Carota nel contenuto calorico coreano per 100 grammi. Carota coreana. Le migliori ricette gastronomiche

Il contenuto calorico totale delle carote coreane per 100 grammi è di sole 135 kcal. 100 g di prodotto contengono:

• proteine ​​- 0 g;
• grasso - 8,8 g;
• carboidrati - 12,7 g.

La composizione vitaminica delle carote in coreano è rappresentata dalle vitamine A, B, C, PP, K, E. Il prodotto contiene molto magnesio, calcio, cloro, ferro, fosforo e altri minerali.

Il contenuto calorico degli asparagi con carote in coreano per 100 grammi è di 95 kcal. 100 g di prodotto contengono 1,5 g di proteine, 7,2 g di grassi, 6,1 g di carboidrati.

Cavolo calorico con carote in coreano per 100 grammi

Cavolo calorico con carote in coreano per 100 grammi 130 kcal. In 100 g di prodotto 1 g di proteine, 5,5 g di grassi, 19 g di carboidrati.

I benefici delle carote in coreano

I grandi benefici delle carote coreane per il corpo e il benessere sono dimostrati da tempo. Se mangi regolarmente questo prodotto, puoi ottenere i seguenti effetti positivi sulla salute:

• la piccantezza dello spuntino contribuisce alla produzione attiva del succo gastrico, che a sua volta stimola il processo di digestione;

• il prodotto contiene una grande quantità di spezie, quindi aumenta perfettamente l'appetito;
• grazie all'arricchimento degli snack con vitamine C, PP, Carota coreana raccomandato per rafforzare i vasi sanguigni, migliorare l'immunità;
• Viene preso in considerazione il beta-carotene presente nelle carote il miglior rimedio mantenere la salute degli occhi;
• la ricca composizione di microelementi delle carote in coreano migliora il funzionamento della cistifellea e del fegato.

Il danno delle carote in coreano

Il contenuto calorico insignificante delle carote in coreano non significa affatto che questo prodotto possa essere consumato in grandi quantità. Lo spuntino è controindicato in:

1. disturbi nel lavoro dell'intestino e dello stomaco;
2. ulcera;
3. gastrite;
4. problemi con il pancreas;
5. reazioni allergiche alle spezie e alle carote;
6. Non mangiare troppo le carote in coreano per le donne incinte e in allattamento.

In caso di abuso, può manifestarsi il seguente danno delle carote in coreano:

• esacerbare ulcere e gastriti;

Le carote sono una radice ipocalorica che viene spesso consumata da coloro che seguono una dieta o conducono uno stile di vita sano. I benefici di questo ortaggio sono dovuti alla presenza di una grande quantità di fibre, che eliminano le tossine dal corpo. Le carote contengono molte vitamine e minerali necessari per il normale funzionamento di molti organi interni e sistemi. Allo stesso tempo, il valore nutritivo della verdura è piuttosto ridotto e ammonta a sole 40 calorie per 100 grammi. Il contenuto calorico delle carote coreane è leggermente superiore a causa dell'aggiunta olio vegetale, tuttavia, questo non ci impedisce di salvare tutto caratteristiche benefiche verdure. Inoltre, i componenti obbligatori delle carote coreane sono condimenti, aceto, sale, cipolle.

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La composizione delle carote in coreano

La verdura contiene poche calorie. Il suo valore nutrizionale per 100 grammi è di circa 35-40 calorie. Il livello di BJU dipende dal contenuto calorico degli altri componenti del piatto.

Tipo di verdura	Calorie per 100 grammi	Scoiattoli	Grassi	Carboidrati
Carote piccanti con burro e aglio
Con funghi
Con asparagi
Con alghe
Con pollo
Con adjika
Salsiccia
con cavolo
con sedano

I benefici e i danni del prodotto

Le carote in coreano sono abbastanza utili per il corpo:

• I benefici dell'ortaggio sono evidenti per chi è a dieta. A causa del contenuto di una grande quantitàla fibra nella sua composizione e un prodotto ipocalorico possono essere inclusi nella dieta per dimagrire. Chi segue una dieta a base di carote può aspettarsi di perdere fino a 5 kg in 10 giorni.
• Le fibre grossolane della verdura aiutano a far fronte al problema della stitichezza e al normale funzionamento del tratto digestivo. Le carote in coreano migliorano l'appetito, accelerano il metabolismo.
• Il carotene aiuta a migliorare l'acuità visiva ed è consigliato per l'uso da parte di coloro il cui lavoro è associato a un carico costante sull'organo della vista.
• La presenza di vitamine del gruppo B migliora le condizioni dei vasi e dei capillari umani.
• La vitamina PP ha proprietà vasodilatatrici.
• A causa della presenza di aglio nell'insalata, si consiglia di utilizzare le carote alla coreana durante i raffreddori.
• La carota in coreano aiuta a combattere gli elminti, ha un effetto coleretico, antisettico, antivirale, espettorante e diuretico, normalizza il metabolismo.
• Questo ortaggio ha un effetto benefico sulla condizione della pelle e dei denti.

Nonostante tutte le proprietà curative, questo prodotto ha anche controindicazioni, ignorando le quali può danneggiare il corpo.

Le carote in coreano sono dannose per chi soffre di diabete.

Inoltre, questo prodotto non deve essere utilizzato da persone con problemi al fegato, al pancreas, allo stomaco, ai reni. Mangiare lattuga può danneggiare i bambini e le donne incinte.

Le migliori ricette gastronomiche

Esistono molte ricette che utilizzano le carote coreane. Possono essere utilizzati da chi segue la propria figura e la aderisce uno stile di vita sano vita.

Insalata con funghi

In questa ricetta vengono spesso utilizzati funghi shiitake bolliti o in salamoia, funghi prataioli e funghi. Il contenuto calorico di un piatto del genere è di 71 kilocalorie per 100 grammi di prodotto.

Per preparare le carote con funghi alla coreana vi serviranno:

• 2 carote;
• 1 cucchiaino Sahara;
• 1 cucchiaino aceto;
• 2 cucchiai. l. olio vegetale;
• 3 spicchi d'aglio;
• 80 g di funghi in salamoia;
• sale marino, pepe nero macinato e peperoncino a piacere.

Metodo di cottura:

1. 1. Le carote fresche vengono strofinate con una grattugia speciale e poste in un contenitore smaltato.
2. 2. Salare la verdura, cospargere di zucchero, aggiungere l'aceto.
3. 3. Le carote dovrebbero essere leggermente schiacciate con le mani in modo che il succo inizi a risaltare e la marinata sia distribuita uniformemente. Coprite con un coperchio e mettete in un luogo fresco per un quarto d'ora.
4. 4. Cospargere l'insalata con pepe e mescolare accuratamente.
5. 5. L'olio vegetale viene riscaldato quasi a ebollizione, ma non dovrebbe bollire. Successivamente, deve essere immediatamente versato nell'insalata.
6. 6. Tutto è accuratamente miscelato.
7. 7. Dopo che l'olio si è raffreddato, aggiungere l'aglio passato attraverso la pressa e i funghi in salamoia.
8. 8. L'insalata viene conservata in frigorifero per un massimo di due settimane.

Carote alla coreana con asparagi

Per preparare un'insalata di carote e asparagi vi serviranno:

• 1 confezione di asparagi di soia secchi;
• 1,5 kg di carote;
• 1 cipolla;
• 1 cucchiaino pepe macinato rosso e nero;
• 4 cucchiaini coriandolo macinato;
• 1°. l. salsa di soia;
• 100 ml di olio vegetale;
• 5 spicchi d'aglio;
• essenza 70% - 2 cucchiai. l.;
• sale, zucchero a piacere.

Metodo di cottura:

1. 1. Immergere un sacchetto di asparagi in acqua tiepida salata. Il tempo di ammollo è di 1,5 ore.
2. 2. Sbucciare e tritare le carote con una grattugia speciale o un coltello affilato.
3. 3. Trasferire la verdura tritata in un ampio contenitore, aggiungere sale, zucchero, essenza. Impastare leggermente con le mani fino a quando appare il succo, mettere in un luogo fresco per 15 minuti.
4. 4. Tritare finemente la cipolla, friggerla in olio vegetale ben riscaldato.
5. 5. Dopo che la cipolla è fritta, aggiungere coriandolo, pepe, aglio e asparagi tritati.
6. 6. Mescolare, aggiungere salsa di soia e friggere per 1 minuto.
7. 7. Versare il tutto in una carota, mescolare accuratamente e conservare in frigorifero a raffreddare.

Carota piccante coreana

Per preparare il piatto vi serviranno:

• 400 g di carote;
• 1 cipolla;
• 3 spicchi d'aglio;
• 50 ml di olio vegetale;
• 2 cucchiai. l. 9% aceto;
• ¼ cucchiaino coriandolo;
• un pizzico di zucchero;
• pepe macinato nero e rosso a piacere;
• sale a piacere.

Metodo di cottura:

1. 1. Sbucciare, lavare e tagliare le carote con un'apposita grattugia o utilizzando un coltello affilato.
2. 2. L'aglio deve essere sbucciato e tritato finemente.
3. 3. Schiaccia il coriandolo con la parte larga del coltello sulla tavola.
4. 4. Aggiungi pepe, coriandolo, sale, zucchero, aglio alle carote. Puoi usare un condimento speciale per le carote in coreano.
5. 5. Tritare finemente la cipolla e friggerla in una padella fino a doratura. Quindi scartare la cipolla e versare sopra le carote con olio vegetale caldo.
6. 6. Aggiungi l'aceto, mescola tutto accuratamente.

Le carote alla coreana sono un prodotto ipocalorico che ti aiuterà a soddisfare la tua fame per lungo tempo e non danneggerà la tua figura.

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Ai russi è piaciuto così tanto il gusto di alcuni piatti stranieri che li hanno immediatamente inclusi nella loro dieta. Una di queste prelibatezze d'oltremare sono le carote coreane. Il contenuto calorico di questa insalata è sospetto per molti, perché è molto soddisfacente. Uno spuntino piccante è così gustoso che è impossibile staccarsene, ma come influirà sulla figura?

Chi ha inventato le carote coreane?

Questa domanda può sembrare strana, beh, ovviamente, coreani. In Corea, infatti, non si è nemmeno sentito parlare di un simile capolavoro culinario. Questo antipasto è stato inventato dai coreani locali sovietici. Hanno preso come base un piatto della loro cucina: il kimchi, preparato con cavolo di Pechino e spezie. Poiché era difficile procurarsi il primo ingrediente, venne sostituito con le carote. La verdura ha affrontato il compito con così tanto successo che il nuovo piatto è entrato rapidamente nell'elenco dei cibi più preferiti.

Oggi ci sono molte ricette per preparare le carote in coreano. Il contenuto calorico per 100 g dipende da quali componenti vengono utilizzati per preparare la prelibatezza. Pertanto, è completamente sbagliato trarre una conclusione inequivocabile secondo cui non dovrebbe essere utilizzato da coloro che sono in sovrappeso.

Quante calorie ci sono in una classica insalata di carote coreana?

Un antipasto piccante di carote e spezie è un piatto unico. Si differenzia non solo per l'aroma appetitoso e il gusto eccellente: contiene molte sostanze preziose per l'organismo. Per quanto riguarda quante calorie ci sono nelle carote coreane, sono possibili delle opzioni.

Cominciamo con uno spuntino, preparato secondo la ricetta classica. I suoi ingredienti sono, oltre alla radice dolce, aglio, pepe rosso e nero macinato, coriandolo, sesamo, olio vegetale. Tutto questo viene versato con una speciale marinata di sale, zucchero e aceto.

In un'insalata tradizionale coreana (in una porzione da 100 grammi), ci sono 134 kcal. E non sono le carote ad essere responsabili di così tante chilocalorie. Dopotutto, il suo contributo al valore energetico di questo piatto è di soli 35 kcal. Altre calorie provengono da alimenti ipercalorici come lo zucchero (398 kcal per 100 g) e il burro (899 kcal). I grassi in questa insalata rappresentano 84 kcal, i carboidrati 43 kcal e una percentuale molto piccola della riserva energetica è rappresentata dalle proteine. Reintegrano le calorie di 7 kcal.

Variazioni culinarie: nuovi ingredienti - calorie extra?

Le hostess migliorano costantemente la popolare insalata aggiungendovi vari ingredienti. È chiaro che a causa degli esperimenti, il valore energetico non sarà lo stesso di quello delle normali carote coreane, potrebbe essere inferiore o superiore. Secondo la ricetta, diventa così:

• con funghi - da 70 a 75 kcal;
• con l'aggiunta di asparagi - 90-95 kcal;
• capesante - circa 115 kcal;
• maiale acido - fino a 185 kcal.

È una buona idea diversificare la ricetta originale con prodotti diversi, purché siano in armonia con i componenti principali dello snack da gustare. Ciò ti consentirà di ottenerne nuove sfumature e di scegliere l'opzione con un contenuto minimo di calorie (che è importante per coloro che sono preoccupati per il problema dell'eccesso di peso).

C'è qualche vantaggio dalle carote coreane?

Sfortunatamente, i piatti gustosi e soprattutto piccanti non sono sempre benefici per l'organismo. Ma le carote coreane rappresentano un’eccezione a questa regola. E non si tratta solo del contenuto calorico di questa insalata: le carote coreane sono ricche di altre virtù. Contiene fibre, quindi è attivamente coinvolto nel processo digestivo. A causa della presenza di spezie e aceto, il piatto contribuisce alla formazione intensiva del succo gastrico. Aiuta a scomporre e rimuovere il grasso dal corpo. Ma non è consigliabile utilizzare uno spuntino del genere a colazione, per non causare "lesioni" alla mucosa gastrica.

Sebbene il contenuto calorico delle carote coreane cotte con olio vegetale sia molto superiore a quello di una verdura cruda all'arancia, in questo piatto sono presenti vitamine. Questi sono A, C, complesso B, PP e vengono facilmente assorbiti dall'organismo e hanno un effetto benefico su di esso.

Calorie, kcal:

Proteine, g:

Carboidrati, g:

Carote in coreano: uno spuntino piccante e croccante dai prodotti più semplici e convenienti. L'insalata appare brillante e appetitosa, le fette di carota lunghe e sottili brillano di olio e spezie. Il gusto e l'aroma delle carote cotte piccanti alla coreana devono essere conformi agli standard accettati. Le carote piccanti pronte alla coreana vengono vendute confezionate e a peso, quando si acquista l'imballaggio di fabbrica è necessario seguire la data di produzione, valutare la merce sfusa in base a aspetto e odore, in nessun caso dovrebbe esserci odore acre e muffa. La lattuga deve essere conservata per non più di 2 giorni in frigorifero.

Contenuto calorico delle carote cotte piccanti alla coreana

Il contenuto calorico delle carote piccanti finite alla coreana è di circa 137 kcal per 100 grammi di prodotto, a seconda degli ingredienti che compongono il piatto di un particolare produttore.

Danno delle carote cotte piccanti alla coreana

Le carote piccanti alla coreana non sono raccomandate per l'uso da parte di persone che soffrono di ulcere intestinali e gastriche, gastrite, colecistite, pancreatite ed epatite. Non utilizzare il prodotto e quelli con maggiore irritabilità della mucosa gastrica.

Carote piccanti alla coreana pronte per la cottura

Tradizionalmente, le carote piccanti in stile coreano vengono servite come aggiunta ai piatti di carne: barbecue, salsicce al forno o maiale. Il piatto è adatto ai vegetariani, ai crudisti e a chi osserva il digiuno.

Per maggiori informazioni sull'insalata di carote coreana guardate il video “Carota coreana” del programma televisivo Galileo.

Le carote sono un prezioso raccolto di radici con un ricco Composizione chimica ed eccellente appetibilità. Raw ha un basso indice glicemico e a basso contenuto calorico, contiene però una grande quantità di zucchero, motivo per cui era nell'elenco degli alimenti vietati nella dieta. I nutrizionisti moderni hanno un'opinione diversa sulle carote. Si consiglia di utilizzare il prodotto regolarmente, senza timore di chili in più. Le carote fanno parte delle insalate dietetiche e di un popolare spuntino orientale.

In questo articolo ti diremo quante calorie ci sono nelle carote coreane, quale insieme di vitamine e minerali contiene, come ridurre il contenuto calorico degli snack e cosa cucinarne.

Il componente principale del popolare spuntino caldo e piccante sono le carote. Il raccolto di radici è ricco di vitamine, micro e macro elementi, aminoacidi(alanina, acido aspartico, glutammico, glicina, tirosina), acidi grassi saturi e polinsaturi (Omega-3, Omega-6).

Nella tabella è riportata la composizione chimica del prodotto per 100 g.

Nome	Contenuto	Norma
Vitamina A	6900 microgrammi	900 mg
Retinolo	6,9 mg	-
Vitamina B1	0,05 mg	1,5 mg
Vitamina B2	0,06 mg	1,8 mg
Vitamina B5	0,2 mg	5 mg
Vitamina B6	0,1 mg	2 mg
Vitamina B9	6,9 microgrammi	400 microgrammi
Vitamina C	4,2 mg	90mg
Vitamina E	3,9mg	15 mg
Vitamina H	0,05 µg	50 microgrammi
Vitamina PP	0,9992 mg	20 mg
Potassio	163,7 mg	2500 mg
Calcio	38 mg	1000 mg
Magnesio	30,3 mg	400 mg
Sodio	27,3 mg	1300 mg
Zolfo	9,8 mg	1000 mg
Fosforo	45,9 mg	800 mg
Cloro	1764,6mg	2300 mg
Alluminio	247,5 microgrammi	-
Bor	153,3 microgrammi	-
Vanadio	75,9 microgrammi	-
Ferro	0,7 mg	18 mg
Iodio	4,2 microgrammi	150 microgrammi
Cobalto	2,3 microgrammi	10 microgrammi
Litio	4,6 microgrammi	-
Manganese	0,1907 mg	2 mg
Rame	73,9 microgrammi	1000 microgrammi
Molibdeno	18,5 microgrammi	70 microgrammi
Nichel	4,6 microgrammi	-
Fluoro	42,1 microgrammi	4000 mg
Cromo	2,3 microgrammi	50 microgrammi
Zinco	0,362 mg	12 milioni

Riferimento. Il territorio dell'Afghanistan moderno è considerato il luogo di nascita delle carote. Un tempo era viola brillante, giallo o fiori bianchi. Gli allevatori olandesi ci hanno regalato la familiare carota arancione.

Contenuto calorico, BJU e indice glicemico

Valore nutrizionale del prodotto per 100 g:

• contenuto calorico - 112,6 kcal;
• proteine ​​- 1,2 g;
• grassi - 8,2 g;
• carboidrati - 9 g;
• acidi organici - 111,5 g;
• fibra - 4,8 g;
• acqua - 75,3 g;
• cenere - 1,1 g.

Il contenuto calorico delle carote coreane varia a seconda metodo di cottura, quantità di olio vegetale nello spuntino.

Le carote crude hanno un indice glicemico di 35.. Il raccolto di radice appartiene a prodotti a basso indice glicemico, non provoca un forte aumento della glicemia. Tuttavia, questo indicatore è anche instabile e dipende da:

• trattamento termico - L'IG delle carote bollite è di 85 unità;
• la quantità di fibra: maggiore è, minore è.

L'indice glicemico delle carote in coreano è 63,15 unità.

Oltre all'IG, esiste il concetto di carico glicemico (GL) di un prodotto.. Viene presa in considerazione non solo la fonte dei carboidrati, ma anche la loro quantità. Più alto è il GN, più velocemente aumenta la glicemia. Nelle carote crude è basso ed è di 3,5 unità. Pertanto, il raccolto di radice è consentito per il consumo quando diabete e perdita di peso.

Quanto zucchero c'è nelle carote

100 g di carote crude:

• 4,74 g di zucchero;
• 0,59 g di glucosio;
• 3,59 g di saccarosio;
• 0,55 g di fruttosio.

La quantità di zucchero in un prodotto è influenzata da:

È possibile mangiare con perdita di peso o una corretta alimentazione

Un classico spuntino coreano con molto aceto, spezie, pepe, aglio e olio vegetale caldo non è il miglior alimento per dimagrire. I cibi piccanti, speziati e troppo salati irritano le pareti dello stomaco e dell'intestino e stuzzicano l'appetito. Dopo aver mangiato una piccola porzione di spuntino, c'è il desiderio di mangiarne di più. Di conseguenza, il contenuto calorico giornaliero supera impercettibilmente la soglia consentita.

Un'altra cosa è un'insalata dietetica di carote con lo stesso coriandolo, una piccola quantità di aglio, pepe, sale e olio vegetale non raffinato. Mangiare questo cibo porterà solo benefici. L'antipasto è tranquillamente inserito nel menù dimagrante.

Caratteristiche benefiche

Le proprietà utili degli snack coreani sono dovute a ricca composizione chimica delle carote:

• effetto rinforzante generale sul corpo;
• miglioramento della vista;
• ricostituzione della carenza vitaminica;
• rafforzare l'immunità;
• mantenere il lavoro del cuore;
• normalizzazione della pressione;
• miglioramento del tratto digestivo;
• ridotto rischio di ictus;
• stimolazione dei processi metabolici;
• accelerare la degradazione dei nutrienti;
• prevenzione del cancro;
• pulire i reni da piccoli sassi e sabbia;
• accelerazione della rigenerazione della pelle;
• purificazione del sangue;
• eliminazione delle tossine;
• azione antibatterica;
• rimozione dell'infiammazione nella cavità orale.

Ricette dietetiche con carote coreane

Proponiamo di adottare una ricetta per le carote dietetiche coreane senza zucchero, con una piccola quantità di olio vegetale. Combina lo spuntino con altri alimenti per preparare pasti deliziosi e sani.

ingredienti:

• carote - 1 kg;
• aglio - 3 spicchi;
• sale - 25 g;
• sostituto dello zucchero Fitparad - 4 bustine;
• aceto di mele - 25 ml;
• coriandolo macinato - 20 g;
• peperoncino macinato - 1 cucchiaino;
• olio d'oliva - 20 g.

KBJU pasto pronto ogni 100 g:

• contenuto calorico - 51,92;
• proteine ​​- 1,48;
• grassi - 1,93;
• carboidrati -7,63.

cucinando:

1. Lavare le carote, eliminare la pelle con un pelapatate. Macinare su una grattugia per le carote in coreano. Trasferire in una ciotola profonda, salare, aggiungere pepe, coriandolo, dolcificante.
2. Mescolare e versare l'aceto. Lasciare agire per 20 minuti affinché le carote rilascino il succo.
3. Aggiungere l'aglio tritato e condire con olio d'oliva.
4. Trasferire l'insalata in un contenitore con coperchio e conservare in frigorifero per 5-6 ore. Periodo di validità: 2 settimane.

Insalata con filetto di pollo

Questo piatto piacerà a chi preferisce insalate abbondanti che sostituiscono un pasto completo. Il cetriolo sottaceto aggiungerà spezie.

ingredienti:

• Carota coreana cucina casalinga- 300 grammi;
• filetto di pollo - 200 g;
• formaggio a pasta dura magro - 100 g;
• cetriolo sottaceto - 3 pezzi .;
• panna acida 10% - 2 cucchiai. l.;
• prezzemolo, aneto - a piacere.

cucinando:

1. Lessare la carne di pollame finché è tenera, tagliarla a cubetti o listarelle.
2. Tritare finemente i cetrioli a listarelle, tritare il formaggio su una grattugia.
3. Lavare e tritare le verdure.
4. In una ciotola profonda, mescolare i componenti dell'insalata, condire con panna acida.
5. Guarnire con prezzemolo al momento di servire.

Consiglio. Aggiungi sale a piacere poiché le carote coreane sono già salate.

Insalata con fagioli

Questa insalata satura perfettamente, alleviando a lungo la sensazione di fame.

ingredienti:

• filetto di pollo o prosciutto di tacchino - 300 g;
• carote in coreano - 200 g;
• fagioli bianchi bolliti - 150 g;
• cipolle verdi - a piacere;
• olio d'oliva - 1 cucchiaio. l.

cucinando: smontare il filetto bollito in fibre (tagliare il prosciutto a cubetti), unirlo alle carote, ai fagioli, alla cipolla tritata e condire con olio d'oliva.

Insalata con mela

Una mela acida e croccante aggiunge un tocco rinfrescante e succoso a questa insalata.

ingredienti:

• pomodori - 3 pezzi .;
• carote in coreano - 200 g;
• mela - 1 pz.;
• prezzemolo - a piacere;
• olio d'oliva - 1 cucchiaio. l.

cucinando: sbucciare la mela, eliminare i semi, tagliarla a listarelle. Tagliare i pomodori a pezzi grandi. In una ciotola, mescolare tutti gli ingredienti, aggiungere le erbe tritate e condire con olio vegetale.

Insalata con mais e uvetta

In questo piatto il gusto saporito delle carote coreane si mescola alla dolcezza dell'uvetta.

ingredienti:

cucinando:

1. Smontare la carne di pollame in fibre.
2. Sbucciare la cipolla, tagliarla a cubetti e cospargerla con succo di limone.
3. Versare l'uvetta con acqua bollente, lasciare agire per 10 minuti, quindi risciacquare con acqua.
4. In una ciotola profonda, mescolare tutti gli ingredienti e condire con lo yogurt.

Con alghe

Questo piatto è per gli amanti delle alghe salutari.

ingredienti:

• alghe - 200 g;
• carote in coreano 200 g;
• cetriolo fresco - 2 pezzi .;
• olio d'oliva - 2 cucchiai. l.

cucinando: lavare i cetrioli e tritarli a listarelle oblunghe, mescolare in un contenitore profondo cavoli, carote, cetrioli e condire con olio.

Insalata con cozze

La ricetta piacerà agli intenditori di frutti di mare e lattuga.

ingredienti:

cucinando:

1. Disporre le foglie di lattuga su un piatto piano.
2. Disporre sopra i pomodorini tagliati a metà e le cozze.
3. Formare un mucchietto di carote e condire con olio d'oliva misto a succo di limone.

Controindicazioni per l'uso

Carota in coreano Si consiglia di escludere dalla dieta le persone che soffrono di:

• ulcera allo stomaco e ulcera duodenale, gastrite e altri processi infiammatori nel tratto gastrointestinale;
• allergia al raccolto di radice;
• urolitiasi - in presenza di grossi calcoli renali;
• patologie epatiche: il prodotto contiene una grande quantità di beta-carotene e il corpo non può far fronte alla decomposizione della sostanza.

Conclusione

Carote alla coreana cotte secondo ricetta tradizionale, non contribuisce alla perdita di peso a causa del contenuto di spezie piccanti che stimolano l'appetito e di olio raffinato riscaldato ad alte temperature. Tuttavia, i nutrizionisti consigliano di non rinunciare al proprio spuntino preferito, sostituendolo con un'opzione dietetica con una piccola quantità di spezie e olio d'oliva. Tali carote contengono la quantità massima sostanze utili, si abbina bene con altri prodotti.