoli).

Come cucinare:

1. Fai bollire l'acqua, quindi versa il semolino lì (allo stesso modo: in un flusso sottile, mescolando delicatamente).
2. Versare il latte riscaldato.
3. Aggiungere lo zucchero, il sale.
4. Mescolare continuamente, portare a ebollizione e cuocere per altri sette minuti dopo che il porridge è bollito.
5. Metti il \u200b\u200bburro.
6. Sbatti il \u200b\u200bporridge finito per dargli una consistenza ariosa.
7. Prima di servire al bambino, aggiungi le fette di banana, cospargi di zucchero, puoi marmellata.

Dare o non dare semolino a un bambino dipende da te. In ogni caso, devi esaminare lo stato di risposta di tuo figlio e assicurarti di ottenere il consiglio del pediatra curante.

L'amato porridge di semolino, su cui sono cresciuti milioni di bambini sovietici, è ora un po 'dimenticato. I pediatri e i produttori di formule di latte non smettono mai di ricordare i suoi pericoli per un organismo immaturo, e persino le madri non sanno più come cucinare la semola liquida per un bambino. Ma le nonne continuano ostinatamente a ricordare che la semola è un prodotto insostituibile nelle pappe.

Valore nutritivo della semola

La semola, a base di grano, ha una ricca composizione vitaminica e un po 'di fibra. Viene digerito rapidamente e facilmente assorbito dall'organismo. Soprattutto se sai cucinare la semola liquida.

Composizione e contenuto calorico della semola

La semola è una delle più nutrienti rispetto ad altre varietà. Questo è il motivo per cui in precedenza era utilizzato come primo alimento complementare per bambini con basso peso alla nascita. Il suo contenuto calorico per 100 grammi è di 328 kcal. Ma nessuno mangia la semola secca. Ma il contenuto calorico del porridge sottile nel latte è molto inferiore ed è di 109 kcal. Di seguito sono offerte le ricette su come cucinare la semola liquida.

La semola contiene molti carboidrati: 73 grammi per 100 grammi di cereali. La quantità di proteine \u200b\u200bnella stessa quantità di semolino è di 10 grammi, il grasso è di 1 grammo. Nel porridge finito, la composizione è completamente diversa. La semola liquida nel latte contiene proteine, grassi e carboidrati 4: 5:13, rispettivamente.

Semola liquida con latte

E cucinarlo è molto semplice. Per una bottiglia da 200 ml avrai bisogno di:

• 100 ml di latte;
• 100 ml di acqua;
• 2 cucchiaini di semolino;
• 1 cucchiaino di zucchero.

Versare il latte freddo e l'acqua in una casseruola dal fondo spesso, aggiungere i cereali e mettere da parte per qualche minuto. Quando la semola si gonfia, puoi inviare i piatti ai fornelli. Cuocere solo a fuoco lento, mescolando continuamente con una frusta. La semola liquida viene cotta circa 3 minuti dopo l'ebollizione.

Come cucinare la semola liquida in acqua

Le proteine \u200b\u200bdel latte vaccino sono una delle principali allergeni alimentari... La sua intolleranza è osservata nel 7% dei bambini di età inferiore a un anno. Alcuni di loro hanno questo tipo di allergia alimentare per tutta la vita. A volte il latte di mucca viene sostituito con il latte di capra. Ma più spesso, se devi cucinare il porridge, viene cotto in acqua.

Delizioso semolino può essere preparato non solo nel latte, ma anche in acqua. Di valore nutrizionale è inferiore, ma è assolutamente ipoallergenico.

Come cucinare la semola liquida in acqua? Per fare ciò, hai bisogno dei seguenti prodotti:

• semolino;
• acqua;
• burro;
• sale;
• zucchero.

Fai bollire l'acqua in una casseruola dal fondo pesante. Lasciar raffreddare leggermente ad una temperatura di 80-90 gradi. In questo caso, la probabilità di formazione di grumi nel porridge sarà inferiore. Sempre mescolando con una frusta, versare i cereali nell'acqua, in ragione di 1 cucchiaio di semola per 250 ml di liquido. Cuoci il porridge per 5 minuti. A fine cottura aggiungere 1 cucchiaino di zucchero e 10 grammi di burro. La semola liquida sull'acqua è pronta. Buon Appetito!

Secondo questa ricetta, la semola è scarsa. In termini di gusto, è forse inferiore alla semola nel latte, ma è meno nutriente e ipoallergenica. Questo porridge di semolino è adatto sia per i neonati che per l'alimentazione dei bambini di età superiore ai sei mesi.

La ricetta per la semola perfetta per la prima poppata

Di norma, fino a 5-6 mesi di età, i genitori nutrono il bambino con semolino da una bottiglia. Dopo sei mesi, puoi rifiutare questo dispositivo e iniziare a nutrire il bambino da un cucchiaio. Pertanto, il porridge dovrebbe essere cucinato con una consistenza più densa rispetto a una bottiglia.

Eppure, come cucinare il semolino per un bambino: liquido o poco, dipende da quanto il bambino ha già sviluppato un riflesso della deglutizione, se può facilmente inghiottirlo o iniziare a sputarlo. Per cominciare, si consiglia di cucinare sottili e, nel tempo, aumentare la quantità di cereali.

Secondo questa ricetta la semola si ottiene senza esagerare come “ideale”. Bollisce quasi all'istante e il risultato è un piatto delicato e sano.

Per cuocere una porzione di semola liquida, è necessario versare 150 ml di latte e 50 ml di molto acqua fredda... Versare sopra 4 cucchiaini di cereali e lasciare agire per 10 minuti affinché la semola si gonfi. Trascorso il tempo indicato, mettete la padella a fuoco basso e, mescolando continuamente con una frusta, portate il contenuto a ebollizione. Cuocere per un paio di minuti, finché il porridge inizia ad addensarsi. Se lo si desidera in pasto pronto puoi aggiungere il burro. Buon Appetito!

I benefici e i rischi della semola

Le proprietà utili della semola e del porridge fatto da esso sono le seguenti:

• La semola ha una ricca composizione vitaminica, contiene proteine \u200b\u200bvegetali e amido. Cucinato in forma liquida, il porridge viene facilmente assorbito dal corpo, quindi è consigliato non solo per i bambini, ma anche per le persone con malattie intestinali.
• La semola si cuoce velocemente, quindi trattiene il massimo dei nutrienti che sono nel cereale.
• Il porridge di semolino crea l'illusione di sazietà nello stomaco per molto tempo. Questo è piuttosto un vantaggio per i genitori che, dopo aver nutrito il loro semolino di notte, potranno dormire per più di tre ore, rispetto a se il bambino utilizza una formula di latte adattata.

Il danno della semola per il corpo del bambino è il seguente:

• La semola contiene una grande quantità di proteine \u200b\u200bdel glutine - glutine. In che modo è pericoloso per il bambino? Alcuni bambini sono intolleranti al glutine e se inizi a dar loro da mangiare semolino prima dei 10 mesi, puoi avere seri problemi al tratto gastrointestinale e al metabolismo nel corpo di conseguenza.
• La semola contiene un'altra sostanza pericolosa: la fitina, che impedisce l'assorbimento del calcio nel sangue e la sua partecipazione alla costruzione del sistema scheletrico. I pediatri raccomandano di non dare la semola a un bambino fino a un anno, in modo da non provocare lo sviluppo di rachitismo in lui.

È stato dimostrato che nutrire un bambino con semolino liquido dopo 10 mesi è assolutamente sicuro e non causa problemi di salute. Numerose affermazioni sulla nocività della semola sono dettate esclusivamente da interessi commerciali.

Delizioso, sano, senza grumi: questo dovrebbe essere un porridge di semolino per un bambino. Cucinalo con frutta e bacche!

Oggi ti dirò come preparare il porridge di semolino con lamponi e banana. Il bambino mangerà questo porridge con piacere, oltre a conservare le vitamine dei lamponi.

• una manciata di lamponi (congelati)
• mezza banana
• 200 grammi di latte
• 1 cucchiaio semolino
• 1 cucchiaino con uno scivolo di zucchero

Versare il latte in una piastra di metallo, mettere a fuoco medio.

Aspettiamo che si scaldi un po ', aggiungiamo lo zucchero, mescoliamo.

Quando lo zucchero si sarà sciolto, aggiungere il semolino, mescolare ancora.

Quindi mettete subito i lamponi.

Mescoliamo tutto. Riduciamo il calore al minimo in modo che il porridge non si bruci.

Mentre il nostro buonissimo si prepara, iniziamo a tagliare una banana. L'ho tagliato obliquamente, così le fette sono più belle.

Dopo aver affettato la banana, mescola di nuovo il porridge in modo che le bacche si rompano, copri con un coperchio e togli dal fuoco.

Mentre il porridge è in infusione, metti la banana sul bordo del piatto.

Questo è praticamente tutto, resta solo da mettere il porridge al centro del piatto e decorare con dolci multicolori. Il numero di ingredienti può essere variato in base al numero di persone che mangeranno.

Ricetta 2, semplice: porridge di semolino nel latte per un bambino

A volte i bambini sono riluttanti a mangiare, soprattutto la colazione. Propongo di fare un regalo luminoso per bambini con il normale porridge di semolino. Lo farai molto velocemente e sicuramente piacerà al piccolo buongustaio.

• Semolino 3 cucchiai
• Latte 1,5 cucchiai.
• Zucchero 1 cucchiaio
• Vanillina 1 patatine.
• Burro 1 cucchiaino
• Ribes nero 2 cucchiai.
• Pesche 1 pz.
• Menta 1 veterinario.

Porta il latte a ebollizione.

Aggiungere lo zucchero e la vanillina al latte.

Mescolare continuamente, aggiungere la semola a filo sottile. Cuocere per 5 minuti. Quindi mettere da parte dal fuoco, aggiungere l'olio e mescolare.

Metti il \u200b\u200bporridge di semolino su un piatto.

Decorare il porridge per un bambino. Spalmiamo il "mare" con ribes nero, tagliamo il pesce dalla pesca, aggiungiamo un rametto di menta. Buon Appetito!

Ricetta 3, passo dopo passo: semola per bambini senza grumi

Un bambino spesso mi chiede di cucinare un delizioso porridge di semolino con frutti di bosco o marmellata. E con grande appetito lo divora a colazione, splendidamente decorato con ribes fresco o marmellata. E sebbene il porridge non sia molto ricco di vitamine e altre sostanze utili, è soddisfacente e appetitoso per i bambini piccoli. E affinché durante la cottura non si formino grumi sgradevoli nel porridge, è necessario seguire l'intera tecnologia della sua preparazione.

• 1,5 cucchiai. latte fatto in casa
• 3 cucchiai esche
• 1 cucchiaino Sahara

Versate il latte in una ciotola di smalto e mettete a fuoco.

Senza portare a ebollizione, inizia ad aggiungere lentamente la semola in un flusso sottile. Questo è forse il momento più importante e cruciale nella preparazione della semola per un bambino senza grumi.

Quando aggiungiamo la semola, non smettiamo di mescolarla continuamente senza fermarci. Dipende da quanto bene mescoliamo se ci sarà il porridge con grumi o rimarrà senza di loro.

Versare il porridge senza grumi in un piatto, fare gli occhi con le bacche, disegnare una bocca con la marmellata e mettere un pezzo di burro fatto in casa al posto del beccuccio.

Il porridge di semolino nel latte per un bambino è pronto! Buon Appetito!

Ricetta 4: semolino con zucca per un bambino di età inferiore a 1 anno

• Zucca 200 gr
• Semolino 5 cucchiai. l.
• Acqua 200 ml
• Latte 500 ml
• Burro 30 gr
• Sale e zucchero qb

Lavate la zucca e tagliatela a quadratini, piegatela in un pentolino (io ho un mestolo di teflon).

Versare l'acqua sulla zucca, far bollire per 20 minuti finché la zucca non si ammorbidisce, quindi cuocere a fuoco lento per un po 'fino a quando l'acqua evapora.

Schiaccia la zucca fino a ottenere una purea e versa la quantità di latte richiesta (il purè di zucca è meglio accettato dal corpo di un bambino di sei mesi).

Portare a ebollizione il latte, mescolando continuamente la purea di zucca.

Versare a filo il semolino mescolando continuamente per evitare che si formino grumi.

Oppure puoi farlo in modo un po 'diverso: qualche tempo prima che la zucca sia pronta, versa il semolino con acqua e mescola continuamente fino allo stato di gelatina. Appena il latte bolle, versate il semolino diluito, mescolando già nella padella (continuamente!), In questo modo potrete sicuramente evitare grumi.

Non dimenticare di aggiungere sale e zucchero. Cuocere il porridge per circa 5 minuti a fuoco basso, mescolando continuamente. Non appena il porridge inizia a gorgogliare rumorosamente, spegnilo.

Metti il \u200b\u200bburro sopra il porridge, copri bene e aspetta 10 minuti: dovrebbe essere infuso e il burro dovrebbe sciogliersi.

Dopodiché mescolate bene il tutto e servite (sempre caldo). Il corpo di un bambino di sei mesi percepisce meglio il porridge appena preparato.

Il porridge di semolino per bambini nel latte con la zucca è pronto. Ora sai come cucinare la semola per bambini. Delizialo con un piatto delizioso e salutare.

Ricetta 5: come cucinare il porridge di semolino per un bambino

• 400-450 ml di latte
• 1,5 cucchiai. cucchiai di semola
• 1,5 cucchiai. cucchiai di zucchero
• sale (sulla punta di un coltello).

Prima di cuocere il porridge di semolino, è necessario sciacquare la casseruola, preferibilmente con un fondo paffuto, con acqua ghiacciata - in questo modo il latte non brucerà. Versate il latte e mettete a fuoco moderato. Non allontanatevi dal fornello e non fatevi distrarre: il latte bolle velocemente, può "fuoriuscire" e bruciare.

Mescolare cereali e zucchero, sale in un bicchiere asciutto: in questo modo il rischio di formazione di grumi sarà ridotto al minimo! Se vuoi aggiungere il cacao, la vanillina, in questa fase vengono anche mescolati con tutti gli ingredienti secchi.

A filo, aggiungere lentamente la semola con lo zucchero, mescolare.

Cuocere per circa 4-5 minuti, senza smettere di mescolare, eliminando i grumi non amati. Non appena il tempo di cottura sarà scaduto, togliete dal fuoco, coprite con un coperchio e lasciate riposare il dolce sotto il coperchio per altri 10 minuti.

Se vuoi condire il tuo porridge con il burro, fallo subito dopo aver tolto la pirofila dal fuoco. Ricorda di mescolare bene.

Ricetta 6: porridge di semolino alla frutta per bambini (passo dopo passo)

La semola è veloce da preparare, quindi tutti i nutrienti in essa contenuti vengono conservati inalterati. Ma il bambino non può essere alimentato forzatamente con il porridge, poiché ciò può causare disgusto. Per attirare l'attenzione del bambino, prova a decorare il porridge con frutti freschi e luminosi in modo originale e allo stesso tempo aumenta la quantità di vitamine in esso contenute.

• semolino - 100 g
• latte - 500-600 ml
• zucchero vanigliato - 10 g
• banana - 1 pz.
• albicocche - 3 pezzi
• zucchero - 1 cucchiaio. l.
• sale - un pizzico

Portare a ebollizione il latte e, mescolando continuamente, aggiungere la semola in un flusso molto sottile.

Continuate a cuocere per 1-2 minuti mescolando energicamente, poi unite lo zucchero vanigliato, lo zucchero semolato e un pizzico di sale, amalgamate bene il tutto. Coprite bene la casseruola, togliete dal fuoco e lasciate riposare per 15 minuti fino a quando il semolino non si sarà gonfiato completamente.

Lavare la banana, sbucciarla, tagliarla nel senso della lunghezza e tagliare ciascuna metà a fette.

Lavare le albicocche, privarle dei semi e tagliarle a fettine.

Mettere la polenta preparata in un piatto luminoso e guarnire con fettine di banana e albicocca.

Ricetta 7: semolino con banana (con foto)

Ti presentiamo una ricetta per un insolito porridge di semolino con una banana. Se il normale porridge di semolino non è più il benvenuto dalla tua famiglia e decidi di diversificare il menu del porridge, prova a cucinare il piatto secondo la nostra ricetta. Soprattutto questo porridge piacerà a coloro che amano molto le banane. A causa del fatto che sbatteremo alcuni ingredienti in un frullatore, la semola è tenera e ariosa. E molto utile! Dopotutto, combina molte vitamine e minerali utili.

• Latte - 1 litro
• Semolino - 60 grammi (2 cucchiai)
• Burro ammorbidito - 50 grammi
• Banane - 180 grammi (circa 1 grande o 2 piccoli)
• Zucchero qb (ma non meno di 3 cucchiai)

Tiriamo fuori l'olio dal frigorifero per renderlo morbido. Versare il latte in una casseruola e far bollire.

Aggiungere sale, zucchero, far bollire per 2 minuti.

Ora il punto importante è rendere il porridge omogeneo e senza grumi. Stringiamo il fuoco al minimo in modo che il latte non bolle violentemente. Dovrebbe essere calmo. Misuriamo la quantità richiesta di semola in un bicchiere e versiamo gradualmente tutta la semola nel latte, che iniziamo rapidamente a mescolare. Aggiungiamo un po 'di fuoco, senza smettere di mescolare, il latte non deve bollire intensamente.

È necessario mescolare il porridge tutto il tempo fino a quando non inizia ad addensarsi. Riproviamo, se necessario, portiamo a gusto, aggiungendo zucchero. Quando la semola sarà bollita spegnetela, copritela con un coperchio.

Ora lavate, pulite, tagliate a fettine di banana.

Mettere la banana, il burro ammorbidito, un po 'di semolino caldo in un frullatore (fino alla tacca del liquido nel frullatore).

Batti fino a che liscio.

Mescolare il composto di un frullatore con il porridge di semolino caldo.

Servire il porridge di semolino di banana caldo, guarnire con fettine di banana.

Ricetta 8: come preparare il porridge di semolino in una pentola a cottura lenta

Il porridge di semolino in una pentola a cottura lenta viene preparato molto facilmente e rapidamente. La nostra semola è tradizionalmente preparata per la colazione dei bambini. Tuttavia, puoi anche farne un ottimo dessert: budino di semolino con frutta. Ma oggi - su come viene preparata la normale semola di latte in una pentola a cottura lenta.

La semplicità, i benefici per la salute e il buon gusto di questo piatto lo rendono indispensabile per le pappe, soprattutto per i bambini che non hanno ancora coltivato tutti i denti. E gli adulti a volte si divertono a mangiare una ciotola di semola di latte tradizionale, soprattutto se si aggiungono fette di banane o fragole (o altri frutti di bosco).

• 2 bicchieri di latte;
• 1 bicchiere d'acqua;
• ¾ bicchieri di semola;
• 1/3 cucchiaino di sale (facoltativo)
• 2 cucchiai. cucchiai di zucchero;
• 1 cucchiaio. un cucchiaio di burro;
• 1/2 banana o 1 cucchiaio. un cucchiaio di bacche (per servire).

Mescolare la semola, il sale e lo zucchero in una tazza. Versare il composto in un multican.

Aggiungere il latte e l'acqua (fredda!) Nella padella, aggiungere il burro e mescolare di nuovo il tutto.

Chiudiamo la padella e accendiamo la modalità "Porridge di latte".