il principale → Cinematografico La ricetta dei più deliziosi cetrioli minori. Cetrioli a testa bassa in un barattolo in acqua fredda. Come preparare le verdure al salmone

La ricetta dei più deliziosi cetrioli minori. Cetrioli a testa bassa in un barattolo in acqua fredda. Come preparare le verdure al salmone

Cetrioli a testa bassa Lo snack numero uno è considerato nel periodo estivo e non è sorprendente, perché potrebbe essere migliore dei cetrioli salati croccanti con aroma piccante a giovani con burro o cracker. I cetrioli a testa bassa sono considerati il \u200b\u200bpiatto tradizionale della cucina russa, tuttavia, i cetrioli erano solillati e in Bielorussia, Ucraina, Moldova e molti altri paesi, in particolare, in Cina.

La prescrizione classica di cetrioli a testa bassa prevede il riempimento di cetrioli e erbe piccanti con salamoia fredda, seguita dalla loro insistenza per diversi giorni in calore. Questo metodo di malattia a breve termine dei cetrioli è chiamato freddo. Inoltre, ci sono altri metodi di canto - caldi e asciutti. Il modo caldo, come hai già indovinato, differisce dalla temperatura fredda della salamoia, cioè il fatto che dovrebbe essere caldo.

Un metodo secco per cucinare a bassa tensione sono diventati particolarmente popolari in l'anno scorso. La sua essenza risiede nel marination più spesso a fette di cetrioli nel suo succo con sale, spezie e verdure. Di conseguenza, tali sali possono essere cucinati malosol cetrioli rapidamente in una casseruolao in un pacchetto in appena 1 ora. Accetto che è molto conveniente se può essere goduto l'Innerpege con deliziosi cetrioli.

Indipendentemente da che tipo di ricette preparerai questo spuntino, ricorda che i cetrioli devono necessariamente essere molto freschi - elastici, succosi. Naturalmente, idealmente, questi sono cetrioli che erano semplicemente strappati. Ma non scoraggiarti se non hai tale. I cetrioli slipici possono anche essere "rianimati". Versarli con acqua fredda e lasciare per 5-4 ore. Durante questo periodo, avranno l'umidità e diventano succose ed elastiche.

Per quanto riguarda le dimensioni dei cetrioli, allora per il sorso di loro in banca è meglio prendere i cetrioli nella fase delle radici o non più di 10 cm. Se hai cetrioli di grandi dimensioni, allora cetrioli malossali di cucina veloce in una casseruola - Questo è ciò di cui hai bisogno. Sono ideali per sali secchi, che abbiamo menzionato sopra. Bene, ora andiamo direttamente alle ricette.

I cetrioli leggeri rapidamente: le migliori ricette

Cetrioli a testa bassa (modo freddo)

Ingredienti:

cetrioli - 1,5 - 2 kg;
aglio - 3 denti;
pepper (dolce) - 2 pezzi.;
vecchio aneto - 0,1 kg;
foglie di ciliegio - 5-6 pezzi;
foglie di ribes - 4-5 pezzi;
sale - 4 cucchiai. l.;
acqua - 1 l.

Ben lava i cetrioli di piccole dimensioni sott'acqua. Se hanno una pelle amara, li riempiono di acqua fredda e conservano a noioso per 6 ore. Pulire l'aglio e poi tagliarlo con piccole fette. Quindi lavare le foglie di verde, aneto e peperoncino (semi dal pepe non possono essere rimossi). Prepara il contenitore in cui i tuoi cetrioli si riprenderanno. Prendere vasetti di vetro o una ciotola profonda.

Nella parte inferiore di questo contenitore, distenda peperoni dolci, spezie e aglio. I cetrioli hanno messo in tal modo che non ci siano grandi vuoti tra loro. Metti aglio, spezie e pepe. Quindi fai una salamoia e riempila con i cetrioli. I cetrioli devono essere completamente nella salamoia. In modo da cetrioli a testa bassa Preparato rapidamente, devi lasciarli per un giorno nella stanza calda, poiché prepareranno molto più a lungo al freddo.

E ora guardiamo come cucinare cetrioli a testa bassa - ricetta fast food in una casseruola.

Cetrioli leggeri in una casseruola - ricetta

Ingredienti:

Cetrioli - 1 kg.,
Giovane aneto - un piccolo fascio,
Aglio - 5-6 denti,
Pietra salata - 1 cucchiaio. il cucchiaio.

Cetrioli valutari o strisce sottili. È anche possibile tagliarli con sottili fette lunghe usando uno peeleer. Aglio salta la stampa. Dill scuotere il coltello. Nella padella sposta i cetrioli, versare aglio e aneto. Aggiungere sale Dopodiché, mescolare accuratamente i cetrioli. Coprire con una casseruola. Metti per 1 ora in frigorifero.

Cetrioli leggeri - una ricetta rapida in una casseruolaCon che ora imparerai sono anche chiamati coreani o cinesi. I cetrioli per questa ricetta sono ottenuti da un aroma speziato, croccante e orientale, dovuto all'uso di olio di sesamo e salsa di soia.

Cetrioli a testa bassa in cinese - ricetta

Ingredienti:

Cetrioli - 1 kg,
Salsa di soia - 100 ml.,
Olio di sesamo - 3 cucchiai. cucchiai
Chicchi di Seung - 1 h. Cucchiaio,
Peperoncino piccante - 1 pz.,
Aglio - 1 testa.

Cetrioli lavati, tagliati lungo le 4 parti. Mettili in una casseruola. Mescolare in una salsa di soia di ciotola separata, olio di sesamo, grani di sesamo. Cubi poco profondi carica i peperoni acuti. Pulito, e quindi macinare aglio fine. Aggiungi alla salsa di pepe e aglio. Marinata mix e riempirli dei cetrioli. Coprire la casseruola con un coperchio e agitare. Metti i cetrioli per marinare nel frigorifero per un'ora. I cetrioli a testa bassa in cinese mangiano con bastoncini di legno.

Cetrioli a testa bassa veloce nel pacchetto - ricetta

Ingredienti:

cetrioli - 2 kg;
sale - 2 cucchiai;
aneto fresco;
aglio - 1 pz;
olio vegetale - 6 cucchiai;
aceto - 4 cucchiai;
spezie da assaggiare.

Questo è probabilmente uno dei più modi veloci Preparazione di cetrioli a testa bassa. Per questo metodo di salatura, è necessario un pacchetto di polietilene di medio-dimensionato in polietilene. Per cominciare, laviamo i cetrioli sott'acqua. Se la pelle è amare, allora puoi pulirle da esso e i cetrioli a testa bassa diventeranno più delicati. In questo caso, i cetrioli devono essere tagliati, perché è precisamente questa è la chiave dei sali rapidi. Dopo di ciò, scavare finemente aneto e aglio.

Metti l'aglio a cetrioli, aneto, sale e versare l'aceto lì. Aggiungere anche olio vegetale. In modo che tutto sia predicato bene, distenda i cetrioli con spezie nel pacchetto e lo shock fortemente. Metti la borsa in frigorifero. La nostra bella cutriers Cooking rapido a testa bassa nella confezione Saranno pronti dopo 2 ore e il gusto non autorizzato appare dopo 20 minuti.

Cetrioli leggeri acuti con carote - ricetta

Ingredienti:

cetrioli - 1 kg;
aglio - 1 denti;
carota - 300 g.;
zucchero - 60 g.;
sale - 1 cucchiaio;
peperoncino - 0,5 ch. L.;
aceto - 50 ml;
olio vegetale - 60 ml.

I cetrioli possono essere fissati non solo da soli, ma anche con verdure diverse, come zucchine, carote, cipolle, melanzane o frutta e frutti di bosco (mele spesso usano). In questo caso, i cetrioli marinaranno con carote e peperoni rossi, che li renderà ancora più nitidi e gustosi.

I cetrioli risciacquano abbondantemente in acqua fredda e tagliare i suggerimenti su entrambi i lati. Quindi tagliarli almeno su 8 parti lungo. Pulire le carote dalla buccia e dalla soda su una grattugia grossolana. Mescolare con i cetrioli. Spremeremo aglio a cetrioli. Quindi versare sale, zucchero e pepe. Quindi, versare olio vegetale e poi aceto. Mescolare i cetrioli con il rifornimento del carburante, diffondersi alle banche e chiudere i coperchi.

Invia i cetrioli a testa bassa per circa 1 ora nella stanza calda, quindi nascondi in frigorifero. I cetrioli di Malosol sono pronti.

Cetrioli a testa bassa rapidamente (modo caldo)

Ingredienti:

cetrioli - 1 kg;
aglio - 3 denti;
foglie di ribes, ciliegie;
aneto (ombrelli);
sale - 1 cucchiaio. per 1 litro d'acqua.

Questo metodo per cucinare i cetrioli a testa bassa è praticamente non diverso da cucina classica I cetrioli di Malosol, l'unica differenza è che i nostri cetrioli verseranno acqua bollente ripida. È questo momento che accelererà il processo di Sump. Risciacquare sotto i cetrioli dell'acqua fredda e correnti.

Per loro ancora più croccanti, possono essere immersi per un paio d'ore in acqua. Lavare bene i green. Aglio pulito. Nella parte inferiore delle lattine di vetro, metti la metà della vegetazione per salatura, quindi mettere i cetrioli saldamente, e su di loro aglio. Top mettere il resto della vegetazione. Fai bollire l'acqua, poi scavando in sale e versare la salamoia dei cetrioli. Lasciali per un giorno in un posto caldo. È così velocemente e solo avrai deliziosi cetrioli minori di cucina veloce.

Cetrioli a testa bassa veloce in 5 minuti

Ingredienti:

cetrioli - 800 g.;
olio vegetale - 0,1 litri.
sale - 1 cucchiaio.

L'incredibile velocità di preparazione dei dati del cetriolo è ottenuta a causa del loro taglio superficiale. Dal momento che i cetrioli della serra possono essere utilizzati per questa ricetta, quindi è anche chiamata ricetta invernale. Ben lava i cetrioli sott'acqua. Taglia i loro suggerimenti e tagliarli delicatamente con anelli (la larghezza degli anelli è di circa 4-5 cm), e quindi questi anelli sono tagliati in una paglia sottile (spessore di circa 1 cm).

Posizionare la paglia del cetriolo in una ciotola, cospargere di sale, quindi versare olio vegetale. Mescolare i cetrioli con la marinata. Mettili in un barattolo, chiudere saldamente la copertura e scuotere duramente per 5 minuti. E qui i nostri cetrioli più veloci dalla testa bassa sono pronti. In soli 5 minuti puoi ottenere uno spuntino così sorprendente, che non lascia nessuno indifferente.

Ingredienti:

cetrioli - 3 kg;
aglio - 4 denti;
aceto (9%) - 2 cucchiai;
pepe nero (piselli) - 2 cucchiaini;

acqua - 1 l.;
sale - 2 cucchiai;
zucchero - 1 cucchiaino;

Considerare incredibilmente semplice Ricetta per cetrioli minori. Risciacquare i cetrioli sott'acqua bene. Taglia i suggerimenti su entrambi i lati del cetriolo. Pulcisca il coltello in diversi luoghi cetrioli in modo che siano meglio marinati. Pulire l'aglio e tagliarlo con piccoli pezzi. Prendi un barattolo dove giacerai i cetrioli. Lava la sua soda bene. Avanti, mettilo cetrioli e versare aglio e pepe. Allora devi fare bretine.

Considera una ricetta rapida per i cetrioli a testa bassa. Ci vorrà molto poco tempo e già domani, puoi gustare gustosi cetrioli. Per prima cosa è necessario cucinare i cetrioli al salmone, cioè, ben lavarli, tagliò il "culo" su entrambi i lati e perforare ogni cetriolo nel mezzo. Quindi, procedere alla preparazione della salamoia. Versare il sale nell'acqua. Lascia che la salamoia bollire 3-4 minuti.

Dopodiché, tagliare finemente aglio. Risciacquare i green. Per rendere i nostri piccoli cetrioli di cottura rapida più croccante, devi mettere in riva alla riva del verde (foglie di ribes, rafano, rovere). Metti in banca i cetrioli strettamente e poi metti un piccolo green dall'alto. Per loro di essere pronti domani, riempire la loro salamoia calda. I vasetti con cetrioli a testa bassa dovrebbero stare in calore almeno 5-7 ore. Già il giorno dopo, drenare la salamoia, mentre i cetrioli non assorbono un sacco di sale. Cetrioli più velocipronto.

Ricetta veloce per cetrioli a testa bassa

Ingredienti:

cetrioli - 2 kg;
grande sale - 3 cucchiai;
acqua - 2 l.;
aneto - 1 raggio;
aglio - 5 denti;
pepe di Gorky - a piacere;
ribes foglie, rafano
semi di senape - 3 cucchiai.

Bella lavare i cetrioli. Prendi un bacino o una grande ciotola, metti i cetrioli e riempirli con acqua in modo che siano completamente nell'acqua. Lascia che si alzano in piedi un paio d'ore. Dopo il tempo, scaricare l'acqua e tagliare le punte dei cetrioli. Quindi, mettere l'acqua di bollire. Sul fondo del soulful, dove l'acqua bolle, deporre le foglie della vegetazione (ribes, rafano). Inoltre, metti i cetrioli in un asino separato, cospargili in anticipo con un aglio affettato e aneto.

Pepper può essere completamente messo solo sui cetrioli. Metti i semi di senape. Aggiungere sale in acqua bollente e mescolare. Quindi, riprendi dal fuoco e lascialo raffreddare. Riempi i cetrioli con salamoia calda e metti la foglia del corno in cima. Quando i cetrioli sono completamente raffreddati, mettili in frigorifero. Per questa ricetta, i cetrioli a bassa testa saranno pronti per il secondo giorno.

I cetrioli di Malosol sono uno splendido spuntino freddo che si combina con qualsiasi piatto. La semplicità della marinata e di un gusto straordinario hanno conquistato a lungo il cuore dei residenti non solo dai paesi della CSI, ma anche molti altri.

Penso che tu sia d'accordo con me che un kushany così croccante è perfettamente adatto tavolo festivo. (specialmente per bevande calde), e per ogni giorno come supplemento al piatto principale per il pranzo o la cena.

Non leggere il numero di marinate e ricette esistenti, e non posso descriverli tutti, ma cercherò di dirti le principali sfumature e suggerimenti per dirti in questo articolo. Dovrebbe essere inteso che è una conservazione non dura. L'ambasciatore della verdura richiede almeno il tempo, e la confezione può essere adatta per qualsiasi padella, banca o il solito pacchetto.

Naturalmente, è meglio scegliere piccoli cetrioli solidi con goffrato. Ma per questo caso, anche altre specie sono adatte, ad esempio, insalata. Voglio pagare l'attenzione separata alla quantità di sale. È indicato nelle ricette, ma tutte le persone hanno gusti diversi, quindi segui le tue preferenze del gusto. Ad esempio, non mi piacciono i piatti troppo salati, e per qualcuno possono sembrare freschi. In generale, tutto viene con esperienza, provando una volta a fare una tentazione da sola, capirai cosa ne hai bisogno. Iniziamo ...

Ricetta classica per cetrioli croccanti in salamoia su una banca da 3 litri

Molte meraviglie come preparare i cetrioli a bassa testa ricetta classica? Ma la risposta è semplice qui. Tradizionalmente, sono solidi in un barattolo di salamoia calda, e in modo che siano croccanti, dovresti preaccarvi in \u200b\u200bacqua per un'ora. Quindi i cetrioli rimarranno solidi e succosi!

Quindi verdure fuse, le nostre nonne, quando non c'erano diverse ricette nel pacchetto o in tutti i tipi di contenitori.

Avremo bisogno (su una banca da 3 litri):

cetrioli - 2,5 kg;
sale - 4 st. Forniture;
inflorescenze e Dill Stem - 1 PC;
aglio - 6 denti;
piselli neri - 12 pezzi;
scheda di ribes - 2-3 PC;
foglia di ciliegio - 3-4 pezzi;
foglia di khrena - 1 pz ..

Cucinando:

Se ti piace Fartheern, puoi aggiungere una penna tagliente a fette.

L'uscita è un ottimo piatto sul tavolo. Basta non essere sorpreso se un barattolo così tre litri finirà leggermente rapidamente, perché i cetrioli sono così gustosi che sia impossibile fermarsi quando hanno mangiato. Buona ricetta La cottura veloce ora ha nel tuo salvadanaio.

Ricetta veloce per cetrioli a testa bassa in un pacchetto con aglio e aneto in 5 minuti

Molti dei miei amici sono interessati a come solitarizzare i cetrioli di cucina rapida. Sì, questo è il modo più veloce e più semplice che puoi solo trovare! Per prepararti, spenderai più di 5 minuti, poi 1 ora in frigorifero - e tutti i giovani cetrioli croccanti ti rallegreranno con il loro gusto per molto tempo!

Avremo bisogno:

Cucinando:

In generale, la ricetta deve essere utilizzata un cucchiaio di sale, ma si scopre troppo salato per me. Pertanto, ho messo 0,5 st. Procedi dalle tue preferenze del gusto.

Immagina, meno di 2 ore in frigorifero, prepari un cetrioli a testa bassa incredibilmente gustosi! A proposito, il pacchetto può essere qualcun altro, la cosa principale è che è ermetica. Ma la cosa migliore è adatta come nella foto. È molto conveniente se usato.

Come fare i cetrioli a testa bassa in latte minerale rapidamente e gustoso?

I cetrioli, peculiare per l'acqua schiacciata minerale, sono molto e molto elastici, tutto il loro succo rimane dentro. Succoso e croccante, non avrai anche nulla da pulire nel frigorifero dopo il primo feed sul tavolo, così come sono deliziosi!

Avremo bisogno:

Cucinando:

Se non hai condimenti per salatura, non importa, può essere sostituito aggiungendo pepe di pepe, foglie di alloro, foglie di crigno, ribes.

I cetrioli nella salamoia fredda sono più spesso preparati da acqua ordinaria Con un filtro o con una gru. Per coloro che non vogliono applicare tale acqua c'è un'alternativa - acqua minerale. Dopo aver provato una volta, è già difficile volere sperimentare con altre ricette.

Video Come saltare i cetrioli in un barattolo in acqua fredda con zucchero in modo che siano croccanti

Molte hostess preferiscono una salamoia fredda, nella quale hanno anche i propri segreti. Ad esempio, questa ricetta con lo zucchero, che rende i nostri cetrioli più saturi a gustare e croccanti. Suggerisco di guardare video, e quindi sicuramente non avrai domande sul processo di cottura.

Avremo bisogno su una banca da 2 litri:

cetrioli - 1,5 kg;
sale - 2 cucchiai.
zucchero - 1 cucchiaio;
aneto - 20 g;
aglio - 10 g;
pepe acuto a piacere.

Cucinando:

Cetrioli leggeri in una casseruola di salamoia calda nella ricetta classica

Per alcuni ambasciatore alla padella più conveniente che in una banca. Il ribes foglie e merda rendono la superficie dei cetrioli lucidi e belli. Bene, gusto, ovviamente, insuperabile, fragrante e molto fresco.

Avremo bisogno:

Cucinando:

Come puoi vedere, tutto è molto semplice: metti tutti i prodotti nella padella e inondati di marinata. Tutto, niente di più è richiesto da te e spuntino sarà pronto il giorno successivo. Bene, non una fiaba?

Come cucinare a casa i cetrioli di cottura rapida con aglio e verdure con salamoia fredda senza annascata?

La preparazione veloce è un nome molto ragionevole per i cetrioli a testa bassa. Per questa ricetta, saranno pronti per un giorno, che è abbastanza veloce. E il processo stesso è molto veloce, c'è molto tempo per preparare i prodotti.

Avremo bisogno:

Cucinando:

Come puoi vedere, i cetrioli a testa bassa sono l'opzione perfetta per i cuochi principianti. Non c'è niente di complicato nella loro cucina, e trascorrerai un po 'di tempo. Ma il risultato è fantastico!

Dopo che i nostri gusti sono pronti, tenerli in frigorifero. È consigliabile mangiare durante la settimana. Ma penso che non avrai bisogno di queste informazioni, perché questo snack vola in primo luogo!

Buon appetito!

I cetrioli sono tenuti nelle serre sui nostri cottage, riempire i vassoi vegetali nei mercati e negli scaffali nei negozi. Verde fresco e croccante, vogliono immediatamente e proprio come quello dei loro luoghi e lattuga, e poi prendiamo i billet per l'inverno. Solim e Marina cetrioli per divertirsi in pochi mesi. Ma qui volevo mangiare soluzioni fragranti in questo momento. Cosa fare? E hai bisogno di trovare urgentemente una ricetta comprovata e semplice per i cetrioli minori di cucina veloce. Attraverso l'orologio o anche i minuti hai delizioso e croccanti cetrioli a testa bassa.

I cetrioli di Malosol si stanno preparando molto rapidamente e questo non è completamente più facile della loro conservazione, in quanto non fornisce una garanzia di affidabilità di stoccaggio prodotto pronto. È piuttosto un modo per fare uno spuntino veloce, che è progettato per essere energizzato nel prossimo giorno o un massimo di due. Passò una piccola quantità di cetrioli - una casseruola per esempio - e la sera era già parlato per cena. O Picnic con Kebabs ha preso con me.

A proposito, è un modo eccellente per cucinare snack sulla strada. Se hai sentito parlare della soluzione salina dei cetrioli a testa bassa nella confezione, immagina di averli preparati, confezionati la borsa in un cestino da picnic e se ne andò. All'arrivo in natura in un paio d'ore puoi già mangiare. Questo è ciò che capisco la velocità e la convenienza.

Se vai in natura in auto, è generalmente un'opzione ideale. Almeno una padella o un barattolo con me, e anche lei scuoteva sulla strada per essere uniformemente concordata.

Ma i testi sono sufficienti, lascia che non ti dica più una ricetta per piccoli cetrioli di cucina veloce, ma anche alcuni.

Ricetta per la rapida preparazione di cetrioli a testa bassa croccanti con foto

Questa ricetta per i cetrioli a testa bassa, mi sembra che può essere chiamato di base. È in base ad esso che i classici cetrioli a bassa testa sono ottenuti, molto gustosi e croccanti. L'aroma e il gusto dei cetrioli darà verdi e aglio freschi, e non saranno peggio del sale o dei cetrioli in salamoia che raccogliamo per l'inverno.

Hai bisogno di un grande contenitore per il sale, dove l'intero volume di cetrioli e marinade entrerà immediatamente. Dal momento che i cetrioli a bassa testa possono essere conservati esclusivamente in frigorifero, quindi considerare che questo contenitore lo entrerà fino a quando non si mangi i cetrioli per il pranzo, la cena o in un tavolo festivo.

Puoi prendere una grande ciotola, una casseruola, anche un contenitore di plastica con un coperchio.

cetrioli freschi - 1 kg,
fresco Dill - 1 fascio,
aglio - 6 denti,
foglie di khrena, ribes, ciliegie, basilico - foglie 1-2 opzionali,
sale - 1,5 cucchiai,
bay Leaf - 2 PCS,
pepper piselli - 0,5 cucchiaini da tè,
semi di coriandolo - 0,5 cucchiaini da tè,

Cucinando:

1. Preparare tutti i componenti della ricetta. I cetrioli lavarono accuratamente e tagliare i consigli. Se i cetrioli sono freschi e ancora solidi ed elastici, allora puoi prenderli immediatamente. Se hai passato un po 'di tempo, sono stati acquistati nel negozio e sono stati leggermente infuriati, quindi tenerli un paio d'ore in acqua fredda.

2. Preparare la marinata. Versare un 1,5 litri di acqua nella casseruola, versare sale, pepe, coriandolo e foglia di alloro. Metti l'acqua sulla stufa e porta a ebollizione. Per molto tempo, non è necessario bollire, non appena si riduce.

Sarà una marinata calda per i cetrioli a testa bassa.

3. Tagliare o in gran parte navigare tutti i green. Anche i foglie di ribes o ciliegia devono sfondare almeno a metà, li aiuterà a dare più del loro succo e del gusto per i cetrioli. Quindi, deporre le guarnizioni con verdure e cetrioli. Dal fondo c'è un cuscino di verde e aglio, poi uno strato di cetrioli, aglio, dall'alto di nuovo green. Aglio, tagliato a pezzi grandi, puoi mettere a mezza fila o semplicemente schiacciare ogni dente con un coltello.

4. Benvenuti nella marinata circa 80 gradi. Questo salverà il colore verde dei cetrioli. Se li sali con acqua bollente fresca, bollire e diventano e diventano brunastri, come i cetrioli in salamoia nelle banche.

Versare i cetrioli con la marinata in modo che tuffino completamente nel liquido. Per fare ciò, è conveniente usare un piattino o un piatto, che mette in cima ai cetrioli direttamente nella capacità del serbatoio. Questo piatto non darà ai cetrioli di comparire che sono peculiari.

5. Coprire la capacità con i cetrioli con un coperchio o cinematografico E lasciare a temperatura ambiente per raffreddare. Dopo che sono raffreddati, rimuovere nel frigorifero. In frigorifero, lasciarli per un po 'da oltre 12 a 24 ore.

Questa ricetta per i cetrioli a testa bassa è buona perché nel processo di cottura è possibile fermarsi esattamente nel momento in cui si calcola i cetrioli abbastanza crollati per il tuo gusto. Più a lungo stanno nella salamoia, più salnamenti e piccanti diventano piccanti.

Ma cerca di non lasciarli più di un giorno. Poiché non ci sono ingredienti conservativi gravi, i lunghi cetrioli non sono memorizzati. E inoltre, più a lungo menti, meno il crunch rimane nei cetrioli, ammorbidiscono e bevono con acqua.

È meglio preparare i cetrioli a testa bassa esattamente tanto da mangiare in uno due pasti o una grande festa della famiglia.

Ricetta per cetrioli minori di cottura veloce in un pacchetto con senape

Per alcuni, questa è una ricetta insolita per i cetrioli a testa bassa, perché tutti sono abituati al sale solo sale e spezie, come ultima risorsa, con l'aggiunta di zucchero. Ma sono stato convinto della mia stessa esperienza che spesso ricette insolite Molto spesso ci sono per provarli.

I cetrioli malossali con la senape sono ottenuti molto delicati e piccanti, e non a bruciare. Assicurati di provare a cucinarli una volta. Una piccola borsa al tavolo o come uno spuntino per una vacanza. Gli uomini, credimi, apprezzeranno questo buonissimo.

Per preparare tali cetrioli, avrai bisogno di circa 4 ore e pacchetti. Puoi prendere un pacco con un dispositivo di chiusura, che è strettamente chiuso e puoi usare un pacchetto alimentare solido. Per affidabilità, è possibile allegare un pacchetto al pacchetto in modo che la salamoia separata non sia coperta.

Questa ricetta per creare cetrioli a testa bassa è considerata un modo secco, perché non faremo una salamoia liquida con te. Usiamo solo i cetrioli e le spezie. Tutto il succo darà verdure.

Per cucinare avrai bisogno di:

i cetrioli sono piccoli con raffiche - 0,5 kg,
aneto - 0,5 raggio,
aglio - 2 denti,
sale - 0,5 cucchiaio da cucchiaio,
zucchero - 1 cucchiaino,
sala da pranzo a secco della senape - 1 cucchiaino (senza tubercolo).

Cucinando:

1. Preparare le spezie. I cetrioli e l'aneto fanno un bel lavaggio.

2. Tagliare i suggerimenti dai cetrioli e metterli nel pacchetto. Trasiglio la tua attenzione che tutti i cetrioli dovrebbero essere all'incirca le stesse dimensioni, altrimenti suonerà in modi diversi e avranno un gusto diverso.

3. Tagliare finemente aglio o soda in grattugia. Aggiungi ai cetrioli.

4. Mescolare in una tazza separata di sale, zucchero e senape. Quindi versare questa miscela nella confezione dei cetrioli.

5. Metti il \u200b\u200bDill nel pacchetto. Questo può essere fatto interamente, o esploderlo con le mani su grandi rami. Abbiamo bisogno di aneto per il gusto, quindi non è molto importante come sarà tagliato. La dimensione dei suoi ramoscelli svolge il ruolo di un fasch quando usato. Se ti piace mangiare con Dill insieme, tagliarlo a letto, Dill si attacca ai cetrioli e diventerà un'aggiunta di spuntino, quasi come un'insalata.

6. Pulsante o avviare un pacchetto e lo scioccato bene. È necessario che i cetrioli siano uniformemente coperti da tutte le spezie. Quindi lasciare il pacco con i cetrioli per 2 ore a temperatura ambiente. Dopodiché, prendi altre 2 ore in frigorifero. Dopo 4 ore, i cetrioli saranno pronti.

Se aspetti un po 'più a lungo, i cetrioli spruzzano più forti.

Tale ricetta per i cetrioli a testa bassa è perfetta per un picnic. Tutto quello che devi fare è cucinare i cetrioli, ma accarezzano sulla strada per il paese o un posto per un picnic in natura. Calcola il tempo del viaggio e le sottaceti dei cetrioli al momento in cui tutti sono seduti sul tavolo, tutto era pronto.

Consigli utili! Se non si dispone di un frigorifero portatile per i picnic, è possibile acquistare una termobacket. Mantiene la temperatura dei prodotti caldi e del freddo. Se con i prodotti mettono un imballaggio ermetico (ad esempio, un pacchetto monouso) con il ghiaccio, quindi avrai un mini frigorifero. Lì puoi cucinare i cetrioli a bassa voce.

Ricetta per cetrioli a testa bassa in 15 minuti da pezzi

E se gli ospiti sono già sulla soglia? E se vuoi alcuni cetrioli addotti in questo momento nel bel mezzo della notte? Ho ricordato immediatamente i giorni felici della gravidanza.

Ma tutte queste situazioni non saranno un problema se sai come cucinare i cetrioli a bassa testa in 15 minuti. Destrezza delle mani e nessuna frode. Gli ospiti sono già respinti sui divani, e forse una bottiglia di qualcosa di deliziosa è raffreddata. Esecuzione in cucina e cucinare tutto!

Avrai bisogno:

cetrioli - 300 grammi,
dill - 2-3 ramoscelli,
aglio - 1 denti,
sALE - 1 cucchiaino.

Cucinando:

È più facile pensare alla ricetta per i giovani cetrioli.

1. Prendi i cetrioli di qualsiasi dimensione, lavarli fuori e tagliare i cerchi. Non troppo spesso: da 2 a 5 mm.

2. Mettili in un barattolo o un contenitore di plastica con un coperchio. È adatto anche un piccolo pacchetto.

3. Calcolare aneto e aglio (può essere perso attraverso una stampa per aglio o strofinare sulla grattugia). Scorri fino al vaso sui cetrioli. Cospargere un cucchiaino di sale. Se vuoi aggiungere un pizzico di spezie piccanti, come cumino, coriandolo e altri, ciò che ami. Queste spezie darà un gusto più luminoso.

Allora tutti vanno bene.

Rimuovere il barattolo per 15 minuti in frigorifero. Dopo questo tempo, puoi ottenere e provare. I cetrioli si allontanano molto succoso, verde e croccante. Sarà già tagliato e anche sembrare un'insalata. Basta prendere e mangiare, sì gli ospiti trattano.

Qui puoi anche mostrare una piccola creatività, aggiungendo altre verdure. Quindi avrà sicuramente una vera insalata. Non aver paura degli esperimenti.

Cetrioli leggeri croccanti - ricetta da cucina in banca da 3 litri

Probabilmente, molti fin dall'infanzia possono ricordare come la nonna o la mamma preparavano un grande barattolo da tre litri di cetrioli a testa bassa e metterlo in frigorifero. Come tutta la famiglia si riunì a pranzo oa cena e prese questi cetrioli crocchi, anche verdi e a testa bassa.

Ho una tale memoria rimasta. Era una delicatezza della nostra infanzia, allora non tanto aveva una varietà di giunti e qualcosa di cucinato con le loro mani era molto apprezzato. Questo era particolarmente evidente per gli abitanti di grandi città che non avevano il loro.

Esattamente la ricetta per i cetrioli a testa bassa I, ovviamente, non ricordo, ma ho trovato e usare una ricetta molto simile sulla mia cucina. Questa è una ricetta per i cetrioli minori di cottura rapida proprio in un grande barattolo di vetro.

Ora puoi tranquillamente comprare una buona banca da tre litri in un negozio di shopping o un grande supermercato. Soprattutto durante la stagione del raccolto in estate e in autunno.

Voglia immediatamente avvertire. Ricetta per cetrioli a testa bassa in tre banca litrica Non tollera i problemi. I cetrioli si prepareranno circa un giorno. La cosa è che li prepareremo con salamoia calda e subito volume grande.

Per cucinare avrai bisogno di:

cetrioli - la quantità di cetrioli ignora la banca in cui si prevede di piantare
verdi di aneto-raggio,
aglio fresco - 2-3 denti,
stone Stone Large - 2 cucchiai,
zucchero - 1 cucchiaio da cucchiaio,
spezie da gustare (pepe nero, pepe fragrante, semi di coriandolo, ecc. Per pizzico)

Cucinando:

1. Lavare accuratamente i cetrioli freschi di una piccola dimensione con raffiche. Taglia il "culo" ad entrambe le estremità. I cetrioli della shopping o i letti a lunga durata sono meglio imbevuti di acqua ghiacciata almeno due ore, li renderà solidi e croccanti.

2. Lavare bene il barattolo per il salatura. Non è necessario sterilizzare, tenendo conto del fatto che la banca sarà memorizzata in frigorifero (gratis il posto in anticipo).

3. Lavare tutti i green, metti una parte sul fondo della banca, aggiungere aglio tritato lì.

4. Metti uno strato di cetrioli, chiudendo il fondo delle banche. Top Aggiungi un'altra parte del verde e dell'aglio. Poi di nuovo i cetrioli. Così ha posato gli strati alternativamente fino a quando la banca è stata riempita.

5. Preparare la salamoia. Il litro dell'acqua versa in una casseruola e metti sale, zucchero e spezie in esso che hai scelto. Aumenta l'acqua in una casseruola.

6. Riempire i cetrioli caldi, ma non bollenti della salamoia in cima alle banche.

7. Chiudere il coperchio e lasciare raffreddare a temperatura ambiente. Considerando la dimensione della banca, ci vorranno diverse ore.

8. Quando la banca si raffredda, rimuoverla nel frigo e lasciare fino al giorno successivo. I cetrioli saranno preparati in un giorno dopo aver riempito la lattina con la salamoia.

Cetrioli a testa bassa veloce con aceto

Ma per questa ricetta si sta preparando semplicemente sorprendente deliziosi cetrioliIl punto culminante di questo metodo è che è usato per salettare, incluso l'aceto. Grazie a lui, i giovani cetrioli sono ottenuti quasi come in salamoia. Come ti piacciono i piccoli cetrioli? Mi è sembrato interessante e ho preparato tali case.

Forse è stata una delle interessanti scoperte culinarie di questa estate. Ti consiglio di provare a preparare tali cetrioli. La ricetta è molto semplice e nulla è usato di ciò che non accade in cucina in nessuna hostess o host.

Stiamo preparando i cetrioli a testa bassa in salamoia calda sulla ricetta comprovata per mia nonna

Questo metodo di cucinare i cetrioli nella nostra famiglia è sempre stato considerato classico ed è stato il più amato. Non il più veloce, ma il più delizioso! Il campione può essere rimosso dopo un giorno, ma sarà in modo ottimale di sostenere i cetrioli a bassa voce in una salamoia almeno 3 giorni.

Aggiungiamo sempre tali cetrioli alle insalate da verdure fresche per dare loro un gusto speciale, facciamo una semplice, ma incredibilmente deliziosa insalata di cetrioli con olio di girasole fragrante o semplicemente crostacensee con patate giovanili.

Ingredienti (su una casseruola da 3 litri):

1-1,2 kg di cetrioli
1.3 litri di acqua
2 cucchiai. Sololi.
3 pezzi foglio di alloro
1 cucchiaino. Pepe pepe nero
1 cucchiaino. Pepe nero fragrante
1 fascio di aneto
1 mazzo di prezzemolo
5-7 spicchi d'aglio
2-4 pezzi di foglie di ribes nero, ciliegie
2 fogli Khrena.

Preparazione di cetrioli a testa bassa nella salamoia calda semplice

Per salettare, scegliere cetrioli di medie dimensioni o piccoli. I frutti devono essere elastici e succosi, senza ammaccature e tracce di danno. Lavali accuratamente in acqua fredda, sciacquare e decomporre sull'asciugamano per avere successo. Nel frattempo, prepara la salamoia per loro.

Brina calda per i cetrioli a testa bassa

Nella padella appropriata, versare la quantità di acqua specificata. Aggiungi pepe fragrante, alloro, sale e portare a ebollizione.
A quel tempo, mentre la salamoia per i cetrioli a testa bassa viene riscaldata sulla stufa, preparare i prodotti: i cetrioli tagliano i consigli, pulire l'aglio (troppo grande può essere tagliato). Tutti i verdi lavano e scosse i resti d'acqua, divide ugualmente in due parti (solo un po ').
Nella parte inferiore della padella per posare parte della vegetazione.
Per i verdi, lay cetrioli, parlando dall'aglio.
Tagliare i cetrioli con la seconda parte del verde. In alto per comodità per mettere una foglia di schermi ampia.
Versare grotte calde (bollenti) nei cetrioli, in alto con una piastra invertita e messo sotto il GNNET (è possibile utilizzare un barattolo da 2 litri con acqua).
Inferiore al seminterrato e partire per 2-3 giorni. Il primo campione può essere già rimosso in un giorno, ulteriore preparazione dipende dalle tue preferenze.
I cetrioli a testa bassa finiti cucinati da un modo caldo sono conservati nella salamoia nel frigorifero.

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