Quali sono le squame del pesce. Elenco dei pesci di fiume. Il pesce più dannoso e pericoloso

squame di pesce- Queste sono formazioni ossee o cartilaginee situate nella pelle del pesce.

Il grado di sviluppo delle squame nei diversi pesci è diverso e in alcuni pesci (pesce gatto, ghiozzo) si è verificata una riduzione.

La dimensione delle squame può essere variata in una famiglia di pesci e persino in una specie.

La struttura delle squame di pesce:

Placoide (è molto antico);

ganoide;

Cicloide;

Ctenoide (il più giovane).

squama di pesce placoide

squama di pesce placoide(foto sopra) è caratteristico del moderno e del fossile pesce cartilagineo- Questi sono squali e razze. Ciascuna di queste squame ha un piatto e una punta su di essa, la cui punta esce attraverso l'epidermide. In questa scala, la base è la dentina. La punta stessa è ricoperta da uno smalto ancora più duro. La scala placoide all'interno ha una cavità piena di polpa - polpa, ha anche terminazioni nervose.

Squama di pesce ganoide

Squama di pesce ganoide ha la forma di un piatto romboidale e le squame sono collegate tra loro formando sul pesce un denso guscio. Ciascuno di questi fiocchi è costituito da una sostanza molto solida - parte in alto dal ganoin e quello inferiore dall'osso. Questo tipo di squame ha un gran numero di pesci fossili, così come le parti superiori della pinna caudale negli storioni moderni.

Squama di pesce cicloide

Squama di pesce cicloide si trova nei pesci ossei e non ha uno strato di ganoin.

Squama di pesce ctenoide

Ctenoide squame di pesce si trova anche nei pesci ossei e non ha uno strato di ganoin, ha punte sul dorso. Di solito le squame di questi pesci sono piastrellate e ogni squama è ricoperta davanti e su entrambi i lati dalle stesse squame. Si scopre che l'estremità posteriore della squama esce, ma è anche rivestita da un'altra squama dal basso, e questo tipo di copertura mantiene la flessibilità e la mobilità del pesce. Gli anelli annuali sulle squame di pesce ti consentono di determinarlo

ganoide e osseo, e ganoide e osso sono derivati ​​​​della più antica scala placoide (Fig. 4).

scala placoide, costituito da un piatto rombico che giace nel derma e da una punta sporgente verso l'esterno, copre il corpo dei pesci cartilaginei e viene ripetutamente sostituito durante la loro vita.

Le squame sono costituite da materia organica impregnata di calce - dentina, che non contiene elementi cellulari. All'esterno, la punta è ricoperta da una densa sostanza simile allo smalto: la vitrodentina. La cavità del dente è riempita di polpa dentale, una polpa formata da tessuto connettivo lasso con vasi sanguigni.

Riso. 4. Struttura vari tipi squame di pesce:

A - placoide; B - ganoide; B - osso: a - aringa; b - orata; in - pesce persico; g - scale (nella sezione).

Alcune delle scaglie placoidi crescono fortemente, formando placche placoidi, come nella volpe marina. Tutte le spine nei pesci cartilaginei sono squame placoidi modificate.

Riso. 5. Scaglie placoidi di pesce cartilagineo.

scala ganoide ha una forma romboidale e una sporgenza laterale a forma di dente, con l'aiuto del quale le squame sono collegate tra loro, formando una specie di conchiglia. Questa squama è caratteristica dei ganoidi ossei, multipiume, è conservata sulla coda degli storioni ed è costituita da tre strati: quello superiore compatto (ganoin), quello medio, contenente numerosi tubuli (cosmine), e quello inferiore, costituito da sostanza ossea (isopedina). Una varietà di scaglie ganoidi è cosmoide nei pesci con pinne lobate (senza lo strato superiore di ganoina).

Riso. 6. Squame cicloidi di pesce osseo

squame ossee si è formato come risultato della trasformazione del ganoide: gli strati di ganoina e cosmina sono scomparsi e è rimasta solo la sostanza ossea. A seconda della natura della superficie, si distinguono due tipi di squame ossee: cicloide con un bordo d'uscita liscio (aringa, carpa) e ctenoide, il cui bordo posteriore è armato di spine (pesce persico).

Ci sono tre strati nelle scaglie ossee: il superiore trasparente lucido senza struttura, il tegumentario medio e il principale inferiore. Lo strato inferiore è composto da sottili placche ossee sottostanti l'una all'altra. La crescita delle squame avviene in modo tale che sotto il primo piatto piccolo, che viene adagiato negli avannotti, l'anno successivo ne viene posato un altro - uno più grande, ecc. Pertanto, il piatto più piccolo e più antico è sopra, e il più grande e il più giovane è sotto. Il numero di piatti nello strato inferiore corrisponde all'età del pesce. Sopra lo strato principale inferiore si trova uno strato tegumentario mineralizzato con nervature o scleriti.

Con una crescita intensa, sullo strato di copertura si formano scleriti larghi e distanti con creste alte e, con una crescita più lenta, si formano scleriti stretti e ravvicinati con creste basse.

Per determinare l'età del pesce, viene studiato lo strato superficiale delle squame con gli scleriti. Le zone di convergenza degli scleriti (solitamente più scure) sono chiamate anelli annuali e il loro conteggio consente di determinare l'età del pesce.

ghiandole velenose . Alcuni pesci hanno ghiandole velenifere nell'epidermide, situate principalmente alla base delle spine o raggi spinosi delle pinne. A volte le cellule velenose si formano e funzionano solo durante la riproduzione, in altri casi - costantemente. Nei pesci si distinguono tre tipi di ghiandole velenifere (Fig. 7). I più primitivi sono cellule separate dell'epidermide contenenti veleno e sparse alla base delle spine di pinne e spine. opercolo(astrologo).

In altre specie di pesci, nell'epidermide vicino alle spine e alle spine si forma un complesso di cellule velenose (pastinaca-pastinaca). E infine, in molte specie, le cellule velenose formano una ghiandola velenosa multicellulare indipendente con un forte veleno vicino a spine e spine (drago marino, verruca spaventosa, branzino)

In una pastinaca, quando iniettato, il veleno entra nella ferita attraverso il solco della punta e provoca dolore acuto, forte gonfiore, brividi, nausea e vomito e in alcuni casi si verifica la morte.

Il veleno più potente viene prodotto nelle ghiandole velenose della terribile verruca. Distrugge i globuli rossi sistema nervoso e porta alla paralisi. Se il veleno entra nel flusso sanguigno, presto si verifica la morte. Vengono chiamati i pesci che hanno un apparato velenoso specializzato tossico e i pesci con organi e tessuti velenosi sono velenosi. I pesci più velenosi sono considerati dell'ordine dei sintomascellari, in cui le gonadi, il fegato, l'intestino e la pelle contengono una neurotossina (tetrodotossina) che può causare una morte rapida, poiché è 10 volte più tossica del veleno del curaro. La carne di questi pesci è commestibile e in alcuni paesi (Giappone) è molto apprezzata, il che spesso porta ad avvelenamenti mortali.

Riso. 7. I principali tipi di ghiandole velenose nei pesci:

A - ghiandole unicellulari dell'epidermide della spina dorsale; B - un complesso di ghiandole unicellulari dell'epidermide della punta caudale della pastinaca; 5 - ghiandola multicellulare compatta della copertura branchiale del drago marino; 1 - epidermide; 2 - cellule mucose; 3 - cellule ghiandolari; 4 - celle di supporto; 5 - falso dotto escretore; 6 - veleno sporgente; 7 spine; 8 - ghiandola velenosa.

Dei pesci che vivono nelle acque della Federazione Russa, il caviale e il latte di marinka e osman sono velenosi. Anche il muco di lampreda è velenoso. Tuttavia, quei pesci che, a seguito di lesioni o conservazione di scarsa qualità, vengono infettati da microbi tossici (incluso il botulino) non dovrebbero essere classificati come velenosi e il cui consumo può portare all'avvelenamento.

Organi luminosi. Gli organi luminosi (fotofori) di molti pesci di acque profonde sono costituiti da cellule luminose (fotociti) contenenti una sostanza speciale, la luciferina. Le cellule fotofore luminose sono derivati ​​dell'epidermide ghiandolare.

La struttura dei fotofori, la loro posizione e la luce emessa sono diverse. Nelle acciughe luminose, ad esempio, l'accumulo di cellule luminose situate nella cavità muscolare è sostenuto da cellule di pigmento nero, ricoperte da uno strato lucido che funge da riflettore. Davanti alle celle luminose c'è una scala trasparente modificata che funge da lente. Alcuni fotofori hanno un diaframma che consente di modificare la direzione e l'intensità della luce.

Riso. 8. Organi luminosi di un pesce di acque profonde, situati sotto forma di mezzelune proprio sotto gli occhi

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Uno dei tratti caratteristici del pesce è la presenza di formazioni cutanee in essi: le squame. Nel pesce esistono tre tipi principali di squame, che differiscono sia per la forma che per il materiale con cui sono costruite. Queste sono squame placoidi, ganoidi e ossee (Fig. 22).

Figura 22 - Tipologie di bilance:

UN- placoide; B- ganoide; v– cicloide; G- ctenoide; 1 - il centro della scala; 2 - raggio in avanti; 3 - raggio posteriore; 4 - canali di potenza.

Le squame placoidi, chiamate denti di pelle, sono costituite da una lamina adagiata nella pelle e da una punta adagiata su di essa, ricoperta da uno strato di smalto; la punta della punta si estende verso l'esterno attraverso l'epidermide. La base della scala placoide è la dentina, una sostanza organica solida con sali di calcio. All'interno delle squame c'è una cavità con vasi sanguigni e terminazioni nervose. Le squame placoidi si trovano sul corpo del pesce in file diagonali, con ciascuna squama che giace liberamente nella pelle e non è collegata a quella vicina, il che non impedisce la mobilità laterale del pesce.

Le punte della maggior parte degli squali sono dirette verso la coda con le punte, il che crea un corpo aerodinamico. Le squame placoidi sono caratteristiche dei pesci cartilaginei. Le modifiche delle scaglie placoidi sono i denti di squali e razze, spine nelle pinne dorsali di squali cornuti e spinosi e vari tipi di placche spinose sul corpo delle razze. Durante la vita, la scala placoide subisce ripetuti cambiamenti.

Molte lobefine fossili, celacanti moderni e pesci polmonati fossili hanno scaglie cosmoidi. In origine, le scale cosmoidi sono scaglie placoidi fuse e altamente modificate. Nel celacanto vivente, le scaglie sono costituite da quattro strati: superficie (simile allo smalto) con denti e pori; osso spugnoso; osso spugnoso; inferiore, costituito da placche ossee dense.

La scala ganoide ha avuto origine dal cosmoide. Consiste in un piatto osseo a forma di rombo con una sporgenza laterale a forma di uncino, grazie alla quale le squame sono strettamente collegate tra loro, formando una conchiglia sul corpo del pesce. Dall'alto, le squame sono ricoperte da una sostanza simile alla dentina: il ganoin. Tali scaglie erano caratteristiche dei paleonischi fossili e svolgevano una funzione protettiva. Dei pesci vivi, tali squame sono multi-piumate (hanno squame cosmoidi-ganoidi), a forma di conchiglia (hanno squame ganoidi). Negli storioni, i resti delle squame ganoidi sono conservati sul lobo superiore della coda. Le modifiche delle scaglie ganoidi sono fulcri - formazioni a forma di sella situate lungo il bordo esterno delle pinne di lucci corazzati e multipinne, e negli storioni - lungo il bordo esterno del lobo superiore della pinna caudale.

Le squame ossee sono caratteristiche della maggior parte dei pesci ossei moderni. Filogeneticamente rappresenta una modifica della scala ganoide. Ha l'aspetto di sottili placche arrotondate adagiate sul corpo del pesce in tasche di pelle; un'estremità è arrotondata, l'altra poggia liberamente sulle squame adiacenti. L'aspetto delle squame ossee ha contribuito allo sviluppo della mobilità laterale dei pesci, alla diminuzione della loro massa e alla manovrabilità del movimento. Inoltre, la disposizione piastrellata elimina la possibilità di pieghe verticali della pelle durante i movimenti laterali, contribuendo così al mantenimento di una superficie corporea liscia e ben snella. Le scaglie sono costituite da una lamina basale di origine ossea, costituita da fibre parallele e da uno strato ialodentinico superiore duro e mineralizzato. Lo strato ialodentino presenta irregolarità sotto forma di rulli posizionati concentricamente - scleriti. Le squame crescono come uno strato sottostante inferiore: sotto il primo piatto, che viene adagiato negli avannotti, appare un nuovo diametro maggiore. Con un'ulteriore crescita per il prossimo anno, un altro piatto di diametro maggiore viene posato dal basso. Sui bordi delle placche appena formate che sporgono da sotto la vecchia placca, è presente uno strato di ialodentina sotto forma di scleriti. Il piatto più piccolo in alto è quello centrale, il più antico, il più grande di diametro; sotto è il più giovane. Come risultato della crescita, la parte centrale della scala diventa più densa dei suoi bordi. Durante il periodo di lenta crescita (in autunno e in inverno), gli scleriti sulla superficie esterna delle squame sono posti l'uno vicino all'altro o per niente. Durante il periodo di crescita intensiva (primavera ed estate), gli scleriti vengono posti a distanza l'uno dall'altro. Il confine tra gli scleriti ravvicinati della crescita autunnale e gli scleriti ampiamente distanziati della crescita primaverile-estiva è l'anello annuale o annuale. Oltre agli anelli annuali, durante il periodo di crescita lenta possono formarsi anelli aggiuntivi sulle squame. La parte della scala coperta dalla scala adiacente sovrastante è chiamata anteriore, differisce nettamente dallo scoperto libero - il posteriore ed è separata da un bordo chiaramente distinguibile. Bordo anteriore le squame della maggior parte dei pesci sono irregolari, ondulate, il che aiuta a fissare le squame nella tasca della pelle. All'intersezione della linea che separa il bordo delle parti anteriore e posteriore della scala e la diagonale longitudinale media si trova il centro della scala. Da esso partono strisce radiali - canali di alimentazione della scala (vedi Fig. 22). Il centro della scala non occupa necessariamente una posizione centrale sulla scala. Può essere spostato verso il margine posteriore della scala.

A causa di danni meccanici, le singole squame di pesce spesso cadono e al loro posto crescono nuove squame rigenerate. Il suo centro è privo di una struttura scleritica regolare ed è costituito da fessure nella piastra principale che si estendono in diverse direzioni. La corretta scultura di sclerite dello strato superiore della scaglia inizia dall'anno in cui le squame si sono appena formate. Tali scale non sono adatte per la determinazione dell'età.

Le squame ossee sono di due tipi: cicloide, con un bordo d'uscita liscio, e ctenoide, sul dorso, libero dal bordo della tasca di cui sono presenti spine (ktenii). Le ctenie sono visibili solo con l'ingrandimento, ma sono chiaramente distinguibili al tatto, pertanto i pesci con squame ctenoidi hanno una superficie corporea ruvida. Le scaglie cicloidi sono caratteristiche dei pesci poco organizzati degli ordini simili a aringhe, lucci e altri, mentre le scaglie ctenoidi sono caratteristiche dei pesci altamente organizzati (perciformi, pesci piatti). Tuttavia, questa posizione non è assoluta e in questi ordini si trovano pesci con scaglie cicloidi. In alcune specie (passera polare), le femmine hanno scaglie cicloidi, maschi - ctenoidi. I trespoli Merow hanno squame ctenoidi sul dorso e scaglie cicloidi sul ventre. In un trespolo ordinario, il corpo è ricoperto di ctenoidi e le guance di scaglie cicloidi.

La dimensione delle squame è strettamente correlata ai modi in cui si muovono i pesci. Nei pesci con forme del corpo simili ad anguille e nastri, che nuotano a causa della forte flessione del corpo, le squame sono piccole (acne, pesce gatto), e in alcuni casi questo metodo di movimento porta alla sua scomparsa (murene). Le piccole squame sono caratteristiche dei pesci che si muovono nel tipo scombroide a causa dell'altissima frequenza di flessione locomotoria trasversale del corpo, in cui la presenza di squame impedirebbe la flessione laterale del corpo, e con un aumento della frequenza di flessione, le squame diminuiscono di dimensioni. Negli sgombri nella parte anteriore del corpo, in corrispondenza delle pinne pettorali e sul dorso, dove le flessioni laterali sono praticamente assenti, le squame si conservano e sono più grandi, formando il cosiddetto corsetto. I pesci con un corpo alto tendono ad avere squame più grandi. Le squame più grandi si trovano nei pesci sedentari, la maggior parte dei quali sono abitanti di acque stagnanti o barriere coralline (spar, denti di setola e molti ciprinidi). Sulla superficie interna delle squame adiacenti al corpo del pesce è presente uno strato contenente cristalli di guanina e lime, che conferisce al pesce un colore argenteo. Lo strato di guanina è particolarmente abbondante sulle squame dei pesci pelagici (aringa, sciabola, alborella). L'assenza di guanina determina la trasparenza delle squame (odore). La superficie esterna delle squame è ricoperta da uno strato di epidermide, sotto il quale è presente un sottile strato di tessuto connettivo con cellule pigmentate. Sul corpo di alcuni pesci (carpa, coregone, odore) durante il periodo di deposizione delle uova, sul corpo e sulla testa appare la cosiddetta eruzione di perla - tubercoli formati dalla crescita dell'epidermide, che a forma di cono si estende verso l'esterno. Dall'alto, il tubercolo è ricoperto di sostanza cornea. Sviluppandosi durante la stagione riproduttiva sotto l'influenza degli ormoni sessuali, l'eruzione di perla scompare in seguito, senza lasciare tracce.

Il corpo di alcuni pesci può essere ricoperto da scudi ossei, placche che svolgono una funzione protettiva. In alcuni casi, scudi o piastre, strettamente adiacenti l'uno all'altro, formano un guscio sul corpo del pesce (spinarello, aghi di mare, pesce scatola, finferli di mare).



Chi è l'abitante acquatico più famoso? Certo, pesce. Ma senza le squame, la sua vita in acqua sarebbe quasi impossibile. Perché? Scoprilo dal nostro articolo.

Perché i pesci hanno bisogno di squame

I pesci senza squame praticamente non esistono. In alcune specie ricopre tutto il corpo dalla testa alla pinna dorsale, in altre si estende parallelamente alla spina dorsale in strisce separate. Se le squame non sono affatto visibili, significa che è ridotta. Si sviluppa nel derma, o corion della pelle, sotto forma di formazioni ossee. Questo forma una fitta copertura protettiva. Esempi di tali pesci sono il pesce gatto, la bottatrice, i pescatori di serpenti, lo sterlet, lo storione e la lampreda.

Composizione chimica

Le squame di pesce sono i derivati ​​ossei o cartilaginei della pelle. La metà dei suoi elementi chimici sono sostanze inorganiche. Questi includono sali minerali, vale a dire fosfati e carbonati di metalli alcalino terrosi. Il restante 50% sono sostanze organiche rappresentate dal tessuto connettivo.

Tipi di squame di pesce

Svolgendo le stesse funzioni, i derivati ​​della pelle si differenziano per origine e composizione chimica. A seconda di ciò, si distinguono diversi tipi di scale. Nei rappresentanti della classe cartilaginea, è placoide. Questa specie è la più antica nella sua origine. La pelle dei pesci con pinne raggiate è ricoperta di squame ganoidi. In osso, sembra squame che si sovrappongono l'una all'altra.

scala placoide

Questo tipo di squame di pesce è stato trovato in specie fossili. Tra specie moderne i suoi proprietari sono razze e squali. Queste sono scaglie a forma di diamante con una punta chiaramente visibile che sporge verso l'esterno. All'interno di ciascuna di queste unità c'è una cavità. È pieno di tessuto connettivo, permeato di vasi sanguigni e neuroni.

La scala placoide è molto forte. Nelle razze, si trasforma persino in spine. Riguarda la sua composizione chimica, la cui base è la dentina. Questa sostanza è la base del piatto. All'esterno, ogni squama è ricoperta da uno strato vitreo - vitrodentina. Tale piatto è simile ai denti del pesce.

Squame ganoidi e ossee

I pesci con pinne ad anello sono ricoperti di squame ganoidi. Si trova anche sulla coda degli storioni. Questi sono spessi piatti romboidali. Tali squame di pesce sono interconnesse con l'aiuto di giunti speciali. La loro combinazione può essere un guscio solido, scudi o ossa sulla pelle. Sul corpo si trova sotto forma di anelli.

Questo tipo di bilancia prende il nome dal componente principale: il ganoin. Questa è una sostanza lucida che è uno strato lucido di dentina simile allo smalto. Ha una durezza significativa. Sotto c'è l'osso. Grazie a questa struttura, le squame placoidi svolgono non solo una funzione protettiva, ma fungono anche da base per i muscoli, conferendo elasticità al corpo.

Le squame ossee, che sono di composizione monogenica, sono di due tipi. La cicloide ricopre il corpo di aringhe, carpe e salmoni. I suoi piatti hanno un bordo posteriore arrotondato. Si sovrappongono l'un l'altro come tessere, formando due strati: cappello e fibroso. I tubuli nutritivi si trovano al centro di ogni scala. Crescono con uno strato di cappuccio lungo la periferia, formando strisce concentriche - scleriti. Da loro puoi determinare l'età del pesce.

Sulle placche della scala ctenoide, che è anche un tipo di scala ossea, piccole punte o creste si trovano lungo il bordo posteriore. Sono loro che forniscono le capacità idrodinamiche dei pesci.

È molto tempo che non ci si vede...

Tutti sanno che gli anelli annuali sul tronco possono determinare l'età di un albero. C'è anche un modo per determinare l'età del pesce in base alle squame. Com'è possibile?

I pesci crescono per tutta la vita. In estate le condizioni sono più favorevoli, poiché c'è abbastanza luce, ossigeno e cibo. Pertanto, durante questo periodo, la crescita è più intensa. E in inverno rallenta in modo significativo o si ferma del tutto. L'attivazione del processo metabolico provoca anche la crescita delle squame. Il suo strato estivo forma un anello scuro, mentre quello invernale ne forma uno bianco. Contandoli, puoi determinare l'età del pesce.

La formazione di nuovi anelli dipende da una serie di fattori: fluttuazioni di temperatura, quantità di cibo, età e tipo di pesce. Gli scienziati hanno scoperto che negli individui giovani e maturi si formano degli anelli tempo diverso dell'anno. Per il primo, accade in primavera. Gli individui adulti in questo momento accumulano solo sostanze entro il periodo estivo.

Il periodo di formazione degli anelli annuali dipende anche dalla specie. Ad esempio, nelle giovani orate ciò accade in primavera e nelle orate mature in autunno. È anche noto che gli anelli annuali si formano anche nei pesci tropicali. E questo nonostante qui siano assenti le stagioni dell'anno, le fluttuazioni di temperatura e la quantità di cibo. Ciò dimostra che gli anelli annuali sono il risultato di una combinazione di più fattori: le condizioni ambiente esterno, processi metabolici e regolazione umorale nel corpo dei pesci.

La maggior parte...

Sembrerebbe che cosa potrebbe essere insolito nelle scale? In effetti, molti pesci hanno caratteristiche uniche. Ad esempio, le scaglie di celacanto all'esterno hanno un gran numero di rigonfiamenti. Questo fa sembrare il pesce una sega. Nessuna visione moderna ha una struttura simile.

Un pesce rosso è chiamato così a causa delle squame. In realtà, questa è una forma decorativa di carpa argentata. I primi pesci rossi furono allevati nel VI secolo in Cina dai monaci buddisti. Ora sono conosciute più di 50 razze di questa specie con colorazione rossa, dorata e gialla.

A prima vista, l'anguilla è un pesce senza squame. In effetti, è così piccolo che è quasi invisibile. È anche difficile da sentire al tatto, poiché la pelle dell'anguilla secerne una grande quantità di muco ed è molto scivolosa.

Quindi, le squame del pesce sono un derivato della pelle. È una delle caratteristiche della struttura, che fornisce l'adattamento alla vita nell'ambiente acquatico. A seconda della composizione chimica, si distinguono squame placoidi, ganoidi e ossee.

La stragrande maggioranza dei laminabranchi e dei pesci ossei ha squame. Tuttavia, la sua quantità sulla pelle e la dimensione delle singole squame variano notevolmente tipi diversi pescare. Nelle razze, nei ghiozzi e nei pesci gatto, le squame sono ridotte. Le squame delle anguille sono molto piccole e praticamente invisibili ad occhio nudo.

I pesci con squame molto grandi vivono in bacini di diverse latitudini. Ad esempio, nei vecchi esemplari della carpa a specchio e del barbo indiano, il diametro delle singole squame raggiunge diversi centimetri.

La natura della copertura squamosa dei pesci è determinata dalla loro posizione etologica ed ecologica. I nuotatori attivi della zona costiera di qualsiasi bacino idrico hanno grandi squame ben sviluppate, che forniscono una buona razionalizzazione del corpo. Le squame impediscono la formazione di pieghe della pelle durante il movimento, organizzano in modo speciale i corsi d'acqua e proteggono fibre muscolari attaccato al derma, così come agli organi interni dalla pressione dell'acqua. IN occasioni speciali le squame proteggono il pesce dai denti del predatore.

L'analisi chimica delle squame di pesce mostra che è costituita per il 50% da materia organica, rappresentata principalmente dal tessuto connettivo. La parte minerale è formata principalmente da fosfato di calcio (circa il 40%). Nelle scaglie sono state trovate quantità minori di carbonato di calcio e di sodio, nonché fosfato di magnesio. Anche la composizione microminerale delle squame è piuttosto varia.

Tra i pesci sono comuni squame di tre tipi, che differiscono per composizione chimica e forma: placoide, ganoide e osseo.
La scala placoide è la più antica in termini filogenetici. È caratteristico dei pesci fossili, così come dei moderni squali e razze. Le squame separate hanno la forma di un piatto romboidale con una punta che sporge dalla pelle. La parte minerale è rappresentata dalla dentina, che impregna il tessuto connettivo di base delle squame. La spina della scaglia placoide si distingue per una resistenza molto elevata, poiché è ricoperta da uno speciale smalto all'esterno: la vitrodentina. La scala placoide ha una cavità piena di tessuto connettivo lasso con vasi sanguigni e terminazioni nervose (Fig. 1). In alcune specie di pesci cartilaginei, le squame placoidi sono modificate. Ad esempio, la volpe marina ha grandi placche sulla superficie del corpo. Anche le spine di razza sono squame placoidi modificate.

Le squame ganoidi compaiono in una fase successiva della filogenesi dei pesci. Può essere osservato in polipinne, storione (sulla coda), pesce con pinne incrociate. Le squame ganoidi sembrano placche spesse rombiche, interconnesse mediante giunti speciali (Fig. 4.6, II). Pertanto, le squame ganoidi, di regola, formano un caratteristico guscio denso, ossa della pelle o scudi sulla pelle del pesce. La forza della placca ganoide è data nella parte superiore dalla ganoina, e nella parte inferiore dalla sostanza ossea.

Riso. 1. Squame di pesce moderno:
I - squame placoidi; II - squame ganoidi; III - squame ossee; a - aringa; 6- orata; in - pesce persico

Le squame ossee dei pesci moderni si distinguono per il fatto che in esse è presente solo sostanza ossea. A seconda della forma, le scaglie ossee sono divise in cicloide e ctenoide (Fig. 4.6, III). Squame cicloidi (ciprinidi, pesce aringa) ha la forma di un piatto arrotondato e liscio. Il ctenoide (pesce persico) differisce dalle scaglie cicloidi per la presenza di piccole spine lungo il margine posteriore.

Le scaglie cicloidi e ctenoidi sono molto simili non solo morfologicamente. Hanno identico Composizione chimica. Un tipo di pesce può avere entrambi i tipi di squame. Quindi, nella passera, i maschi hanno squame ctenoidi e le femmine hanno squame cicloidi. tratto caratteristico squame ossee è la presenza di anelli concentrici su di esso.

Gli anelli si formano a causa della crescita irregolare dei pesci in generale e della crescita delle squame in particolare (Fig. 1).
Gli studi hanno dimostrato che esiste una relazione lineare tra la crescita del corpo e la crescita delle squame dei pesci, descritta dall'equazione

Ln=(Vn/V)L, dove Ln è la lunghezza attesa di un pesce all'età n; Vn è la distanza dal centro della scala all'anello annuale all'età di n; V è la lunghezza della scala dal centro al bordo; L è la lunghezza del pesce.

Il pesce cresce per tutta la sua vita. Tuttavia, la crescita del suo corpo e delle sue singole parti non è uniforme per tutta la sua vita e ogni anno della sua vita. In estate il pesce si nutre attivamente e quindi cresce più velocemente. Passato il periodo di svernamento, la crescita dei pesci rallenta o si arresta del tutto.
Con l'attivazione dei processi metabolici nel corpo del pesce, crescita accelerata squame, che è accompagnata dalla formazione di un ampio anello scuro. I periodi di crescita lenta sono contrassegnati sulle squame sotto forma di strisce e anelli chiari (Fig. 2). La deposizione di anelli annuali in diversi pesci avviene in diversi periodi dell'anno. È noto, ad esempio, che nei giovani del lucioperca d'Azov la deposizione dell'anello annuale avviene in primavera, negli individui maturi - nella seconda metà dell'estate. Nell'orata giovanile, l'anello annuale viene deposto in primavera, nei pesci più anziani - in autunno. Di conseguenza, la deposizione dell'anello annuale è determinata non solo dalle fluttuazioni di temperatura e dall'intensità della nutrizione, ma anche da fattori ereditari.

Nei pesci immaturi e sessualmente maturi, la crescita lineare del corpo non coincide nel tempo. I giovani iniziano a crescere in primavera, mentre i pesci sessualmente maturi si accumulano nutrienti. La formazione dell'anello annuale è il risultato dell'interazione di fattori ambientali con i processi metabolici dell'organismo ittico attraverso meccanismi regolatori neuroumorali. Questa considerazione è confermata anche dal fatto che si notano anelli annuali nei pesci della zona tropicale, dove non ci sono fluttuazioni stagionali della temperatura dell'acqua e fluttuazioni nella disponibilità di cibo. Tuttavia, molte funzioni vitali dei pesci tropicali sono cicliche. Sono caratterizzati da cicli circadiani, lunari e annuali.