অপরিহার্য তেল নিষ্কাশন. বাড়িতে এসেনশিয়াল অয়েল তৈরি করা। আন্তর্জাতিক মান সম্পর্কে

শিল্পে উৎপাদিত উদ্ভিজ্জ অপরিহার্য তেলের চাহিদা বেশি, কিন্তু প্রায়শই ব্যয়বহুল। উপরন্তু, দুর্ভাগ্যবশত, কেনার সময়, আপনি একটি নকল বা নিম্নমানের পণ্যের সম্মুখীন হতে পারেন। হোম প্রোডাকশন হতে পারে এ ধরনের সমস্যার সমাধান। এই ক্ষেত্রে, আপনি নিশ্চিত গুণমান এবং নিরাপত্তার একটি পণ্য পাবেন।

বাড়িতে অপরিহার্য তেল প্রস্তুত করা একটি বরং দীর্ঘ এবং কখনও কখনও শ্রমসাধ্য প্রক্রিয়া, তবে ফলাফলটি মূল্যবান।

উচ্চ মানের তেল এস্টার পেতে, আপনাকে অবশ্যই গাছপালা সংগ্রহের জন্য কিছু নিয়ম অনুসরণ করতে হবে:

1. আপনি বন্য গাছপালা এবং ফুলের বিছানা এবং গাছপালা উত্থিত গাছপালা ব্যবহার করতে পারেন। প্রধান বিষয় হল যে তারা রাসায়নিক দিয়ে নিষিক্ত হয় না।
2. হাইওয়ে থেকে দূরে, শিল্প প্রতিষ্ঠান থেকে কাঁচামাল সংগ্রহ করুন। শিল্প বর্জ্য এবং নিষ্কাশনের সাথে দূষণ যেকোন উদ্ভিদকে খাদ্য এবং ঔষধি উদ্দেশ্যে অনুপযুক্ত করে তোলে, যার মধ্যে অপরিহার্য তেল উৎপাদনও রয়েছে।
3. শিশির চলে যাওয়ার পর সকালে ফসল কাটা।
4. একটি রৌদ্রোজ্জ্বল দিন চয়ন করুন।
5. একটি ভাল বায়ুচলাচল এলাকায় শুকনো ফসল কাঁচামাল. আপনি 30-40 ডিগ্রি তাপমাত্রায় একটি বিশেষ বৈদ্যুতিক ড্রায়ার বা এমনকি একটি চুলা ব্যবহার করতে পারেন। মনে রাখবেন যে শুকিয়ে গেলে, গাছপালা তাদের আসল ওজনের অর্ধেকেরও বেশি হারাতে পারে।

গুরুত্বপূর্ণ ! সরাসরি গাছপালা প্রকাশ না সূর্যরশ্মি- একই সময়ে, প্রয়োজনীয় পদার্থগুলি নিবিড়ভাবে বাষ্পীভূত হয়।

সংগ্রহের সময়

উদ্ভিদের কোন অংশ ব্যবহার করা হবে তার উপর নির্ভর করে সংগ্রহের সময় নির্ধারণ করা হয়। এই গুরুত্বপূর্ণ শর্ত, কারণ মধ্যে বিভিন্ন অংশউদ্ভিদ জীব সর্বাধিক ঘনত্ব দরকারী পদার্থমধ্যে সংজ্ঞায়িত ভিন্ন সময়. যদি সংগ্রহের সময়টি পালন না করা হয়, ফলে প্রয়োজনীয় পণ্যটি কম কার্যকর বা এমনকি অকেজো হতে পারে।

• ফুল ফোটার শীর্ষে ফুল তোলা হয়। সম্পূর্ণরূপে খোলা পরিপক্ক inflorescences নির্বাচন করা উচিত.
• কুঁড়ি দেখা দেওয়ার আগে ডালপালা এবং পাতা কাটা হয়।
• যদি গাছের সম্পূর্ণ বায়বীয় অংশ ইথার পাওয়ার জন্য ব্যবহার করা হয়, তবে সেগুলি ফুলের সময় সংগ্রহ করা উচিত।
• শিকড় এবং রাইজোমগুলি ক্রমবর্ধমান মরসুমের শেষে শরত্কালে খনন করা হয়।
• সম্পূর্ণ পাকার পর বীজ এবং ফল সংগ্রহ করা হয়।

গুরুত্বপূর্ণ ! সংগৃহীত কাঁচামাল বাছাই করতে ভুলবেন না। অপরিহার্য তেল পেতে, রোগের চিহ্ন ছাড়াই শুধুমাত্র পরিষ্কার এবং ক্ষতিগ্রস্থ গাছপালা বা তাদের ফল ব্যবহার করুন।

কিভাবে পাবো

এসেনশিয়াল অয়েল ঘরেই তৈরি করা যায় ভিন্ন পথ. তাদের পছন্দ মূল উদ্ভিদ পণ্য উপর নির্ভর করে। উপরন্তু, কিছু পদ্ধতি বিশেষ সরঞ্জাম প্রয়োজন।

গুরুত্বপূর্ণ ! ঘরে তৈরি তেল টাইট-ফিটিং ঢাকনা সহ ছোট কাঁচের পাত্রে ঢেলে রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করুন। পাত্রের কাচ অন্ধকার হলে এটি সর্বোত্তম।

আধান

পদ্ধতিটি যে কোনও কাঁচামালের জন্য উপযুক্ত, যদি না রেসিপিতে অতিরিক্ত শর্তগুলি নির্দিষ্ট করা থাকে:

1. একটি কাচের পাত্রে শক্তভাবে প্রস্তুত উদ্ভিদ রাখুন। কমপক্ষে 2 টেবিল চামচ নিন। l 200 মিলি ক্ষমতা প্রতি উদ্ভিদ ভর, কিন্তু একটি নির্বিচারে পরিমাণ বেশ গ্রহণযোগ্য।
2. জার পূর্ণ না হওয়া পর্যন্ত বেস (অলিভ, মিহি সূর্যমুখী বা অন্যান্য নিরপেক্ষ গন্ধহীন তেল) বা 70% অ্যালকোহল ঢেলে দিন। বেস অগত্যা উদ্ভিদ উপাদান আবরণ আবশ্যক.
3. একটি ঢাকনা দিয়ে জারটি বন্ধ করুন এবং একটি শুকনো ঠান্ডা অন্ধকার জায়গায় রাখুন। কমপক্ষে 3 দিনের জন্য আধান সহ্য করুন; বেসে এস্টারের ঘনত্ব বাড়ানোর জন্য, সময়কাল 1-3 মাস হতে পারে।
4. অ্যালকোহল টিংচার স্ট্রেন; ফিল্টার করার পর তেল ছেঁকে নিন।

গুরুত্বপূর্ণ ! ধারকটি সর্বাধিক পূরণ করুন যাতে ঢাকনার নীচে বাতাসের স্তরটি যতটা সম্ভব ছোট হয়।

পদ্ধতিটি আধানের প্রস্তুতির অনুরূপ:

1. জার মধ্যে শক্তভাবে উদ্ভিদ উপকরণ প্যাক.
2. বেস অয়েল দিয়ে পূরণ করুন।
3. আপনি হোম ক্যানিং জন্য ঢাকনা আপ রোল আপ.
4. একটি শীতল জায়গায় workpieces রাখুন।
5. প্রথম 2 সপ্তাহের জন্য দিনে কয়েকবার বয়াম ঘুরিয়ে দিন। তারপর প্রায় এক মাস অপেক্ষা করুন।
6. ফলস্বরূপ পণ্যটি ফিল্টার করুন।

গুরুত্বপূর্ণ ! জারগুলিকে তাপে প্রকাশ করবেন না বা সেগুলি বিস্ফোরিত হতে পারে।

স্পিন

পদ্ধতিটি সাইট্রাস ফলের জন্য উপযুক্ত:

1. একটি তৈলাক্ত তরল মুক্তি না হওয়া পর্যন্ত তাজা জেস্ট অবশ্যই কাঠের পুশার দিয়ে সূক্ষ্মভাবে কাটা এবং চূর্ণ করতে হবে।
2. আরও, এই সমস্ত ভর, ভূত্বক অপসারণ ছাড়া, একটি কাচের পাত্রে রাখুন; বেস ঢালা যাতে এটি সম্পূর্ণরূপে খোসা কভার করে।
3. একটি ঢাকনা দিয়ে জারটি বন্ধ করুন এবং আলো ছাড়াই একটি শীতল, শুষ্ক জায়গায় 3 দিন রেখে দিন।
4. আধানের পরে, মিশ্রণটি আধা ঘন্টার জন্য জলের স্নানে গরম করুন।
5. চিজক্লথ বা একটি চালুনি দিয়ে ছেঁকে নিন, ক্রাস্টগুলি চেপে নিতে ভুলবেন না।

গুরুত্বপূর্ণ ! সাইট্রাস ফল সংরক্ষণ এবং পরিবহনের আগে রাসায়নিক দিয়ে চিকিত্সা করা হয়। তারা ফলের অভ্যন্তরে প্রবেশ করে না, তবে জেস্টটি তাদের সাথে আক্ষরিক অর্থে পরিপূর্ণ হতে পারে। অতএব, ফলগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলতে হবে, আপনি ব্রাশ করতে পারেন বা সোডা ব্যবহার করতে পারেন। জেস্ট অপসারণের আগে, ফলগুলি ফুটন্ত জল দিয়ে স্ক্যাল্ড করা উচিত।

পোমেস

1. চলমান জলের নীচে সাবধানে নির্বাচিত পাতাগুলি ধুয়ে ফেলুন। তীব্র ধোয়া পাতার ক্ষতি করতে পারে এবং এইভাবে এস্টারের বাষ্পীভবনকে উন্নীত করতে পারে।
2. জন্য একটি প্লাস্টিকের ব্যাগ মধ্যে গাছপালা রাখুন খাদ্য পণ্যএবং একটি রান্নাঘর হাতুড়ি দিয়ে বীট.
3. রস নিষ্কাশন করার পরে, একটি কাচের পাত্রে রসের সাথে পুরো উদ্ভিদের ভর রাখুন, বেস অয়েলে ঢেলে ভালভাবে ঝাঁকান। মিশ্রণ বেসে এস্টারের সর্বাধিক স্থানান্তর নিশ্চিত করবে।
4. একটি ঠান্ডা অন্ধকার জায়গায় এক দিনের জন্য ছেড়ে দিন।
5. পরের দিন, তরল ছেঁকে নিন, পাতাগুলি চেপে নিন।
6. পুরো চক্রটি কমপক্ষে তিনবার পুনরাবৃত্তি করুন, প্রতিবার একটি বেস হিসাবে পূর্বে প্রাপ্ত তেল ব্যবহার করে।
7. প্রয়োজনে, পাতায় না লাগিয়ে বেসটিকে পছন্দসই স্তরে রাখুন। প্রতিবার এস্টারের ঘনত্ব বাড়বে।

গুরুত্বপূর্ণ ! রেসিপিতে উল্লেখ না থাকলে তেল আধান গরম করবেন না। পণ্য প্রাপ্তির মধ্যবর্তী পর্যায়ে বেসের সাথে অপরিহার্য তেলগুলি কীভাবে মেশানো যায় সে সম্পর্কে পরামর্শকে অবহেলা করবেন না। এটা খুব সাবধানে করা আবশ্যক.

পাতন

কৌশল গাছপালা থেকে অপরিহার্য পদার্থ সবচেয়ে দক্ষ নিষ্কাশন অনুমতি দেয়; ফল এবং বীজ ছাড়া যে কোনও কাঁচামালের জন্য উপযুক্ত। গাছপালা তাজা বা শুকনো হতে পারে। Inflorescences ভাল না শুকানো হয়.

জল-বাষ্প পাতন হল অপরিহার্য তেলের বাণিজ্যিক উৎপাদনের সবচেয়ে জনপ্রিয় পদ্ধতি। আপনি বাড়িতে এই পদ্ধতি ব্যবহার করে উদ্ভিজ্জ কাঁচামাল প্রক্রিয়া করতে পারেন, কিন্তু এর জন্য আপনার একটি ডিস্টিলার প্রয়োজন হবে। বাড়িতে ব্যবহারের জন্য ছোট ইউনিট বিক্রি হয়, তবে, তারা সস্তা নয়। আপনি যদি এটি নিয়মিত ব্যবহার করার পরিকল্পনা করেন তবে ডিভাইসটির ক্রয় ন্যায়সঙ্গত, এবং আপনার ডিভাইস অবিলম্বে পরিশোধ করবে না। বাড়িতে তৈরি সরঞ্জাম অবিশ্বাস্য। এটি নিজে করবেন কিনা তা আপনার উপর নির্ভর করে। আমরা এই জাতীয় ডিভাইস তৈরির জন্য নির্দেশাবলী প্রদান করব না।

1. ডিস্টিলারে গাছগুলিকে একটি ঘন স্তরে রাখুন। কাঁচামাল ভাঙ্গা না করার চেষ্টা করুন।
2. মেশিনের জল অবশ্যই পরিষ্কার এবং নরম হতে হবে। আপনি এটিতে পাতিত জল ঢালা করতে পারেন।
3. কমপক্ষে আধা ঘন্টা বা, রেসিপির উপর নির্ভর করে 6 ঘন্টা পর্যন্ত সিদ্ধ করার অনুমতি দিন।
4. পানির পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করুন- বেশিক্ষণ ফুটলে তা যোগ করতে হবে।
5. গজের 2 স্তর বা পুরু সুতির কাপড়ের 1 স্তরের মাধ্যমে ফলস্বরূপ তেলটি ফিল্টার করুন।
6. অবশিষ্ট জল নিষ্কাশন করুন বা পুনরায় ব্যবহার করুন যদি একই গাছ থেকে পরবর্তী ব্যাচ তেল তৈরি করা হয়।

গুরুত্বপূর্ণ ! এই ক্ষেত্রে, নিজের হাতে তৈরি প্রয়োজনীয় তেল কার্যত শিল্প উত্পাদনের পণ্য থেকে স্যাচুরেশনে আলাদা হয় না।

এনফ্লুরেজ

শব্দটি সুন্দর শোনাচ্ছে, কিন্তু চর্বি নিষ্কাশন প্রক্রিয়া নিজেই শ্রমসাধ্য এবং খুব নান্দনিক নয়।

সুগন্ধি উত্পাদনে, পদ্ধতিটি সীমিত পরিমাণে ব্যবহৃত হয়, শুধুমাত্র সবচেয়ে সূক্ষ্ম ফুলের জন্য, যেমন জুঁই, গোলাপ, বেগুনি, হাইসিন্থ এবং অন্যান্য। গাছপালা অন্যান্য অংশ এই ভাবে প্রক্রিয়া করা হয় না.

আপনি যদি চান, আপনি বাড়িতে এই পদ্ধতি ব্যবহার করে দেখতে পারেন, তবে আগে ধৈর্য ধরুন।

এনফ্লুরেজের জন্য, আপনাকে 2টি চশমা প্রস্তুত করতে হবে, যার আকার আপনি নিজেই নির্ধারণ করবেন। একটি পর্যাপ্ত কাজের পৃষ্ঠের আকার 30 বাই 30 সেমি হবে।

1. উভয় গ্লাসে গলিত অভ্যন্তরীণ চর্বি, শুয়োরের মাংস বা গরুর মাংসের একটি পাতলা স্তর ছড়িয়ে দিন। স্তরটির পুরুত্ব রঙের আকারের উপর নির্ভর করে এবং 1 থেকে 3 মিমি পর্যন্ত।
2. একটি একক স্তরে কাচের উপর ফুল সাজান।
3. দ্বিতীয় গ্লাস দিয়ে ঢেকে দিন এবং হালকা চাপ দিন। ফলস্বরূপ, পাপড়ি সম্পূর্ণরূপে চর্বি মধ্যে নিমজ্জিত হবে।
4. পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে গ্লাস মুড়ে বা ক্লিং ফিল্মএবং টেপ দিয়ে সিল করুন।
5. এগুলিকে একটি কাপড়ের ব্যাগে রাখুন এবং 1-3 দিনের জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় রাখুন।
6. চশমা খুলে ফেলুন এবং একে অপরের থেকে আলাদা করুন।
7. টুইজার দিয়ে পাপড়ি নির্বাচন করুন।
8. আপনি একটি জল স্নান মধ্যে পাপড়ি এবং তাপ সঙ্গে চর্বি অপসারণ করতে পারেন, তারপর দ্রুত স্ট্রেন। যদি চর্বিতে প্রচুর পাপড়ি অবশিষ্ট থাকে তবে ভরটি একটি চালুনিতে রাখা যেতে পারে এবং একটি সসপ্যানে গরম করা যেতে পারে। তারপর চর্বি নিচে প্রবাহিত হবে, এবং পাপড়ি ঝাঁঝরি উপর থাকবে।
9. যতক্ষণ আপনার কাঁচামাল এবং ধৈর্য থাকে ততক্ষণ পরের বুকমার্কের জন্য চর্বি ভর ব্যবহার করুন। আপনি যত বার বার চক্র চালাবেন, ফলস্বরূপ ফুলের লিপস্টিকে এস্টারের ঘনত্ব তত বেশি হবে।

গুরুত্বপূর্ণ ! ফ্লাওয়ার লিপস্টিক হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে সমাপ্ত পণ্যঅথবা অ্যালকোহল এবং ফিল্টার সঙ্গে মিশ্রিত তাদের বিশুদ্ধ আকারে সুগন্ধি পেতে.

এখন আপনি জানেন কিভাবে বাড়িতে অপরিহার্য তেল তৈরি করতে হয়, কিভাবে একটি নির্দিষ্ট উদ্ভিদের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতি নির্বাচন করতে হয়।

আপনি সর্বদা কাঁচামাল এবং নিজের দ্বারা প্রস্তুত পণ্যের গুণমান নিয়ন্ত্রণ করেন। এটি হোম প্রোডাকশনের প্রধান সুবিধা।

তেল প্রাপ্তির পদ্ধতি।

অপরিহার্য তেল পরিষ্কার, বর্ণহীন বা রঙিন তরল। থেকে উদ্ভিজ্জ তেলতারা অস্থিরতার সম্পত্তি দ্বারা আলাদা করা হয়. তাদের ঘনত্ব সাধারণত 1-এর কম হয়। এগুলি জলে কার্যত অদ্রবণীয়, তবে অ্যালকোহল এবং অন্যান্য জৈব তরল, সেইসাথে চর্বি, মোম এবং অন্যান্য তেলে সহজেই দ্রবণীয়। এই বৈশিষ্ট্যগুলি প্রয়োজনীয় তেলগুলি পাওয়ার জন্য বিভিন্ন পদ্ধতিতে ব্যবহৃত হয়। উদ্ভিদের কিছু অংশ যা থেকে অপরিহার্য তেল পাওয়া যায়, বিশেষ করে ফুল, দ্রুত গুণমান হারাতে থাকে এবং যত তাড়াতাড়ি সম্ভব ফসল কাটার পরে ব্যবহার করা উচিত। শিকড় এবং বীজ সহ অন্যান্য অংশগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে। এগুলো পৃথিবীর বিভিন্ন প্রান্তে নিয়ে যাওয়া হয়। মূলত, সুগন্ধযুক্ত তেলগুলি পাঁচটি উপায়ে প্রাপ্ত হয় (আমরা কারিগর পদ্ধতিগুলি উল্লেখ করব না, যেহেতু তারা মানের গ্যারান্টি দেয় না)।

পাতন- উদ্ভিদ থেকে অপরিহার্য তেল নিষ্কাশনের প্রধান পদ্ধতি। প্রামাণিক বিশেষজ্ঞদের মতে, এটিই একমাত্র পদ্ধতি যার মাধ্যমে "প্রয়োজনীয় তেল" এর সংজ্ঞা সম্পূর্ণরূপে পূরণ করে এমন পদার্থ পাওয়া সম্ভব। অন্যান্য পদ্ধতি দ্বারা প্রাপ্ত পদার্থগুলিকে বলা হয় নির্যাস বা পরম।

পাতনে, উদ্ভিদের উপাদানকে হয় জলে ডুবিয়ে রাখা হয়, যা পরে ফোঁড়াতে আনা হয়, অথবা ফুটন্ত জলের উপরে রাখা গ্রিডে রাখা হয় যাতে বাষ্প এর মধ্য দিয়ে যায়। পাতা, শিকড়, ফল, ফুল, শাখা, কাণ্ড, বাকল এবং রজন কাঁচামাল হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। যখন কাঁচামাল পানিতে রাখা হয়, তখন তেল প্রাপ্তির প্রক্রিয়াটিকে বলা হয় সরাসরি পাতন, এবং যদি এটির মধ্য দিয়ে বাষ্প চলে যায়, তবে একে বাষ্প পাতন বলা হয়।

উভয় ক্ষেত্রেই গরম পানিএবং বাষ্প উদ্ভিদের গ্রন্থিগুলিকে ভেঙ্গে ফেলে এবং তাদের মধ্যে থাকা নির্যাস বাষ্প আকারে নির্গত হয়। এই বাষ্প, পাতন প্রক্রিয়ার সাথে জড়িত বাষ্পের সাথে, কুলিং ইউনিটগুলির মধ্য দিয়ে যাওয়া একটি টিউবে সংগ্রহ করা হয়, তারপরে এটি আবার তরল হয়ে যায় এবং একটি স্যাম্পে পরিণত হয়। বাষ্প একটি জল পাতন এবং উদ্ভিদের সারাংশ একটি অপরিহার্য তেলে পরিণত হয়। যেহেতু তেল জলের চেয়ে হালকা, তাই এটি পলি ট্যাঙ্কের পৃষ্ঠে সংগ্রহ করে এবং সহজেই জলের ভগ্নাংশ থেকে আলাদা করা যায়। কখনও কখনও জল পাতন একটি মূল্যবান পণ্য এবং ফুল বা ভেষজ জল হিসাবে বিক্রি হয়.

কিছু গাছপালা থেকে, পাতনের মাধ্যমে খুব অল্প পরিমাণে প্রয়োজনীয় তেল পাওয়া যায় এবং তারপরে এটিকে একটি উপজাত হিসাবে বিবেচনা করা হয়, উদাহরণস্বরূপ, গোলাপ বা কমলা জল। আরও সূক্ষ্ম, সূক্ষ্ম উদ্ভিদ থেকে প্রয়োজনীয় তেল পেতে যা বাষ্পের সংস্পর্শে সহ্য করে না - জুঁই, গোলাপ, কমলা ফুল - একটি ভিন্ন প্রযুক্তি ব্যবহার করা হয়, যথা: এনফ্লুরেজ বা দ্রাবক নিষ্কাশন।

গাছপালা থেকে অপরিহার্য তেল আহরণের পদ্ধতি হিসেবে পাতন প্রক্রিয়া অন্তত খ্রিস্টীয় দশম শতাব্দী থেকে পরিচিত। e ধারণা করা হয় যে এই পদ্ধতিটি পারস্যে উদ্ভাবিত হয়েছিল, যেখানে অপরিহার্য তেলগুলি তাদের বিস্ময়কর সুবাসের জন্য অত্যন্ত মূল্যবান ছিল এবং সুগন্ধি হিসাবে ব্যবহৃত হয়েছিল। যাইহোক, ইতালির সাম্প্রতিক প্রত্নতাত্ত্বিক খননের ফলে সাধারণ নির্মাণের ডিস্টিলার পাওয়া গেছে। এটি পরামর্শ দেয় যে প্রাচীন রোমানরা ইতিমধ্যে এই প্রযুক্তিটি জানত এবং পার্সিয়ানরা কেবল এটিকে নিখুঁত করেছিল।

বর্তমানে ব্যবহৃত কিছু ডিস্টিলার, বিশেষ করে স্বল্পোন্নত দেশগুলিতে, পুরানো ডিস্টিলারগুলির থেকে সামান্যই আলাদা, কিন্তু যেখানে প্রয়োজনীয় তেলের বড় আকারের উৎপাদন হয়, সেখানে এই জাতীয় গাছগুলি অনেক বড় এবং প্রায়শই স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি, যদিও তারা একই ব্যবহার করে। প্রযুক্তি..

এনফ্লুরেজগোলাপ এবং জুঁই জাতীয় সূক্ষ্ম ফুল থেকে সর্বোচ্চ মানের ভেষজ নির্যাস বের করতে ব্যবহৃত একটি ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতি। এটি একটি শ্রমসাধ্য এবং ব্যয়বহুল প্রক্রিয়া, তাই ফলস্বরূপ পণ্য - পরম - একটি উচ্চ মূল্য আছে।

এনফ্লুরেজ প্রক্রিয়াটি নিম্নরূপ এগিয়ে যায়। কাচের শীট চর্বি, সাধারণত পরিশোধিত শুয়োরের মাংস বা গরুর মাংস দিয়ে লেপা হয়। উপরে তাজা কাটা ফুলের পাপড়ি রাখুন। চর্বি সক্রিয়ভাবে উদ্বায়ী অপরিহার্য তেল শোষণ করে। শুকনো পাপড়ি মুছে ফেলা হয় এবং তাজা রাখা হয়। প্রক্রিয়াটি বেশ কয়েক দিন সময় নেয়, এবং জুঁইয়ের জন্য এটি তিন সপ্তাহ পর্যন্ত সময় নেয়, যতক্ষণ না চর্বি আর তেল শোষণ করতে পারে না।

তারপর চর্বি সংগ্রহ করা হয়, বাসি পাপড়ি বা ডালপালা পরিষ্কার করা হয়। এই পর্যায়ে প্রাপ্ত পণ্যকে লিপস্টিক বলা হয়। তারপরে এটি অ্যালকোহলে দ্রবীভূত করা হয় এবং চব্বিশ ঘন্টার জন্য জোরালোভাবে ঝাঁকানো হয় যাতে প্রয়োজনীয় তেল থেকে চর্বি আলাদা করা যায়।

এই পদ্ধতিতে প্রাপ্ত তেলকে "পরম" বলা হয়। পরম সাধারণত একটি উচ্চ ঘনীভূত সান্দ্র তরল, কিন্তু কখনও কখনও এটি একটি কঠিন বা আধা-কঠিন সামঞ্জস্য আছে, যেমন গোলাপ পরম। এটি ঘরের তাপমাত্রায় শক্ত হয়ে যায় এবং আপনি যদি কিছুক্ষণের জন্য আপনার হাতে পরম বোতল ধরে রাখেন, তারপরে, উত্তপ্ত হলে, এটি একটি তরল সামঞ্জস্য অর্জন করে। পরম একটি শক্তিশালী গন্ধ এবং শক্তিশালী থেরাপিউটিক বৈশিষ্ট্য আছে। একই প্রভাব অর্জন করতে, পাতন দ্বারা প্রাপ্ত অপরিহার্য তেলের তুলনায় অনেক কম পরম প্রয়োজন।

এনফ্লুরেজের আরেকটি পদ্ধতি আছে। গজ শীটগুলি কাঠের ফ্রেমের উপর প্রসারিত হয়, জলপাই তেলে ভিজিয়ে ফুলের পাপড়িগুলি বিছিয়ে দেওয়া হয়, প্রতিদিন সেগুলি পরিবর্তন করা হয়, যতক্ষণ না তেল আর উদ্ভিদের সারাংশ শোষণ করতে পারে না। ফলস্বরূপ পণ্যটি তার প্রাকৃতিক আকারে একটি সুগন্ধি বডি তেল হিসাবে ব্যবহার করা হয় বা পরম আলাদা করার জন্য অ্যালকোহল নিষ্কাশনের শিকার হয়।

এই দুটি পদ্ধতি ঐতিহ্যগতভাবে সুগন্ধি শিল্পে ব্যবহার করা হয়েছে, বিশেষ করে উচ্চ মানের অপরিহার্য তেল উৎপাদনের জন্য। কিন্তু এখন, শেষ পদ্ধতির সাহায্যে, সমস্ত নিরঙ্কুশের 10% এর বেশি পাওয়া যায় না, যেহেতু প্রক্রিয়াটি খুব দীর্ঘ এবং ব্যয়বহুল। আনুমানিক 80% গোলাপ এবং জেসমিন পরম পদার্থ বর্তমানে উদ্বায়ী দ্রাবক ব্যবহার করে নিষ্কাশন করা হয়, বাকি 10% পাতন দ্বারা নিষ্কাশিত সুগন্ধযুক্ত তেল।

পরম একটি শব্দ যা একটি উদ্ভিদ থেকে এনফ্লুরেজ বা দ্রাবক নিষ্কাশনের মাধ্যমে প্রাপ্ত হয় এমন পদার্থকে বর্ণনা করে। প্রত্নতাত্ত্বিক অনুসন্ধানগুলি ইঙ্গিত দেয় যে আভিসেনার সময়ের আগে পাতনের অস্তিত্ব ছিল, তবে সম্ভবত তিনি মূল স্টিলের সাথে একটি শীতল ব্যবস্থা যুক্ত করে এর কৌশলটিকে ব্যাপকভাবে উন্নত করেছিলেন। এনফ্লুরেজ লিপস্টিক নামক একটি পদার্থ বের করে, যা চর্বি এবং অপরিহার্য তেলের মিশ্রণ। দ্রাবকগুলির সাথে নিষ্কাশনের সময়, একটি কংক্রিট পাওয়া যায়, এতে চর্বি, মোম, অপরিহার্য তেল এবং অন্যান্য উদ্ভিদ পদার্থ থাকে। অ্যালকোহলের সাহায্যে লিপস্টিক বা কংক্রিট থেকে পরম নিষ্কাশন করা হয়। এই পদ্ধতিগুলি ফুলের পাপড়ি থেকে সারাংশ বের করতে ব্যবহৃত হয় যেখানে পাতন তাদের সূক্ষ্ম সুগন্ধকে বিকৃত করবে। তিনটি পরম প্রধানত অ্যারোমাথেরাপিতে ব্যবহৃত হয় - গোলাপ, জুঁই এবং কমলা ফুল (নেরোলি)। অন্যান্য ফ্লোরাল অ্যাবসলিউটস, বিশেষ করে কার্নেশন, গার্ডেনিয়া, মিমোসা, হাইসিন্থ, উচ্চমানের সুগন্ধি তৈরিতে ব্যবহৃত হয় কিন্তু ওষুধের ক্ষেত্রে খুব কমই ব্যবহৃত হয়।

অ্যাবসলিউটগুলি অপরিহার্য তেলগুলির থেকে পৃথক (পাতন দ্বারা প্রাপ্ত) যেগুলির একটি ব্যতিক্রমী শক্তিশালী সুগন্ধ এবং উচ্চ নিরাময় ক্ষমতা রয়েছে এবং এটি অবশ্যই কম ঘনত্বে ব্যবহার করা উচিত। পরম সাধারণত রঙিন অত্যন্ত ঘনীভূত তরল, অপরিহার্য তেলের তুলনায় আরো সান্দ্র। ঘরের তাপমাত্রায় একটি বোতলে সংরক্ষণ করা হলে, গোলাপ পরম শক্ত হতে পারে, কিন্তু হাতে ধরে রাখলে, এটি দ্রুত তরল অবস্থায় ফিরে আসে।

কিছু অ্যারোমাথেরাপিস্ট বিশ্বাস করেন যে অ্যারোমাথেরাপিতে অ্যাবসলিউটগুলি ব্যবহার করা উচিত নয় কারণ এতে অ্যাসিটোন, ইথানল বা হেক্সেন এর মতো দ্রাবকের চিহ্ন থাকতে পারে যা লিপস্টিক বা কংক্রিট থেকে পরম নিষ্কাশন করতে ব্যবহৃত হয়। ব্যতিক্রম হল এমন ক্ষেত্রে যেখানে প্রাকৃতিক ইথানল ব্যবহার করা হয়। অনুশীলনে, তবে, অনেক অ্যারোমাথেরাপিস্ট অল্প পরিমাণে পরম ব্যবহার করে।

নিষ্কাশন

দ্রাবক নিষ্কাশনের মাধ্যমে সর্বোচ্চ মানের কিছু ফুলের পরম পাওয়া যায়। এই পদ্ধতিটি XIX শতাব্দীর 30-এর দশকে পরীক্ষা করা হয়েছিল এবং ষাট বছর পরে এটি ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়েছিল।

ফুলগুলি বায়ুরোধী পাত্রে ছিদ্রযুক্ত র্যাকে স্থাপন করা হয়, যা একটি সারিতে একে অপরের সাথে সংযুক্ত হতে পারে। এক প্রান্তে তরল দ্রাবক ধারণকারী একটি জলাধার, এবং অন্য প্রান্তে একটি ভ্যাকুয়াম ডিস্টিলার। তরল দ্রাবক ধীরে ধীরে ফুলের মধ্য দিয়ে প্রবেশ করে, প্রয়োজনীয় তেলগুলিকে দ্রবীভূত করে। দ্রাবকটিকে পরবর্তীতে ব্যবহারের জন্য আলাদা করা হয় এবং এর ফলে "কংক্রিট" নামক একটি আধা-কঠিন সুগন্ধযুক্ত পদার্থ। এতে রয়েছে অপরিহার্য তেল, চর্বি এবং মোমজাতীয় পদার্থ। পঁচিশ গ্রাম কংক্রিট এক কিলোগ্রাম সেরা মানের এনফ্লুরেজ লিপস্টিকের সমান।

লিপস্টিকের মতো, কংক্রিটকে জোরালোভাবে অ্যালকোহলে ঝাঁকানো হয় উদ্ভিদের মোম অপসারণের জন্য, যার ফলে উচ্চ-মানের পরম পাওয়া যায়।

19 শতকে, পেট্রোলিয়াম ইথার একটি দ্রাবক হিসাবে ব্যবহৃত হয়েছিল এবং পরে বেনজিন ব্যবহার করা হয়েছিল। আধুনিকতায় প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়ানিষ্কাশন তরল বিউটেন বা তরল কার্বন ডাই অক্সাইড ব্যবহার করতে পারে, যা চমৎকার তেল তৈরি করে এবং এমনকি সবচেয়ে সূক্ষ্ম স্বাদও নষ্ট করে না।

কোল্ড প্রেসিং পদ্ধতি

লেবু, বার্গামট, কমলা এবং অন্যান্য সাইট্রাস ফলের প্রয়োজনীয় তেল সহজ চাপ দিয়ে পাওয়া যায়। সাইট্রাস ফলের অপরিহার্য তেল তাদের খোসায় পাওয়া যায়। তেল বের করার আগে খোসা থেকে মাংস কেটে নিন। দীর্ঘ সময়ের জন্য, এই প্রক্রিয়াটি ম্যানুয়ালি দুটি উপায়ে পরিচালিত হয়েছিল: হয় ভূত্বকের ভিতরের অংশটি স্ক্র্যাপ করা হয়েছিল, বা এর বাইরের অংশটি পাতলা স্ট্রিপে কাটা হয়েছিল।

তারপরে জেস্টটি চেপে ফেলা হয়েছিল এবং অল্প পরিমাণে রস দিয়ে একটি অপরিহার্য তেল পাওয়া গিয়েছিল। ফলস্বরূপ তরলটিকে রক্ষা করা হয়েছিল যতক্ষণ না তেল পৃষ্ঠে উঠে আসে এবং তারপরে এটি সরানো হয়।

আরেকটি ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতি ছিল নিম্নরূপ: ফলটিকে একটি ড্রামের উপর ঘূর্ণায়মান করা হয় যা স্পাইকগুলি দিয়ে ছিদ্র করে, তারপর ফলস্বরূপ তরল সংগ্রহ করা হয় এবং রস থেকে তেল আলাদা করা হয়।

এখন, সাইট্রাস ফল প্রক্রিয়া করার জন্য বিভিন্ন প্রক্রিয়া ব্যবহার করা হয়, তবে সেরা সাইট্রাস তেল এখনও ম্যানুয়াল নিষ্কাশন দ্বারা প্রাপ্ত হয়।

বাড়িতে, আপনি কিছু লেবু বা কমলার তেল পেতে পারেন। এটি করার জন্য, আপনি একটি নতুন রসুন পেষণকারী ব্যবহার করতে পারেন (যা আগে ব্যবহার করা হয়নি)। তবে প্রথমে আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে ফলগুলি এমন কোনও যৌগ দিয়ে লেপা না যা কখনও কখনও দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের সময় নষ্ট হওয়া রোধ করতে ব্যবহৃত হয় এবং যা এই ফলের ঝাঁকুনি থেকে তেলকে খাওয়ার অযোগ্য করে তুলবে।

পরিস্রাবণ

পরিস্রাবণ একটি অপেক্ষাকৃত সম্প্রতি উদ্ভাবিত পদ্ধতি উদ্ভিদ থেকে অপরিহার্য তেল নিষ্কাশন. এটি বাষ্প পাতন পদ্ধতির অনুরূপ, তবে পার্থক্য হল যে পরিস্রাবণে, বাষ্প জেনারেটরটি উদ্ভিদের উপাদানের উপরে অবস্থিত এবং বাষ্পটি উপরে থেকে নীচের দিকে যায়। পাতনের সাথে জড়িত বাষ্পের সাথে বাষ্পের আকারে উদ্ভিদ থেকে নির্গত নির্যাস, কুলিং সিস্টেমের মধ্য দিয়ে যাওয়া একটি টিউবে সংগ্রহ করা হয়, যেখানে প্রতিটি পরবর্তী ইনস্টলেশনে কম তাপমাত্রাআগেরটির চেয়ে। প্রক্রিয়া শেষে, অপরিহার্য তেলকে জলের ভগ্নাংশ থেকে ঠিক একইভাবে আলাদা করা হয় যেমনটি প্রচলিত বাষ্প পাতন প্রক্রিয়ায় করা হয়।

এই পদ্ধতিটি ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় না, তবে কাঠ এবং শক্ত উদ্ভিদের উপাদান থেকে অপরিহার্য তেল বের করা সুবিধাজনক, যেমন Umbelliferae পরিবারের উদ্ভিদের বীজ (আনিস, ডিল, মৌরি ইত্যাদি)। প্রচলিত বাষ্প পাতন দ্বারা তেল নিষ্কাশন করতে 12 ঘন্টা সময় লাগে এবং পরিস্রাবণ পদ্ধতি নিষ্কাশনের সময়কে 4 ঘন্টা কমিয়ে দেয়। গাছপালা যত কম সময় বাষ্পের সংস্পর্শে আসবে, উচ্চ মানের তেলের ফল হবে।

পাতন দ্বারা উদ্ভিদ থেকে নিষ্কাশিত তেলকে অপরিহার্য তেল বলা হয়; ঠান্ডা চাপ দ্বারা প্রাপ্ত (সাধারণত সাইট্রাস ফল থেকে) - সারাংশ; নিষ্কাশন পদ্ধতি দ্বারা (সাধারণত জুঁই, গোলাপ, তিক্ত কমলার সূক্ষ্ম ফুলের পাপড়ি থেকে) - পরম।

পাতন (lat. distillatio - "ড্রেনিং ড্রপস" থেকে) - জল বা বাষ্পের সাথে পাতন, তারপরে বাষ্পকে তরলে ঠাণ্ডা করে এবং ঘনীভূত করে।

এটি প্রধান এবং, বিশেষজ্ঞদের মতে, উদ্ভিদ থেকে অপরিহার্য তেল নিষ্কাশনের একমাত্র পদ্ধতি, যা "প্রয়োজনীয় তেল" এর সংজ্ঞার সাথে সম্পূর্ণরূপে মেনে চলা পদার্থগুলি পেতে ব্যবহার করা যেতে পারে। এই পদ্ধতিতে 10% অপরিহার্য তেল বের করা হয়। (অন্যান্য পদ্ধতিতে উদ্ভিদ থেকে নিষ্কাশিত পদার্থকে বলা হয় এসেন্স বা পরম পদার্থ (যা থেকে প্রয়োজনীয় তেলকে বিচ্ছিন্ন করা হয়))।

এমনকি প্রাচীন মিশরীয়রাও পাতনের মাধ্যমে প্রয়োজনীয় তেল পেতেন। এর জন্য প্রয়োজনীয় কাঁচামাল - ঘাস, ফুলের পাপড়ি, শিকড়, রজন - একটি বিশাল মাটির পাত্রে রেখে এবং জলে ভরা এবং পাত্রের ঘাড়টি লিনেন বা সুতির কাপড়ের বেশ কয়েকটি স্তরে মোড়ানো হত। সরাসরি সূর্যালোকের ক্রিয়ায় জাহাজটিকে "নিস্তেজ" হতে ছেড়ে দেওয়া হয়েছিল, এটি স্বাভাবিকভাবেই উত্তপ্ত হয়েছিল এবং মিশ্রণটি বাষ্পীভূত হতে শুরু করেছিল। একই সময়ে, বাষ্পটি ফ্যাব্রিকের সমস্ত স্তরের মধ্য দিয়ে যায় এবং এতে থাকা প্রয়োজনীয় তেলটি তাদের মধ্যে ধরে রাখা হয়। এটা শুধুমাত্র সময়ে সময়ে এই ফ্যাব্রিক চেপে অবশেষ.

পরবর্তীতে, প্রাচীন গ্রীক, রোমান এবং পার্সিয়ানরা উদ্ভিদ এবং রজন থেকে প্রয়োজনীয় তেল নিষ্কাশনের জন্য পাতন পদ্ধতি ব্যবহার করতে শুরু করে। আরবরা তাদের সুগন্ধের জন্য প্রয়োজনীয় তেল এবং ধূপকে অত্যন্ত মূল্যবান বলে মনে করত এবং তারাই প্রথম... সুগন্ধি হিসেবে ব্যাপকভাবে ব্যবহার করে।

বর্তমানে, এটি পাতন পদ্ধতি (অবশ্যই, উন্নত) যা অপরিহার্য তেল পাওয়ার ক্ষেত্রে প্রধান। এটি করার জন্য, কিছু গাছপালা কাটার পরে অবিলম্বে প্রক্রিয়া করা হয়, তাজা, অন্যগুলি প্রাথমিকভাবে বেশ কয়েক দিন রাখা হয়, শুকনো হয়, অন্যগুলি সম্পূর্ণ শুকিয়ে যায়।

পাতনের সাপেক্ষে উদ্ভিদের উপাদানগুলি - শিকড়, পাতা, ফল, ফুল, ডালপালা, অঙ্কুর, শঙ্কুযুক্ত পা, শ্যাওলা, কাঠ, বাকল এবং রজন - জলে নিমজ্জিত করা হয়, যা পরে ফোঁড়াতে আনা হয় এবং বাষ্পীভূত হয় (তথাকথিত সরাসরি পাতন), বা ফুটন্ত জলের উপরে অবস্থিত একটি গ্রিডে স্থাপন করা হয় যাতে বাষ্প নীচে থেকে উপরে অবস্থিত কাঁচামালের মধ্য দিয়ে যায় (বাষ্প পাতন)। এই পদ্ধতিটিকে হাইড্রোডিফিউশন পদ্ধতি বলা হয় (যাইহোক, এটি সর্বাধিক বিবেচনা করা হয় আধুনিক উপায়একটি নির্যাস প্রাপ্তি)।

বাষ্প উদ্ভিদ কোষ ধ্বংস করে - সারাংশ জলাধার, যখন "ব্যাগ", "ব্যাগ" এবং "টিউবুলস" ইতিমধ্যেই আমাদের কাছে পরিচিত, সুগন্ধি সার দিয়ে ভরা, খালি করা হয়, এটি জলের সাথে মিশ্রিত হয় (প্রথম ক্ষেত্রে) বা বাষ্প (দ্বিতীয়তে)।

এবং তারপরে এটি প্রযুক্তির বিষয়, বা বরং, পাতন। পাতন প্রক্রিয়ায়, অপরিহার্য তেলের অণুগুলি একটি বিশেষ আউটলেট টিউবের মাধ্যমে বাষ্পের সাথে চলে যা শীতল ট্যাঙ্কের মধ্য দিয়ে যায়, ঘনীভূত হয় এবং একটি বিশেষ পাত্রে একত্রিত হয়। বাষ্পটি জল পাতনে এবং উদ্ভিদের সারাংশ অপরিহার্য তেলে রূপান্তরিত হয়। কিন্তু যেহেতু তেলগুলি, যেমন আপনি জানেন, জলে অদ্রবণীয়, এটি হয় তার পৃষ্ঠে বিতরণ করা হয় (যদি এটি জলের চেয়ে হালকা হয়), বা পাত্রের নীচে ডুবে যায় (ভারী তেলগুলির মধ্যে রয়েছে প্যাচৌলি, চন্দন এবং লবঙ্গ)। এটি শুধুমাত্র জল থেকে অপরিহার্য তেল আলাদা করতে এবং সাবধানে এটি সংগ্রহ করার জন্য অবশেষ।

কিন্তু অবশিষ্ট জল (জল পাতন) এছাড়াও একটি খুব মূল্যবান পণ্য: এটি সুগন্ধযুক্ত পদার্থ দিয়ে পরিপূর্ণ, দরকারী উপাদানগুলির একটি সম্পূর্ণ পরিসীমা রয়েছে, তাই এটি টয়লেট জল হিসাবে ব্যবহৃত হয়। উদাহরণস্বরূপ, প্রাকৃতিক ল্যাভেন্ডার বা গোলাপ জল এমন একটি জলীয় পাতন।

ম্যাসারেশন বা ইনফিউশন হল উদ্ভিদ থেকে অপরিহার্য তেল আহরণের দ্বিতীয় পদ্ধতি। এটি অপরিহার্য তেলের চর্বি দ্রবীভূত করার ক্ষমতার উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয় এবং এতে চর্বি বা নিরপেক্ষ তেলের সাথে কাঁচামাল মিশ্রিত করা হয়। এটি করার জন্য, কাঁচামাল একটি পাত্রে স্থাপন করা হয়, উষ্ণ (60 -70 ° C) উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ঢেলে এবং মিশ্রিত করা হয়। এই ক্ষেত্রে, অপরিহার্য তেল দ্রবণে যায়।

পরিস্রাবণ পদ্ধতিটি বাষ্প পাতনের অনুরূপ, তবে এই ক্ষেত্রে, ঝাঁঝরিতে অবস্থিত উদ্ভিদ উপাদানের মাধ্যমে বাষ্প নীচে থেকে উপরে যায় না, তবে উপরে থেকে নীচে যায়। বাষ্প কোষের ঝিল্লি ধ্বংস করে এবং প্রয়োজনীয় তেলগুলি এর সাথে জলে যায়। ফলস্বরূপ জল পাতনে ঘনীভূত বাষ্প এবং অপরিহার্য তেলের মিশ্রণ থাকে। আরও - একই স্কিম অনুযায়ী: তরল ঠান্ডা হয়, এবং তেল সহজেই জল থেকে পৃথক করা হয়।

পরিস্রাবণ পদ্ধতিটি শক্ত এবং কাঠের উদ্ভিদের উপাদান থেকে অপরিহার্য তেল বের করে, উদাহরণস্বরূপ, বীজ (আনিস, ডিল, মৌরি ইত্যাদি), চূর্ণ বাকল এবং কিছু ধরণের কাঠ থেকে। এই পদ্ধতিটি তেল নিষ্কাশনের সময়কে 2-3 বার কমিয়ে দেয়, যা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ: বাষ্পের সাথে উদ্ভিদের এইরকম একটি সংক্ষিপ্ত যোগাযোগের সাথে, একটি উচ্চ মানের তেল পাওয়া যায়।

যদি কাঁচামালে প্রচুর পরিমাণে প্রয়োজনীয় তেল থাকে, উদাহরণস্বরূপ, সাইট্রাস ফলের খোসা - লেবু, বার্গামট, কমলা, জাম্বুরা, এই ক্ষেত্রে এটি ঠান্ডা চাপ বা চেপে (চেপে) দ্বারা নিষ্কাশিত হয়।

দ্রাবক নিষ্কাশন পদ্ধতি হল বিভিন্ন পদার্থের সাথে কাঁচামাল থেকে প্রয়োজনীয় তেল নিষ্কাশন করা যাতে তারা দ্রবীভূত হয়। এই ক্ষেত্রে, সুগন্ধযুক্ত পদার্থগুলি প্রথমে দ্রাবকের মধ্যে যায় এবং তারপরে ইতিমধ্যে এটি থেকে বের করা হয়।

দ্রাবক প্রাকৃতিক পদার্থ হতে পারে (পশুর চর্বি - বিশুদ্ধ শুয়োরের মাংস বা গরুর মাংস বা জলপাই তেল), বা সিন্থেটিক - অ্যাসিটোন, ইথানল, হেক্সেন, গন্ধহীন বেনজিন, তরল বিউটেন এবং কার্বন ডাই অক্সাইড।

নিষ্কাশন পদ্ধতিটি এখন দূরবর্তী 1830 সালে উদ্ভাবিত হয়েছিল: তারপরে, প্রথমবারের মতো, পুদিনা তেল এবং সিট্রোনেলা থেকে জেরানিওল থেকে এইভাবে মেন্থল প্রাপ্ত হয়েছিল। এটি বিশেষত ভাল যখন একটি সূক্ষ্ম সুবাস পাতন দ্বারা বিকৃত হয় এবং তাই এটি বিশেষত সূক্ষ্ম ফুলের পাপড়ি (গোলাপ, জুঁই, কমলা ফুল) সহ গাছগুলির জন্য ব্যবহৃত হয়, সেইসাথে কিছু ধরণের রজন, মাড়ি, যা থেকে এটি অসম্ভব। বাষ্প পাতন দ্বারা অপরিহার্য তেল প্রাপ্ত.

দ্রাবক চর্বি ব্যবহার করে অপরিহার্য তেল নিষ্কাশন করতে ব্যবহৃত প্রযুক্তিকে বলা হয় এনফ্লুরেজ। এনফ্লুরেজ প্রক্রিয়া বেশ শ্রমসাধ্য এবং ব্যয়বহুল। এটি উত্তাপ ছাড়াই পাস। কাচের শীটগুলি একটি দ্রাবক চর্বি দিয়ে আবৃত থাকে এবং তার উপরে সদ্য কাটা ফুলের পাপড়িগুলি রাখা হয়। চর্বি সক্রিয়ভাবে পাপড়ি থেকে সুগন্ধি উদ্বায়ী অপরিহার্য তেল শোষণ করে, এবং যখন তারা বিবর্ণ হয়, সেগুলি সরানো হয় এবং তাজা যোগ করা হয়। এবং তাই বেশ কয়েকবার, যতক্ষণ না চর্বি-দ্রাবক সর্বাধিক পরিমাণে অপরিহার্য তেল দিয়ে পরিপূর্ণ হয়। পুরো প্রক্রিয়াটি বেশ কয়েক দিন সময় নিতে পারে (উদাহরণস্বরূপ, জেসমিনের জন্য, যতক্ষণ না তিন সপ্তাহ!), যতক্ষণ না ফ্যাটি বেস পরিপূর্ণ হয় এবং প্রয়োজনীয় তেল শোষণ করা বন্ধ করে দেয়। তারপরে এই জাতীয় সুগন্ধি, অপরিহার্য তেলের চর্বি দিয়ে স্যাচুরেটেড (এটিকে "লিপস্টিক" বলা হয়) সংগ্রহ করা হয়, গাছপালা এবং দাগের কিছু অংশ পরিষ্কার করা হয়, এতে সুগন্ধি পণ্যগুলি দ্রবীভূত করার জন্য অ্যালকোহল দিয়ে ধুয়ে ফেলা হয় এবং তারপরে এই সুগন্ধযুক্ত অ্যালকোহলটি বাষ্পীভূত হয়। ফলাফল "পরম" নামক একটি সুগন্ধি স্যাচুরেটেড নির্যাস। এটি একটি সান্দ্র, আধা-কঠিন বা কঠিন টেক্সচার আছে, একটি খুব সমৃদ্ধ সুবাস এবং উচ্চারিত ঔষধি গুণাবলীঅতএব, এটি শুধুমাত্র কম ঘনত্বে ব্যবহৃত হয়। বিশুদ্ধ অপরিহার্য তেল পরম থেকে নিষ্কাশিত হয়, সমস্ত উপাদানের উচ্চ ঘনত্ব এবং সর্বোচ্চ মানের।

কাচের চাদরের পরিবর্তে, আপনি অলিভ অয়েলে ভিজিয়ে রাখা গজ শীট সহ কাঠের ফ্রেম ব্যবহার করতে পারেন। সূক্ষ্ম ফুলের পাপড়িগুলি তাদের উপর একটি ঘন স্তরে স্থাপন করা হয় এবং প্রতিদিন পরিবর্তিত হয় যতক্ষণ না তেল উদ্ভিদের সারাংশে এত পরিপূর্ণ হয় যে এটি আর শোষণ করতে পারে না। এখন এটি থেকে পরমকে আলাদা করে দ্রাবকটিতে ফলস্বরূপ পণ্যের সাথে ক্যানভাস ভিজিয়ে রাখা বাকি রয়েছে। 80% পরম (বিশেষত গোলাপ এবং জুঁই পরম) নিষ্কাশন পদ্ধতি ব্যবহার করে নিষ্কাশন করা হয়, যার কারণে এমনকি সবচেয়ে সূক্ষ্ম এবং পরিশ্রুত সুগন্ধও সংরক্ষণ করা হয়।

এনফ্লুরেজ প্রযুক্তির সময়কাল এবং উচ্চ খরচ বিবেচনা করে, বর্তমানে, এর সাহায্যে 10% এর বেশি অ্যাবসলুট পাওয়া যায় না এবং সেগুলি সাধারণত ব্যয়বহুল। অতএব, অত্যাবশ্যক পদার্থ নিষ্কাশনের পদ্ধতিটি প্রায়শই কম-ফুটন্ত উদ্বায়ী দ্রাবক ব্যবহার করে ব্যবহৃত হয় - ইতিমধ্যে উল্লিখিত অ্যাসিটোন, ইথানল (প্রাকৃতিক বা সিন্থেটিক), হেক্সেন, গন্ধহীন বেনজিন, তরল বিউটেন বা তরল কার্বন ডাই অক্সাইড। এটি করার জন্য, উদ্ভিদের উপকরণ সহ বিশেষ ছিদ্রযুক্ত ধাতব ঝুড়িগুলি একটি দ্রাবক সহ একটি পাত্রে নিমজ্জিত হয় যা এটি থেকে প্রয়োজনীয় তেল বের করে। একই সময়ে, নিষ্কাশন প্রক্রিয়াটি বেশ কয়েকবার পুনরাবৃত্তি হয়, ব্যয়িত কাঁচামালগুলিকে তাজা দিয়ে প্রতিস্থাপন করা হয়, যতক্ষণ না দ্রাবক অপরিহার্য তেল দিয়ে সম্পূর্ণরূপে পরিপূর্ণ হয়। তারপর দ্রাবকটি পাতন করা হয়, যখন সুগন্ধযুক্ত পদার্থ এবং মোম পাত্রের নীচে থাকে।

শুকনো গাছপালা, রজন, বালাম, শিকড়, বীজ, শ্যাওলা থেকে নিষ্কাশনের মাধ্যমে প্রাপ্ত একটি সুগন্ধি পণ্যকে বলা হয় রেজিনয়েড (এটি সুগন্ধির জন্য একটি সমাপ্ত পণ্য), ফুল থেকে - কংক্রিট। তারপর রেজিনয়েড (কংক্রিট) মোম অপসারণ করার জন্য অ্যালকোহলে দ্রবীভূত হয় এবং তারপরে, অ্যালকোহল বাষ্পীভূত করার পরে, চূড়ান্ত পণ্যটি পাওয়া যায় - একই পরম।

দুর্ভাগ্যবশত, সিন্থেটিক দ্রাবক দিয়ে নিষ্কাশনের মাধ্যমে একটি অপরিহার্য তেল নিষ্কাশন করার সময়, দ্রাবক রাসায়নিকের চিহ্ন প্রায় সবসময় এতে থাকে। অতএব, এই পদ্ধতি দ্বারা প্রাপ্ত পরম পাতন দ্বারা প্রাপ্ত এর চেয়ে কম বিশুদ্ধ। উপরন্তু, যেমন না বেশ বিশুদ্ধ পরম মিথ্যা হতে পারে!

অপরিহার্য তেলের ব্যবহার দীর্ঘকাল সুগন্ধি শিল্পের বাইরে চলে গেছে এবং ব্যাপক জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। পলিক্লিনিকের থেরাপিস্টরা এখন সহজেই অ্যারোমাথেরাপি চিকিত্সার পরামর্শ দিতে পারেন এবং কসমেটোলজিস্টরা এমনকি সৌন্দর্য পুনরুদ্ধারের জন্য এই ওষুধগুলিকে অপরিহার্য বলে মনে করেন। তাদের একমাত্র অসুবিধা তাদের উচ্চ মূল্য। কিন্তু বাড়িতে এসেনশিয়াল অয়েল কীভাবে তৈরি করবেন তা জেনে সহজেই এই সমস্যার সমাধান হয়ে যায়। অনুশীলন দেখায়, মানের দিক থেকে এটি ফার্মেসির চেয়ে নিকৃষ্ট নয়, তবে এটি কয়েকগুণ সস্তা।

প্রস্তুতিমূলক পর্যায়: কাঁচামালের সঠিক সংগ্রহ

সুবাস তেল প্রায় যে কোনও গাছপালা থেকে বের করা যেতে পারে, তা বন্য গুল্ম বা দেশের ফুলের বিছানা থেকে একটি মহৎ ফুল হোক। তবে নির্বাচিত উদ্ভিদ থেকে বাড়িতে প্রয়োজনীয় তেল তৈরি করার আগে, এটির কোন অংশে সর্বাধিক পরিমাণে সুগন্ধযুক্ত পদার্থ ঘনীভূত হয়েছে তা স্পষ্ট করা উচিত। উদাহরণস্বরূপ, উপত্যকার মে লিলির ফুলগুলিতে, উচ্চারিত মনোরম গন্ধ থাকা সত্ত্বেও, এগুলিতে প্রায় 0.04% এবং লবঙ্গ গাছের ফলগুলিতে - 22% থাকে।

মশলাদার লবঙ্গ - অপরিহার্য তেলের বিষয়বস্তুর নেতা একটি মানসম্পন্ন শেষ পণ্য প্রাপ্ত করার জন্য, শুধুমাত্র প্রয়োজনীয় তেল কীভাবে তৈরি করা যায় তা নয়, এর জন্য কখন কাঁচামাল সংগ্রহ করতে হবে তাও গুরুত্বপূর্ণ। এতে জটিল কিছু নেই, কেবল নিম্নলিখিত কয়েকটি নিয়ম মনে রাখবেন: যদি ফুলগুলি সুগন্ধি তেলকে আলাদা করতে ব্যবহার করা হয়, তবে সেগুলি ফুলের শিখরে কাটা হয়, সম্পূর্ণ খোলা ফুল বেছে নিয়ে। পাতা শুকানোর শুরুতে, রাইজোমগুলি একচেটিয়াভাবে শরত্কালে খনন করা হয়। ডালপালা বা পাতা ব্যবহারের ক্ষেত্রে, কুঁড়ি গঠন শুরু হওয়ার আগেই কাঁচামাল সংগ্রহ করা হয়। বীজ এবং ফল শুধুমাত্র সম্পূর্ণরূপে ripened নেওয়া হয়। যদি উদ্ভিদের সম্পূর্ণ স্থল অংশ প্রক্রিয়াকরণের জন্য উপযুক্ত হয়, তবে সংগ্রহের জন্য সর্বোত্তম সময় হল ফুলের প্রাথমিক পর্যায়ে। শিশির শুকানোর পরপরই শুষ্ক, রৌদ্রোজ্জ্বল আবহাওয়ায় কাঁচামাল সংগ্রহ করা হয়। তেল তৈরির জন্য, তাজা উদ্ভিদ এবং শুকনো আজ উভয়ই উপযুক্ত।

প্রয়োজনীয় তেল প্রস্তুত করার জন্য উপলব্ধ উপায়

আপনার নিজের প্রয়োজনীয় তেল তৈরি করার জন্য বিভিন্ন পদ্ধতি রয়েছে। এগুলো হল প্রেসিং, ডিস্টিলেশন, এনফ্লুরেজ এবং ইনফিউশন। পদ্ধতির পছন্দ মূলত কাঁচামালের ধরণের উপর নির্ভর করে।

কম খরচের পদ্ধতি: টিপে এবং পাতন

সহজতম এবং দ্রুত উপায়সুবাস তেল প্রাপ্তি, যার জন্য কোনও অতিরিক্ত ডিভাইস এবং অতিরিক্ত খরচের প্রয়োজন হয় না - স্পিন। তবে এটি শুধুমাত্র সাইট্রাস ফল প্রক্রিয়াজাতকরণের ক্ষেত্রেই ভালো। এই পদ্ধতির সারমর্ম হল ফলের খোসা থেকে একটি তৈলাক্ত তরল ম্যানুয়াল চেপে দেওয়া।

ফল এবং বীজ ছাড়া যে কোনো কাঁচামাল পাতনের মাধ্যমে গাছ থেকে গন্ধযুক্ত তেল বের করার জন্য উপযুক্ত। এই পদ্ধতির অসুবিধা হ'ল ইম্প্রোভাইজড উপায়ে এটি পাওয়া সম্ভব হবে না - পাতনের জন্য, একটি বিশেষ পাতন যন্ত্রের প্রয়োজন হয়, যা বাড়িতে তৈরি অ্যালকোহল তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।

তবে আপনি যদি বাড়িতে এই জাতীয় ডিভাইস তৈরি করেন, তবে উত্পাদন প্রক্রিয়াটি ফার্মাসিউটিক্যাল কারখানায় কীভাবে প্রয়োজনীয় তেল তৈরি করা হয় তার থেকে কার্যত আলাদা হবে না এবং বাড়িতে খুব উচ্চমানের পণ্য পাওয়া সম্ভব হবে যা কোনওভাবেই নিকৃষ্ট নয়। ফার্মাসিউটিক্যাল প্রস্তুতি।

ফুলের লিপস্টিক এবং প্রয়োজনীয় টিংচার

সুন্দর শব্দ "enfleurage" পরিশোধিত কঠিন (প্রধানত গরুর মাংস) চর্বি সঙ্গে নিষ্কাশন দ্বারা সুগন্ধযুক্ত তেল প্রাপ্ত করার জন্য একটি জটিল প্রক্রিয়া বোঝায়। নীচের লাইন হল গাছপালা অংশ চর্বি একটি পাতলা স্তর আউট পাড়া হয়, একটি প্রেস দিয়ে চাপা এবং কিছু সময়ের জন্য বাকি। চর্বি সুগন্ধ শোষণ করে এবং এর ফলে পারফিউমাররা ফুলের লিপস্টিক বলে। আরও, এটি অ্যালকোহল দিয়ে দ্রবীভূত করা হয় এবং ফিল্টার করা হয়, একটি বিশুদ্ধ তেল পাওয়া যায়। এই পদ্ধতিটি খুব ব্যয়বহুল এবং শ্রমসাধ্য, তাই এটি শুধুমাত্র গোলাপ, বেগুনি, জুঁই এর মতো উদ্ভিদের খুব সূক্ষ্ম এবং ভঙ্গুর ফুল প্রক্রিয়াকরণের জন্য ব্যবহৃত হয়।

উদ্ভিদ থেকে সুগন্ধি তেল নিষ্কাশনের জন্য Enfleurage কয়েক শতাব্দী আগে ব্যবহার করা শুরু হয় কিছু অপরিহার্য তেল শুধুমাত্র জোর করে বাড়িতে প্রস্তুত করা যেতে পারে। এটি করার জন্য, নিজস্ব গন্ধ ছাড়া অ্যালকোহল বা বেস উদ্ভিজ্জ তেল অতিরিক্ত ব্যবহার করা হয়। তারা প্রস্তুত গাছপালা ঢালা এবং সাধারণত 3 দিন থেকে 3 মাস পর্যন্ত জোর দেয়। এর পরে, অ্যালকোহল টিংচারটি ফিল্টার করা হয় এবং তেলের টিংচারটি চেপে ফেলা হয়। তেলের স্যাচুরেশন আধানের সময়কালের উপর নির্ভর করে।

বাড়িতে তৈরি সুবাস তেলের জন্য সবচেয়ে জনপ্রিয় রেসিপি

গোলাপের সুগন্ধি কামোদ্দীপক

একটি সূক্ষ্ম লোভনীয় গন্ধ সহ এই সুগন্ধযুক্ত তেল তৈরির জন্য, তীব্র-গন্ধযুক্ত লাল বাগানের গোলাপ নেওয়া হয়।

গোলাপের তেলের জন্য, আপনাকে শুধুমাত্র বাগানের ফুল নিতে হবে, একটি ক্ষীণ গন্ধযুক্ত গ্রিনহাউস নয়। দুটি গ্লাস পাপড়ি প্রথমে একটি পাত্রে রাখা হয় এবং টেম্পিংয়ের জন্য লোড দিয়ে এক দিনের জন্য চাপ দেওয়া হয় এবং তারপরে জলপাই তেল দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়। যে এটি পাপড়িগুলিকে উপরে থেকে একটি পাতলা স্তর দিয়ে ঢেকে দেয়, বাতাসকে প্রবেশ করতে বাধা দেয়। অন্তত এক মাসের জন্য একটি অন্ধকার জায়গায় এই মিশ্রণ জোর। প্রতি দুই দিন, জার পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ঝাঁকান বা এর বিষয়বস্তু সঙ্গে মিশ্রিত করা আবশ্যক. আধান প্রস্তুত হলে, পাপড়িগুলিকে চেপে ফেলা হয় এবং ফেলে দেওয়া হয় এবং গন্ধযুক্ত পণ্যটি একটি গাঢ় কাচের বোতলে ঢেলে রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করা হয়। এই প্রতিকার স্নান গ্রহণের জন্য উপযুক্ত, যার পরে শরীর একটি মনোরম সুবাস exudes। পৌরাণিক কাহিনীবিদরা বলছেন যে গোলাপের তেলের জন্য ক্লিওপেট্রা সিজারকে জয় করেছিলেন।

অ্যান্টি-স্ট্রেস প্রভাব সহ পুদিনা সিম্ফনি

পেপারমিন্ট সিম্ফনি নামক একটি প্রাকৃতিক প্রস্তুতির জন্য, যা মানসিক চাপ থেকে মুক্তি দেয় এবং প্রশান্তি দেয় স্নায়ুতন্ত্র, শুধুমাত্র তাজা এবং অক্ষত পেপারমিন্ট পাতা ব্যবহার করুন. এগুলিকে অবশ্যই ভালভাবে ধুয়ে ফেলতে হবে, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিতে হবে এবং আপনার হাত দিয়ে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে ছিঁড়ে ফেলতে হবে যাতে রস বের হওয়ার গতি বাড়ে।

পাতাগুলি শক্তভাবে একটি কাচের বয়ামে প্যাক করা হয়, এটি একেবারে উপরে ভর্তি করা হয় এবং আঙ্গুরের বীজের তেল দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়, তারপর একটি ঢাকনা দিয়ে বন্ধ করা হয়। জারটি একটি অন্ধকার জায়গায় এক দিনের জন্য লুকানো হয়। 24 ঘন্টা পরে, মিশ্রণটি ফিল্টার করা হয়, পাতাগুলিকে চেপে ফেলা হয় এবং ফেলে দেওয়া হয় এবং আগের ব্যবহার থেকে ফিল্টার করা তাজা পাতা এবং তেল ব্যবহার করে পদ্ধতিটি আবার পুনরাবৃত্তি করা হয়। প্রতিবার এটি একটি ক্রমবর্ধমান সমৃদ্ধ সুবাস এবং একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত সবুজ রঙ অর্জন করবে।

টনিক সাইট্রাস তেল

এই পণ্যের সৌন্দর্য ছাড়াও নিরাময় বৈশিষ্ট্যএবং মনোরম সুবাস, এছাড়াও এটির প্রস্তুতির জন্য কমলা বা লেবুর খোসা ব্যবহার করা হয়। এইভাবে, আপনি ফল খেতে পারেন, শরীরের ভিটামিনের সরবরাহ পূরণ করতে পারেন এবং উপকারের সাথে খোসা ব্যবহার করতে পারেন। একটি সুগন্ধযুক্ত প্রতিকার প্রস্তুত করতে, বেশ কয়েকটি ফলের খোসা গুঁড়ো করা হয়, একটি বয়ামে রাখা হয় এবং কোনও পরিশোধিত উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয় যার নিজস্ব গন্ধ নেই। এক সপ্তাহের জন্য মিশ্রণটি তৈরি করতে দেওয়ার পরে, একটি শিথিলভাবে বন্ধ ঢাকনা সহ একটি জারটি 30 মিনিটের জন্য বাষ্প স্নানে রাখা হয়, তারপরে ফলস্বরূপ তরলটি ফিল্টার করা হয়, সাবধানে এটিকে খোসা থেকে বের করে। একবার ঠাণ্ডা হলে, ঘরে তৈরি অপরিহার্য তেল ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত। ওষুধে কোনো সুগন্ধি তেল ব্যবহার করার আগে বা প্রসাধনী উদ্দেশ্যেএকজন বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করা প্রয়োজন, কারণ তাদের প্রত্যেকেরই বেশ কয়েকটি contraindication রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, পুদিনা একটি গর্ভপাত উস্কে দিতে পারে প্রথম তারিখগর্ভাবস্থা, এবং সাইট্রাস - শিশুদের মধ্যে অ্যালার্জি সৃষ্টি করে।

অপরিহার্য তেল পরিষ্কার, বর্ণহীন বা রঙিন তরল। তারা উদ্ভিজ্জ তেল থেকে অস্থিরতার সম্পত্তি দ্বারা আলাদা করা হয়। তাদের ঘনত্ব সাধারণত 1-এর কম হয়। এগুলি জলে কার্যত অদ্রবণীয়, তবে অ্যালকোহল এবং অন্যান্য জৈব তরল, সেইসাথে চর্বি, মোম এবং অন্যান্য তেলে সহজেই দ্রবণীয়। এই বৈশিষ্ট্যগুলি প্রয়োজনীয় তেলগুলি পাওয়ার জন্য বিভিন্ন পদ্ধতিতে ব্যবহৃত হয়। উদ্ভিদের কিছু অংশ যা থেকে অপরিহার্য তেল পাওয়া যায়, বিশেষ করে ফুল, দ্রুত গুণমান হারাতে থাকে এবং যত তাড়াতাড়ি সম্ভব ফসল কাটার পরে ব্যবহার করা উচিত। শিকড় এবং বীজ সহ অন্যান্য অংশগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে। এগুলো পৃথিবীর বিভিন্ন প্রান্তে নিয়ে যাওয়া হয়। মূলত, সুগন্ধযুক্ত তেলগুলি পাঁচটি উপায়ে প্রাপ্ত হয় (আমরা কারিগর পদ্ধতিগুলি উল্লেখ করব না, যেহেতু তারা মানের গ্যারান্টি দেয় না)।

পাতন হল উদ্ভিদ থেকে প্রয়োজনীয় তেল আহরণের প্রধান পদ্ধতি। প্রামাণিক বিশেষজ্ঞদের মতে, এটিই একমাত্র পদ্ধতি যার মাধ্যমে "প্রয়োজনীয় তেল" এর সংজ্ঞা সম্পূর্ণরূপে পূরণ করে এমন পদার্থ পাওয়া সম্ভব। অন্যান্য পদ্ধতি দ্বারা প্রাপ্ত পদার্থগুলিকে বলা হয় নির্যাস বা পরম।

পাতনে, উদ্ভিদের উপাদানকে হয় জলে ডুবিয়ে রাখা হয়, যা পরে ফোঁড়াতে আনা হয়, অথবা ফুটন্ত জলের উপরে রাখা গ্রিডে রাখা হয় যাতে বাষ্প এর মধ্য দিয়ে যায়। পাতা, শিকড়, ফল, ফুল, শাখা, কাণ্ড, বাকল এবং রজন কাঁচামাল হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। যখন কাঁচামাল পানিতে রাখা হয়, তখন তেল প্রাপ্তির প্রক্রিয়াটিকে বলা হয় সরাসরি পাতন, এবং যদি এটির মধ্য দিয়ে বাষ্প চলে যায়, তবে একে বাষ্প পাতন বলা হয়।

উভয় ক্ষেত্রেই, গরম জল এবং বাষ্প উদ্ভিদের গ্রন্থিগুলিকে ছিঁড়ে ফেলে এবং তাদের মধ্যে থাকা নির্যাস বাষ্প আকারে নির্গত হয়। এই বাষ্প, পাতন প্রক্রিয়ার সাথে জড়িত বাষ্পের সাথে, কুলিং ইউনিটগুলির মধ্য দিয়ে যাওয়া একটি টিউবে সংগ্রহ করা হয়, তারপরে এটি আবার তরল হয়ে যায় এবং একটি স্যাম্পে পরিণত হয়। বাষ্প একটি জল পাতন এবং উদ্ভিদের সারাংশ একটি অপরিহার্য তেলে পরিণত হয়। যেহেতু তেল জলের চেয়ে হালকা, তাই এটি পলি ট্যাঙ্কের পৃষ্ঠে সংগ্রহ করে এবং সহজেই জলের ভগ্নাংশ থেকে আলাদা করা যায়। কখনও কখনও জল পাতন একটি মূল্যবান পণ্য এবং ফুল বা ভেষজ জল হিসাবে বিক্রি হয়.

কিছু গাছপালা থেকে, পাতনের মাধ্যমে খুব অল্প পরিমাণে প্রয়োজনীয় তেল পাওয়া যায় এবং তারপরে এটিকে একটি উপজাত হিসাবে বিবেচনা করা হয়, উদাহরণস্বরূপ, গোলাপ বা কমলা জল। আরও সূক্ষ্ম, সূক্ষ্ম উদ্ভিদ থেকে প্রয়োজনীয় তেল পেতে যা বাষ্পের সংস্পর্শে সহ্য করে না - জুঁই, গোলাপ, কমলা ফুল - একটি ভিন্ন প্রযুক্তি ব্যবহার করা হয়, যথা: এনফ্লুরেজ বা দ্রাবক নিষ্কাশন।

গাছপালা থেকে অপরিহার্য তেল আহরণের পদ্ধতি হিসেবে পাতন প্রক্রিয়া অন্তত খ্রিস্টীয় দশম শতাব্দী থেকে পরিচিত। e ধারণা করা হয় যে এই পদ্ধতিটি পারস্যে উদ্ভাবিত হয়েছিল, যেখানে অপরিহার্য তেলগুলি তাদের বিস্ময়কর সুবাসের জন্য অত্যন্ত মূল্যবান ছিল এবং সুগন্ধি হিসাবে ব্যবহৃত হয়েছিল। যাইহোক, ইতালির সাম্প্রতিক প্রত্নতাত্ত্বিক খননের ফলে সাধারণ নির্মাণের ডিস্টিলার পাওয়া গেছে। এটি পরামর্শ দেয় যে প্রাচীন রোমানরা ইতিমধ্যে এই প্রযুক্তিটি জানত এবং পার্সিয়ানরা কেবল এটিকে নিখুঁত করেছিল।

বর্তমানে ব্যবহৃত কিছু ডিস্টিলার, বিশেষ করে স্বল্পোন্নত দেশগুলিতে, পুরানো ডিস্টিলারগুলির থেকে সামান্যই আলাদা, কিন্তু যেখানে প্রয়োজনীয় তেলের বড় আকারের উৎপাদন হয়, সেখানে এই জাতীয় গাছগুলি অনেক বড় এবং প্রায়শই স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি, যদিও তারা একই ব্যবহার করে। প্রযুক্তি..

Enfleurage হল একটি ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতি যা গোলাপ এবং জুঁইয়ের মতো সূক্ষ্ম ফুল থেকে সর্বোচ্চ মানের উদ্ভিদের সারাংশ বের করতে ব্যবহৃত হয়। এটি একটি শ্রমসাধ্য এবং ব্যয়বহুল প্রক্রিয়া, তাই ফলস্বরূপ পণ্য - পরম - একটি উচ্চ মূল্য আছে।

এনফ্লুরেজ প্রক্রিয়াটি নিম্নরূপ এগিয়ে যায়। কাচের শীট চর্বি, সাধারণত পরিশোধিত শুয়োরের মাংস বা গরুর মাংস দিয়ে লেপা হয়। উপরে তাজা কাটা ফুলের পাপড়ি রাখুন। চর্বি সক্রিয়ভাবে উদ্বায়ী অপরিহার্য তেল শোষণ করে। শুকনো পাপড়ি মুছে ফেলা হয় এবং তাজা রাখা হয়। প্রক্রিয়াটি বেশ কয়েক দিন সময় নেয়, এবং জুঁইয়ের জন্য এটি তিন সপ্তাহ পর্যন্ত সময় নেয়, যতক্ষণ না চর্বি আর তেল শোষণ করতে পারে না।

তারপর চর্বি সংগ্রহ করা হয়, বাসি পাপড়ি বা ডালপালা পরিষ্কার করা হয়। এই পর্যায়ে প্রাপ্ত পণ্যকে লিপস্টিক বলা হয়। তারপরে এটি অ্যালকোহলে দ্রবীভূত করা হয় এবং চব্বিশ ঘন্টার জন্য জোরালোভাবে ঝাঁকানো হয় যাতে প্রয়োজনীয় তেল থেকে চর্বি আলাদা করা যায়।

এই পদ্ধতিতে প্রাপ্ত তেলকে "পরম" বলা হয়। পরম সাধারণত একটি উচ্চ ঘনীভূত সান্দ্র তরল, কিন্তু কখনও কখনও এটি একটি কঠিন বা আধা-কঠিন সামঞ্জস্য আছে, যেমন গোলাপ পরম। এটি ঘরের তাপমাত্রায় শক্ত হয়ে যায় এবং আপনি যদি কিছুক্ষণের জন্য আপনার হাতে পরম বোতল ধরে রাখেন, তারপরে, উত্তপ্ত হলে, এটি একটি তরল সামঞ্জস্য অর্জন করে। পরম একটি শক্তিশালী গন্ধ এবং শক্তিশালী থেরাপিউটিক বৈশিষ্ট্য আছে। একই প্রভাব অর্জন করতে, পাতন দ্বারা প্রাপ্ত অপরিহার্য তেলের তুলনায় অনেক কম পরম প্রয়োজন।

এনফ্লুরেজের আরেকটি পদ্ধতি আছে। গজ শীটগুলি কাঠের ফ্রেমের উপর প্রসারিত হয়, জলপাই তেলে ভিজিয়ে ফুলের পাপড়িগুলি বিছিয়ে দেওয়া হয়, প্রতিদিন সেগুলি পরিবর্তন করা হয়, যতক্ষণ না তেল আর উদ্ভিদের সারাংশ শোষণ করতে পারে না। ফলস্বরূপ পণ্যটি তার প্রাকৃতিক আকারে একটি সুগন্ধি বডি তেল হিসাবে ব্যবহার করা হয় বা পরম আলাদা করার জন্য অ্যালকোহল নিষ্কাশনের শিকার হয়।

এই দুটি পদ্ধতি ঐতিহ্যগতভাবে সুগন্ধি শিল্পে ব্যবহার করা হয়েছে, বিশেষ করে উচ্চ মানের অপরিহার্য তেল উৎপাদনের জন্য। কিন্তু এখন, শেষ পদ্ধতির সাহায্যে, সমস্ত নিরঙ্কুশের 10% এর বেশি পাওয়া যায় না, যেহেতু প্রক্রিয়াটি খুব দীর্ঘ এবং ব্যয়বহুল। আনুমানিক 80% গোলাপ এবং জেসমিন পরম পদার্থ বর্তমানে উদ্বায়ী দ্রাবক ব্যবহার করে নিষ্কাশন করা হয়, বাকি 10% পাতন দ্বারা নিষ্কাশিত সুগন্ধযুক্ত তেল।

অ্যাবসলিউট হল এমন একটি শব্দ যা উদ্ভিদ থেকে এনফ্লুরেজ বা দ্রাবক নিষ্কাশনের মাধ্যমে প্রাপ্ত হয়। প্রত্নতাত্ত্বিক অনুসন্ধানগুলি ইঙ্গিত দেয় যে আভিসেনার সময়ের আগে পাতনের অস্তিত্ব ছিল, তবে সম্ভবত তিনি মূল স্টিলের সাথে একটি শীতল ব্যবস্থা যুক্ত করে এর কৌশলটিকে ব্যাপকভাবে উন্নত করেছিলেন। এনফ্লুরেজ লিপস্টিক নামক একটি পদার্থ বের করে, যা চর্বি এবং অপরিহার্য তেলের মিশ্রণ। দ্রাবকগুলির সাথে নিষ্কাশনের সময়, একটি কংক্রিট পাওয়া যায়, এতে চর্বি, মোম, অপরিহার্য তেল এবং অন্যান্য উদ্ভিদ পদার্থ থাকে। অ্যালকোহলের সাহায্যে লিপস্টিক বা কংক্রিট থেকে পরম নিষ্কাশন করা হয়। এই পদ্ধতিগুলি ফুলের পাপড়ি থেকে সারাংশ বের করতে ব্যবহৃত হয় যেখানে পাতন তাদের সূক্ষ্ম সুগন্ধকে বিকৃত করবে। তিনটি পরম প্রধানত অ্যারোমাথেরাপিতে ব্যবহৃত হয় - গোলাপ, জুঁই এবং কমলা ফুল (নেরোলি)। অন্যান্য ফ্লোরাল অ্যাবসলিউটস, বিশেষ করে কার্নেশন, গার্ডেনিয়া, মিমোসা, হাইসিন্থ, উচ্চমানের সুগন্ধি তৈরিতে ব্যবহৃত হয় কিন্তু ওষুধের ক্ষেত্রে খুব কমই ব্যবহৃত হয়।

অ্যাবসলিউটগুলি অপরিহার্য তেলগুলির থেকে পৃথক (পাতন দ্বারা প্রাপ্ত) যেগুলির একটি ব্যতিক্রমী শক্তিশালী সুগন্ধ এবং উচ্চ নিরাময় ক্ষমতা রয়েছে এবং এটি অবশ্যই কম ঘনত্বে ব্যবহার করা উচিত। পরম সাধারণত রঙিন অত্যন্ত ঘনীভূত তরল, অপরিহার্য তেলের তুলনায় আরো সান্দ্র। ঘরের তাপমাত্রায় একটি বোতলে সংরক্ষণ করা হলে, গোলাপ পরম শক্ত হতে পারে, কিন্তু হাতে ধরে রাখলে, এটি দ্রুত তরল অবস্থায় ফিরে আসে।

কিছু অ্যারোমাথেরাপিস্ট বিশ্বাস করেন যে অ্যারোমাথেরাপিতে অ্যাবসলিউটগুলি ব্যবহার করা উচিত নয় কারণ এতে অ্যাসিটোন, ইথানল বা হেক্সেন এর মতো দ্রাবকের চিহ্ন থাকতে পারে যা লিপস্টিক বা কংক্রিট থেকে পরম নিষ্কাশন করতে ব্যবহৃত হয়। ব্যতিক্রম হল এমন ক্ষেত্রে যেখানে প্রাকৃতিক ইথানল ব্যবহার করা হয়। অনুশীলনে, তবে, অনেক অ্যারোমাথেরাপিস্ট অল্প পরিমাণে পরম ব্যবহার করে।

নিষ্কাশন

দ্রাবক নিষ্কাশনের মাধ্যমে সর্বোচ্চ মানের কিছু ফুলের পরম পাওয়া যায়। এই পদ্ধতিটি XIX শতাব্দীর 30-এর দশকে পরীক্ষা করা হয়েছিল এবং ষাট বছর পরে এটি ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়েছিল।

ফুলগুলি বায়ুরোধী পাত্রে ছিদ্রযুক্ত র্যাকে স্থাপন করা হয়, যা একটি সারিতে একে অপরের সাথে সংযুক্ত হতে পারে। এক প্রান্তে তরল দ্রাবক ধারণকারী একটি জলাধার, এবং অন্য প্রান্তে একটি ভ্যাকুয়াম ডিস্টিলার। তরল দ্রাবক ধীরে ধীরে ফুলের মধ্য দিয়ে প্রবেশ করে, প্রয়োজনীয় তেলগুলিকে দ্রবীভূত করে। দ্রাবকটিকে পরবর্তীতে ব্যবহারের জন্য আলাদা করা হয় এবং এর ফলে "কংক্রিট" নামক একটি আধা-কঠিন সুগন্ধযুক্ত পদার্থ। এতে রয়েছে অপরিহার্য তেল, চর্বি এবং মোমজাতীয় পদার্থ। পঁচিশ গ্রাম কংক্রিট এক কিলোগ্রাম সেরা মানের এনফ্লুরেজ লিপস্টিকের সমান।

লিপস্টিকের মতো, কংক্রিটকে জোরালোভাবে অ্যালকোহলে ঝাঁকানো হয় উদ্ভিদের মোম অপসারণের জন্য, যার ফলে উচ্চ-মানের পরম পাওয়া যায়।

19 শতকে, পেট্রোলিয়াম ইথার একটি দ্রাবক হিসাবে ব্যবহৃত হয়েছিল এবং পরে বেনজিন ব্যবহার করা হয়েছিল। আধুনিক নিষ্কাশন প্রক্রিয়াগুলি তরল বিউটেন বা তরল কার্বন ডাই অক্সাইড ব্যবহার করতে পারে, যা একটি চমৎকার তেল তৈরি করে এবং এমনকি সেরা স্বাদগুলিও নষ্ট করে না।

কোল্ড প্রেসিং পদ্ধতি

লেবু, বার্গামট, কমলা এবং অন্যান্য সাইট্রাস ফলের প্রয়োজনীয় তেল সহজ চাপ দিয়ে পাওয়া যায়। সাইট্রাস ফলের অপরিহার্য তেল তাদের খোসায় পাওয়া যায়। তেল বের করার আগে খোসা থেকে মাংস কেটে নিন। দীর্ঘ সময়ের জন্য, এই প্রক্রিয়াটি ম্যানুয়ালি দুটি উপায়ে পরিচালিত হয়েছিল: হয় ভূত্বকের ভিতরের অংশটি স্ক্র্যাপ করা হয়েছিল, বা এর বাইরের অংশটি পাতলা স্ট্রিপে কাটা হয়েছিল।

তারপরে জেস্টটি চেপে ফেলা হয়েছিল এবং অল্প পরিমাণে রস দিয়ে একটি অপরিহার্য তেল পাওয়া গিয়েছিল। ফলস্বরূপ তরলটিকে রক্ষা করা হয়েছিল যতক্ষণ না তেল পৃষ্ঠে উঠে আসে এবং তারপরে এটি সরানো হয়।

আরেকটি ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতি ছিল নিম্নরূপ: ফলটিকে একটি ড্রামের উপর ঘূর্ণায়মান করা হয় যা স্পাইকগুলি দিয়ে ছিদ্র করে, তারপর ফলস্বরূপ তরল সংগ্রহ করা হয় এবং রস থেকে তেল আলাদা করা হয়।

এখন, সাইট্রাস ফল প্রক্রিয়া করার জন্য বিভিন্ন প্রক্রিয়া ব্যবহার করা হয়, তবে সেরা সাইট্রাস তেল এখনও ম্যানুয়াল নিষ্কাশন দ্বারা প্রাপ্ত হয়।

বাড়িতে, আপনি কিছু লেবু বা কমলার তেল পেতে পারেন। এটি করার জন্য, আপনি একটি নতুন রসুন পেষণকারী ব্যবহার করতে পারেন (যা আগে ব্যবহার করা হয়নি)। তবে প্রথমে আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে ফলগুলি এমন কোনও যৌগ দিয়ে লেপা না যা কখনও কখনও দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের সময় নষ্ট হওয়া রোধ করতে ব্যবহৃত হয় এবং যা এই ফলের ঝাঁকুনি থেকে তেলকে খাওয়ার অযোগ্য করে তুলবে।

পরিস্রাবণ

পরিস্রাবণ একটি অপেক্ষাকৃত সম্প্রতি উদ্ভাবিত পদ্ধতি উদ্ভিদ থেকে অপরিহার্য তেল নিষ্কাশন. এটি বাষ্প পাতন পদ্ধতির অনুরূপ, তবে পার্থক্য হল যে পরিস্রাবণে, বাষ্প জেনারেটরটি উদ্ভিদের উপাদানের উপরে অবস্থিত এবং বাষ্পটি উপরে থেকে নীচের দিকে যায়। পাতনের সাথে জড়িত বাষ্পের সাথে বাষ্পের আকারে উদ্ভিদ থেকে নির্গত সারাংশটি কুলিং সিস্টেমের মধ্য দিয়ে যাওয়া একটি টিউবে সংগ্রহ করা হয়, যেখানে প্রতিটি পরবর্তী ইনস্টলেশনের পূর্ববর্তীটির চেয়ে কম তাপমাত্রা থাকে। প্রক্রিয়া শেষে, অপরিহার্য তেলকে জলের ভগ্নাংশ থেকে ঠিক একইভাবে আলাদা করা হয় যেমনটি প্রচলিত বাষ্প পাতন প্রক্রিয়ায় করা হয়।

এই পদ্ধতিটি ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় না, তবে কাঠ এবং শক্ত উদ্ভিদের উপাদান থেকে অপরিহার্য তেল বের করা সুবিধাজনক, যেমন Umbelliferae পরিবারের উদ্ভিদের বীজ (আনিস, ডিল, মৌরি ইত্যাদি)। প্রচলিত বাষ্প পাতন দ্বারা তেল নিষ্কাশন করতে 12 ঘন্টা সময় লাগে এবং পরিস্রাবণ পদ্ধতি নিষ্কাশনের সময়কে 4 ঘন্টা কমিয়ে দেয়। গাছপালা যত কম সময় বাষ্পের সংস্পর্শে আসবে, উচ্চ মানের তেলের ফল হবে।