casa → Persone I benefici del muesli sono solo un mito. Quanto è utile ed efficace il muesli per dimagrire: recensioni dei clienti Le barrette di muesli sono dannose?

I benefici del muesli sono solo un mito. Quanto è utile ed efficace il muesli per dimagrire: recensioni dei clienti Le barrette di muesli sono dannose?

Nutrizione appropriata- una parte importante immagine sana vita. E una barretta di muesli è un'ottima alternativa al cioccolato e ai dolci.

Il componente principale della barretta è l'avena, anche se a volte viene sostituita con orzo, frumento o segale. Il ruolo della massa legante è spesso svolto dal miele, dal cioccolato e dalla melassa. Noci, semi e frutta secca possono essere utilizzati come componenti aggiuntivi.

Il contenuto calorico di una barretta al muesli è piuttosto elevato.

I numeri esatti dipendono dalla composizione e dal volume di un particolare ingrediente. Ma il livello approssimativo rimane di 410-500 kcal.

Proprietà del prodotto per uno spuntino sano

I benefici e i danni di questo prodotto sono stati discussi a lungo. Ci sono però qualità molto più positive, perché il bar:

Fornisce energia a lungo grazie alla presenza di carboidrati lunghi. Un'ottima opzione per la colazione o uno spuntino se non hai tempo per cucinare.
Saturo di vitamine, aminoacidi, micro e macroelementi, ti consente di soddisfare rapidamente la tua fame.
Migliora la funzione intestinale grazie all'alto contenuto di fibre grossolane nei cereali integrali. Migliora il metabolismo.
Può essere conservato a lungo, occupa poco spazio ed è comodo da portare in viaggio.

Tra gli aspetti negativi, è necessario menzionare i seguenti fatti:

Alto contenuto calorico. Pertanto le persone a dieta non dovrebbero consumare questo prodotto, se non in quantità molto limitate.
Contenuto di zucchero significativo. Ciò rende il bar inadatto ai diabetici. I produttori spesso aggiungono zucchero, latte condensato, melassa in eccesso invece di miele o altri dolcificanti sani, il che porta ad un forte aumento della quantità di glucosio nel sangue, danni ai denti e carie. Anche se l'etichetta indica che contiene miele, ciò non significa che si tratti di un prodotto naturale. Per produrre tali dolci vengono spesso utilizzate materie prime sintetiche. Inoltre, la barretta può essere ricoperta di caramello o glassa, il che provoca solo danni sotto forma di calorie in eccesso.
Contenuto di sostanze nocive nel prodotto di fabbrica. Per produrre questi dolci su scala industriale viene utilizzata frutta secca trattata con zolfo, olio di palma, coloranti, conservanti e aromi, che contengono elementi di scarso beneficio per la salute. L’olio di palma è da tempo riconosciuto come un prodotto dannoso, economico e quindi ampiamente utilizzato nella produzione.
Aumento del contenuto di grassi. Se la barretta contiene noci o semi (alimenti ricchi di oli), un prodotto del genere, se consumato in eccesso, può creare un grave onere per il fegato.

La maggior parte dei punti negativi di cui sopra si applicano solo ai dolci fatti in fabbrica.

Se raccogli gli ingredienti e prepari tu stesso la prelibatezza, risulterà un'alternativa innocua e salutare a dolci, focacce e torte, che sono molto più dannosi.

Naturalmente ci sono alcune aziende specializzate in mangiare sano e produrre prodotti solo con ingredienti naturali. Ma tali prelibatezze non sono economiche, quindi in molti casi è più redditizio acquistare tu stesso gli ingredienti e imparare a preparare i dolci da solo.

Cucinare a casa

Se possibile, è sempre meglio preparare da soli questo prodotto piuttosto che acquistarlo al supermercato senza nemmeno guardare la composizione della barretta di muesli. In questo modo saprai con certezza che sono inclusi solo ingredienti naturali e sani. Usato più spesso cereali, cereali integrali, noci, miele, semi (sesamo, zucca, girasole), frutta secca fatta in casa. Al posto del miele, puoi aggiungere lo sciroppo d'agave o l'estratto di stevia e utilizzare anche polpa di banana, mele e datteri.

Tali prodotti sono preparati in modo semplice e rapido. Potete coinvolgere in questa attività anche i bambini; saranno felici di mescolare il composto e tagliare le barrette.

Con l'arancione per il tono

Ingredienti:

200 g di farina d'avena;
100 g di frutta secca;
100 g di noci;
scorza d'arancia - a piacere;
4 cucchiai. l. succo d'arancia;
60 g miele;
2 cucchiaini. olio vegetale.

Puoi prendere qualsiasi olio, ma è meglio dare la preferenza al primo prodotto spremuto a freddo, indipendentemente dalla materia prima di origine. Sono adatti girasole, semi di lino, sesamo e zucca.

Sequenziamento:

Tritare le noci con un coltello.
Togliere la scorza dall'arancia e spremerne il succo.
Dividere la frutta secca in parti: macinare una metà con il miele (30 g) fino ad ottenere una pasta, la seconda tagliare a fette.
Unisci scaglie, noci, scorza, frutta secca. Aggiungere il miele rimanente, il succo e l'olio. Mescolare fino a quando tutti i componenti non saranno distribuiti uniformemente in tutta la miscela.
Foderare una teglia con carta da forno e adagiarvi sopra il composto. Stendere in uno strato uniforme.

Infornare e cuocere per circa un terzo d'ora a 180 gradi. Tagliate il dolce ancora caldo in rettangoli o quadrati. Servire freddo. Questa prelibatezza piacerà sicuramente ai più piccoli golosi e gli adulti non rimarranno indifferenti.

Con mela e cannella

Set di prodotti richiesto:

un bicchiere di farina d'avena;
una manciata di frutta secca;
2 mele;
una manciata di semi di girasole;
diverse noci;
cannella.

Preparazione:

Immergere la frutta secca.
Macinare le mele e tritare le noci con un coltello.
Tritare finemente la frutta secca.
Mescolare tutti gli ingredienti per formare una massa viscosa e viscosa.
Disporre su una teglia rivestita di carta e cuocere per circa mezz'ora.

Quando la torta sarà dorata, è necessario toglierla e tagliarla immediatamente in barrette porzionate. Conserva il dolcetto finito in frigorifero.

I benefici e i danni del muesli per dimagrire

Le persone che vogliono perdere peso o che tengono conto della propria linea non dovrebbero lasciarsi trasportare da queste barrette. Tuttavia, il prodotto è troppo ricco di calorie. Naturalmente, non accadrà nulla di male con l'uso una tantum. Pertanto, se vuoi davvero qualcosa di dolce, è meglio prepararti una barretta del genere piuttosto che comprare una manciata di dolci e una torta alla crema.

Tali barrette fanno molto probabilmente parte di una dieta equilibrata negli intervalli tra i pasti principali. Non puoi mangiare più di 40-50 g di prodotto alla volta. È meglio mangiarli come spuntino per ottenere la quantità di energia necessaria.

Con un consumo moderato, questa prelibatezza sarà benefica e non avrà un effetto negativo sul corpo.

Le barrette di muesli sono state concepite come alimento terapeutico - le ha sviluppate il medico svizzero M. Benner Nuovo prodotto per i suoi pazienti nel 1900. Successivamente, le barrette di cereali divennero famose come uno dei prodotti più popolari tra le persone che conducono uno stile di vita sano: le barrette di muesli ottennero la massima popolarità verso la metà degli anni '60.

Ancora oggi le barrette di muesli rimangono uno dei prodotti dietetici più apprezzati in tutto il mondo. Ma in Ultimamente le barrette di muesli non suscitano tale unanimità nel valutare le loro indubbie proprietà benefiche, le qualità dietetiche del muesli vengono messe in discussione e alcuni nutrizionisti si sono già azzardati a nominare le barrette di muesli prodotto pericoloso diete che causano obesità e diabete.

Composizione delle barrette di cereali

Le barrette di muesli sono il risultato della spremitura di cereali, solitamente avena, ma spesso le barrette vengono preparate sulla base o con l'aggiunta di altri cereali: segale, frumento, orzo. Alle barrette di muesli vengono aggiunti anche pezzi di frutta secca e bacche, noci e semi. Sia il miele sano che la melassa e lo zucchero non sicuro vengono utilizzati come dolcificante. Le barrette di muesli possono contenere anche yogurt, noci, latte, cioccolato, cacao e altri ingredienti. A seconda della composizione del prodotto, il contenuto calorico della barretta può variare da 150 a 400 kilocalorie per 100 grammi.

Ci sono muesli crudi e fritti (al forno). I primi sono considerati più utili, poiché il grano frantumato viene trattato con luce ultravioletta senza aggiunta di olio. Il muesli fritto viene preparato con olio: le barrette vengono cotte ad alta temperatura. A causa dell'olio, il muesli cotto è solitamente più ricco di calorie rispetto al muesli secco. Ma i cereali e i semi dopo il trattamento termico sono più facili da digerire e non sovraccaricano il tratto gastrointestinale.

Vantaggi delle barrette di cereali

Le barrette di muesli sono popolari da più di 100 anni e ci sono ragioni per questo: il muesli ha molti vantaggi, sia pratici che in termini di effetti sulla salute.

Una barretta al muesli è un prodotto indispensabile per i viaggi, facile da usare, non richiede particolari condizioni di conservazione (in frigorifero, ad esempio), economica e nutriente.

Il valore nutritivo per lo più elevato delle barrette di muesli le rende un'ottima colazione: gustosa, dà energia a lungo e non richiede lunghe preparazioni.

Il muesli è una miscela multicomponente, il che significa che contiene molte vitamine, minerali, aminoacidi, ovvero tutto ciò di cui il corpo può aver bisogno per il lavoro e la vita.

La differenza tra la barretta e i soliti cereali da colazione è che conserva tutte le proprietà benefiche dei cereali, perché per il porridge il cereale viene sottoposto a un trattamento termico profondo, e i chicchi in una barretta di muesli, anche realizzati con tecnologie termiche, conservano tutte le proprietà sostanze benefiche.

I cereali integrali hanno l'effetto più benefico sulla motilità intestinale, normalizzano l'attività di tutto tratto gastrointestinale.

Le fibre, la cui fonte sono i cereali, aiutano a normalizzare i processi metabolici nel corpo, compresi i carboidrati, motivo per cui il muesli è così amato dalle donne che guardano la loro figura. Inoltre, la fibra ha un effetto positivo sui processi di disgregazione dei grassi, che non solo ha un effetto positivo sulla figura, ma ha anche un effetto benefico sui livelli di colesterolo nel sangue.

I cereali sono una fonte di vitamine del gruppo B, oltre che di calcio e magnesio. La frutta secca, spesso inclusa nelle barrette di muesli, fornisce all'organismo acidi grassi polinsaturi, che non solo migliorano la salute, ma hanno anche un effetto positivo sull'aspetto.

Le barrette contengono frutta secca, e la frutta secca è un concentrato di vitamine e minerali.

Il muesli richiede molto tempo per essere digerito, quindi dà una sensazione di sazietà per molto tempo. Poiché le barrette di cereali contengono carboidrati sia veloci che lenti, ti saziano rapidamente senza picchi di zucchero nel sangue e mantengono questa sensazione di sazietà per lungo tempo.

I pericoli delle barrette di cereali

Nonostante tutta l'evidente utilità delle barrette di muesli, suscitano molte critiche sia da parte dei nutrizionisti che dei medici. Tecnologie moderne La preparazione delle barrette è notevolmente diversa da quella utilizzata cento anni fa. Pertanto la barretta stessa ha subito delle modifiche ed è diventata un prodotto meno “pulito” dal punto di vista salutistico.

La principale lamentela fatta alle barrette al muesli è il loro alto contenuto calorico. Il contenuto calorico di alcune barrette raggiunge le 450 chilocalorie, il valore energetico del pranzo. Zucchero e dolcificanti aggiungono un alto contenuto calorico a questo prodotto dietetico. Molte barrette sono piene di cioccolato o altra glassa dolce, che aumenta notevolmente il contenuto calorico. Pertanto, prima di fare uno spuntino con una barretta “leggera”, è necessario leggere attentamente l'etichetta per studiarne la composizione e il contenuto calorico.

I nutrizionisti consigliano di non consumare più di una barretta da 30 grammi al giorno. E lavalo con tè non zuccherato o latte scremato. O meglio ancora, utilizzare l’acqua per evitare sicuramente l’assunzione di calorie aggiuntive.

Nonostante l'abbondanza di vitamine e minerali, quasi tutte le barrette sono prive della vitamina più importante: acido ascorbico, quindi non vale ancora la pena considerare le barrette di muesli come fonte di vitamine.

Il consiglio di interessarsi alla composizione della barretta è rilevante anche perché molti produttori utilizzano olio di palma a buon mercato per la cottura, che non solo non è dietetico, ma anche decisamente dannoso.

Le moderne barrette di muesli utilizzano frutta secca che ha subito trattamento speciale zolfo. Questo trattamento consente alla frutta secca di mantenere il suo colore brillante e addirittura di colorarla, ma aumenta il contenuto di sostanze nocive.

Le barrette di muesli non sono adatte prodotto dietetico per le persone che soffrono di malattie del fegato: gli oli di noci e semi, nonché l'olio vegetale in cui vengono cotte le barrette, mettono ulteriormente a dura prova il fegato.

Inoltre, l'alto contenuto di conservanti, coloranti e stabilizzanti presenti in molte barrette di muesli economiche può causare reazioni allergiche. Ma anche senza allergie, i prodotti chimici industriali difficilmente aggiungono alcuna utilità al prodotto: le moderne barrette di cioccolato prodotte industrialmente sono un prodotto dubbio.

Il muesli fai-da-te non presenta la maggior parte degli svantaggi delle barrette di cereali industriali: non ci saranno zucchero, conservanti o coloranti, solo prodotti naturali.

Barrette di muesli fai da te

Avrai bisogno di: 2 bicchieri sfaccettati di farina d'avena, 1 mela grande non zuccherata, 1 pera morbida e dolce, 1 banana matura, 3 cucchiai di noci tostate (noci, mandorle, arachidi), nonché albicocche secche, uvetta, prugne secche - a piacere e a piacere.

Preparazione. Lavare i frutti, eliminare bucce e semi, grattugiare. Schiaccia la banana con un cucchiaio, trita le noci e la frutta secca (se aggiunta). Mescolare il tutto con la farina d'avena fino a ottenere un composto omogeneo, la consistenza dovrebbe assomigliare all'impasto. Con questo impasto formare delle barrette e disporle su una teglia ricoperta con carta da forno. Infornare a 180-190 gradi per circa 20 minuti. Freddo.

Berestova Svetlana
sito web per la rivista femminile

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Ogni persona conosce le basi di una corretta alimentazione: tre pasti principali e due spuntini. Alla domanda su cosa dovrebbe essere uno spuntino sano, molti di noi penseranno immediatamente ad una barretta al muesli, perché abbiamo sentito molte volte che il muesli è molto più sano di qualsiasi spuntino al cioccolato. Pertanto, invece di comprarci un'altra barretta di cioccolato, con l'animo tranquillo prendiamo un'altra barretta di muesli, pensando che farà bene alla nostra figura. È così?

Abbiamo deciso di analizzare la composizione delle barrette di muesli più popolari, confrontarne l'utilità e il contenuto calorico. Sulla base della nostra analisi, abbiamo trovato le 3 migliori barrette di cereali più salutari che saranno davvero benefiche per il tuo corpo e la tua figura. Per cominciare, notiamo che devi sempre guardare la composizione! Rimarrai sorpreso dal numero di aziende rinomate etichettate come "snelle" che contengono zucchero, esaltatori di sapidità e grassi vegetali.

I componenti utili delle barre includono:

Noci e frutta secca
Cereali integrali
Semi di lino e chia
Pezzi secchi di frutta e bacche
Frutta secca e datteri

Quanto segue dovrebbe essere evitato nella composizione:

Zucchero e fruttosio
Grassi e oli vegetali
Sciroppi di zucchero
Amido e farina
Esaltatori di sapidità e aromi
Additivi: E965, E322, E220

Bite Barretta Frutta e Noci “Tonus” Limone-Kumquat

Composto: datteri secchi, kumquat secchi, semi di zucca, semi di girasole, semi di lino, uva passa, anacardi, scorza di limone (in polvere), semi di chia.

Il prodotto contiene per 100 g: fibra alimentare-6 g, magnesio-191,5 mg, fosforo-295 mg, vitamina B1-0,43 mg, vitamina E-3 mg, ferro-4,5 mg.

Bottone senza zuccheri aggiunti, conservanti, coloranti o aromi.

Non contiene OGM, glutine, latte o soia.

Peso della barra: 45

Valore nutrizionale (100): proteine - 9 g, grassi - 18 g, carboidrati - 39,5 g.

359kcal/1502kJ.

VkusVill Barretta di cereali con frutta candita

Composto: fiocchi di cereali (segale, frumento, orzo, farina d'avena), fibra alimentare solubile (nutriosio), uva secca (uvetta), riso soffiato, ananas essiccato (sbollentato nello sciroppo di zucchero), frutti di bosco essiccati (fragole).

Peso della barra:'36

Valore nutrizionale per 100 g: proteine 13 g, grassi 20 g, carboidrati 41 g;

Valore energetico per 100 g-354 kcal.

Bionova barretta n°7 Fichi&Noci

Composto: datteri secchi, anacardi, uva passa, fichi secchi, fibre alimentari di cicoria - inulina, semi di chia, zenzero, chiodi di garofano, cardamomo macinato. Il prodotto può contenere frammenti ossei.

Peso della barra: 35 g.

Valore nutrizionale (100): proteine-2 g (2,7%), grassi-3,5 g (4,2%) inclusi omega-3 0,14 g (7%), carboidrati-18 g (4,9%), fibre alimentari- 5,5 g (18,3%), incl. Inulina 2,5 g (100,0%), Magnesio 40 mg (10,0%), Fosforo 69 mg (8,6%), Ferro 1,1 mg (7,9%), Vitamina B 10,14 mg (10,0%).

Valore dell'energia: 520 kJ (120 kcal) (4,8%).

Composizione delle barrette di cereali

Segale.
Grano.
Orzo.

Noce.
Semi.

Pro delle barrette di cereali

Contro delle barrette di cereali

Barretta al muesli fai da te

strettamente legato all'argomento:

Le barrette di muesli sono state concepite come alimento medico: nel 1900 il medico svizzero M. Benner sviluppò un nuovo prodotto per i suoi pazienti. Successivamente, le barrette di cereali divennero famose come uno dei prodotti più popolari tra le persone che conducono uno stile di vita sano: le barrette di muesli ottennero la massima popolarità verso la metà degli anni '60.

Ancora oggi le barrette di muesli rimangono uno dei prodotti dietetici più apprezzati in tutto il mondo. Ma recentemente, le barrette di muesli non hanno causato una tale unanimità nel valutare le loro innegabili proprietà benefiche, le qualità dietetiche del muesli sono state messe in discussione e alcuni nutrizionisti si sono già azzardati a definire le barrette di muesli un prodotto alimentare pericoloso che provoca obesità e diabete.

Composizione delle barrette di cereali

Vantaggi delle barrette di cereali

Le barrette di muesli sono popolari da più di 100 anni e ci sono ragioni per questo: il muesli ha molti vantaggi, sia pratici che in termini di effetti sulla salute.

Una barretta al muesli è un prodotto indispensabile per i viaggi, facile da usare, non richiede particolari condizioni di conservazione (in frigorifero, ad esempio), economica e nutriente.

Il valore nutritivo per lo più elevato delle barrette di muesli le rende un'ottima colazione: gustosa, dà energia a lungo e non richiede lunghe preparazioni.

Il muesli è una miscela multicomponente, il che significa che contiene molte vitamine, minerali, aminoacidi, ovvero tutto ciò di cui il corpo può aver bisogno per il lavoro e la vita.

I cereali integrali hanno l'effetto più benefico sulla motilità intestinale e normalizzano l'attività dell'intero tratto gastrointestinale.

Le barrette contengono frutta secca, e la frutta secca è un concentrato di vitamine e minerali.

I pericoli delle barrette di cereali

Nonostante tutta l'evidente utilità delle barrette di muesli, suscitano molte critiche sia da parte dei nutrizionisti che dei medici. Le moderne tecnologie per la preparazione delle barrette sono significativamente diverse da quelle utilizzate cento anni fa. Pertanto la barretta stessa ha subito delle modifiche ed è diventata un prodotto meno “pulito” dal punto di vista salutistico.

Nonostante l'abbondanza di vitamine e minerali, quasi tutte le barrette sono prive della vitamina più importante: l'acido ascorbico, quindi non dovresti considerare le barrette di muesli come una fonte di vitamine.

Le moderne barrette di muesli utilizzano frutta secca che ha subito un trattamento speciale con zolfo. Questo trattamento consente alla frutta secca di mantenere il suo colore brillante e addirittura di colorarla, ma aumenta il contenuto di sostanze nocive.

Le barrette di muesli non sono adatte come prodotto dietetico per le persone che soffrono di malattie del fegato: gli oli di noci e semi, nonché l'olio vegetale in cui vengono cotte le barrette, mettono ulteriormente a dura prova il fegato.

Il muesli fai-da-te non presenta la maggior parte degli svantaggi delle barrette di cereali industriali: non ci saranno zucchero, conservanti o coloranti, solo prodotti naturali.

Barrette di muesli fai da te

Avrai bisogno di: 2 bicchieri sfaccettati di farina d'avena, 1 mela grande non zuccherata, 1 pera morbida e dolce, 1 banana matura, 3 cucchiai di noci fritte (noci, mandorle, arachidi), nonché albicocche secche, uvetta, prugne secche - a piacere e desiderio.

Berestova Svetlana
per la rivista femminile InFlora.ru

Quando si utilizza o si ristampa materiale, è richiesto un collegamento attivo alla rivista online femminile InFlora.ru

Il muesli ha origine nel XX secolo. La composizione è stata sviluppata da uno specialista svizzero per i pazienti che mangiavano esclusivamente i cibi giusti. Entro la metà del secolo il muesli si era diffuso in tutto il mondo e aveva guadagnato popolarità. Molte persone hanno iniziato a utilizzare attivamente il prodotto nutrizione dietetica. Consideriamo i benefici e i danni del muesli per il corpo umano.

Contenuto calorico e composizione

Il muesli è un prodotto naturale a base principalmente di fiocchi d'avena. Spesso le materie prime vengono preparate da chicchi di grano, segale, riso e orzo frantumati.

Il gusto del muesli varia a seconda degli ingredienti aggiuntivi. Molto spesso tali componenti sono noci, miele e frutta secca.

Il valore energetico del muesli può variare a seconda degli ingredienti aggiuntivi inclusi nella base del prodotto. Contenuto calorico medio per 100 grammi. è di circa 440 Kcal.

Tieni presente che il valore aumenta con l'aggiunta di latte, miele o zucchero al muesli. Per evitare un aumento del contenuto calorico, utilizzare come condimento acqua, composta o succo naturale.

benefici per la salute e danni del porridge di piselli

Benefici del muesli

Il muesli è considerato un prodotto ben bilanciato con minerali e vitamine. Inoltre, le materie prime includono enzimi di alta qualità e numerosi aminoacidi. Una volta consumato, il prodotto viene completamente assorbito dall'organismo, sopprime la sensazione di fame e dà energia per l'intera giornata.
Il consumo sistematico di muesli a colazione migliorerà il vostro benessere e stabilizzerà l'attività di alcuni organi. Non dimenticare che un prodotto di altissima qualità a base di ingredienti naturali senza impurità avrà un effetto benefico sul corpo.
La composizione multicomponente del muesli ha un alto contenuto di fibre alimentari. Una volta assorbite, queste sostanze hanno un effetto positivo sulla condizione del tratto gastrointestinale. Il prodotto stabilizza l'attività intestinale e ne migliora la peristalsi.
Il consumo regolare di muesli purifica organi interni e tessuti da sostanze tossiche, sali, rifiuti e metalli pesanti. Insieme agli enzimi distruttivi elencati, il corpo elimina i radionuclidi e il colesterolo cattivo, che hanno un effetto dannoso sull'uomo. La fibra normalizza il metabolismo, allevia la stitichezza e impedisce l'assorbimento dei grassi.
I carboidrati complessi inclusi nel muesli prevengono perfettamente lo sviluppo di tumori maligni e cellule cancerogene nell'intestino. Tali enzimi sono spesso chiamati “carboidrati lenti”. Questi ultimi impiegano molto tempo per lasciare il corpo e prevenire picchi di zucchero nel sangue. Di conseguenza, la sensazione di fame si attenua e non sei suscettibile a spuntini frequenti.
La presenza di carboidrati veloci nel muesli agisce come zuccheri che caricano il corpo con l'energia necessaria. La presenza di un sottogruppo di vitamina B nel prodotto ha un effetto positivo sull'attività del sistema nervoso centrale. Il tocoferolo agisce come un antiossidante naturale che rallenta l'invecchiamento dei tessuti.
Il retinolo è necessario affinché il corpo rafforzi il sistema endocrino e sistemi immunitari. L'elemento partecipa anche alla costruzione del tessuto osseo e al miglioramento del funzionamento dei tessuti visivi. Un prodotto di alta qualità sopprime lo sviluppo di malattie associate all'attività cardiovascolare.

benefici e danni della carne bovina

I benefici e i danni del muesli per dimagrire

Il muesli è un alimento ipercalorico e nutriente. Per 100 gr. la composizione rappresenta circa 430-450 Kcal., tutto dipende dal produttore e dagli ingredienti aggiuntivi.
Se aggiungi miele, banane, noci, frutta secca, latte e altri ingredienti al muesli, il contenuto calorico aumenterà in modo significativo.
I muesli cotti e crudi sono preferibilmente utilizzati nell'alimentazione dietetica. I carboidrati complessi inclusi nella composizione saturano rapidamente il corpo e mantengono questa sensazione per lungo tempo.
Inoltre, il muesli richiede molto tempo per essere digerito. Ma la loro composizione viene distribuita dal sangue in tutto il corpo in breve tempo. Per garantire che mangiare muesli mentre si perde peso porti solo benefici, segui semplici consigli.
Pertanto, il prodotto cotto (barrette) non è adatto alla perdita di peso. Se acquisti il muesli, leggi gli ingredienti. Non dovrebbe contenere zucchero semolato, frutta secca dolce, miele, noci o sale.
È meglio combinare il muesli con latte scremato o yogurt, kefir, siero di latte, acqua naturale e una piccola quantità di succo appena spremuto diluito.
Il muesli fatto in casa è considerato l'opzione migliore per perdere peso. Sono scaglie di cereali integrali tritati, a cui vengono aggiunti, se necessario, frutta secca e noci.
I benefici del muesli per la perdita di peso includono la sua capacità di placare l'appetito, mantenerti sazio a lungo, stimolare il sistema digestivo e saturare il corpo con importanti minerali e vitamine.
Non dovresti fare affidamento sulle affermazioni errate di persone che dicono che la composizione brucia i grassi ed è quasi un prodotto miracoloso!
Se combini il consumo di muesli con una corretta alimentazione e esercizio fisico, i risultati non tarderanno ad arrivare.

benefici e danni della carne di maiale

I benefici e i danni delle barrette di muesli

Nessuno nega che le barrette contengano molti elementi preziosi per l'organismo. Tuttavia, a tali prodotti vengono spesso aggiunti zucchero, miele e conservanti, il che influisce direttamente sulla figura.
Le barrette di muesli sono ideali per uno spuntino durante la giornata di lavoro o di scuola. Si saturano rapidamente e mantengono questa sensazione per lungo tempo. Il prodotto può sostituire cioccolato, caramelle, una fetta di torta e altri snack "dannosi".
Molte persone sono abituate a mangiare il muesli a colazione, abbinando la tavoletta ad una tazza di tè verde o caffè. I bricchetti di cereali integrali trasferiranno completamente i composti minerali, i carboidrati, le vitamine, le fibre alimentari e gli acidi organici al corpo.
Inizialmente, le barrette di cereali erano destinate a scopi nutrizionali. Successivamente, la delicatezza ha guadagnato ampia popolarità tra le persone che conducono uno stile di vita attivo e sano.
Il prodotto viene realizzato mescolando cereali integrali con frutta secca e noci, quindi la composizione viene pressata e confezionata. Per rendere appiccicosa la barretta, vengono utilizzati zucchero con miele, conservanti e melassa. Tutti i componenti di cui sopra annullano parzialmente i benefici del trattamento.
I produttori senza scrupoli, e sono la maggioranza, riempiono i loro prodotti con stabilizzanti, esaltatori di sapidità e coloranti. Tutto ciò ha un effetto dannoso sulla salute di bambini e adulti. Se l’olio di palma è incluso nel muesli, la situazione si chiama “ecco qua”.
Nutrizionisti esperti di tutto il mondo affermano all'unanimità che le barrette non sono adatte al consumo quotidiano. Di tanto in tanto puoi concederti uno spuntino come spuntino, ma non esagerare con questo muesli.

benefici e danni del porridge di semi di lino

Muesli dannoso

Mangiare determinati tipi di muesli porta spesso ad un aumento di peso. Non dovresti abusare di un prodotto che contiene zucchero semolato, melassa, grassi o miele. Tutto ciò porta ad un alto contenuto calorico e all'obesità.
Il muesli ha caratteristica spiacevole trattenere acqua e sali nel corpo. Pertanto, non prendere l'abitudine di consumare anche cereali integrali ogni giorno. La frequenza ottimale di somministrazione è una volta ogni 2-3 giorni.
La composizione non contiene vitamina C, quindi se ti appoggi al muesli, prenditi cura degli alimenti contenenti acido ascorbico nella tua dieta.
Il muesli contenente pezzi di frutta tropicale può causare avvelenamenti tossici. Spesso questi stessi frutti vengono pretrattati con prodotti chimici.
Il prodotto ha la capacità di migliorare il funzionamento del sistema digestivo. Ma questa qualità si applica solo alle colture di cereali senza additivi. Le barre provocano la comparsa della cellulite.
I produttori senza scrupoli forniscono i loro prodotti con ingredienti sintetici che uccidono le qualità benefiche del muesli. Alcuni tipi includono l’olio di palma, che è dannoso per il cuore.

Il muesli è utile se si consuma un prodotto a base di cereali integrali con l'aggiunta di noci e frutta secca fatta in casa. Evitate le barrette di cioccolato, sono molto caloriche. Non consumare muesli se soffri di ulcera duodenale o gastrica, diabete mellito o celiachia.

benefici e danni del porridge di grano

Video: come preparare le barrette di cereali

Composizione delle barrette di cereali

Vantaggi delle barrette di cereali

I pericoli delle barrette di cereali

Fonte

Uno stile di vita sano è sempre stato popolare e rimarrà sempre tale. Anche coloro che non vi aderiscono per debolezza di volontà ammettono che lo vorrebbero moltissimo. Una corretta alimentazione è forse una delle componenti più importanti di uno stile di vita sano. Già nel 1900 il medico svizzero M. Becker introdusse le barrette di muesli nella dieta dei suoi pazienti.

Allo stesso tempo, perseguiva obiettivi esclusivamente medicinali e difficilmente poteva pensare che questo prodotto avrebbe guadagnato una popolarità sfrenata entro la metà degli anni '60. Ma non tutti i consumatori sanno se questo prodotto è utile o dannoso.

Composizione delle barrette di cereali

Nella maggior parte dei casi, la base per una barretta al muesli è l'avena, anche se spesso si aggiunge:

Segale.
Grano.
Orzo.

Ci sono anche bar interamente basati su di essi. Come additivi vengono utilizzati:

Noce.
Semi.
Pezzi di bacche e frutti essiccati.

Il miele o la melassa vengono spesso utilizzati come massa legante.

Pro delle barrette di cereali

Come accennato in precedenza, le barrette di muesli godono da tempo di un grande riconoscimento, e questa non è una coincidenza, perché presentano molti vantaggi:

Un prodotto adatto per la strada. Molto facile da riporre. Occupa poco spazio. Altamente nutriente.
Grazie al loro alto valore nutrizionale, le barrette pensiero sono ottime per la colazione. Non c'è bisogno di cucinarli. Ti carica di energia per molto tempo.
La composizione multicomponente determina il contenuto di vitamine, aminoacidi e minerali.
I cereali integrali contengono fibre grossolane, essenziali per una buona peristalsi.
Le barrette di muesli sono un'alternativa sana agli snack zuccherati come caramelle e biscotti.

Contro delle barrette di cereali

Niente è perfetto. Un piccolo neo può anche essere gettato nell'unguento di una barretta di muesli.

Alto contenuto calorico. Ciò rende il prodotto non adatto a tutti. Inoltre, il valore energetico in eccesso è fornito da vari dolcificanti, zucchero, glassa e talvolta anche cioccolato.
A causa del contenuto di zucchero, il prodotto non è adatto ai diabetici.
Le barrette di muesli non contengono acido ascorbico. Ciò riduce significativamente le loro prestazioni in termini di fonte di vitamine.
L'uso di olio di palma e frutta secca trattata con zolfo durante la produzione aumenta la quantità di sostanze nocive presenti in questo prodotto.
Le noci e i semi che compongono le barrette contengono una notevole quantità di oli, che mettono a dura prova il fegato. Pertanto, questo prodotto è controindicato per le persone che soffrono di malattie di questo organo.

Barretta al muesli fai da te

Se crei la tua barretta di muesli, puoi evitare tutti i difetti, poiché conterrà solo ingredienti naturali. Sono fatti in modo abbastanza semplice. Prendi due bicchieri di farina d'avena e mescolali con la purea di banana, le noci tritate e la frutta (pera, mela). Dovresti ottenere una massa omogenea, che ricorda in qualche modo l'impasto. Quindi da esso vengono modellate le barre della dimensione e della forma richieste. Si mettono su una teglia ricoperta sopra con carta da forno. Si cuociono in forno ad una temperatura di 180-190° C per 20 minuti.

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Diamo un'occhiata all'utilità e ad alcuni degli svantaggi di questo piatto delizioso. Nei commenti saremo integrati con verità piacevoli e spiacevoli, ti invitiamo a discutere con una mente aperta.

Si ritiene che, ricco di fibre, vitamine, minerali e acidi sani, il muesli - L'opzione migliore una colazione completa ed equilibrata per iniziare la giornata.

Questo meraviglioso prodotto è stato creato e reso popolare più di cento anni fa dal medico naturopata svizzero Max Bircher-Benner. Un giorno, mentre camminava in montagna, incontrò un pastore che lo invitò a condividere con lui il suo cibo: una pappa di grano macinato, fragole e mirtilli, diluita con miele e latte zuccherato. Allo stesso tempo hanno fatto uno spuntino con una mela. La nuova conoscenza del dottor Bircher-Benner ha imparato a mangiare in questo modo da suo padre e da suo padre ha imparato la ricetta. Il pastore aveva 70 anni, e non era mai andato da un medico in vita sua, era forte e sano, e senza problemi, senza perdere il fiato, poteva camminare per ore in montagna. Tutto questo grazie alla miscela magica che mangiava mattina e sera.

Dopo una serie di esperimenti con la composizione della “ricetta della salute”, Bircher la introdusse nella dieta quotidiana dei pazienti della sua clinica. Il muesli cominciò a essere preparato come segue: mescolava mezzo cucchiaio di farina d'avena e metà di chicchi di grano, riso, orzo, segale o miglio tritati, aggiungeva un cucchiaio di succo di limone, versava succo o acqua. Tutto questo è stato accuratamente mescolato fino a formare una massa omogenea e, prima di servire, è necessario tagliare una mela e aggiungere un cucchiaio di mandorle o noci tritate.

Fino ad ora, in molte famiglie delle Prealpi, il muesli viene preparato con cereali pressati, ai quali vengono aggiunti, se lo si desidera, i frutti e i semi preferiti. Oggi è riconosciuto in tutto il mondo che una porzione di muesli al mattino dona una sferzata di vivacità ed energia, e oltretutto è davvero gustosa!

La composizione ideale del muesli sono i cereali (preferibilmente integrali, poiché ne contengono di più nutrienti), frutta fresca (se possibile, da prodotti rispettosi dell'ambiente), così come frutta secca (nota che l'uvetta, le albicocche secche, ecc. Non dovrebbero essere molto luminose, belle e lucenti - questo è dovuto ai conservanti a base di zolfo). L'utilità del muesli è dovuta al fatto che i chicchi inclusi nella sua composizione sono solitamente interi e non macinati, in questa forma il loro valore nutritivo è maggiore. Il muesli è anche un'ottima fonte di vitamine E e B, calcio, potassio, magnesio e ferro.

Notando l'utilità del muesli, non si può non tenere conto del fatto che si tratta di un prodotto piuttosto ipercalorico - in media 350-450 kcal per 100 g, quindi, per evitare di consumare calorie in eccesso, scegliere il muesli di origine naturale, che contiene zucchero solo da frutta secca e senza additivi dolci come miele o cioccolato.

Anche se la formula originale del muesli non doveva contenere colesterolo o grassi saturi, varie versioni con aggiunta di olio di cocco o vegetale possono contenere sostanze nocive. del sistema cardiovascolare grassi, quindi è meglio studiare attentamente la composizione e scegliere un prodotto più naturale.

Sugli scaffali dei negozi è presente il muesli vari tipi. Oltre alla versione classica in sacchetti di plastica e scatole di cartone, il muesli viene prodotto sotto forma di scaglie disidratate (un'opzione meno nutriente e più artificiale), varie barrette snack o come parte di biscotti dietetici secchi. Ci sono anche barrette di cereali surgelate.

Una porzione di muesli è un'ottima alternativa al fast food. Hamburger, patatine e barrette di cioccolato contengono un'enorme quantità di calorie e ingredienti dannosi e un minimo di nutrienti. Il muesli, tra l'altro, viene assorbito abbastanza lentamente e non consente picchi di glucosio nel sangue, causati dal consumo di carboidrati semplici contenuti nella farina e nei cibi dolci. Ciò è dovuto al fatto che i carboidrati nel muesli (che in media rappresentano dai 50 ai 70 g per 100 g di prodotto) sono in proporzione equilibrata: insieme ai carboidrati “veloci” (zuccheri semplici), che caricano istantaneamente di energia , ci sono e "lenti" (amido), che vengono assorbiti molto più lentamente.

Gli esperti consigliano di consumare dai 30 ai 50 g di muesli (circa 150 kcal) al giorno, versati con un bicchiere d'acqua o succo.

Possibili svantaggi del prodotto

Li elenchiamo per dimostrare che non sono importanti. Innanzitutto è meglio non lasciarsi trasportare da certi tipi di muesli. Muesli ricoperto di cioccolato, ecc. contengono una quantità significativa di grassi e calorie, che contribuiscono all'aumento di peso peso in eccesso. Ma abbiamo una scelta: chi è incline all'obesità può fare a meno del cioccolato e acquistare un altro tipo di muesli.

Alcune varietà del prodotto hanno un alto contenuto di sale, che trattiene l'acqua nel corpo e sconvolge l'equilibrio salino. In particolare le persone con pressione alta dovrebbero limitare il consumo di muesli salato.

Un altro inconveniente del muesli (tuttavia facilmente compensato da altri prodotti) è la quasi totale assenza di acido ascorbico nella sua composizione, cioè vitamina C, vitale per una forte immunità e il normale funzionamento di tutti i sistemi vitali. È semplicissimo: aggiungi limone o succo di limone, oppure kiwi, oppure mirtilli rossi, ribes e altri frutti di bosco ai tuoi pasti: questa è l'intera soluzione.

Varie opzioni con l'aggiunta di olio vegetale possono contenere grassi dannosi per il sistema cardiovascolare, quindi è meglio studiare attentamente la composizione e scegliere un prodotto più naturale. Tuttavia, questo è molto più vero per i dolciumi, i dolci, i prodotti da forno, gli snack già pronti: molti prodotti dagli scaffali dei negozi, di cui ce ne sono molti di più nella nostra dieta.

Quindi chi parla della nocività del “muesli” si affretta a trarre conclusioni. Buon appetito!

Fonte

Proprietà delle barrette di muesli

Quanto costano le barrette di cereali (prezzo medio per 1 pezzo)?

Molti sostenitori di uno stile di vita sano e di una dieta equilibrata preferiscono un prodotto come il muesli. La storia del muesli inizia nel 1900, quando il medico svizzero Maximilian Benner inventò il prodotto per la dieta nutrizione terapeutica i loro pazienti. Il muesli prende il nome originale dalla parola tedesca mus, che letteralmente significa "purea".

L'apice della popolarità del muesli arrivò negli anni '60 del XX secolo, quando il prodotto divenne richiesto in tutta Europa. Al giorno d'oggi, il muesli è ancora richiesto. Esistono numerosi tipi diversi di muesli. I consumatori moderni preferiscono questo tipo, come le barrette di cereali. La composizione delle barrette di muesli non differisce dal tipo classico di prodotto.

Composizione delle barrette di cereali

La caratteristica principale delle barrette di muesli è aspetto o modulo di rilascio del prodotto. La composizione delle barrette di muesli conterrà necessariamente cereali e frutta. Inoltre, nel processo di preparazione delle barrette di cereali possono essere utilizzati altri ingredienti come cioccolato o caramello. Vale la pena notare che il contenuto calorico delle barrette di muesli può variare a seconda della composizione degli ingredienti originali utilizzati nel processo di preparazione del prodotto.

Vantaggi delle barrette di cereali

Tuttavia, il contenuto calorico medio delle barrette di muesli è di circa 416 kcal, contenute in 100 grammi di prodotto. I benefici delle barrette al muesli sono dovuti alla composizione del prodotto, che è arricchito con un gran numero di vitamine e altri composti biologicamente attivi. Di norma, i fiocchi d'avena vengono utilizzati per preparare barrette di muesli, considerate un'ottima fonte di carboidrati che forniscono energia al corpo umano.

Inoltre, le barrette di muesli contengono frutta secca, noci, semi e miele. Tutti i componenti di cui sopra contengono semplicemente una quantità colossale di varie sostanze che sono sicuramente utili per l'uomo. I produttori consigliano di utilizzare i vantaggi unici delle barrette di muesli nell'alimentazione dietetica e sportiva.

I pericoli delle barrette di cereali

Tuttavia, molti medici affermano che il prodotto in quanto tale non apporta alcun beneficio. Inoltre, è dimostrato che i lotti di muesli sono dannosi per il corpo umano. Come risultato di studi recenti, si è scoperto che le barrette di muesli causano molti più danni della soda dolce. Lo svantaggio principale delle barrette al muesli è l'alto contenuto calorico del prodotto.

Allo stesso tempo, le barrette di muesli non saturano il corpo di energia a lungo. Si scopre che le barrette di cereali contengono un gran numero di calorie cosiddette “vuote” o inutili. Pertanto, non dovresti lasciarti trasportare dalle barrette di muesli ad alto contenuto calorico, soprattutto per le persone in sovrappeso o in procinto di perdere peso attivamente.

Contenuto calorico delle barrette di muesli 416 kcal

Valore energetico delle barrette di muesli (rapporto tra proteine, grassi, carboidrati - bju):

Rapporto energetico (b|w|y): 6%|30%|54%

“Stile di vita sano” è oggi il motto di un numero considerevole di residenti globo. Almeno le persone si sforzano di mettere in pratica questa regola, ma farlo nelle condizioni attuali diventa ogni giorno sempre più difficile. Una dieta di qualità è particolarmente importante quando si cerca di vivere uno stile di vita sano. Al mattino dovresti mangiare qualsiasi porridge di latte, uovo alla coque, yogurt naturale. Tuttavia, non tutti hanno la capacità di attuare questa raccomandazione. E poi vengono in soccorso le barrette di muesli: un nuovo tipo di cereali per la colazione.

Descrizione e composizione del prodotto

Cosa sono queste barrette di cereali? Questo prodotto è, infatti, una miscela degli ingredienti elencati, ma si basano, come suggerisce il nome, sui cereali: interi, frantumati o anche normali fiocchi. La prima opzione è rara, ma è quella più utile delle altre, perché tali componenti sono completamente ricchi di sostanze nutritive.

Il prossimo componente più importante della prelibatezza che ci interessa sono i pezzi di frutta. Quelli più comuni utilizzati dai produttori: mela, banana, albicocca, melone. Ma anche qui spesso devi affrontare la falsificazione: invece di fette sane, il prodotto contiene sostituti chimici del sapore, "identici a quelli naturali". Anche se le barrette di muesli acquistate in negozio contengono pezzi di frutta, difficilmente possono essere definite rispettose dell'ambiente.

La frutta secca è inclusa anche nei cereali per la colazione. Può essere nocciole tritate, arachidi, Noce. Succede che le barrette di muesli contengono anche semi di girasole sbucciati. Spesso l'elenco degli ingredienti indicati sulla confezione del prodotto comprende la frutta secca. Albicocche secche, uva passa, prugne secche: questi sono gli ingredienti base preferiti in questa categoria dai produttori di un delizioso tipo di cereali per la colazione.

Lo sciroppo di zucchero viene utilizzato per trasformare un mix di componenti dissimili in un unico insieme. È vero, se l'etichetta dice "senza zucchero" o "naturale", molto probabilmente nella produzione della prelibatezza è stato utilizzato lo sciroppo di maltitolo, un dolcificante sintetico.

Infine, un altro ingrediente che è più probabile trovare nelle barrette di cereali acquistate in negozio sono i grassi saturi. Non bisogna contare sulla loro naturalezza: la maggior parte dei produttori sceglie per i propri prodotti grassi idrogenati o olio di palma a causa del basso costo di queste materie prime.

Vantaggi delle barrette di cereali

Un'alternativa apparentemente degna al porridge di cereali, che è un nuovo tipo di cereali per la colazione, può avere un effetto curativo sulla salute umana. Ma bisogna tenere conto del fatto che il livello di beneficio derivante dal consumo del prodotto dipende direttamente dalla qualità degli ingredienti e dal grado della loro naturalezza. Naturalmente, le barrette di muesli più salutari sono quelle realizzate con ingredienti affidabili, ovvero una delizia fatta in casa. A proposito, questo non è affatto difficile da fare.

COSÌ, caratteristiche benefiche cereali, il loro insieme è determinato dalla composizione del prodotto. Ogni componente contribuisce al potere curativo complessivo della prelibatezza. E i primi in questa lista sono i cereali. Contengono vitamine del gruppo B, fibre e aminoacidi. Di conseguenza, le barrette di muesli, se consumate regolarmente, aiutano il muscolo cardiaco e l’intestino a funzionare meglio, purificano il corpo dalle tossine e rafforzano sistema nervoso. Il prodotto sarà molto utile per le donne che stanno perdendo peso.

Le fette di frutta e la frutta secca arricchiscono il corpo umano con vitamine, minerali, antiossidanti e acidi organici. Grazie a questi componenti, le barrette di muesli attivano il metabolismo, l'immunità del corpo e hanno un effetto positivo sulla condizione della pelle e del sistema scheletrico.

Le noci sono un'ottima fonte di acidi grassi polinsaturi, minerali, vitamine E e A. Ciò indica i benefici delle barrette di muesli con componenti di noci per i processi mentali, i vasi sanguigni, il sistema riproduttivo, equilibrio ormonale, organi della vista. Grande importanza La delicatezza viene utilizzata per ringiovanire il corpo e proteggerlo dall'insorgenza e dallo sviluppo del cancro.

Dovrebbe essere effettuato un “debriefing” anche riguardo ai componenti di collegamento del prodotto. Lo sciroppo di zucchero fornisce al corpo carboidrati, il che significa energia e cibo per il cervello. I grassi saturi, a condizione che siano naturali e normalmente assorbiti dall'organismo, partecipano al metabolismo e alla sintesi ormonale.

Danno al prodotto

Purtroppo, i danni derivanti dal consumo di barrette di muesli prodotte negli impianti di produzione alimentare sono molto più gravi. Se i prodotti contengono componenti interamente chimici come aromi, conservanti, coloranti, stabilizzanti, ecc., come possono migliorare la salute umana? Gli stessi grassi idrogenati e l’olio di palma accorciano con successo la nostra vita. "Intasano" i vasi sanguigni come la plastilina e contribuiscono alla formazione di placche di colesterolo sulle pareti dei vasi sanguigni, il che alla fine complica il funzionamento del cuore, del cervello e di altri organi vitali. Tutti i tipi di additivi chimici, la cui abbreviazione inizia con la lettera E, hanno specifiche dannose rigorosamente definite.

Anche gli ingredienti apparentemente sani hanno in realtà un lato negativo, un lato negativo. Ad esempio, lo sciroppo di zucchero crea condizioni favorevoli per l'aumento di peso se si consumano barrette di muesli che lo contengono senza alcuna misura. Potrebbe esserci anche il rischio di malattia diabete mellito. Non è affatto necessario parlare di sciroppo artificiale di maltitolo. Questo ingrediente di una prelibatezza “sana” è ricco di calorie e questo indicatore è molto più alto di quello del normale sciroppo di zucchero.

Il secondo punto spiacevole: la pessima digeribilità di questo componente corpo umano. Quindi non stupitevi se dopo aver consumato un prodotto con questo ingrediente avvertite gonfiore, diarrea e flatulenza.

Ricetta barrette di muesli

Affinché il consumo di barrette di muesli abbia un effetto benefico sulla salute, è necessario, come accennato in precedenza, prepararle da soli - fortunatamente oggi ci sono moltissime ricette. Di seguito è riportato uno di questi.

Avrai bisogno di: 70 g di fiocchi d'avena piccoli, 40 ml olio di semi di girasole, 10 g di mandorle, nocciole e anacardi, altrettanta quantità di semi di girasole decorticati, datteri, albicocche secche e prugne secche.

Per lo sciroppo: 10 g di zucchero semolato, 1/4 cucchiaino. sale, 1 banana.

Per prima cosa preparate la frutta. Lavare i datteri, le albicocche secche e le prugne secche, tagliarli a fette grandi. Passate poi alle noci: tritatele grossolanamente, aggiungete i semi di girasole sbucciati.

Ora inizia a preparare lo sciroppo. Metti la banana in un frullatore, aggiungi lo zucchero e il sale. Sbattere il contenuto per circa 30 secondi finché lo zucchero non sarà completamente sciolto. Infine, versare 2 cucchiai. olio vegetale e sbattere nuovamente il composto.

Terza fase: preparazione e formatura diretta delle barrette di muesli. In una ciotola, unisci la frutta preparata, le noci e la farina d'avena. Puoi aggiungere le tue spezie preferite: chiodi di garofano, cannella, per esempio. Dovresti ottenere un po' più di fiocchi rispetto alla miscela di noci e frutta o la stessa quantità. Versare la miscela secca nello sciroppo di zucchero e banane. Mescolare accuratamente con un cucchiaio fino a che liscio. Infine, versate il composto sulla sfoglia e livellate i bordi e la superficie con un coltello. Mettere nel forno preriscaldato. Cuocere a 170? 10-20 minuti. Dividete la torta raffreddata o ancora calda a cubetti. Una colazione perfettamente sana è pronta. Buon appetito!

Ponomarenko Nadezhda

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