I prodotti detengono il record per il contenuto di vitamina C. Quali alimenti contengono vitamina C? Preserviamo al massimo la vitamina C nei prodotti

Non solo aiuta a combattere la cellulite, ma anche grazie a alto livello contenuto di selenio, supporti sistema immunitario, riduce il rischio di cuore e malattie oncologiche, aiuta a prevenire allergie e infertilità.

Melograno

Il melograno è un detentore del record per il contenuto di acido ellagico. Abbiamo già scritto più di una volta sulle proprietà uniche di questo frutto. Contiene un alto contenuto di vari microelementi che possono curare la stragrande maggioranza delle malattie. Naturalmente, fare affidamento interamente su proprietà medicinali una granata non ne vale la pena, ma potrebbe essere un aiuto nel trattamento ipertensione, malattie cardiovascolari e oncologiche.

Banana

Il potassio è ciò che rende le banane così speciali. Regola Bilancio idrico, attiva il lavoro di molti enzimi, migliora l'attività dell'intestino e del cuore. Questo microelemento è uno dei più preziosi e necessari per il corpo, quindi uno spuntino alla banana non è solo gustoso, ma anche salutare.

Salmone

La stragrande maggioranza dei pesci è una fonte unica di magnesio e fosforo, ma tra i leader ci sono dei campioni. Il salmone è un tipo di pesce la cui carne è particolarmente ricca di magnesio. Abbiamo bisogno di questo microelemento per operazione normale sistema nervoso. La sua carenza può essere determinata da semplici sintomi: stanchezza costante, crampi muscolari, eccessiva irritabilità.

Mirtillo

Queste bacche contengono manganese, che è coinvolto nella formazione delle ossa e del tessuto connettivo e garantisce anche il funzionamento del sistema riproduttivo, nervoso e sistemi circolatori. I mirtilli sono anche ricchi di vitamina C e aiutano l’organismo a combattere il processo di invecchiamento.

Aneto

Stranamente, è anche incredibilmente utile. La sua unicità sta nella sua insolita combinazione oli essenziali, che sono utili per la cistite, le malattie renali e gastrointestinali e possono ridurre i sintomi delle malattie e ridurre la durata del trattamento.

Pistacchi

Queste piccole noci verdi sono d'oro puro. Contengono una quantità record di fitosterolo, una sostanza che abbassa il colesterolo. A proposito, solo 10 noci rappresentano un quarto del fabbisogno di vitamina B6 di un adulto.

Uva

Campione nel contenuto di polifenoli: antiossidanti che proteggono i vasi sanguigni dalla distruzione, hanno un effetto antimicrobico e aiutano anche a combattere l'invecchiamento precoce della pelle (motivo per cui esistono così tante creme e sieri diversi contenenti oli di semi d'uva).

Pomodori

I pomodori sono una potente fonte di antiossidanti, in particolare di licopene, che conferisce al frutto il suo colore rosso e ci aiuta a prevenire il cancro e le malattie cardiovascolari. I pomodori riducono anche l’appetito, migliorano la fertilità e migliorano l’umore.

Cavolo di mare

Detentore del record per il contenuto di iodio. Il consumo regolare di alghe riduce il rischio di malattie della tiroide, aterosclerosi e cancro.

Albicocca

Detentore del record per il contenuto di beta-carotene, che blocca la formazione di tumori maligni, stimola il sistema immunitario, riduce il rischio malattie infettive, riduce l'impatto di fattori dannosi ambiente, sopprime i processi di invecchiamento precoce e aumenta la resistenza allo stress.

Inoltre, le albicocche soddisfano rapidamente la sensazione di fame e sono indicate per malattie dello stomaco e disturbi metabolici. A proposito, le albicocche secche non sono meno utili: praticamente non perdono le loro qualità benefiche.

Sedano

Tutti sanno che il sedano è un vero prodotto miracoloso. È ideale per la dieta poiché non contiene praticamente calorie. Il sedano è il detentore del record per l'assenza di grassi, è il prodotto più ipocalorico.

Mora

Questa bacca, come nessun'altra, è ricca di acido nicotinico, necessario per la funzione cerebrale e del sistema cardiovascolare. L'assenza di vitamina PP, come viene chiamato anche acido nicotinico, negli alimenti porta a disturbi nel funzionamento del sistema nervoso e disturbi mentali.

Quali prodotti puoi chiamare detentori del record per le sostanze utili? e ho ottenuto la risposta migliore

Risposta dell'utente eliminato[guru]
Abbiamo compilato un alfabeto dei prodotti più utili!
Albicocca - contiene la maggiore quantità di beta-carotene, che controlla la vista, blocca la formazione di tumori maligni, stimola il sistema immunitario e sopprime i processi di invecchiamento precoce.
Avocado: regola l'equilibrio acido-base. Facile da digerire, fa bene al sangue, previene l'anemia.
La banana è un campione nel contenuto di potassio, un oligoelemento necessario per rafforzare il muscolo cardiaco e normalizzare la pressione sanguigna.
La noce del Brasile è un campione nel contenuto di selenio, che supporta il sistema immunitario, riduce il rischio di malattie cardiache e cancro, aiuta a prevenire allergie, malattie della pelle, infertilità, malattie tratto gastrointestinale e fegato, rimuove le sostanze nocive dal corpo.
L'uva è leader nel contenuto di polifenoli: pigmenti vegetali, che sono potenti antiossidanti.
Il melograno è un campione assoluto nel contenuto di acido ellagico, che abbassa la pressione sanguigna e ha proprietà emostatiche e curative.
Pompelmo - contiene acido salicilico, utile per trattare l'artrite. Ha un effetto benefico sul sistema cardiovascolare. Purifica il sangue. Utile in caso di allergie, malattie della gola e del cavo orale.
Lievito di birra - contiene tutte le vitamine del gruppo B, che supportano il funzionamento del sistema nervoso centrale, la salute mentale, l'attività cerebrale e promuovono la produzione dell'ormone della felicità: la serotonina.
Le more sono in vantaggio rispetto ad altri prodotti in termini di contenuto di acido nicotinico, necessario per il normale funzionamento del cervello e del sistema cardiovascolare, per il metabolismo dei carboidrati e per i processi redox. Ha proprietà vasodilatatrici.
Olio di pesce - contiene acidi grassi omega-3 insaturi, che normalizzano le condizioni della pelle e delle articolazioni, aiutano con la depressione e disordini mentali, influenzano la formazione del cervello fetale nell'utero.
Il tè verde è una potente fonte di vitamina P, che contribuisce alla resistenza del corpo alle malattie infettive.
Il caviale nero è una preziosa fonte sia di vitamina D che di ferro.
Lo zenzero è un antispasmodico, previene la nausea, migliora la circolazione sanguigna. Allevia i crampi mestruali. Promuove il recupero dopo le malattie.
Mirtillo rosso – questa bacca è ricca di antiossidanti e vitamine e aiuta a migliorare la salute del sistema urinario.
Riso integrale: calma i nervi, allevia la depressione. Il guscio della crusca del grano contiene vitamine del gruppo B, minerali, fibre e acido folico, oltre a piccole quantità di fosforo, zinco, rame e iodio. Conferisce al riso un leggero sapore di nocciola.
Granchi - le proteine ​​contenute nella polpa di granchio sono ricche di taurina, un amminoacido necessario per mantenere l'elasticità dei vasi sanguigni e dei muscoli, compresi gli occhi.
Carne di pollo: aiuta a fluidificare il muco durante il raffreddore. Antibiotico leggero.
Il salmone è campione nel contenuto di magnesio, la cui carenza porta a stress, disturbi del ritmo cardiaco, crampi muscolari, stanchezza costante e irritabilità.
Le cipolle non sono facili prodotto utile, ma anche una panacea per tutte le malattie. Le cipolle hanno un effetto benefico sul funzionamento del fegato, della tiroide e del sistema cardiovascolare. Migliora l'immunità e cura il raffreddore.
Le alghe detengono il record del contenuto di iodio, il che significa che prevengono le malattie della tiroide e riducono il rischio di aterosclerosi e cancro.
Il miele è un sostituto naturale dello zucchero. Lui

Risposta da 2 risposte[guru]

Ciao! Ecco una selezione di argomenti con le risposte alla tua domanda: quali prodotti puoi chiamare detentori del record per le sostanze utili?

Risposta da Yanya[guru]
caramelle!))

Risposta da Osservatore[guru]
Peperoni rossi e ostriche...

Risposta da senita[guru]
barbabietole, manzo, uova,

Risposta da Olja[guru]
frutta

Risposta da Elena Osminkina[guru]
patate crude

Risposta da *. * La regina della neve * . *[guru]
Innanzitutto si tratta di frutta e verdura ricche di ogni tipo di vitamine e minerali, oltre che di zuccheri (carboidrati), che ci riscaldano in inverno e ci danno energia in estate.
Il miele, che contiene più di 30 microelementi diversi, regola il metabolismo e cura molte malattie.
Le uova sono una fonte di proteine ​​complete
Frutti di mare ( alga marina, pesci), sono ricchi di iodio, di cui spesso ci manca, soprattutto negli inverni nuvolosi.
Il latte e i prodotti a base di latte fermentato purificano il corpo dalle scorie e dalle tossine: migliorano le condizioni della pelle e il benessere generale.
In generale è utile mangiare un po' di tutto e quando vieni al negozio leggi la composizione del prodotto che stai acquistando; meno “E” e altre parole di origine chimica che non conosci sono presenti, meglio è !

Arance, limoni, mandarini sono agrumi luminosi e fonti aromatiche di vitamina C. Sei abituato ad acquistarli per migliorare la tua salute? Grande idea! Ma sapevi che la maggior parte dell '"acido ascorbico" non si trova negli esotici importati, ma nelle bacche e nei frutti russi. Quali prodotti daranno un vantaggio agli agrumi?

Rosa canina

Il gusto dell'infuso di rosa canina in Russia è probabilmente familiare a tutti. Molte madri e nonne preparano materie prime secche per un uso futuro per trattare le loro famiglie con un “tè vitaminico” in inverno. E i medici prescrivono una bevanda aromatica per una pronta guarigione dopo una lunga malattia. Questo perché contiene una quantità colossale di vitamina C: 1200 mg/100 g nella rosa canina secca e 650 mg/100 g in quella fresca.

peperone rosso

Un peperone contiene quasi tre volte più vitamina C di un’arancia standard. Vale a dire - 190 mg! Inoltre, il peperoncino è leader nel contenuto di vitamina A, un antiossidante che aiuta a mantenere la salute degli occhi e l'acuità visiva.

Lo sapevate?

Mentre la maggior parte delle piante e degli animali possono produrre vitamina C, gli esseri umani non hanno questa capacità. Perché? è uno dei misteri evolutivi più interessanti.

Gli scienziati affermano che nel corpo umano esiste un gene responsabile del reintegro della carenza vitaminica, ma durante l'evoluzione ha smesso di funzionare.

Olivello spinoso

Le bacche dorate "con acidità" sono apprezzate molto in Russia. Sono spesso preparati per un utilizzo futuro da parte dei residenti estivi. L'olivello spinoso, macinato con zucchero, aiuterà a far fronte al raffreddore e all'influenza e ad alleviare la tosse quando fa freddo. Oltre all'acido ascorbico, le bacche contengono "vitamine della bellezza" - E, K e PP, nonché acido folico, di cui una donna ha bisogno durante la preparazione alla gravidanza e nel primo trimestre.

Non ti piace l'olivello spinoso con lo zucchero? Nessun problema! Le bacche preziose possono essere conservate nel congelatore fino alla primavera, togliendole secondo necessità.

Peperoncino

Anche il peperoncino piccante, il cui gusto si abbina a soffritti e stufati, caviale di melanzane e kebab, è nella lista dei leader nel contenuto di vitamina C (143 mg/100 g). Oltre ad essere un potente antiossidante, l'ortaggio contiene capsaicina, un composto che i ricercatori dell'Università di Buffalo hanno scoperto aiuta a ridurre i dolori articolari e muscolari. Una qualità preziosa per chi pratica attivamente lo sport!

Interessante!

Il fabbisogno giornaliero di vitamina C, raccomandato per l'uomo, è di 90 mg. Tuttavia, Albert Szent-Gyorgyi è un biochimico americano, vincitore premio Nobel, che scoprì questa vitamina, ne assumeva 1000 mg al giorno e 8000-9000 mg durante la malattia.

Broccoli

Nella competizione per il piatto salutare con meno calorie, vincerebbero senza dubbio i broccoli cotti al forno con spezie. Questo è un pranzo incredibilmente gustoso e salutare che ti darà una sensazione di sazietà duratura e non si depositerà sulle cosce e sui glutei. Non c'è da stupirsi che sia incluso nella raccolta delle ricette preferite per perdere peso!

Oltre alla vitamina C, di cui i broccoli sono ricchi - 135 mg/100 g, la verdura contiene molte fibre e aminoacidi (colina e metionina), che impediscono l'accumulo di sostanze "cattive" colesterolo nel corpo.

Un condimento piccante che si abbina a molti piatti russi. cucina nazionale Inoltre, è ricco di vitamina C. 100 g di rafano crudo contengono 60 mg di acido ascorbico. Se vuoi stare in salute, mangia il rafano durante la stagione fredda!

Lo sapevate?

Parte della vitamina C contenuta nella frutta e nella verdura andrà persa durante l'ammollo in acqua e in seguito al trattamento termico. Il modo migliore Ottieni la tua dose giornaliera di acido ascorbico mangiando cibi freschi.

L'aneto può essere acquistato al supermercato in qualsiasi periodo dell'anno e approfittiamo volentieri di questa opportunità. L'aneto completerà e decorerà qualsiasi primo piatto, ma le patate novelle bollite si sposano meglio con esso. La spezia contiene 100 mg di vitamina C per 100 g di prodotto, e contiene anche vitamine P e B1, B2 e acido folico.

Fragola

Le bacche succose, adorate sia dagli adulti che dai bambini, arricchiranno il corpo con vitamina C in una concentrazione di 85 mg per ogni 100 g di prodotto. Allo stesso tempo, le fragole precoci, nella cui coltivazione vengono utilizzati fertilizzanti chimici per accelerare la crescita e la maturazione, non apportano benefici al corpo. Lo stesso non si può dire delle bacche succose di fine maggio e metà giugno.

Se ti trovi di fronte a una scelta: acquista frutti di bosco freschi o apri un barattolo di marmellata di fragole, arrotolata in stagione, è meglio scegliere quest'ultima. Oltre all'acido ascorbico, le fragole ne sono una fonte acido folico e vitamina PP.

La vitamina C gioca ruolo vitale nella formazione del collagene, un elemento strutturale che aiuta a mantenere la salute, la bellezza e la giovinezza della pelle.

Cavolfiore

Un altro superfood russo, il parente più stretto dei broccoli. Una piccola infiorescenza contiene 128 mg di vitamina C e altri 5 g di fibre e la stessa quantità di proteine ​​vegetali di alta qualità. Il cavolfiore si adatta perfettamente alle ricette di sformati e stufati, può essere servito come contorno e persino trasformato in cotolette.

Ribes nero

La marmellata di ribes nero è un prodotto cult dei russi per la stagione fredda. Questo non è solo un delizioso integratore vitaminico per il tè, ma anche una fonte conveniente di vitamina C. Non per niente si consiglia di aggiungerlo al tè durante la stagione del raffreddore e dell'influenza.

100 g di frutta fresca, che, tra l'altro, si prestano bene al congelamento, contengono 200 mg di acido ascorbico, oltre a provitamina A, vitamina solare D e vitamine del gruppo B. È interessante notare che le foglie di ribes nero contengono ancora più vitamina C delle bacche!

La vitamina C non si accumula nel corpo, quindi non sarà possibile conservarla per un uso futuro. Ciò significa che ogni giorno dovremmo mangiare cibi ricchi di questa preziosa sostanza.

cavolo

Il cavolo riccio, come viene anche chiamata questa pianta sana, arricchirà il corpo con tre preziose vitamine contemporaneamente: A, K e C. Il contenuto di vitamina A in esso contenuto è il doppio del fabbisogno giornaliero e di vitamina K - fino a 7 volte! Nel cavolo riccio è presente anche molto acido ascorbico: 80,5 mg/100 g.

L'acido ascorbico o vitamina C è un composto organico altamente solubile in acqua, biologicamente attivo e correlato al glucosio. La vitamina C è uno degli antiossidanti più efficaci; previene gli effetti negativi dei radicali liberi sulle cellule degli esseri viventi. Grazie all'acido ascorbico, il collagene viene sintetizzato biologicamente, la base tessuto connettivo tendini, pelle, cartilagine, ossa. Ha anche altre funzioni:

• rafforzare il sistema immunitario (il corpo produce più attivamente anticorpi e leucociti; la vitamina C aiuta anche a formare composti di interferone che hanno un effetto antivirale e accelerano la guarigione delle ferite);
• antiossidante, cioè prevenzione delle malattie cardiovascolari e rallentamento del processo di invecchiamento;
• partecipazione alla produzione di ormoni da parte delle ghiandole surrenali;
• elaborare il colesterolo e rimuoverlo dal corpo;
• mantenere l'efficace funzionamento dei neurotrasmettitori, da cui dipendono lo stato emotivo generale di una persona e la salute del suo sistema nervoso;
• diminuzione della pressione sanguigna;
• aumentare la velocità del flusso sanguigno dilatando i capillari;
• rimozione dei sali di metalli pesanti dal corpo.

Secondo alcuni scienziati, la vitamina C è una delle fattori importanti nella prevenzione dell’oncologia. Sono in corso ricerche sui suoi effetti su cellule cancerogene tratto gastrointestinale e sistema genito-urinario.

Molte vitamine, inclusa quella a cui è dedicato questo articolo, non sono sintetizzate nel corpo, il che significa che una persona ha bisogno di riceverle regolarmente attraverso bevande o cibo.

Tasso di assunzione di vitamina C

Non esiste una risposta universale alla domanda di quanta vitamina C ha bisogno una persona. Nel calcolare l’indennità giornaliera è necessario tenere conto di numerosi fattori:

• clima e stagione;
• stato dell'ecologia;
• cattive abitudini (dipendenza dalla nicotina, fumo passivo, consumo di alcol);
• sesso ed età della persona;
• malattie croniche.

I medici hanno calcolato che l’adulto medio dovrebbe consumare quotidianamente da 60 a 100 mg di vitamina C. Se il medico lo prescrive trattamento complesso da qualsiasi malattia, si consiglia di aumentare il dosaggio a 500 mg o più (ma non più di 1500 mg al giorno).

Aumentare la quantità di vitamina C che entra nel corpo è necessario per coloro che assumono contraccettivi o antibiotici. Le persone che fumano di solito soffrono di carenza di acido ascorbico. I prodotti della combustione del tabacco interferiscono con il suo assorbimento, il che significa che chi soffre di dipendenza da nicotina dovrebbe aumentare la dose giornaliera di assunzione di vitamina C del 20-35%.

Anche gli appassionati di kebab, carne di maiale fritta, manzo in umido con verdure e altri piatti a base di carne, comprese carni affumicate, salsicce e salsicce, dovrebbero consumare una maggiore quantità di vitamina C. Il fatto è che un eccesso di composti azotati influisce negativamente corpo umano. Inoltre, nella produzione delle salsicce, i produttori utilizzano come conservante il salnitro, un composto di nitrato che, se mescolato con il succo gastrico, può provocare la crescita delle cellule tumorali.

Elenco degli alimenti da record per il contenuto di vitamina C

C’è poca vitamina C nei prodotti animali. Le fonti principali sono:

• fegato (maiale, manzo, pollo);
• reni;
• latte (cavalla, mucca, capra);
• koumiss.

I veri detentori del record per la quantità di vitamina C che contengono sono frutta e verdura.

Va ricordato che durante il trattamento termico si perde la maggior parte della vitamina C necessaria alla vita.

L'acido ascorbico è solubile in acqua. Solo nel cavolo bianco bollito viene trattenuta fino al 50% della vitamina e solo se la verdura è rimasta in acqua bollente per non più di un'ora.

Si consiglia di consumare frutta e verdura cruda. Ricco di vitamina C:

• foglie di lattuga, acetosa e spinaci;
• verde e cipolle;
• piselli dolci;
• ravanello;
• radice di rafano;
• pepe di Caienna piccante e peperoni dolci;
• pomodori;
• melanzane.

Cento grammi di porcini secchi contengono 220 mg di vitamina C, funghi porcini - 150 mg e altri funghi contengono una piccola quantità di acido ascorbico.

Tra i frutti, i campioni sono mele, arance, pomelo e altri agrumi, cachi, pesche, meloni, albicocche e tra i frutti di bosco - ribes, uva, lamponi, fragole e mirtilli.

Si ritiene che i limoni contengano la maggior parte della vitamina C, ma in realtà questo non è del tutto vero. Sì, questo agrume è un prodotto da record, ma per ottenere la dose giornaliera un adulto deve consumare due limoni interi al giorno, buccia compresa. È improbabile che qualcuno possa mangiare questo frutto acido come una mela.

La vitamina C viene assorbita meglio in combinazione con il citrino, di cui i limoni sono particolarmente ricchi.

Le infusioni di frutti di sorbo, olivello spinoso, rosa canina, radice di bardana, menta piperita, foglie di lampone, viola, piantaggine, aghi di pino e semi di finocchio aiuteranno a far fronte alla carenza vitaminica stagionale e alla mancanza cronica di vitamina C. Anche in caso di conservazione a lungo termine, la concentrazione di “acido ascorbico” nei cinorrodi essiccati rimane molto elevata. Lo sciroppo farmaceutico di queste bacche può facilmente sostituire il complesso multivitaminico della massima qualità.

È importante non esagerare!

Nella maggior parte dei casi, la carenza di vitamina C non trasformerà una persona sana in una persona disabile, ma peggiorerà chiaramente la sua salute. Ma può anche causare ipervitaminosi più danni. Per la maggior parte delle persone, l’eccesso di acido ascorbico non provoca danni. A meno che una dieta con consumo costante di grandi quantità di frutta non provochi diarrea o diatesi.

Oltre all'acido ascorbico, gli agrumi contengono vitamine del gruppo B e fitoncidi.

Se c'è troppa vitamina C nel corpo e viene effettuato un trattamento con antibiotici a base di acido salicilico, può svilupparsi gastrite o ulcera allo stomaco. Un eccesso di acido ascorbico può causare aumento della pressione sanguigna, mal di testa, privazione del sonno e persino causare aborto spontaneo nelle donne in gravidanza.

L'uso di dosi di carico di acido ascorbico è controindicato per i diabetici e per le persone che hanno una rapida coagulazione del sangue e una tendenza a formare coaguli di sangue.

Per rafforzare il sistema immunitario e compensare la carenza di nutrienti, è necessario consumare alimenti contenenti vitamina C.

La vitamina C o acido ascorbico è un elemento idrosolubile e un composto organico simile al glucosio. Questo è uno degli antiossidanti più famosi ed efficaci.

La vitamina C è presente nel corpo umano in tre forme:

• acido l-ascorbico– forma restaurata;
• acido deidroascorbico– forma ossidata;
• ascorbigeno- forma vegetale.

Il premio Nobel Albert Szent-Gyorgyi scoprì la vitamina C nel 1927. Solo 5 anni dopo si scoprì che la vitamina C è in grado di resistere allo scorbuto, una malattia gengivale associata alla mancanza di acido ascorbico nel corpo. Il secondo nome della vitamina C è acido ascorbico (letteralmente "contro lo scorbuto", che viene tradotto dal latino come "scorbuto").

Valore giornaliero della vitamina C

• uomini sopra i 19 anni – 90 mg/giorno;
• donne sopra i 19 anni – 75 mg/giorno;
• donne incinte – 100 mg/giorno;
• allattamento – 120 mg/giorno;
• bambini (secondo età) – da 40 a 75 mg/giorno.

Durante le epidemieÈ possibile aumentare il dosaggio dell'acido ascorbico:

• a scopo preventivo – fino a 250 mg;
• durante un raffreddore – fino a 1500 mg/giorno.

L’apporto giornaliero di vitamina C aumenta quando:

• vivere in una zona ambientalmente sfavorevole o in una zona con temperature alte/basse;
• stanno assumendo contraccettivi orali;
• indebolito e mentalmente esausto a causa dello stress;
• fumare spesso.

Ottenere vitamine dal cibo è più salutare per il corpo rispetto all’assunzione di integratori alimentari. I produttori spesso aggiungono coloranti, come il fascino rosso, che sono cancerogeni e possono causare il cancro.

La maggior parte dei prodotti contenenti acido ascorbico, includono fonti di origine vegetale. Consideriamo i prodotti con un alto contenuto di acido ascorbico.

Rosa canina – 650 mg

Il detentore del record per il contenuto di vitamina C è la rosa canina. I cinorrodi essiccati contengono più vitamina C di quelli freschi.

La rosa canina viene raccolta in autunno prima del primo gelo, quando le bacche sono mature e si sono raccolte a sufficienza nutrienti. aiuta a combattere infiammazioni e infezioni come influenza, mal di gola, ARVI. Aumenta la resistenza del corpo.

Peperone – 200 mg

Quello rosso contiene più vitamina C di quello verde. L'acido ascorbico rende i peperoni dolci uno strumento indispensabile per rafforzare i vasi sanguigni. Uso regolare peperone migliora la digestione e il funzionamento del sistema nervoso.

Ribes nero – 200 mg

Olivello spinoso – 200 mg

Insieme al pepe e al ribes arriva l'olivello spinoso, un albero cespuglioso con piccole bacche arancioni. L'olivello spinoso ha un effetto antiossidante: rimuove i focolai di infiammazione e guarisce le aree danneggiate. A base delle bacche del nord si preparano un decotto, una tintura, uno sciroppo, un olio e una panna. L'olivello spinoso rallenta l'invecchiamento e ha un effetto battericida.

Kiwi – 180 mg

Il kiwi appartiene alla famiglia delle piante rampicanti degli agrumi. Il frutto verde rafforza il sistema immunitario e migliora le prestazioni.

La bacca è utile per una maggiore attività fisica. Il kiwi è incluso cosmetici come componente nutriente e idratante.

Funghi porcini secchi – 150 mg

I funghi porcini secchi contengono più vitamina C e proteine ​​rispetto ad altri funghi di bosco. Funghi secchi utilizzato per preparare zuppe e secondi piatti.

Includerli periodicamente nella dieta rafforza il sistema immunitario e riduce la probabilità di sviluppare il cancro.

Cavoletti di Bruxelles – 100 mg

La vitamina C e le fibre alimentari presenti nel cavolo riducono l’acidità del succo gastrico, con conseguente sollievo dal bruciore di stomaco. La verdura multistrato contiene carotenoidi che migliorano l'acuità visiva.

Aneto – 100 mg

La vitamina C contenuta nell'aneto agisce come un potente antiossidante naturale. Il consumo regolare di aneto aumenta le difese dell'organismo e garantisce l'eliminazione delle tossine dal fegato, ripristinando l'organo interno.

Un infuso di foglie e steli viene utilizzato nel trattamento del primo e del secondo stadio dell'ipertensione e anche come diuretico. L'infuso di aneto viene somministrato ai neonati per alleviare le coliche e il gonfiore.

Viburno – 70 mg

Il viburno è davanti agli agrumi in termini di acido ascorbico e contenuto di ferro. In terapia si utilizzano le bacche e la corteccia. I frutti hanno un effetto tonico: stimolano il sistema cardiovascolare, migliorano l'ipertensione e migliorano la coagulazione del sangue.

Durante il raffreddore, il viburno agisce come un antisettico: uccide i germi.

Arancia – 60 mg

Le arance dolci a polpa rossa, comunemente chiamate “siciliane” o “creste”, sono considerate più utili perché contengono più vitamina C. L’inclusione quotidiana di un’arancia rossa nella dieta riduce il rischio di oncologia, scorbuto, carenza vitaminica, edema, ipertensione e metabolismo lento.

Fragola – 60 mg

Spinaci – 55 mg

Le persone che consumano spesso spinaci non hanno quasi mai problemi gengivali o malattie parodontali. L'acido ascorbico, che fa parte degli spinaci, migliora la funzione cardiaca, ripristina il corpo quando è esausto e normalizza la pressione sanguigna.

Un vantaggio significativo sarà il fatto che durante il trattamento termico le vitamine nelle foglie di spinaci non vengono quasi distrutte, cosa rara per le colture orticole.

Limone – 40mg

L’idea che il limone sia estremamente ricco di vitamina C è sbagliata. Rispetto ai prodotti elencati, il limone è uno degli ultimi in termini di contenuto di acido ascorbico. Tuttavia, il limone ha molto. Pertanto, migliora l’attività cerebrale, le condizioni del fegato, il sonno e riduce la febbre alta.

In cosmetologia, la scorza e il succo dei limoni naturali vengono utilizzati come agente sbiancante che aiuta a eliminare macchie senili e lentiggini.

Mandarino – 38mg

Un altro agrume dal gusto più delicato e dall'odore dolce e gradevole contiene acido ascorbico. I frutti dell'albero del mandarino: sostengono il sistema immunitario, aumentano la circolazione sanguigna, migliorano la digestione, la vista e l'udito.

Lampone – 25 mg

Una quantità impressionante di "acido ascorbico" nelle bacche ha un effetto immunostimolante, battericida e antinfiammatorio. I composti chimici nei lamponi si legano e vengono rilasciati organi interni sali di metalli pesanti.

L'acido ascorbico nell'aglio migliora le funzioni protettive del corpo, previene lo sviluppo di malattie vascolari e cardiache, cancro, impotenza, malattie articolari e tromboflebiti.

Effetti collaterali

La vitamina C, se assunta nel dosaggio sbagliato, può causare danni. A grandi dosi può provocare:

• irritazione dello stomaco - si manifesta con nausea e vomito, indigestione, crampi, diarrea;
• eccesso di ferro con intossicazione - questo si chiama emocromatosi e appare come risultato dell'uso simultaneo di vitamina C e farmaci contenenti composti di alluminio;
• una diminuzione dei livelli di progesterone durante la gravidanza - ciò influisce negativamente sullo sviluppo del feto;
• carenza di vitamina B12;
• formazione di calcoli renali - secondo un rapporto della Harvard Medical School, un consumo eccessivo di acido ascorbico aumenta il rischio di sviluppare urolitiasi, soprattutto negli uomini.

Con un sovradosaggio a lungo termine di vitamina C, possono verificarsi disturbi di stomaco, mal di testa e arrossamento della pelle del viso.