Succo di melograno: spremere con mezzi improvvisati. Succo di melograno: benefici e rischi, proprietà utili, controindicazioni. Come fare il succo di melograno in casa? Come bere il succo di melograno? Come realizzare un braccialetto di granati

Il succo di melograno è famoso da tempo per il suo effetto curativo e persino terapeutico sul corpo, motivo per cui è molto popolare. L'uso regolare può sostituire una serie di medicinali artificiali che non sempre portano solo benefici.

Quali sono i benefici del succo di melograno?

Il succo di melograno, i cui benefici e danni sono dovuti alle sostanze in esso contenute, può diventare un rimedio naturale indispensabile per sbarazzarsi di disturbi o prevenirne l'insorgenza.

1. L'alto contenuto di numerose vitamine e preziosi elementi nel succo consente di utilizzarlo come rimedio per il beriberi, per aumentare l'immunità.
2. La bevanda ha proprietà antinfiammatorie, antibatteriche e antivirali, ha un effetto antitumorale.
3. Il succo di melograno è un ottimo strumento per la prevenzione e il trattamento delle malattie cardiovascolari, la pulizia dei vasi sanguigni e l'abbassamento dei livelli di colesterolo. È una fonte di potassio necessaria per operazione normale cuori.
4. La bevanda riduce la pressione sanguigna e la deposizione di calcio su ossa e articolazioni, previene la formazione di calcoli renali e aiuta con molte malattie del tratto gastrointestinale.
5. Conosciuto anche come antistress e lenitivo sistema nervoso proprietà del succo e il suo effetto ringiovanente sul corpo nel suo insieme.
6. Nonostante l'impressionante elenco di proprietà preziose, la bevanda dovrebbe essere bevuta correttamente e, in caso di esacerbazione di ulcere gastriche, pancreatite o aumento dell'acidità del succo gastrico, dovrebbe essere completamente abbandonata.

Come bere il succo di melograno?

Affinché la terapia del succo porti solo benefici, devi sapere come bere correttamente il succo di melograno. L'alto contenuto di acidi nella bevanda può avere un effetto irritante indesiderato sulla mucosa gastrica o sullo smalto dei denti.

1. Il succo di melograno concentrato viene spesso diluito in proporzioni uguali con acqua bollita o diluito con altri succhi di frutta, verdura o bacche più morbidi e meno "aggressivi".
2. Più armonico nel gusto e anche di più bevanda salutare diventerà se lo addolcirai con il miele prima di mangiarlo.
3. Non è consigliabile bere fresco prima di coricarsi oa stomaco vuoto. Il massimo beneficio porterà un drink se lo usi tra i pasti al mattino.
4. Un accessorio necessario è un tubo da cocktail, che aiuterà a ridurre l'effetto negativo del succo sullo smalto dei denti. Inoltre, dopo aver bevuto, sciacquare la bocca con acqua tiepida.

Come spremere il succo da un melograno?

Nemmeno il prodotto di altissima qualità acquistato in un negozio può sostituire il succo fresco appena preparato. Solo il succo di melograno appena spremuto ha il valore massimo e darà l'effetto curativo positivo atteso.

1. Puoi spremere il succo usando uno spremiagrumi meccanico. I frutti lavati vengono semplicemente tagliati a metà in anticipo.
2. Uno spremiagrumi standard per frutta e verdura non è meno efficace per la produzione di succhi freschi. Con questo metodo sarà necessaria un'ulteriore separazione dei chicchi dalla buccia e dalle partizioni.
3. Dopo aver schiacciato con le mani un intero frutto maturo e succoso, e poi aver fatto un buco nella buccia, non resta che versare il succo di melograno fresco finito in un bicchiere.

Come fare il succo di melograno in uno spremiagrumi?

Spesso, a casa, il succo di melograno viene preparato in uno spremiagrumi. È il più accessibile e metodo efficace ottenere una bevanda preziosa. Allo stesso tempo, non bisogna trascurare le raccomandazioni per preparazione preliminare frutti, usandoli interi o con tramezzi: queste parti del frutto daranno alla bevanda un'amarezza inutile.

La forma e il gusto originali dell'insalata del braccialetto di melograno non lasceranno nessuno indifferente: cucinala su una tavola festiva o di tutti i giorni!

Il gusto dell'insalata è abbastanza semplice, ma il melograno le conferisce una leggera acidità originale, che distingue l'insalata dalla massa di altre insalate.

• Filetto di pollo - 500 grammi
• Melograno - 1 pezzo
• Uova - 3 pezzi
• Patate - 3 Pezzi
• Barbabietole - 3 pezzi
• Carote - 2 Pezzi
• Cipolla - 1 pezzo
• Noci - 3-4 Arte. cucchiai
• Maionese - 250 grammi
• Foglia di alloro - 2 Pezzi

Cuocere il pollo in acqua salata con alloro per circa 30 minuti. Tagliare e soffriggere leggermente in olio in una padella con la cipolla tritata finemente fino a doratura.

A parte, cuocere le barbabietole fino a quando completamente preparato, patate e carote. Bollire le uova sode. Strofiniamo tutto su una grattugia grossa. Quindi prendiamo il piatto al centro e sistemiamo un bicchiere alto. Attorno agli strati stendere prima le patate, poi le carote, poi il pollo, uno strato di uova e l'ultimo strato di barbabietole. Ricoprire ogni strato con la maionese.

L'ultimo strato è matto. Devono essere schiacciati un po '.

Quindi diamo all'insalata una forma ordinata con un coltello.

Getta i semi di melograno. Mandiamo l'insalata in frigorifero per un'ora, poi tiriamo fuori un bicchiere e lo serviamo in tavola. Buon appetito!

Ricetta 2: insalata di braccialetti di melograno con pollo affumicato

Questo ricetta passo passo ti aiuterà a preparare un braccialetto di insalata di melograno con pollo in modo molto semplice e bello!

• Patata - 3 tuberi
• Carote - 2 pz.
• Pollo bollito (o affumicato) - 300 g
• Uova di gallina - 3 pz.
• Barbabietole - 2 pz.
• Cipolla - 1 pz.
• Melograno - 2 pz.
• Noci, gherigli - 1 tazza
• Aglio - 2 chiodi di garofano
• Maionese - per condire
• Olio vegetale - 2 cucchiai. l.
• Sale: un paio di pizzichi
• Polvere di pepe nero - secondo le preferenze di gusto

Iniziamo a preparare l'insalata facendo bollire barbabietole, carote, patate e uova. Le verdure e le uova bollite vengono sbucciate e tritate con una grattugia con coltelli grandi - ogni componente in un piatto separato.

Puliamo la cipolla, la tagliamo a semianelli sottili, che poi dividiamo a metà. Anche se questo non è importante, puoi tagliarlo a cubetti! Friggere le cipolle affettate in una casseruola in 1 cucchiaio. olio vegetale.

Un pezzetto di pollo (può essere un filetto o una coscia) viene bollito in acqua salata, asciugato, tagliato a listarelle sottili e anche fritto in una casseruola. Invece del pollo bollito, puoi usare l'affumicato nella ricetta. Quindi smontalo in cannucce, ma non friggere!

Friggiamo un po 'le noci in una padella asciutta e premiamo con un mattarello sul tavolo per ottenere una grossa mollica.

Ora prepariamo il condimento: per questo uniamo l'aglio passato in uno spremiaglio con una grattugia fine con la maionese, mescoliamo e mettiamo la nostra salsa all'aglio in un sacchetto di plastica per alimenti.

Tutti gli ingredienti sono preparati, ora li raccogliamo in un'unica composizione di insalata. Per fare questo, prendi un piatto da portata piatto e metti un bicchiere al centro.

Per esaltare l'aspetto di questa splendida insalata, scegli un piatto di grande diametro e mettici al centro un barattolo da mezzo litro.

Ungiamo i lati del barattolo (o del bicchiere) con olio vegetale (per scivolare meglio quando si rimuove il bicchiere dal centro della composizione dell'insalata). Disporremo tutti gli strati attorno al vetro, adagiandolo saldamente contro le pareti del vetro.

Al sacchetto pieno di condimento, tagliamo un angolo (5 mm) in modo che mediante estrusione sia possibile disegnare una maglia di maionese su ogni strato.

Ora iniziamo a formare la nostra insalata a strati:

Il primo strato (in basso) - patate (aggiungere sale);

Il secondo è metà del volume preparato di barbabietole;

Il terzo sono le carote;

Quarto: noci tritate;

Quinto - metà del taglio di pollo;

Sesto: cipolle fritte;

Settimo - uova grattugiate (aggiungere sale);

Ottavo: la seconda metà del taglio di pollo;

Nono (superiore) - barbabietole (può essere mescolato con una piccola quantità di maionese) e disegna una griglia sopra.

Selezioniamo i semi da due melograni e li cospargiamo densamente sulla superficie e sui lati del nostro miracolo multistrato. Lasciamo una piccola grana sulla superficie interna della struttura multistrato. Rimuovere con cura il vetro (o il barattolo) e stendere con cura gli strati dall'interno con i grani. Abbiamo messo pasto pronto in frigorifero per l'impregnazione per almeno 1 ora. Buon appetito!

Ricetta 3, passo dopo passo: insalata Braccialetto di melograno con noci

• Filetto di pollo - 350 g
• Barbabietole - 300 g
• Patate - 300 g
• Melograno grande - 1 pz.
• Noci - 60 g
• Cipolla - 2 pz.
• Maionese - 5 cucchiai. l.
• Sale - 4 pizzichi
• Olio di girasole - 2 cucchiai. l.
• Pimento - 2 piselli

Ho immerso il filetto di petto di pollo in acqua bollente.

Cuocere finché sono teneri a fuoco basso, aggiungendo pimento e 2 pizzichi di sale.

Mentre il petto cuoceva, ho pulito il melograno e l'ho smontato in grani.

Il melograno deve essere preso molto grande. Se ne acquisti solo uno grande, prendine due.

Scaldare una padella con olio di semi di girasole.

Arrostire la cipolla.

Bollito e leggermente raffreddato filetto di pollo tagliare in piccoli pezzi. Combinato con cipolle.

Mescolare e friggere insieme per 5 minuti.

Lascia raffreddare.

Patate lesse con sale. Strofinato su una grattugia grossa.

Mise un bicchiere al centro di un grande piatto rotondo. Gli spargeva intorno trucioli di patate.

Unto con maionese. Disposto un secondo strato di pollo con cipolle.

L'ho riempito di nuovo con la maionese.

Le barbabietole sono state cotte in forno per 1,5 ore a una temperatura di 180ºС. Strofinato un po'.

Se lo si desidera, le barbabietole possono essere semplicemente bollite.

Ho mandato le noci al frullatore. Schiacciato alla massima velocità in briciole.

Le noci possono essere tritate con un coltello.

Barbabietole grattugiate unite e arachidi. Mescolato accuratamente.

Ha steso uno strato di barbabietola di noci.

Condita con maionese.

Disporre con cura l'ultimo strato di semi di melograno su tutta la superficie dell'insalata. Ha rimosso il bicchiere dal centro.

Bello e molto deliziosa insalata pronto!

Ricetta 4: braccialetto di melograno - insalata con funghi (passo dopo passo)

• Melograno - 1 pz.
• Patate - 3 pz.
• Carote - 2 pz.
• Barbabietole - 1 pz.
• Petto di pollo- 1 PC.
• Champignon - 300 gr.
• Maionese

Tagliare i funghi a pezzetti e friggerli olio vegetale, sale.

Lessare il petto di pollo finché è tenero in acqua salata, raffreddarlo e tagliarlo a pezzetti.

Per l'insalata, scegli un grande piatto rotondo, disponi le foglie di lattuga e metti un bicchiere al centro, capovolto. Intorno al bicchiere, stendi il grattugiato su una grattugia grossa con il primo strato. patate bollite. Lubrificare con la maionese.

Cuciniamo le carote.

Sopra il petto di pollo, ungere con la maionese.

Lo strato successivo sono i funghi prataioli fritti, unti con la maionese.

Adagiare l'ultimo strato di barbabietole bollite, grattugiate, ungere con la maionese.

Decorare con semi di melograno in cima, togliere il bicchiere e servire sul tavolo festivo.

Ricetta 5: come cucinare l'insalata Braccialetto di melograno con formaggio

• Filetto di pollo - 1 pz.
• Sale - a piacere
• Cipolla - 1 pz.
• Aceto - ¼ cucchiaino
• Olio vegetale - 0,5 cucchiaini
• Patate - 2 pz.
• Uovo di gallina - 4 pezzi
• Formaggio a pasta dura - 100 g
• Maionese - a piacere
• Melograno - 0,5 pz.

Prima di iniziare a raccogliere la lattuga, devi preparare tutti i prodotti necessari. Per prima cosa, fai bollire il petto di pollo fino a quando diventa tenero. L'acqua in cui lo cuoceremo deve essere leggermente salata. Quindi lessare le patate e le uova.

Quando il petto è pronto, toglilo dall'acqua e taglialo a pezzetti. Il piatto di insalata dovrebbe essere piatto. Al centro del piatto mettiamo un bicchiere stretto o un bicchiere. Il pollo tritato è disposto uniformemente nel primo strato.

Ora prendi la cipolla, sbucciala e trita finemente. Aggiungere l'aceto e l'olio vegetale alla cipolla e lasciare agire per 5 minuti in modo che la cipolla si marini un po '. Puoi fare il processo della cipolla all'inizio se vuoi che maturi a lungo. Ora la cipolla finita dovrebbe essere disposta nello strato successivo sulla carne.

Uno strato di patate dovrebbe essere unto con la maionese.

Le successive sono uova sode, grattugiate su una grattugia fine. Li stendiamo nel quarto strato e premiamo delicatamente con un cucchiaio in modo che l'insalata mantenga bene la sua forma. E ancora, non molta maionese.

Lo strato superiore sarà formaggio a pasta dura, anch'esso grattugiato su una grattugia fine. Stenderlo con cura e ungerlo un po 'di maionese, premendo un po' con un cucchiaio in modo che la forma dell'insalata sia bella.

Stenderlo con cura e ungerlo un po 'di maionese, premendo un po' con un cucchiaio in modo che la forma dell'insalata sia bella.

Il melograno deve essere sbucciato e i semi rimossi da metà del melograno. Cospargere generosamente l'insalata con semi di melograno. Serviamo in tavola l'insalata di braccialetti di melograno!

Ricetta 6, semplice: braccialetto di melograno - insalata senza barbabietole

• melograno - 1 pezzo;
• uova - 2 pezzi;
• filetto di pollo - 500 grammi;
• carote - 1 pezzo;
• patate - 2 pezzi;
• maionese - 200 grammi.

Per prima cosa devi preparare i prodotti che saranno richiesti nel processo. Quindi devi prendere un piatto dove sarà l'insalata. È necessario installare un vetro su di esso, attorno al quale è necessario posizionare gradualmente gli strati. I semi di melograno dovrebbero creare un cerchio, all'interno del quale ci sarà un'insalata già pronta. Il primo strato è il pollo. Deve essere bollito in anticipo e tagliato a pezzetti.

Uno strato di maionese dovrebbe essere applicato al pollo.

Quindi devi fare uno strato di uova. Per fare questo, dovrebbero essere bolliti, sbucciati e tritati.

Anche la maionese dovrebbe essere aggiunta sopra.

Lo strato successivo nell'insalata sono le carote. Deve essere lavato, bollito e grattugiato.

Sulle carote devi applicare uno strato di maionese.

Quindi devi occuparti delle patate. Deve essere lavato bene, bollito e sbucciato. Successivamente, le patate dovrebbero essere grattugiate e messe su un piatto.

Lo strato successivo è la maionese. Non dimenticare di salare anche ogni strato di verdure. Resta da decorare l'insalata. Per fare questo, devi prendere un melograno, selezionare i semi e adagiarli con cura sopra. Il risultato è un piatto rosso vivo.

Quindi devi prendere un bicchiere. Questo deve essere fatto con attenzione per non danneggiare aspetto piatti. Gli strati di lattuga dovrebbero rimanere intatti.

Il braccialetto di insalata di melograno è pronto, non resta che assaggiarlo. Una straordinaria combinazione di ingredienti non lascerà indifferenti nemmeno i veri buongustai. L'insalata ha entrambi insoliti appetibilità e aspetto sorprendente. Tutti vorranno provarlo.

Ricetta 7: braccialetto senza noci al melograno per insalata (con foto)

• Filetto di pollo - 300 g
• Barbabietole - 2 pz.
• Patate - 2 pz.
• Cipolla - 1 testa grande
• Maionese - 250 g
• Melograno - 1 pz. (grande)

Lavate bene le barbabietole e le patate sotto l'acqua corrente e fatele bollire finché sono teneri.

Raffreddare le verdure bollite e sbucciarle.

Metti la carne di pollo in acqua e dopo l'ebollizione, cuoci per 15 minuti. Quindi raffreddare e tagliare a cubetti.

Sbucciare la cipolla, tritarla finemente, friggerla in olio fino a doratura e farla raffreddare.

Metti un bicchiere al centro del piatto e inizia a disporre tutti gli ingredienti in cerchio.

Il primo strato è il filetto tritato, leggermente salato e spalmato di maionese.

Il secondo strato sono le cipolle fritte.

Il terzo strato sono le patate, grattugiate su una grattugia grossa. Completare con la maionese.

Il quarto strato è costituito da barbabietole, grattugiate su una grattugia grossa e maionese.

Dall'alto decoriamo riccamente con semi di melograno sbucciati, premendo leggermente con la mano.

Rimuovere con attenzione il bicchiere dal piatto e togliere l'insalata per metterla a bagno in frigorifero per diverse ore, preferibilmente di notte.

E ora è pronta la più bella insalata di sfoglia per le vacanze chiamata "Braccialetto di melograno"!

Ricetta 8: braccialetto di melograno con manzo (foto passo dopo passo)

• manzo bollito 180 g;
• scalogno 3 pz.;
• patate lesse 2 pz.;
• noci (senza buccia) 0,5-1 tazza;
• cetrioli sottaceto 2 pezzi;
• formaggio a pasta dura 40 g;
• melograno (grande) 1 pz.;
• olio vegetale 30 ml;
• maionese 150 ml;
• senape dolce (americana) facoltativa;
• rametti di aneto per la decorazione.

Lessare la carne fino a cottura, lasciarla raffreddare, quindi tagliarla a strisce sottili. Sbucciare lo scalogno e tagliarlo a piccoli cubetti.

Soffriggere lo scalogno in olio vegetale fino a doratura. Aggiungere la carne preparata, far amalgamare i sapori. Friggere brevemente in modo che la carne sia ricoperta da una crosta leggermente fritta, quindi togliere la carne dalla padella.

Se lo si desidera, la carne non può essere fritta, è sufficiente bollire.

Prendi un piatto piano con i lati larghi. Posizionare un bicchiere non scanalato al centro del piatto.

Diremo e mostreremo nella foto l'ordine degli strati per il "Braccialetto di granato"

Primo strato. Disporre la carne con le cipolle intorno al bicchiere, formare una forma rotonda uniforme e premere leggermente con una spatola.

Coprire lo strato di carne con maionese e senape (facoltativo).

Secondo strato. Grattugiare i cetrioli sottaceto su una grattugia grossa e far scolare il succo, quindi adagiare il secondo strato nell'insalata. Coprire lo strato superiore con la maionese.

La ricetta classica dell'insalata di braccialetti di melograno con carne di manzo prevede un terzo strato di formaggio a pasta dura. Il formaggio aggiungerà spezie all'insalata, ma per ridurre il costo del piatto puoi usare le uova sode. Non dimenticare di ungere lo strato con la maionese.

Quarto strato. Aggiungere uno strato di patate bollite grattugiate grossolanamente, ungere con salsa maionese.

Cospargere il quinto strato sopra con briciole di noci. Prima di tagliare le noci, è preferibile friggerle in una padella asciutta.

Pulisci il melograno in un modo conveniente per te. Puoi tagliare il frutto a metà e spezzarlo a spicchi con le mani. Metti i fagioli puliti su un piatto.

Ricoprire accuratamente l'intera superficie dell'anello di lattuga con salsa maionese e cospargerla completamente con semi di melograno: questo sarà l'ultimo sesto strato. Tieni subito a portata di mano dei tovaglioli per pulire il piatto intorno all'insalata.

Dopo che l'insalata è pronta, rimuovere con cura il bicchiere. Guarnire l'insalata con un fiore di fetta di formaggio e rametti di aneto. Servire l'insalata con un'ampia spatola di metallo per porzionare facilmente.

Sai come cucinare l'insalata di braccialetti di melograno? Oggi abbiamo preparato questa insalata. Ad essere onesti, l'abbiamo cucinata oggi per la prima volta, si è rivelata un'insalata di braccialetto di melograno molto bella e gustosa. Questa insalata sarà una meravigliosa decorazione da tavola per un compleanno o qualsiasi altra vacanza. L'insalata ha un gusto insolito e raffinato. Inoltre, questa insalata è facile da preparare, i prodotti sono tutti disponibili. Il melograno condisce questa insalata. Molto probabilmente, questa insalata ha preso il nome dalla forma anulare e dal fatto che la sua superficie è decorata con semi di melograno.

Per preparare l'insalata abbiamo bisogno di:

• Barbabietole rosse 3 pz
• Carote 2 pz
• Uova 2 pz
• Patate 2 pz
• Noci 10 pz
• Pollo (affumicato o bollito) 300 grammi
• Melograno 1 pz
• Maionese

Cucinando:

Prepariamo gli ingredienti per la nostra insalata. Devi lavare carote, barbabietole, patate. Ho cosce di pollo affumicate, 2 pezzi, puoi prendere il filetto di pollo e farlo bollire in acqua salata, secondo me l'insalata è più gustosa con il pollo affumicato, puoi prendere il petto di pollo affumicato al posto delle cosce di pollo. Oggi abbiamo comprato molto gustoso, dolce, succoso, beh, ovviamente, i semi di melograno non sono molto rossi.

Dobbiamo far bollire patate e carote.

Dobbiamo anche far bollire le barbabietole rosse.

Bisogna anche mettere a bollire le uova, e nel frattempo, mentre sull'insalata si cuociono le verdure e le uova, bisogna sbucciare le noci dal guscio e tritarle finemente.
Dobbiamo anche pulire il melograno e separare i chicchi.
Patate bollite che dobbiamo sbucciare e grattugiare.
Dobbiamo anche sbucciare le carote bollite e grattugiare.
Puliamo le barbabietole, deve anche essere grattugiato.
Sbucciare e grattugiare anche le uova.
Carne di pollo tagliata a cubetti.
Ora stenderemo questa insalata a strati, dobbiamo prendere un piatto in cui stenderemo l'insalata e mettere un bicchiere al centro del piatto.
Mettere le patate nel primo strato.
Ungere uno strato di patate con la maionese.
Quindi, stendi uno strato di carne di pollo tritata in un cerchio.
Lubrificare con la maionese.
Quindi, stendi uno strato di uova.
Lubrificare con la maionese.
Quindi, stendi uno strato di carote.
Ungere uno strato di carote con la maionese e stendere uno strato Noci.
Lubrificare con la maionese.
Quindi, stendi uno strato di barbabietole.
Quindi estrarre il bicchiere, ungere l'intera superficie dell'insalata con maionese e decorare con semi di melograno.
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Molte casalinghe credono che spremere il succo di melograno in casa sia estremamente difficile a causa della presenza di un gran numero di singoli "semi" con semi al suo interno. Tuttavia, in pratica, puoi preparare succhi gustosi e salutari anche senza utilizzare uno spremiagrumi. Inoltre, la bevanda preparata sarà molte volte più gustosa di quella acquistata nel negozio.

Succo di melograno: come spremere senza spremiagrumi?

Il succo di melograno fatto in casa ha un gusto ricco e composizione utile, a differenza delle bevande con conservanti offerte dai negozi. Puoi preparare il succo di melograno naturale senza uno spremiagrumi a casa seguendo le seguenti istruzioni.

1. Prima di tutto vengono selezionati i melograni freschi maturi, quindi vengono lavati.
2. Successivamente, il melograno viene accuratamente tagliato lungo la circonferenza, spezzato in 2 metà.
3. Tutti i chicchi vengono estratti dal frutto e messi in un frullatore.
4. Il melograno viene poi macinato allo stato di purea.
5. La purea viene trasferita in un setaccio fine, installato su qualsiasi contenitore conveniente, e lasciata fino a quando il succo non si è completamente scolato.

Affinché il succo si accumuli più velocemente, la purea deve essere mescolata periodicamente.

C'è un altro modo per spremere il succo di melograno:

• il melograno pulito è ben impastato con le mani in modo che la sua buccia rimanga intatta;
• se non riesci a stendere il frutto con le mani, puoi farlo rotolare sul tavolo, premendo sulla sua buccia con le mani;
• dopo che i chicchi schiacciati si sentono sotto la pelle, è necessario praticare un foro nel frutto e quindi drenare il succo fresco attraverso di esso.

Vale la pena considerare che un tale metodo di spremitura del frutto non ti permetterà di spremere ogni chicco.

Attenzione: tannino

Prima di procedere alla purificazione del melograno, è bene considerare che esso contiene tannini, cioè tannino. Questa sostanza si trova nella pelle, nei film e nelle partizioni del feto.

Interagendo direttamente con la pelle, il tannino contribuisce alla comparsa di macchie scure su di essa. Pertanto, si consiglia di pulire e spremere il melograno solo con cellophane o guanti di gomma. Tale misura precauzionale non solo proteggerà la pelle delle mani dalla comparsa di macchie scure sgradevoli alla vista, ma proteggerà anche le unghie dall'annerimento.

Se, nel processo di scalpellatura del melograno, questa precauzione non è stata osservata, si consiglia di pulire la buccia scurita con una fetta di limone. Il succo di limone farà apparire le macchie leggermente più chiare.

Come fare il succo di melograno in 5 minuti (video)

Succo di melograno con miele

Per preparare il succo di miele di melograno avrai bisogno di:

• 1 chilogrammo di melograni;
• 250 millilitri di acqua;
• 400 grammi di miele.

Come fare il succo di miele dai melograni: tecnologia di cottura passo dopo passo.

1. I melograni vengono lavati, sbucciati e partizioni interne.
2. I chicchi risultanti vengono posti in piatti smaltati profondi.
3. Quindi il succo viene spremuto da tutti i chicchi con un pestello di legno.
4. L'impasto risultante viene filtrato attraverso un tovagliolo di garza, dopo che il succo è stato scaricato, la torta viene spremuta e trasferita nella padella.
5. Il succo risultante viene mescolato con il miele. Tutto è confuso.
6. La torta viene versata con acqua, messa a fuoco lento e portata a ebollizione.
7. Quindi il brodo viene filtrato, mescolato con succo di miele e riacceso. La bevanda viene portata a ebollizione e immediatamente rimossa dal fuoco.

Questa tecnologia di preparazione ti consente di salvare la bevanda preparata per l'inverno. Per fare questo va subito versato in barattoli sterilizzati e arrotolato.

Come fare la composta di melograno e mele?

La composta di mela e melograno contiene una grande quantità di vitamine e minerali necessari per mantenere la salute umana. Il vantaggio indiscutibile di questa bevanda è che non è legata a una stagione specifica, quindi puoi cucinare la composta di mele e melograno in casa anche in inverno. Per questo avrai bisogno di:

• 2 litri bevendo acqua;
• mezza melagrana;
• un paio di mele;
• un cucchiaio di zucchero.

La composta deve essere cotta tenendo conto di quanto segue consigli passo dopo passo.

1. I frutti vengono lavati accuratamente.
2. Le mele vengono tagliate in quarti o in 8 pezzi. Un pezzo del torsolo e dei semi vengono rimossi da ogni fetta. Di solito la composta è composta da varietà dolci di mele, ma se nel processo di cottura sono stati utilizzati frutti acidi, la quantità di zucchero dovrebbe essere aumentata in futuro.
3. I pezzi di frutta vengono trasferiti nella padella.
4. I grani vengono rimossi dal melograno in modo che le partizioni siano completamente assenti nella massa risultante.
5. I chicchi di melograno vengono versati su fette di mela, tutto viene riempito d'acqua e posto a fuoco lento.
6. Dopo che il liquido bolle, il fuoco diminuisce, la composta viene cotta per altri 5 minuti.
7. Successivamente, la bevanda si raffredda leggermente e quindi viene filtrata attraverso un setaccio. Lo zucchero viene aggiunto alla composta risultante e completamente sciolto in un liquido caldo.
8. La composta zuccherata viene raffreddata a temperatura ambiente e poi posta in frigorifero.

È meglio servire la bevanda allo stato fresco, poiché con una tale composta di servizio disseta perfettamente la sete.

Come fare la marmellata di melograno: ricetta passo dopo passo

Dal succo di melograno puoi anche preparare una deliziosa marmellata leggermente aspra. Ciò richiederà:

• 1 chilogrammo di melograni;
• 250 grammi di zucchero;
• 250 millilitri di succo di melograno (o un altro chilogrammo di melograni).

Come cucinare?

1. I frutti vengono lavati, la loro buccia viene tagliata.
2. Tutti i grani vengono accuratamente rimossi attraverso i tagli in modo che le partizioni e i film non entrino nella loro massa totale.
3. I chicchi estratti vengono lavati 2-3 volte sotto l'acqua corrente fredda, quindi appoggiati nuovamente in uno scolapasta.
4. Se si è deciso di utilizzare il succo appena preparato a casa per la marmellata, allora da un chilogrammo di frutta preparato in aggiunta è necessario sopravvivere al succo secondo la tecnologia sopra descritta. Inoltre, è possibile utilizzare una pressa per granate per spremere il succo: uno spremiagrumi manuale con una pressa.
5. 250 millilitri del succo risultante vengono mescolati con zucchero semolato. La miscela viene portata a ebollizione e fatta bollire per circa 5 minuti fino a quando tutto lo zucchero è completamente sciolto.
6. Quindi lo sciroppo ha il tempo di raffreddarsi, dopodiché vengono versati i chicchi di melograno.
7. Metti a fuoco la futura marmellata e cuoci per 5-7 minuti. Quindi la delicatezza deve essere lasciata raffreddare leggermente.
8. La procedura di cottura e raffreddamento viene ripetuta altre 2-3 volte. Questo approccio alla cottura consente di determinare nel tempo l'inizio del processo di addensamento della marmellata. Altrimenti, la delicatezza troppo cotta diventa troppo viscosa e scura.

Questa ricetta permette di cucinare la marmellata di melograno, che si sposa bene non solo con i dolci, ma anche con carne e pesce.

Come conservare il succo di melograno in casa

La durata di conservazione della bevanda al melograno varia a seconda del metodo di preparazione. Quindi, puoi conservare una bevanda acquistata in negozio per 2-3 giorni dopo l'apertura della confezione. Il succo del negozio non aperto viene conservato per il periodo di tempo indicato sulla confezione.

Se spremete il succo di melograno in casa, va consumato subito dopo la spremitura. Qualora non fosse possibile consumare subito una bevanda fresca, è consentito conservarla in frigorifero per 24 ore. Se il succo di melograno è stato sterilizzato e arrotolato durante il processo di preparazione, è consentito lasciarlo per l'inverno. Tuttavia, un prodotto aperto dovrebbe essere consumato il prima possibile, entro 24 ore.

Come spremere il succo di melograno con le mani (video)

L'insalata "Braccialetto di melograno" è uno dei cinque famosi e piatti popolari per una festa festiva, con un modo di decorare piuttosto originale. Sembra luminoso e bello, molto gustoso e insolito. Il nome del piatto è associato alla sua forma ad anello e alla decorazione a forma di semi di melograno.

Il contenuto calorico del piatto è di 166,6 kcal per 100 g Come cucinare un'insalata di braccialetti di melograno, te lo dirà questo materiale, che presenta diverse opzioni passo dopo passo con una foto e una descrizione dettagliata.

Il classico modo di cucinare "Braccialetto di melograno"

Il cibo solennemente elegante e presentabile prenderà giustamente il posto migliore SU tavolo festivo e sorprenderà tutti i presenti con il suo gusto ricco e delicato.

Non esiste un'unica istruzione di cottura. Le ricette sono diverse: con uova, carote o senza, con cipolle rosse crude o cipolle saltate, con carne di pollo bollita o affumicata, e la sequenza dei componenti varia ovunque.

Avrai bisogno:

• Due patate, barbabietole, carote;
• 20 g di noci;
• 2 uova;
• un melograno e una cipolla;
• 200 g di petto di pollo;
• 100 g di maionese;
• Olio vegetale per friggere;
• Sale.

Ricetta classica:

1. Bollire il pollame e le verdure, lasciar raffreddare;
2. Prepariamo i componenti dell'insalata, quindi "raccogliamo" su un piatto. Sbucciare le patate, strofinare su una grattugia a fori medi;
3. Tritare finemente la cipolla, soffriggere in una piccola quantità di olio fino a renderla morbida. Mescolare con il filetto tagliato a cubetti;
4. Grattugiare verdure di barbabietola, carote, uova su una grattugia media;
5. Macinare le noci in un mortaio, aggiungere alla massa di barbabietola;
6. Poiché la forma tradizionale del piatto è un braccialetto, è meglio crearlo con un bicchiere unto all'esterno con olio. Questo viene fatto per estrarlo facilmente dal prodotto finito in futuro;
7. Disporre gli ingredienti preparati a strati intorno alla tazza. Coprire ogni strato (eccetto il melograno) con la salsa maionese.

Ordine dei componenti:

• Patate (sale);
• Massa di carote;
• Seno;
• Uova;
• Barbabietola;
• Chicchi di melograno.

Il classico braccialetto di melograno per insalata finito con le noci va messo in infusione e messo a bagno in frigorifero per circa due ore, quindi togliere il bicchiere e gustare un capolavoro culinario speziato.

Opzione di carne di pollo

Il braccialetto di melograno con pollo è un piatto spettacolare e squisito, che, grazie al melograno, ha un gusto straordinario con leggere note di acidità. Cucinarlo a casa non è affatto difficile.

Ingredienti richiesti:

• 3 uova e patate;
• Barbabietole grandi;
• Melograno;
• Lampadina;
• Filetto di carcassa di pollo - 0,5 kg;
• 2 carote;
• Maionese - 250 g;
• Noci - 3 cucchiai grandi;
• 2 foglie di alloro.

Schema di cottura:

1. Lessare la carne di pollo in acqua salata con prezzemolo per mezz'ora. Tagliare e soffriggere un po 'in una padella nell'olio, insieme alla cipolla, tritata finemente, fino a doratura;
2. Cucineremo carote, barbabietole e patate separatamente fino a cottura. Lessare le uova sode. Strofiniamo tutto su una grattugia a fori larghi;
3. Prendi un piatto piano e metti un bicchiere al centro. Disporre a strati le patate, poi la carota, poi il pollo, le uova e sopra la massa di barbabietola, precedentemente strizzata un po' a mano per togliere il succo in eccesso;
4. L'ultima fila è noci tritate. Tutti gli elementi saranno imbrattati di condimento alla maionese;
5. Mettiamo sopra i semi di melograno e li mettiamo in frigorifero per 3 ore, poi togliamo il bicchiere e serviamo il cibo agli ospiti.

Ricetta con carne di manzo

Ogni hostess dispone gli ingredienti a strati in un ordine diverso. Puoi "creare" un capolavoro con noce, formaggio a pasta dura o farne a meno. La cipolla viene rosolata e ci sono opzioni senza cipolle.

L'insalata con manzo ha un bel colore rubino e un gusto indimenticabile, di solito contiene due strati di carne, quindi è abbastanza soddisfacente ed è molto amata dalla "metà forte".

Componenti richiesti:

• Una carota, cipolla, barbabietola;
• Melograno;
• 250 g di manzo bollito;
• Due uova e tuberi di patata;
• Sale, maionese - a piacere;
• Olio vegetale per friggere.

Istruzioni dettagliate:

1. Facciamo bollire patate, radici di barbabietola, uova, carote. Tagliare la carne a cubetti;
2. Prendiamo un piatto piano, mettiamo al centro un bicchiere, attorno al quale distribuiamo 1/2 pezzi di carne;
3. Strofina le carote su una grattugia, metti il ​​​​secondo strato;
4. Metti le patate grattugiate sullo strato di carote;
5. Mettiamo metà della barbabietola squallida "barbabietola" sulle patate, la aggiungiamo;
6. Soffriggere la cipolla a dadini in olio vegetale e distribuirla sopra la massa di barbabietola;
7. Ripeti lo strato di carne, copri con le uova grattugiate;
8. Immergere ogni riga con salsa maionese;
9. Adagiare sopra i resti della "verdura rubino", cospargere di semi di melograno;
10. Daremo al prodotto 2-3 ore per l'impregnazione in frigorifero, quindi rimuoveremo con cura il bicchiere e lo serviremo in tavola.

Opzione di pollo affumicato

Questo piatto delizioso e succoso può essere giustamente definito lussuoso e audace, dall'aspetto impeccabile. Durante la degustazione, puoi provare molte emozioni positive.

Composizione dei prodotti:

La stessa della ricetta classica. Solo al posto del petto bollito si prende il filetto affumicato, per le patate un po 'di pepe macinato. Si consiglia di non mettere le noci, sono poco compatibili con altri prodotti, ma se vi piacciono non è vietato aggiungerle.

Processo di fabbricazione:

1. Lessare le uova e le verdure, sbucciarle;
2. Tagliare il pollo a pezzetti;
3. Faremo lo stesso con la cipolla come indicato nel metodo classico, basta non mescolarla con il pollo affumicato;
4. Grattugiare tutte le verdure su una grattugia grossa, tritare finemente le uova;
5. Prepariamo la nostra insalata. Mettiamo un bicchiere unto d'olio su un piatto piatto e comodo, distribuiamo intorno ad esso la prima fila - patate, aggiungiamo sale, pepe un po ', spalmiamo con salsa di maionese. Quindi i componenti sono distribuiti in questo modo:

• Cipolla fritta;
• Filetto;
• Carota;
• Uova;
• Peso della barbabietola.

Tutti gli strati sono imbrattati di salsa maionese. L'ultima fila sono i semi di melograno. Il piatto viene posto in frigorifero per l'impregnazione, quindi il vetro viene accuratamente rimosso.

Opzione prugne

Le barbabietole sono distribuite in un'insalata in due modi: in uno o due strati. Questo bellissimo piatto con le prugne è sempre apprezzato durante le celebrazioni. Il petto di pollo si sposa bene con le prugne, quindi questo prodotto profumato si adatta bene alla ricetta dell'insalata con il braccialetto di melograno.

Elenco degli ingredienti:

• Una carota, barbabietola;
• Melograno;
• Grosso tubero di patata;
• due testicoli;
• 100 g di noci e prugne;
• 300 g di filetto di carcassa di pollo;
• Sale;
• Maionese - 200 g.

Cucinando:

Gli ingredienti si preparano come nelle ricette precedenti;

La sequenza di righe sul piatto:

1. Patate (aggiungere sale);
2. Filetto di pollo;
3. Uova;
4. Carota;
5. Prugne tritate con noci tritate;
6. Barbabietola;
7. Tutti gli elementi sono imbrattati di condimento alla maionese.
8. Chicchi di melograno.

Ricetta senza barbabietole

Ci sono molte variazioni sul tema di questo piatto, ogni padrona di casa aggiunge qualcosa di suo (mela, pollo affumicato, pepe). In generale, la ricetta degli ingredienti e della cottura è del tutto simile a quella classica (solo senza barbabietole). Gli strati sul piatto possono essere disposti in un ordine diverso. Nel nostro caso così:

1. Patata;
2. Carota;
3. noci tritate;
4. Petto bollito con cipolle fritte;
5. Testicoli.

Tutte le file sono sature di maionese e il capolavoro è decorato con semi di melograno in cima.

È meglio pulire tali prodotti dopo la cottura notturna per l'impregnazione al freddo. Nella maionese in tutte le ricette, puoi aggiungere aglio, panna acida, senape per piccantezza.

Video: ricetta dell'insalata di braccialetti di melograno