ওভেনে কীভাবে অলস পিজ্জা তৈরি করবেন। অলস পিজ্জা - বাড়িতে সেরা রেসিপি. সঙ্গে মুরগির ভর্তা

একজন দক্ষ গৃহিণী সর্বদা একটি নতুন রেসিপি নিয়ে আসবেন যা বেশি সময় নেবে না এবং একই সাথে পরিবারটি খুব আনন্দের সাথে খাবে এবং পূর্ণ এবং সন্তুষ্ট হবে। এই রেসিপি অলস পিজ্জা অন্তর্ভুক্ত. এটি প্রস্তুত করা কঠিন নয়, যার প্রযুক্তিটি প্যানকেক হিসাবে ময়দা প্রস্তুত করা এবং এতে বিভিন্ন উপাদানের টুকরো যুক্ত করা রয়েছে।

অলস পিৎজা সাধারণ উপাদানের সংযোজনে প্রস্তুত করা হয়: তাজা টমেটো, জলপাই, সেদ্ধ বা ধূমপান করা সসেজ, মাশরুম, পনির এবং বিভিন্ন তাজা ভেষজ ইত্যাদি। সসেজ হ্যাম দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে। আজ আমি বেশ কয়েকটি রেসিপি প্রকাশ করার চেষ্টা করব যার দ্বারা এই প্যাস্ট্রি ইতিমধ্যে প্রস্তুত করা হয়েছে, রুটি এবং স্ন্যাকস প্রতিস্থাপন করে।

1. অলস সসেজ পিজা

এই পিজ্জা প্রাতঃরাশের জন্য প্রস্তুত করার জন্য সুবিধাজনক, সময় কম, তবে অনেক আনন্দ রয়েছে। ফিলিংস এবং টক ক্রিম সহ লাশ প্যানকেকগুলি রন্ধনসম্পর্কীয় আবিষ্কারের একটি হিট।

সসেজ সঙ্গে অলস পিজা

রান্নার ক্রম

1. এই "মাস্টারপিস" তৈরি করার সময়, আপনাকে প্রথমে সমস্ত উপাদান প্রস্তুত করতে হবে। এখানে তাদের এত বেশি নেই। সেদ্ধ সসেজ, ডিম, যে কোনও চর্বিযুক্ত কেফির, এমনকি কম চর্বিও করবে। এছাড়াও ময়দা, সোডা, আপনার পছন্দ অনুযায়ী সবুজ উপাদান, জলপাই, মশলা এবং সিজনিং এবং উদ্ভিজ্জ তেল।

পিজ্জার সব উপকরণ প্রস্তুত করুন

2. সিদ্ধ সসেজ পাতলা স্ট্রিপ বা ছোট টুকরা মধ্যে কাটা.

সেদ্ধ সসেজ ছোট কিউব করে কেটে নিন

3. রিং মধ্যে pitted জলপাই কাটা.

রিং মধ্যে pitted জলপাই কাটা

4. তাজা ডিল কাটা। টমেটো অর্ধেক ভাগ করুন এবং তারপর সূক্ষ্ম টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। বীজ সরান।

ডিল কেটে টমেটো টুকরো টুকরো করে কেটে নিন

5. একটি সাধারণ বাটিতে সমস্ত প্রস্তুত পণ্য রাখুন।

একটি সাধারণ বাটিতে প্রস্তুত পণ্য রাখুন

6. উপস্থাপিত রেসিপি অনুযায়ী কম চর্বিযুক্ত কেফির ঢালা। আমার 1% চর্বি আছে।

কম চর্বিযুক্ত কেফিরে ঢালাও

7. গুরুত্বপূর্ণ! সোডা দিয়ে ময়দা একত্রিত করুন, চালনা করুন এবং সাধারণ মুদি সেটে যোগ করুন। সাবধানে সবকিছু মিশ্রিত করুন।

বেকিং সোডার সাথে ময়দা একত্রিত করুন, ময়দার মধ্যে ঢেলে মেশান

8. লবণ এবং লাল মিষ্টি পেপারিকা যোগ করুন।

লবণ এবং লাল মিষ্টি পেপারিকা যোগ করুন

9. তাজা ডিমে বিট করুন।

তাজা ডিমে বিট করুন

9. মসৃণ হওয়া পর্যন্ত আলতো করে আবার মেশান।

মসৃণ হওয়া পর্যন্ত সবকিছু আলতো করে মেশান

মনে রাখবেন! এই পর্যায়ে, পিজ্জার জন্য পরীক্ষামূলক আধা-সমাপ্ত পণ্যটি অবিলম্বে ভাজার জন্য ব্যবহার করা উচিত নয়; ময়দাটি 20-25 মিনিটের জন্য বা আপনার সময় অনুযায়ী দাঁড়াতে দিন, তারপরে সমাপ্ত পণ্যগুলি অনেক বেশি তুলতুলে হবে।

10. চূড়ান্ত পর্যায়ে, একটি মার্বেল-লেপা ফ্রাইং প্যানে উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা, এটি গরম করুন, প্যানকেক যোগ করুন এবং উভয় পাশে ভাজুন। অতিরিক্ত চর্বি অপসারণের জন্য একটি কাগজের ন্যাপকিনে রাখুন এবং টক ক্রিম দিয়ে একটি সার্ভিং প্ল্যাটারে পরিবেশন করুন। ডিল বা ঘরে তৈরি মেয়োনিজ।

সসেজ সঙ্গে অলস পিজা

উপাদান:

• কেফির - 500 মিলিলিটার;
• ডিম - 2 টুকরা;
• সসেজ - 300 গ্রাম;
• তাজা ডিল - 1 গুচ্ছ;
• জলপাই - 20 টুকরা;
• টমেটো - 2 মাঝারি আকারের টমেটো;
• ময়দা - 2 কাপ;
• সোডা - এক চা চামচ;
• লবণ এবং লাল মিষ্টি পেপারিকা - আপনার স্বাদে।

2. একটি ফ্রাইং প্যানে জুচিনি পিজা

এই পিজ্জার ভিত্তি হবে জুচিনি, এটি কোমল এবং আপনার মুখে গলে যায়, গ্রীষ্ম এবং শরত্কালে আপনার যা প্রয়োজন। ফিলিং হিসেবে আপনি যা খুশি ব্যবহার করতে পারেন। সবকিছু খুব সহজ. আমার কাছে দুটি ছোট পিজ্জা থাকবে।

প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়া

1. একটি মাঝারি আকারের জুচিনি নিন, বেশিরভাগ অর্ধেক কষান এবং লবণ যোগ করুন।

2. অবিলম্বে হাত দিয়ে ফলের zucchini ভর থেকে আর্দ্রতা আউট আলিঙ্গন, ভাল মিশ্রিত, ময়দা তিন টেবিল চামচ যোগ করুন, এবং হতে পারে একটু বেশি, যাতে ভর zucchini প্যানকেকগুলির তুলনায় সামঞ্জস্যে ঘন হয়।

3. উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ফ্রাইং প্যান গ্রীস করুন এবং পুরো মিশ্রণটি ফ্রাইং প্যানের পুরো ফ্রাইং পৃষ্ঠের উপর সমানভাবে বিতরণ করুন। ভাজুন এবং অন্য দিকে উল্টে দিন।

4. সর্বনিম্ন তাপে তাপ কমিয়ে দিন, সাবধানে সসেজ, টমেটো এবং পনির ভরাটের ব্যবস্থা করুন। আধা স্মোকড বা স্মোকড সসেজ গ্রহণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। সমস্ত পনির গলে যাওয়া পর্যন্ত একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে তাপ দিন।

5. ছুরির চাকা দিয়ে জুচিনি পিজ্জা কেটে গরম গরম পরিবেশন করুন।

কি নিতে হবে:

• জুচিনি - অর্ধেকেরও বেশি ফল;
• ডিম - 2 টুকরা;
• ময়দা - 3-3.5 টেবিল চামচ;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 30 গ্রাম;
• লবণ - আধা চা চামচ;
• সসেজ, পনির এবং টমেটো - আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে।

3. অলস প্যান পিজা

এই অলস স্কিললেট পিৎজা সুস্বাদু গরম, তাই এটি রান্না করুন এবং এখনই আপনার ভোজনকারীদের পরিবেশন করুন।

প্রস্তুতির প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়া:

1. একটি সুবিধাজনক গভীর বাটিতে শক্ত পনির গ্রেট করুন।

3. তারপর পার্সলে কেটে নিন এবং পিট করা জলপাইগুলিকে পাতলা রিংগুলিতে কাটুন।

4. টক ক্রিম এবং কেফিরের অংশে ঢালা - এক গ্লাস;

5. সোডা মিশ্রিত sifted ময়দা যোগ করুন.

6. সমস্ত কেফির যোগ করুন এবং একটি হাত হুইস্ক ব্যবহার করে সাবধানে সবকিছু মিশ্রিত করুন।

7. এখন প্রস্তুত ময়দাটি 20 মিনিটের জন্য কাজের টেবিলে দাঁড়াতে দিন এবং তারপরে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যান গরম করুন এবং একটি চামচ দিয়ে সাবধানে ময়দা বের করুন। প্রথমে একপাশে ভাজুন, তারপরে অন্যদিকে ঘুরিয়ে দিন এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত রঙ করুন।

কাঁচামালের গঠন:

• কেফির - 350 মিলিলিটার;
• ডিম - 2 টুকরা;
• হ্যাম 100 গ্রাম;
• পনির - 80 গ্রাম;
• জলপাই - 10 টুকরা;
• পার্সলে - আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে;
• টমেটো - 1 ফল;
• গমের আটা - 280 গ্রাম;
• টক ক্রিম - দুই পূর্ণ চামচ;
• উদ্ভিজ্জ তেল - প্রয়োজন হিসাবে;
• বেকিং সোডা - 1/2 চা চামচ;
• সোডা - 0.5 চা চামচ।

আপনি যখন আপনার পরিবারকে একটি সুস্বাদু, সন্তোষজনক থালা দিয়ে খুশি করতে চান যার জন্য রান্নাঘরে দীর্ঘক্ষণ থাকার প্রয়োজন হয় না, তখন লোফ পিজা সর্বদা উদ্ধারে আসবে। এই সুস্বাদুতার জন্য ভরাট একেবারে যে কোনও পণ্য হতে পারে এবং বাড়িতে তৈরি পিজা প্রক্রিয়া করার বিভিন্ন উপায় রয়েছে। চলুন দেখে নেই কিছু জনপ্রিয় এবং সহজে অনুসরণযোগ্য রেসিপি।

প্রস্তুত করতে আপনার নিম্নলিখিত পণ্যগুলির সেট প্রয়োজন হবে:

• 1 রুটি;
• 150 গ্রাম স্মোকড সসেজ;
• 2 আচারযুক্ত শসা;
• 1 টমেটো;
• ২ টি ডিম;
• 100 গ্রাম পনির;
• 3 টেবিল চামচ। l মেয়োনিজ

অলস পিজ্জা প্রস্তুত করা খুব সহজ, কারণ ময়দা মাখার দরকার নেই - একটি নিয়মিত রুটি বা খামির রোল বেস হিসাবে নিখুঁত।

এবং এই থালাটির কার্যকর করার ক্রমটি নিম্নরূপ:

1. রুটিটি অনুভূমিকভাবে দুই ভাগে কেটে নিন।
2. একটি ছুরি ব্যবহার করে বা কেবল আপনার হাত ব্যবহার করে, সমস্ত সজ্জা সরান, ভূত্বকটি অক্ষত রেখে।
3. মেয়োনিজ দিয়ে বেসের উভয় অর্ধেক লুব্রিকেট করুন।
4. সেদ্ধ ডিম গ্রেট করে রুটির বোটে রাখুন।
5. শসাগুলিকে বৃত্তে কেটে ডিমগুলিতে যোগ করুন।
6. এর পরে, সসেজটি রাখুন, ছোট কিউবগুলিতে কাটা।
7. টমেটোকে বৃত্তে কেটে সসেজের উপরে রাখুন।
8. ভরা রুটিগুলিকে গ্রেট করা পনির দিয়ে ঢেকে দিন এবং 180 ডিগ্রিতে থালাটি বেক করুন যতক্ষণ না পনির সম্পূর্ণ গলে যায় এবং বাদামী হয়ে যায়।

ওভেনে একটি রুটি থেকে পিজা খুব দ্রুত রান্না হয়, এবং একই গতিতে টেবিল থেকে অদৃশ্য হয়ে যায়।

দ্রুত একটি ফ্রাইং প্যানে

স্ক্র্যাপ উপকরণ থেকে সুস্বাদু পিজা তৈরির জন্য আরেকটি দ্রুত রেসিপি। একটি ফ্রাইং প্যানে, এটি ক্রিস্পি প্রান্ত সহ পাতলা হয়ে যায় এবং বিভিন্ন ধরণের ফিলিংসের জন্য ধন্যবাদ, এটি প্রাতঃরাশের জন্য আদর্শ।

এই থালা দিয়ে আপনার পরিবারকে খুশি করতে আপনার প্রয়োজন হবে:

• অর্ধেক রুটি - 6-7 টুকরা;
• একটি অসম্পূর্ণ গ্লাস দুধ;
• 1 ডিম;
• 2 টেবিল চামচ। l ময়দা;
• যে কোনো সসেজ 100 গ্রাম;
• 1 টমেটো;
• সামান্য বেল মরিচ;
• 5 জলপাই;
• 50 গ্রাম পনির;
• 2 টেবিল চামচ। l কেচাপ বা অন্যান্য টমেটো সস;
• 2 টেবিল চামচ। l মেয়োনিজ;
• 1 টেবিল চামচ. l সব্জির তেল.

ভরাট কিছু পণ্য আপনার স্বাদ অনুসারে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে।

যখন আপনার টেবিলে উপাদানগুলির একটি সম্পূর্ণ সেট থাকে, আপনি রান্না শুরু করতে পারেন:

1. প্রস্তুত সসেজ এবং মিষ্টি মরিচ কিউব, জলপাই এবং টমেটো টুকরো টুকরো করে কেটে নিন এবং পনিরকে বড় স্ট্রিপে গ্রেট করুন।
2. একটি পাত্রে রুটি টুকরো টুকরো করে নিন, তার উপর দুধ ঢালুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ম্যাশ করুন। ময়দার মধ্যে লবণ যোগ করুন, ডিম এবং ময়দা মেশান। ময়দা ঘন এবং ঘন হওয়া উচিত।
3. একটি ঠান্ডা ফ্রাইং প্যানে তেল ঢালুন, একটি পাতলা স্তরে ময়দা ছড়িয়ে দিন, একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে নিন এবং নীচে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। তাপ থেকে সরান।
4. প্যানকেকটি উল্টে দিন এবং এতে টমেটো-মেয়োনিজ সস দিয়ে শুরু করে ফিলিং দিন।
5. গ্রেটেড পনির দিয়ে উদারভাবে ছিটিয়ে দিন, একটি ঢাকনা দিয়ে পিজ্জাটি ঢেকে দিন এবং চুলায় ফিরে আসুন, তাপ কম করে দিন। 5 মিনিট রান্না করুন, চুলা বন্ধ করুন এবং দাঁড়াতে দিন।

আপনি এই রেসিপিতে একেবারে যে কোনও উপাদান ব্যবহার করতে পারেন। প্রধান শর্ত হ'ল তাদের অবশ্যই খাওয়ার জন্য প্রস্তুত থাকতে হবে, যেহেতু থালাটি দীর্ঘমেয়াদী তাপ চিকিত্সার বিষয় নয়।

ধীর কুকারে রান্না করা

একটি রুটির উপর মিনি পিজ্জা সুস্বাদু এবং দ্রুত পরিণত হয় যদি আপনি এটি একটি ধীর কুকারে রান্না করেন। এটির জন্য উপাদানগুলিও আপনার নিজের পছন্দের উপর ভিত্তি করে নির্বাচন করা হয়।

এই রেসিপিটির জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

• 3 হ্যামবার্গার বান বা 1 রুটি;
• 50-70 গ্রাম পনির;
• 150 গ্রাম হ্যাম বা সসেজ;
• 1 টমেটো;
• সাজসজ্জার জন্য সবুজ শাক।

ভাগ করে পরিবেশনের জন্য, বানগুলি নেওয়া ভাল; এগুলি থেকে তৈরি একটি থালা আরও ঝরঝরে দেখায়। তবে রুটিও এই রেসিপিটির জন্য একটি চমৎকার ভিত্তি।

রান্নার পদ্ধতিটি নিম্নরূপ:

1. টমেটো, ভেষজ এবং সসেজ কিউব করে কেটে নিন। পনির - ঝাঁঝরি। রুটি থেকে টুকরোটি সরান (একটি সুন্দর উপস্থাপনার জন্য বানগুলির উপরের অংশটি কেটে ফেলুন।)
2. প্রস্তুত উপাদানগুলিকে ব্রেড বেসে রাখুন, উপরে গ্রেটেড পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং স্লো কুকারে মিনি-পিজ্জাগুলি রাখুন। তাদের ঢেকে না রেখে তাদের পাশে বানগুলির জন্য ছাদ রাখুন।
3. পনির গলে যাওয়া পর্যন্ত 15 মিনিটের জন্য বেকিং সেটিং এ বেক করুন।
4. ভেষজ দিয়ে ছিটিয়ে পরিবেশন করুন। আপনি এটি একটি বান ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখতে পারেন।

এই পিজ্জা বিকল্প ব্যস্ত মহিলাদের জন্য আদর্শ।

মাইক্রোওয়েভে একটি রুটির উপর মিনি পিজা

এটি বাড়িতে গরম স্যান্ডউইচ বা মিনি-পিজা প্রস্তুত করার আরেকটি জনপ্রিয় উপায়। এমনকি একটি অনভিজ্ঞ বাবুর্চিও এটি মোকাবেলা করতে পারে।

থালা প্রস্তুত করতে আপনাকে নিতে হবে:

• খাদকের সঠিক সংখ্যার জন্য রুটি টুকরো টুকরো করে কাটা;
• কেচাপ;
• মেয়োনিজ;
• সসেজ;

উপাদানগুলি এমন পরিমাণে নিন যাতে প্রত্যেকের চেষ্টা করার জন্য যথেষ্ট।

রান্নার প্রক্রিয়া:

1. মেয়োনিজ এবং কেচাপের মিশ্রণ দিয়ে পাউরুটির স্লাইস ছড়িয়ে দিন।
2. সসেজগুলিকে টুকরো টুকরো করে কাটুন।
3. রুটির উপর সসেজগুলি রাখুন, গ্রেটেড পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
4. পনির গলে যাওয়া পর্যন্ত 1.5 মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভ করুন।

এভাবেই পুরো পরিবারের জন্য সকালের নাস্তা তৈরি করা কত সহজ।

সঙ্গে মুরগির ভর্তা

আরও জটিল, তবে কম সুস্বাদু পিজ্জা পাওয়া যায় না যদি এতে মুরগি থাকে।

এই থালা প্রস্তুত করতে, পোল্ট্রি ছাড়াও, আপনার প্রয়োজন হবে:

• 1 রুটি বা ব্যাগুয়েট;
• 200 গ্রাম পনির;
• 200 গ্রাম শ্যাম্পিননস;
• 300 গ্রাম চিকেন ফিললেট;
• 1 পেঁয়াজ;
• 1 টমেটো;
• সবুজ
• 3 টেবিল চামচ। l আঙ্গুর তেল;
• 200 মিলি টক ক্রিম 20%;
• মশলা - লবণ, মরিচ, প্রোভেনসাল ভেষজ।

এই থালাটির সম্পূর্ণ জটিলতা হল যে ভর্তিটি প্রথমে তাপীয়ভাবে চিকিত্সা করা উচিত। এটি আগে থেকেই করা ভাল যাতে এটি একটু ঠান্ডা হওয়ার সময় পায়।

এই রেসিপি অনুসারে চিকেন ফিলিং দিয়ে পিজ্জা তৈরির প্রক্রিয়াটি নিম্নরূপ:

1. ফিললেট ধুয়ে ফেলুন, ফিল্ম এবং শিরাগুলি সরান, কিউব করে কেটে নিন এবং একটি ফ্রাইং প্যানে অল্প পরিমাণে তেল দিয়ে মাংস সাদা হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। লবণ এবং মরিচ.
2. একই কিউব মধ্যে champignons কাটা, প্রসাধন জন্য কয়েক রেখে. মুরগিতে মাশরুম যোগ করুন এবং কম আঁচে ভাজতে থাকুন।
3. পেঁয়াজকে স্ট্রিপগুলিতে কাটুন এবং এটি থেকে সমস্ত তরল বাষ্প হয়ে গেলে প্যানে যোগ করুন। সমস্ত উপাদান প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, এবং তার পরেই স্বাদে ফিলিং আনুন - মশলা যোগ করুন।
4. ভেষজ দিয়ে ভরাট ছিটিয়ে এবং টক ক্রিম মধ্যে ঢালা। অল্প আঁচে সিদ্ধ করুন, মাঝে মাঝে নাড়ুন যাতে কিছুই পুড়ে না যায়। যত তাড়াতাড়ি টক ক্রিম ফুটে, চুলা থেকে সরান এবং সামান্য ঠান্ডা।
5. রুটি প্রস্তুত করুন - অর্ধেক কেটে টুকরো টুকরো করে ফেলুন। পিৎজা বেসটি ফয়েল দিয়ে রেখাযুক্ত একটি বেকিং শীটে রাখুন, ফিলিংটি সমানভাবে ছড়িয়ে দিন, টমেটোর টুকরো, বাকি মাশরুমের টুকরো এবং উপরে গ্রেট করা পনির যোগ করুন।
6. 200 ডিগ্রিতে ওভেন চালু করুন এবং 10 মিনিটের জন্য পিজ্জা সহ বেকিং শীট রাখুন। রুটির বাদামী প্রান্ত দ্বারা থালাটির প্রস্তুতি নির্ধারণ করুন।

আপনার যদি অপ্রত্যাশিত অতিথি থাকে এবং আপনার কাছে তাদের অফার করার মতো কিছুই না থাকে তবে হতাশ হবেন না। রেফ্রিজারেটর চেক করুন। যদি সেখানে সামান্য টক ক্রিম, মেয়োনিজ, সসেজ এবং পনির থাকে তবে আপনি একটি অলস পিজ্জা তৈরি করতে পারেন। এটি আক্ষরিকভাবে প্রস্তুত হতে 15 মিনিটের বেশি সময় নেয় না।

অলস পিৎজা এমন লোকদের জন্য একটি গডসেন্ড যাদের রান্না করার সময় নেই

উপকরণ

মেয়োনিজ 4 টেবিল চামচ। টক ক্রিম 4 টেবিল চামচ। ময়দা 7 টেবিল চামচ আধা স্মোকড সসেজ 200 গ্রাম টমেটো 200 গ্রাম কেচাপ 1 টেবিল চামচ. মাশরুম 200 গ্রাম হার্ড পনির 200 গ্রাম মুরগির ডিম ২ টুকরা)

• পরিবেশনের সংখ্যা: 4
• প্রস্তুতির সময়: 15 মিনিট
• রান্নার সময়: 15 মিনিট

অলস পিজ্জা তৈরি করা

প্রধান জিনিসটি দ্রুত ভরাট প্রস্তুত করা এবং ময়দার জন্য উপাদানগুলি মিশ্রিত করা।

প্রস্তুতি:

1. মাশরুম, সসেজ, টমেটো কাটা।
2. হার্ড পনির গ্রেট করুন।
3. ময়দা, টক ক্রিম, লবণ, ডিম এবং 4 টেবিল চামচ মেশান। l মেয়োনিজ আপনি প্যানকেক মত একটি তরল ময়দা পেতে হবে।
4. ফ্রাইং প্যানে মিশ্রণটি ঢেলে দিন। আগুন ন্যূনতম হওয়া উচিত
5. উপরে ফিলিং রাখুন।
6. কেচাপ এবং 1 টেবিল চামচ। l মেয়োনিজ মিশ্রিত করুন এবং ফিলিং গ্রীস করুন।
7. উপরে গ্রেট করা পনির ছিটিয়ে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন।

10 মিনিটের মধ্যে. আপনি খাবারের স্বাদ নিতে পারেন।

lavash উপর অলস পিজা

যেহেতু লাভাশ পাতলা, তাই এটিকে ভরাট করে ওভারলোড না করার পরামর্শ দেওয়া হয়। প্রধান জিনিস এটি টমেটো এবং পনির রয়েছে। অন্যান্য উপাদান ভিন্ন হতে পারে:

• মূলা, শসা, পেঁয়াজ, গোলমরিচ, টমেটো, রসুন (নিরামিষাশী বিকল্প);
• ভাজা কিমা শুয়োরের মাংস, মিষ্টি মরিচ, জুচিনি;
• মুরগি, চিংড়ি, আনারস, হ্যাম;
• ভাজা মাংস, আচার, মাশরুম;
• সালামি, সামুদ্রিক খাবার।

লাভাশে পিজ্জা প্রস্তুত করা সহজ:

1. একটি বেকিং শীটে লাভাশের একটি শীট রাখুন।
2. এর উপর মেয়োনিজের একটি জাল তৈরি করুন এবং গ্রেট করা পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন। অন্য দুটি শীটের সাথে একই পুনরাবৃত্তি করুন।
3. কেচাপ বা টমেটো পেস্ট দিয়ে তৃতীয় শীট গ্রীস করুন এবং এটিতে ফিলিং রাখুন।
4. মেয়োনিজের একটি জাল তৈরি করুন এবং পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

10 মিনিটের জন্য প্রিহিটেড ওভেনে রান্না করুন।

অলস লোফ পিজা

আপনি এমনকি ময়দা প্রস্তুত করতে খুব অলস হলে, আপনি অন্য রেসিপি ব্যবহার করতে পারেন।

উপকরণ:

• রুটি - 4-6 টুকরা;
• হ্যাম - 150 গ্রাম;
• হার্ড পনির - 100 গ্রাম;
• ডিম - 3 পিসি।;
• মিষ্টি মরিচ - 1 পিসি।;
• দুধ - 3 চামচ। l.;
• টমেটো পেস্ট বা কেচাপ - 2 টেবিল চামচ। l

প্রস্তুতি:

1. হ্যাম সূক্ষ্মভাবে কাটা, পনির ঝাঁঝরি, স্ট্রিপ মধ্যে মরিচ কাটা।
2. একটি ফ্রাইং প্যানে রুটির টুকরোগুলো শুকিয়ে নিন।
3. দুধ দিয়ে ডিম বিট করুন।
4. ডিম-দুধের মিশ্রণটি রুটির স্লাইসে ঢেলে দিন।
5. উপরে হ্যাম, মরিচ রাখুন, পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
6. একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে 5 মিনিট রান্না করুন।

থালাটি পোড়া থেকে রোধ করতে, আপনি প্যানে সামান্য জল যোগ করতে পারেন। সমাপ্ত পিজ্জা সস বা কেচাপ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

অলস পিজ্জার ফটোটি খুব সুস্বাদু দেখাচ্ছে, তাই এখনই এটি রান্না করার প্রলোভন প্রতিরোধ করা কঠিন।

পিৎজা এমন একটি খাবার যা আপনি যত খুশি পরীক্ষা করতে পারেন।

ক্যালোরি: উল্লিখিত না
রান্নার সময়: অনির্দেশিত

উপকরণ:

- কেফির - 1 গ্লাস;
- ডিম - 1 পিসি।;
- টক ক্রিম - 2 চামচ;
- বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ;
- ময়দা - 2 কাপ;
- লবনাক্ত;
- সেদ্ধ সসেজ - 150 গ্রাম।;
- গ্রেটেড পনির - 100 গ্রাম;
- টমেটো - 1 পিসি।;
- মিষ্টি মরিচ - 0.5 পিসি।;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 4-5 চামচ।

ধাপে ধাপে ফটো সহ রেসিপি:

সিদ্ধ বা ধূমপান করা সসেজ, ফ্রাঙ্কফুর্টার্স, ছোট সসেজ ছোট কিউব করে কেটে নিন। একটি সূক্ষ্ম grater উপর পনির ঝাঁঝরি বা কিউব মধ্যে কাটা.

আমরা পাকা, রসালো টমেটো গ্রহণ করি। চামড়া অপসারণের পরে, ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। মিষ্টি মরিচের মাঝখানে কেটে নিন, বীজ এবং ঝিল্লি পরিষ্কার করুন। আমরা এটি সূক্ষ্মভাবে কাটা।

ময়দার জন্য, কেফির (এটি সামান্য উষ্ণ হতে পারে), ডিম মেশান, কম চর্বিযুক্ত টক ক্রিম যোগ করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। কিছু লবণ যোগ করুন।

বেকিং পাউডারের সাথে মিশ্রিত চালিত ময়দা যোগ করুন। একটি ঘন, সান্দ্র ময়দা, খুব পুরু ঘরে তৈরি টক ক্রিম মনে করিয়ে দেয়। ময়দা ময়দার পিণ্ড ছাড়াই একজাতীয় হওয়া উচিত।

ময়দায় সসেজ, পনির, টমেটো এবং মরিচ যোগ করুন। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি ভেষজ, যে কোনও মশলা যোগ করতে পারেন এবং সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করতে পারেন, সমানভাবে ময়দার উপরে সমস্ত উপাদান বিতরণ করতে পারেন। এটি দশ মিনিটের জন্য বসতে দিন।

একটি ফ্রাইং প্যানে কিছু তেল গরম করুন। আমরা একটি টেবিল চামচ দিয়ে ময়দার একটি অংশ গ্রহণ করি, একে অপরের কাছাকাছি না হয়ে গরম তেলে এবং প্যানের দেয়ালে রেখে দিই যাতে এটি উল্টানো সহজ হয়। নীচে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, প্যানকেকের উপরের অংশ ঘন হয়ে উঠবে এবং গর্ত দেখা যাবে।

এটি একটি স্প্যাটুলা দিয়ে প্রাই এবং এটি উল্টে দিন। দ্বিতীয় দিকটি প্রায় এক মিনিটের জন্য ভাজুন। একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে রেখাযুক্ত একটি প্লেটে সমাপ্ত প্যানকেকগুলি রাখুন। আবরণ. আমি আপনাকে এই সমান সুস্বাদু একটি প্রস্তুত করার পরামর্শ দিই।

উদ্ভিজ্জ সালাদ, তাজা সবজি বা টক ক্রিম এবং টমেটো সসের সাথে গরম প্যানকেক পরিবেশন করুন। ক্ষুধার্ত!

অলস পিজ্জা: শান্ত, সহজ, খুব দ্রুত এবং সুস্বাদু

অলস পিজা। আপনি কি পিৎজা তৈরি করতে ঠিক 15 মিনিট ব্যয় করতে চান? আমরা একটি ফ্রাইং প্যানে একটি খুব সুস্বাদু, তথাকথিত অলস পিজ্জার জন্য একটি সহজ রেসিপি অফার করি।

রেসিপি

ময়দা প্রস্তুত করতে আপনার প্রয়োজন হবে:

• ২ টি ডিম;
• 3 টেবিল-চামচ মেয়োনিজ (স্তূপ করা);
• ময়দা 5 টেবিল চামচ।

মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একটি চামচ দিয়ে সমস্ত উপাদান মেশান। ময়দার সামঞ্জস্য ঘন টক ক্রিম অনুরূপ হবে। রঙ দ্বারা - ময়দার একটি মনোরম হলুদ রঙ থাকবে।

ময়দাটি চারপাশে ছড়িয়ে দিন যাতে এটি প্যানের পুরো নীচে ঢেকে যায় এবং একটি বৃত্তের মতো আকার দেয়। এটি পরামর্শ দেওয়া হয় যে ময়দার স্তরটি পুরু নয় (প্রায় 0.5 সেমি),

অলস পিজ্জা: টপিং যোগ করুন

• কাটা সসেজ (বা আপনার পছন্দের অন্যান্য স্টাফিং)
• একটি পাতলা স্তরে মেয়োনিজ এবং কেচাপ দিয়ে সসেজটিকে সাবধানে "ঢেকে" দিন।
• উপরে - বরাবরের মতো - হার্ড পনির (বা আপনার পছন্দের অন্য কোন পনির) গ্রেট করুন
  আপনি কাটা হার্বস দিয়ে পিজ্জার উপরে সাজাতে পারেন (ছিটিয়ে)।

একটি ঢাকনা দিয়ে পিজ্জা ঢেকে দিন এবং 10 মিনিটের জন্য কম আঁচে ঢাকনার নিচে রান্না করুন (ওভেনে নয়!!!)।

উ-আলা - পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত।

এটি গরম থাকাকালীন চেষ্টা করুন। আমি মনে করি এটি একটি অলস পিজ্জার জন্য বেশ ভাল স্বাদযুক্ত। এটি গরম খান, এটি সুস্বাদু এবং আরও ক্ষুধাদায়ক :)

যখন আপনার প্যানে পিজ্জা রান্না হচ্ছে। পিজ্জা সম্পর্কে আকর্ষণীয় বাক্যাংশ:

স্বর্ণকেশী পিজ্জা অর্ডার. তারা তাকে জিজ্ঞাসা করে: - আপনি এটি 12 বা 6 অংশে কাটা উচিত? - আমি ছয় বা বারোটায় খাব না।

পিজা একটি দার্শনিক পণ্য। নিজের জন্য বিচার করুন। পিৎজা বক্সটি বর্গাকার, পিজ্জা নিজেই গোলাকার এবং অংশগুলি ত্রিভুজাকার। এর মানে কি হবে? (আপনার বন্ধুদের কাছে এই ধাঁধাটি ধাঁধাঁ দিন, এবং যখন তারা মনে করে, ....)

আমরা এমন একটি সমাজে বাস করি যেখানে অ্যাম্বুলেন্সের চেয়ে দ্রুত পিৎজা পৌঁছায়।

স্বামী তার স্ত্রীর মোবাইল ফোনে কিছু অপরিচিত নম্বর খুঁজে পেয়েছিল, যেখান থেকে তারা 23:00 এ কল করেছিল। সে এটিকে কল করেছিল, এবং কিছু লোক উত্তর দেয়।
- তুমি কে? - স্বামীকে জিজ্ঞেস করে।
- এবং তুমি কে?!
- আমি লুসির স্বামী...
- আর আমি একজন পিৎজা ডেলিভারি লোক। আপনারা সবাই আমাকে কিভাবে পেয়েছেন!...
*****

পিৎজা আমার প্রয়োজন একমাত্র প্রেমের ত্রিভুজ!

ক্ষুধার্ত!

পড়ুন এবং আমাদের অনুসরণ করুন