Zuppa di brodo di pollo purea di zucca. Zuppa di zucca con zucca di pollo

Zuppa di zucca dieta. Piatto utile Nella zucca, un sacco di beta - carotene, che è ben assorbito da grassi (e la nostra zuppa sul brodo di pollo e crema). Se non usi spezie affilate, quindi la zuppa - la purea della zucca è perfetta per i bambini.

1. Pulire il pollo dalla pelle, come nella pelle c'è un sacco di colesterolo e utile per la pelle per sparare prima di cucinare l'uccello.

2. Cuocere il brodo di pollo da un'ora e mezza, dieci minuti prima della fine della cottura, soddisferò.

3. Mentre il brodo è bollito, è possibile preparare le verdure.
Tagliare la cipolla.

4. Pulizia della pelle della zucca. Tagliamo zucca in pezzi piccoli (circa 2 cm × 2 cm) pezzi.

5. Quando siamo già quasi pronti brodo di pollo, puoi iniziare a friggere le cipolle delle cipolle. Le cipolle passano sull'olio d'oliva per friggere (con un coperchio rosso).

6. Nella stessa collina, aggiungere pezzi di zucca e leggermente frittura, agitazione.

7. Aggiungiamo brodo di pollo e la zucca su un piccolo fuoco all'alloggiamento della zucca su un piccolo fuoco. Finché la zucca non è piuttosto mite.

8. 7 minuti prima della fine della cottura di cottura, aggiungere spezie. Ho due spezie preferite per questa zuppa:
- Noce moscata (tagliare), pepe macinato nero (a gusto), sale;
- A volte uso "Vegeta Allegato".

9. macinare la zuppa da un frullatore allo stato di zuppa - purè di patate.

10. Nella zuppa preconfezionata - purea da parte di zucche aggiungi crema e mix.

11. Disegnare erbe per la zuppa. Aggiungere una foglia di rosmarino alla zuppa di crema di zucca. Ma oggi ho solo prezzemolo. Taglialo, non è anche male.

12. Bene, ha scoperto una zuppa dietetica, gustosa e utile.

Buon appetito.

Tempo per la preparazione: PT02H00M 2 h.

Cook Zuppe-Puree - Tradizione europea. Alla preparazione di tali piatti i loro trucchi e segreti. C'è una grande moltitudine di ricette di zuppa di crema. Una delle opzioni europee popolari per un simile piatto è una zuppa di purea delicata da zucca.

Preparare la zuppa di purea di zucca è abbastanza semplice. Puoi farlo su carni, pollo o brodo vegetale. In quest'ultimo caso, la zuppa non sarà solo un vegetariano, ma anche magro, che ha recentemente recentemente recentemente per molti. Tuttavia, si noti che per la preparazione della purea di zuppa assolutamente posata da zucca invece di olio crema, è necessario utilizzare la verdura e alla fine non dovrebbe essere aggiunta al piatto della crema.

Ingredienti per zuppa di zucca Purea

Zucca - 700-800 G
Cipolla - 1 pz.
Carota - 1 PC.
Patate - 1 pz.
Bouillon carni, pollo o verdure - 1-1,5 l
Crema - 100 g
Olio crema o vegetale - 30-50 g
Curry con condimento - 1-1,5 cl.
Sale pepe

Pulire le cipolle dalle bucce, lavare e giacere finemente. Disporre le cipolle in una padella preriscaldata con burro. Per cucinare, è possibile utilizzare una casseruola o una casseruola a parete spessa. Mentre la prua freschezza, pulire la carota e le patate, tagliarli in grande e mandarli alla padella con un fiocco. Nella ricetta per zuppa di zucca si può rifiutare di usare le patate, il gusto dei piatti non sarà peggiore.

La zucca pulita la buccia e i semi. Taglia la polpa con i cubi grandi, distenda la torrefazione nella padella ad altre verdure. Zucca, carote, cipolle e patate devono prima friggere su un forte calore, e non per saldare, in questo caso, la zuppa di zucca sarà particolarmente fragrante e gustosa.

10-15 minuti dopo aver agitato la zucca, versare tutti i contenuti di una padella, una casseruola o una casseruola di brodo caldo in modo che il liquido sia solo verdure leggermente coperte. Gonfiore, aggiungi un mezzo cucchiaino al curry. Il fuoco del cane, copre il coperchio e far bollire per 15-20 minuti.

Quando le verdure diventano completamente morbide, rimuoverli dal fuoco. Se prima sei stato preparato in una padella, rompere il brodo con verdure nella padella e macinare tutto con un frullatore. Alla fine, aggiungere la crema e semplicemente mescolare la zuppa di purea dalla zucca di nuovo molto delicata. Metti un fuoco lento, riscalda la zuppa, ma non portarlo a ebollizione.

Per preparare la zuppa di zucca sulla maniera italiana, invece della crema, prendi 200 grammi di mascarpone del formaggio morbido, che di solito viene utilizzato per tiramisù. In questo caso, la zuppa di crema acquisirà un gusto cremoso più saturo.

Servire zuppa di crema di zucca con crostini, pane tostato caldo o solo con pane bianco fresco.

I sostenitori della zucca alimentare sana gode di un meritato rispetto. Questo ortaggio accessibile e allo stesso tempo utile può essere la base di una varietà di piatti soddisfacenti, ma non troppo calorici. Possono essere attribuiti alla zuppa di zucca con pollo. Combina il gusto e il beneficio di due preziosi cibi, appetitosi, si scopre deliziosi e fragranti. La sua delicata coerenza della crema può lasciare chiunque indifferente.

Caratteristiche della cucina

Zuppe crema, grazie ad una consistenza morbida e un sapore piacevole, sono considerate una prelibatezza. Per questo motivo, alcuni considerano difficili in preparazione. In effetti, l'invenzione del frullatore li ha resi disponibili per ampi segmenti della popolazione. Una cosa per tagliare i prodotti attraverso il setaccio manualmente, un'altra cosa è tagliarli con l'aiuto di elettrodomestici da cucina. La zuppa di purea di zucca con pollo sarà in grado di cucinare qualsiasi hostess senza spendere un sacco di tempo e sforzi. Hai solo bisogno di conoscere la tecnologia di cucinare un piatto e diverse sottigliezze.

• Per la preparazione della zuppa di crema, una zucca di noce moscata, con una carne dolce e fragrante, è più adatta. Puoi farlo da zucche da altre varietà, ma ci vorrà molto più tempo.
• La zuppa di purea di zucca e pollo sarà più confusa e gustosa se è saldata sul brodo di pollo.
• Il pollo per la purea di zuppa di zucca può essere tagliata insieme al resto delle verdure o tagliare a pezzi e mettere nella zuppa appena fatta.
• Se il gusto della zuppa ti sembra dedentioso, aggiungere altre erbe fragranti e spezie piccanti ad essa, lo rendono più equilibrato.
• Se vuoi accelerare il processo di cottura, la zucca può essere cotta mentre il brodo è preparato e le verdure sono bollite.

Servire una zuppa di purea di zucca bene con i crostini. È possibile decorare un piatto con verdure tritate, semi di zucca, fette di pollo o pancetta.

Ricetta semplice per purea di zucca con pollo

• pollo (prosciutto o altre parti di carne sull'osso) - 0,4 kg;
• carne di zucca - 0,25 kg;
• patate - 0,25 kg;
• carota - 100 g;
• cipolle - 75 g;
• acqua - 1,5-2 litri;
• olio vegetale - 50 ml;
• sale, pepe macinato nero - da gusto.

Metodo di cottura:

• Lavare il pollo, messo in una casseruola. Riempi con acqua nella quantità di 1,5 litri, portare a ebollizione. Cuocere per 5-10 minuti, sparare schiuma, quindi ridurre il fuoco e far bollire 40-50 minuti fino a quando il pollo è completamente pronto.
• Mentre il brodo è bollito, pulire la zucca, tagliando la carne con i semi. Tagliare la zucca con piccoli cubi, versare con due bicchieri d'acqua e far bollire fino a morbido. Quando il brodo è saldato, sarà anche pronto.
• Dal brodo, rimuovere il pollo. Avendo raffreddato, separare la carne dalle ossa, tagliare.
• Gruppo di bouillon. Metti pelati e tagliati a patate. Bollire fino a quando le patate diventano morbide.
• Mentre le patate sono bollite, pulire le carote sulla grattugia. Libero da bucce e tagliando finemente le cipolle. Mettili su una padella con un olio vegetale preriscaldato e una passosa fino a morbida.
• In un contenitore separato o più spesso, il frullatore si unisce alle patate, alla zucca, alle verdure imballate e ai pezzi di pollo. Aggiungi un bicchiere di brodo a loro. Con l'aiuto di un frullatore, macinare i prodotti per ottenere una massa omogenea.
• Diluire il suo brodo alla consistenza desiderata, soddisfare e stagionare. Portare a ebollizione, agitazione, amor di 5 minuti.

Quando si sottomettono alla tabella spruzzava la zuppa con verdure tritate. In un piatto separato, servono cracker.

Zuppa di purea di zucca con pollo e panna

• zucca (carne) - 0,25 kg;
• patate - 0,4 kg;
• filetto di petto di pollo - 0,2 kg;
• cipolle - 100 g;
• acqua - 1 l;
• crema - 0,2 l;
• sale, spezie - da gusto.

Metodo di cottura:

• Bollire il petto di pollo per 20 minuti. Raffreddare, tagliare e tornare al brodo.
• Verdure pulite e tagliare finemente. Inferiore al brodo.
• Bollire fino a quando tutte le verdure diventano morbide.
• Con l'aiuto di un frullatore sommergibile, trasformare il contenuto della padella nella purea.
• Aggiungere sale, spezie e crema.
• Porta a ebollizione la zuppa e rimuovere immediatamente dal fuoco - se si consentono il piatto di far bollire, arricciare crema.

Quando si sottomettono al tavolo, la zuppa non si fa male a cospargere con semi di zucca essiccati su una padella secca.

Zuppa di purea di pollo e zucca con trucioli di zucca

• zucca - 0,8 kg;
• filetto di petto di pollo - 0,2 kg;
• cipolle - 100 g;
• aglio - 2 denti;
• radice di zenzero - 50 g;
• brodo d'acqua o verdure - 0,75 l;
• kurkuma - Chip;
• peperoncino rosso acuto - Chinful;
• olio d'oliva - 100 ml;
• sale a piacere.

Metodo di cottura:

• PULCIA PULITA. Con l'aiuto di verdure, rimuovi slot finiti da esso. Dovrebbero essere guadagnati 50-70 g. Il resto della zucca ha tagliato in grandi fette.
• Zucca tritata in gran parte spruzzata con olio e mettere il forno a 200 gradi per 30-40 minuti.
• Nella padella, riscaldare 60 ml di olio, friggere slot di zucca in esso da due lati, mettili sul tovagliolo. Dopo aver assorbito il grasso in eccesso, i chip di zucca possono essere ulteriormente essiccati nel microonde, posizionandolo letteralmente per 30 secondi.
• Lavaggio di filetto di pollo crudo, macchia con un asciugamano, tagliato a cubetti piccoli.
• Congelare da bucce e piccoli cubi tagliati la lampadina.
• Aglio tagliato a piatti sottili.
• Pulire la radice di pezzi molto piccoli di zenzero.
• In una padella, riscaldare l'olio rimanente, mettere le cipolle in esso, aglio, pezzi di filetto di pollo e zenzero. Friggili per 10 minuti, mescolando.
• Metti la zucca sulla padella ed estingua con gli altri ingredienti per 5 minuti.
• Durante questo periodo, acqua calda o brodo. Metti il \u200b\u200bcontenuto della padella nella padella, aggiungere sale e spezie, far bollire tutto per 5 minuti.
• Macinare il contenuto delle pentole con un frullatore, portare di nuovo a ebollizione e far bollire 2-3 minuti.

Questa zuppa è servita con chip di zucca. Il sapore speziato di questo piatto apprezzerà i fan degli spuntini affilati.

La zuppa di purea di zucca con pollo diventa soddisfacente e gustosa, ma trattandoli, non dovresti temere la tua figura. Ci sono diverse ricette per la preparazione di questo piatto raffinato, quindi tutti troveranno tra loro l'opzione che dovrà fare.

La zucca si distingue per un piacevole gusto dolce e una polpa densa. Da questo porridge di cucina vegetale, insalate, purè di patate e, naturalmente, zuppe. Particolarmente delicato, si ottengono purea di zuppe - possono essere cucinate sul brodo di carne o per fare vegetariani. Ulteriori sfumature del gusto del piatto darà crema, spezie, formaggi e altri ingredienti.

Zuppa di purea di zucca con crostini di sesamo

Avrai bisogno di: - 700 g di zucche; - 1 patata; - 1 lampadina; - 1 bicchiere di latte; - olio vegetale per friggere; - sale; - pepe nero fresco; - 1 cucchiaio di sesamo; - 1 cucchiaio di sesamo; Fascio di prezzemolo; - 12 fette di pane bianco; - 100 g di olio di burro.

Zucca e patate pulite e tagliate in piccoli cubetti. Lukovitsa macina. Nella casseruola, riscaldare l'olio vegetale e la cipolla friggere fino a quando il colore dorato. Metti le verdure per lui, aggiungi una foglia di alloro, sale e continuare a passarli fino a morbidi. Se necessario, versare un paio di cucchiai di acqua calda in una padella.

Verdure finite messe nella ciotola del frullatore e trasformarsi in una purea. Restituire una miscela di verdure in una casseruola, portare a ebollizione e versare latte. Spazzare la zuppa per assaggiare e agitarsi, riscaldamento per altri 5 minuti. Coprire la zuppa con un coperchio e tenerlo giù nel calore.

Se la zuppa sembrerà troppo spessa, aggiungere più latte o acqua a una casseruola

Preparare i crostini di sesamo. Con fette di pane bianco tagliare la crosta e rotolare leggermente ogni pezzo di rotolamento. Tagliare finemente il prezzemolo e mescolalo con sesamo e burro ammorbidito. Lubrificare il pane di questa pasta. Skatelo in rotoli, fissarli con skears in legno e indossare il vassoio. Bake Sesame Bastons in forno, riscaldato fino a 200 ° C, a una crosta dorata.

Zuppa di zucca correre su piatti riscaldati, cospargere di pepe nero fresco. Per decorare in ogni porzione, è possibile aggiungere un cucchiaio di crema e con uno stuzzicadentiggiare i riccioli sulla superficie della zuppa. Decorare il piatto di prezzemolo e servire accompagnato da bastoncini caldi di sesamo.

Zuppa di zucca sul brodo di pollo

Avrai bisogno di: - 500 g di zucche; - 0,5 tazza di brodo di pollo; - 50 g di formaggio; - 1 lampadine; - 1 spicchio d'aglio; - 1 cucchiaio di semi di zucca; - olio vegetale per friggere; - sale; - Pepe; - Green di sedano.

La lampadina e lo spicchio d'aglio tagliano finemente e friggere in un olio vegetale riscaldato fino a morbido. Zucca di zucca messa in cubetti e aggiungi a luka. Mescolando, friggere tutto insieme per circa 10 minuti. Versare nel brodo di pollo a terra, sale e portare una miscela a ebollizione.

Prendi la zuppa con un miscelatore manuale in uno stato di purea. Aggiungere formaggio grattugiato nella padella e agitazione, zuppa riscaldata fino a quando il formaggio è completamente dissolto. In una padella separata, semi di zucca frigo. Bollire la zuppa lungo le piastre riscaldate, aggiungere un po 'di semi in ciascuno. Decorare il piatto di verdure di sedano, cospargere di pepe nero fresco e servire.

Arance di zucca e zuppa di cannella

Con l'aiuto di spezie e frutti, puoi rafforzare il dolce sapore delle zucche. Saldare la zuppa di zuppa dolce e fragrante con zampe arancione e cannella. La ricetta è abbastanza semplice, ma il piatto decorerà non solo un giorno feriale, ma anche un tavolo festivo.

Avrai bisogno di: - 600 g di zucca dolce; - 1 tazza di crema; - 1 lampadine; - 1 cucchiaio di noci del cedro; - sale; - olio vegetale per friggere; - zucchero; - polvere di cannella; - 0,5 arancione.

Pumpkin pulito e bailito i cubi. Nella casseruola, scaldare l'olio vegetale e friggere in esso la lampadina, affettata da mezzi anelli sottili. Quindi aggiungere zucca e un po 'd'acqua. Preparare tutto per circa 15 minuti per un ammorbidente completo di verdure. Girare la zuppa nella purea con l'aiuto di un processore alimentare o miscelatore manuale.

Versare 1 tazza di panna e agitazione, portare a ebollizione la miscela. Aggiungere sale, zucchero e succo d'arancia appena spremuto. Bollire la zuppa per altri 5-7 minuti e rimuovi dalla stufa. Su una padella asciutta, frigorifero cedar dadi. Confezione completa di sudore crema in una forte schiuma.

La zuppa accusata può essere regolata. In modo che diventa più facile, sostituire la metà della crema con il latte. Per aumentare il grasso, aggiungere un po 'di olio cremoso in una casseruola

Versare la zuppa su piatti, in ciascuna aggiungere un cucchiaio di panna montata, dadi di cedro e un pizzico di cannella moloto. Slim Applicare l'arancione e decollalo ogni parte.

Ogni hostess, quotidiana affronta la necessità di inventare, cercare e scegliere un piatto per il suo menu a domicilio. A volte voglio davvero sorprendere la mia famiglia e cucinare un piatto insolito e gustoso, ma allo stesso tempo che gli ingredienti non dovrebbero essere troppo costosi per lui, in quel momento ci sarà una soluzione eccellente, cucinare zuppa con zucca e pollo.

Oggi, ti verrà presentato una varietà di opzioni di zuppa di zuppa, gli ingredienti principali in cui sono la zucca e la carne di pollo. Puoi tranquillamente scegliere il primo piatto dalle opzioni proposte e prepararle per la tua famiglia. La zuppa di zucca e pollo sarà la stessa di un adulto e un bambino. E persino grandi buongustai celebreranno una combinazione e un sapore insolite se aggiungi alcune spezie nella zuppa o allineate con un prodotto insolito. Inoltre, la zuppa dovrà assaggiare e le persone che seguivano la loro nutrizione o seducero a dieta, poiché in un piatto così ci saranno pochissime calorie, se non lo perdi con prodotti aggiuntivi.

Puoi tranquillamente sperimentare con il gusto, aggiungere le spezie alle ricette o prodotte con le ricette presentate, per cercare le combinazioni avvincenti.

Come cucinare la zuppa di zucca con pollo - 15 varietà

Crema crema - zucca e zuppa di pollo

Zuppa semplice, leggera e allo stesso tempo molto gustosa fatta di ingredienti semplici.

Ingredienti:

• Zucca - 250 gr
• Patate - 3 pezzi.
• Filetto di pollo - 1 pz.
• Bully Labum - 1 PC.
• Aneto - a piacere
• Latte o crema - 1 tazza
• Sale a gusto

Cucinando:

Zucca, patate, filetto di pollo, cipolle tagliate a cubetti. Tutti gli ingredienti per la zuppa sono messi in una casseruola, aggiungono aneto, sale. Cuocere per circa 30 minuti. Siamo montati da un frullatore, riempire una zuppa di purea di latte di zucca (crema), mix.

La zuppa di crema delicata con polpette di pollo e corone croccanti non lascerà indifferenti che lo proveranno.

Ingredienti:

• Zucca (carne) - 300 grammi
• Tritato (pollo) - 300 gr
• Funghi (Champignons) - 200 gr
• Patate - 3 pezzi.
• Carota - 1 PC.
• Cipolla - 1 pz.
• Burro cremoso - 2 cucchiai. l.
• Olio di girasole - 2-3 cucchiai. l.
• Muscat Walnut - 1/2 h. L.
• Sale a gusto
• Pane bianco - 5 fette
• Sesamo - a piacere

Cucinando:

Verdure tagliate cubetti e cuoco fino alla prontezza. Cipolle e funghi friggere. Nella padella versare acqua (fino a 0,8-1 l). Dalla carne macinata fa le polpette e cuocere fino alla prontezza. Alla zucca bollita, patate e carote aggiungono burro. Spruzza la noce moscata. Abbiamo battuto le verdure con un frullatore, allo stato della purea, aggiungendo un leggermente brodo dalle polpette. Tagliare il pane con cubetti e friggere in una padella o in forno a una crosta rossa. Versare la purea della zuppa in un piatto, nel medio che posa funghi arrostiti con cipolle, polpette e cosparse con sesamo. Applicare con i crostini.

Questa zuppa è adatta per gli amanti delle combinazioni insolite di gusti e spezie.

Ingredienti:

• Cipolle su (tritate) - 1 pz.
• Aglio (schiacciato) - 1 denti
• Stelo di sedano (tritato finemente) - 2 pezzi.
• Olio d'oliva - 1 cucchiaio. l.
• Bathat (patate dolci) (pulita e tagliata) - 450 gr
• Zucca (pulita e tagliata) - 450 gr
• Brodo di pollo - 6 bicchieri
• Curry Powder - 2 h.
• Kurkuma - 1/2 h. L.
• Succo di limone fresco - 1 cucchiaino.
• Yogurt naturale senza additivi - 1/2 tazza
• Kinza fresco (tritato) - 1/4 tazza

Cucinando:

In una casseruola grande, scaldare l'olio d'oliva, versare nelle cipolle, aglio e sedano, friggere, agitando, a uno stato leggermente morbido di verdure, circa 5 minuti. Aggiungere una zucca, un culo, versare curry e polvere di curcuma, versare tutto il brodo di pollo e portare a ebollizione. Ridurre il fuoco e cuocere la zuppa allo stato molle del batte e delle zucche, 20-25 minuti. Rimuovere la casseruola dalla stufa, dare un po 'fresco, e poi fare una purea, con l'aiuto di un frullatore. Aggiungere il succo di limone e servire con yogurt e coriandolo.

Zuppa di dieta leggera, con verdure utili e a basso contenuto calorico.

Ingredienti:

• Pollo - 1 pz.
• Acqua - 13 occhiali
• Zucca - 2 kg
• Broccoli Cavolo - 1 Kochan
• Carote di medie dimensioni - 6 pezzi.
• Cipolla - 2 pezzi.
• Sale - 3 h. L.

Cucinando:

Pollo piegato in una grande casseruola e versare acqua. Portare l'acqua per far bollire, ridurre il fuoco, coprire con una casseruola con un coperchio e cuocere un pollo per circa 1 ora, fino alla prontezza. Tit il pollo bollito dalla padella, e il brodo si raddrizzò attraverso il setaccio. Versare di nuovo Broccoli Bully, messo nel brodo broccoli broccoli con una zucca, carota e cipolle, portare a ebollizione, ridurre il fuoco, coprire la casseruola con un coperchio e cuocere zuppa di zuppa di pollo da broccoli intorno ai 25-30 minuti, allo stato soft di verdure. Quando il pollo raffreddato, è necessario separare la carne dall'osso e romperla con piccoli pezzi. Rimuovere la pelle. Condividi la carne di pollo in zuppa, sale e cuocere zuppa di pollo con zucca e broccoli per circa 5 minuti.

Zuppa insolita con erbe piccanti e trucioli croccanti.

Ingredienti:

• Zucca - 1,5 kg
• Filetto di pollo - 1 pz.
• Cipolla - 2 pezzi.
• Aglio - 3 denti
• Radice di zenzero - 100 gr
• Coriander - 1 h. Cucchiaio
• Kurkuma - ½ h. Cucchiai
• Semi di semi - 1 cucchiai. il cucchiaio
• Brodo vegetale - 1,5 litri.
• Kinza - 8 ramoscelli
• Sale a gusto
• Pepper Sharp (Caienksky) - Asta
• Piselli pepe - da gusto
• Olio d'oliva - 90 ml
• Per chips:
• Zucca - 100 gr
• Olio d'oliva - 120 ml

Cucinando:

Puliziamo la zucca, tagliala in diversi pezzi, lubrificare olio d'oliva e cotto in un forno riscaldato a 200 gradi, 45 minuti. Zucca raffreddata, filetto di pollo, cipolle, aglio e zenzero tagliato a cubetti. In una padella profonda, riscalda l'olio, aggiungi una cipolla tritata finemente, filetto, aglio e zenzero. Passerite circa 5 minuti. Quando l'arco diventa morbido, aggiungi la zucca tritata e i condimenti. Cuocere per altri 2 minuti. Nella padella, portare a brodo bollente, aggiungere spezie e verdure dalla padella, far bollire un calore lento per 20 minuti. Mentre la zuppa bollita, preparare chip di zucca. Per fare questo, fare una patata con una zucca con strisce lunghe sottili. Seel l'olio in una padella e abbassa le strisce di zucca nell'olio bollente per 2-3 minuti. Metti le chips risultanti sul tovagliolo per assorbire il grasso in eccesso. Dalla zuppa cotta, facciamo purè di patate e lo serviamo con chips.

Zuppa ricca con un gusto ricco e una combinazione di zucca e riso.

Ingredienti:

• Zucca (ordinaria o dado) - 1 kg
• Olio d'oliva - 2 cucchiai. l.
• Cipolle (affettate) - 2 pezzi.
• Macinazione fine della polvere del curry - 1 cucchiaino.
• Aglio (affettato) - 2 denti
• Peperoncino verde (sbucciato dai semi e affettato) - 1 pz.
• Brodo di pollo - 4 bicchieri (1 litro) (se necessario, aggiungere altro)
• Riso per risotto - 1 tazza (175 g)
• Kinza fresco (affettato) - 1 cucchiaio. l.
• Sale e pepe nero

Cucinando:

Pulire la zucca, tagliata in cubi. Riscaldare l'olio in una grande casseruola a fuoco medio. Aggiungi polvere di arco e curry e, mescolando rapidamente, prepararsi su un piccolo calore per 15-20 minuti. Aggiungere la zucca tritata, aglio, chili e mescolare bene con la miscela di cipolla. Versare il brodo e aggiungere 5 cucchiai di riso. Portare a ebollizione, quindi coprire, ridurre il fuoco e far bollire 25 minuti fino a quando la zucca e il riso sono morbidi. Nel frattempo, portare a ebollizione la casseruola dell'acqua, aggiungere il riso rimanente e far bollire fino a quando non è pronto, scivolare sotto acqua fredda e lasciare la pista. Quando il riso e la zucca diventano morbidi, schiacciali in un frullatore in uno stato di purea. Aggiungere un riso preparato e cospargere sale e pepe a piacere. Zuppa di preriscaldamento con zucca e riso sul fuoco lento. Se la zuppa è troppo spessa, aggiungi brodo caldo o acqua. Aggiungere il coriandolo tritato, mescolare e servire la zuppa di zucca e il riso.

Deliziosa zuppa di zucca con pollo e un ricco sapore di pancetta fritta.

Ingredienti:

• 1/2 pollo o 2 prosciutto
• 200 GY Pumpkin.
• 4 patate
• 1 carota
• 1 lukovitsa.
• 4 pezzi di pancetta o coreano
• 2 cucchiai. Cucchiai di olio d'oliva
• sale, pepe, pizzico di cumino, pizzico di erbe italiane, baia foglia.

Cucinando:

Zucca e patate pulite, tagliate a cubetti, aggiungere "erbe italiane", cumino, che per un maggiore aroma un piccolo tritare il coltello, olio d'oliva, pepe macinato rosso e cuocere fino alla prontezza in una piccola quantità di acqua salata. Pollo / lavare il pollo, versare acqua fredda, sale, aggiungere piselli pepe, foglia di baia, carote di pulizia e brodo di cuoco. Con pollo bollito, la carne e il grande taglio. Zucca, patate e carote Pühret Blender, diluito verdura e brodo di pollo, mettere carne a loro, riscaldamento, versare intorno alle piastre. Pancetta o coreano (se coreano, poi taglialo con cubi) friggere e rimuovere un cucchiaio con una padella, afferrando il grasso. Nel grasso rimanente, friggere l'arco, affettato da sentere o cubetti fino a un colore dorato. Metti la pancetta e le cipolle in ogni piatto, cospargere in sesamo e verdure tra cui scegliere.

Zuppa per gli amanti di una combinazione insolita di cereali e zuppa.

Ingredienti:

• Pollo - 800 gr
• Zucca - 600 gr
• Patate - 600 gr
• Cipolla - 100 gr
• Carote - 100 gr
• Crupes di grano - 100 gr
• Salt sale - 1 cucchiaio.
• Bay Leaf - 2 PCS.
• Condimento per la zuppa
• Acqua 3 l.

Cucinando:

Patate purificate tagliate a cubetti grandi. Anche le cipolle tagliano i cubi, ma più piccoli. E sui piccoli cubi tagliano la zucca pulita dalla pelle. La carota deve essere grata su una grande grattugia. Cucinare il pollo fino alla prontezza, quindi aggiungere tutti gli altri ingredienti ad esso, mettere una foglia di alloro e versare groppa di grano. Sale di zuppa, aggiungi condimento e mix. Lasciare bollire la zuppa su un fuoco forte, di nuovo fuoco per ridurre e coprire con una casseruola. Cucinare la zuppa di pollo con zucca per altri venti minuti sul fuoco lento.

Zuppa delicata con struttura crema e aggiunta di cracker croccanti.

Ingredienti:

• Zucca butternat squash 1 pezzo
• Carote 3 pezzi
• Peperone dolce 1 pezzo
• Filetto di pollo 3 pezzi
• Crema 250 ml
• Olio d'oliva 4 cucchiai
• Pane bianco 4 pezzo
• Basilio essiccato a piacere
• Aglio essiccato a terra a piacere

Cucinando:

Filetto di pollo tagliato finemente, friggere sull'olio d'oliva (ha bisogno di una padella profonda), cospargere con un basilico, sale, aggiungere parte della crema in modo che i pezzi di pollo siano impregnati, il fuoco è leggermente ridotto, aspettando la crema con il burro assorbire, Friggere a una crosta dorata, shock in una ciotola. Zucca, carote e peperoni, tagliati in piccoli cubetti non appena il pollo è pronto - versare verdure nella padella, versare acqua calda in modo che l'acqua sia leggermente coperta di verdure dall'alto. Stufato a fuoco medio fino a quando la zucca diventa morbida. Quando la zucca diventa morbida, sposta il contenuto di una padella in una casseruola. Aggiungi crema. Puoi aggiungere una tazza di acqua calda, allora la zuppa non sarà così spessa. Sale, aggiungere spezie a gusto, battere il frullatore. Pane bianco tagliato in piccoli pezzi sottili, cospargere con aglio a secco secco, basilico, sale e friggere su olio vegetale. Versare la zuppa in una tazza profonda, aggiungi pezzi di filetto e cracker dall'alto.

Un modo rapido per preparare una deliziosa zuppa di zucca.

Ingredienti:

• Pumpkin - 100 grammi
• Patate - 1 pz.
• Carota - 1/2 pc.
• Cipolle - 1 pz.
• Pepe bulgaro - ½ pezzi.
• Pollo (preferibilmente la carne bianca) - 400 grammi.
• Acqua - 1 l.
• Sale, pepe - da gusto
• Olio d'oliva - per friggere
• Verde (cipolle verdi, prezzemolo o aneto)

Cucinando:

Cuocere il brodo di pollo con l'aggiunta di bulbi e sale. In un multicooker, mettiamo la modalità "tempra" per 1 ora. Dopo che il pollo è saldato, sarà necessario sforzare il brodo. Nella padella versiamo un po 'di olio d'oliva. Le carote vengono strofinate su una grattugia grossolana. Le patate tagliate a cubetti e paglia di pepe bulgara. Pumpkin pulisce dalla buccia e dai semi e anche tagliarlo a pezzi.

Se usi la zucca congelata, quindi tagliala meglio su pezzi grandi. E se vuoi usare la zucca fresca, i cubi dovrebbero essere piccoli.

Friggere tutti gli ingredienti nella modalità "cottura" per 20-25 minuti. Le patate e la zucca devono essere morbide. In una casseruola alle verdure fritte, aggiungiamo un brodo di pollo ridotto. Aggiungi pepe e sale a piacere. Cuocere la zuppa nella modalità "Cooking Cool" per 10 minuti. Lascia che la zuppa sia alzata.

Zuppa di zucca con l'aggiunta di verdure.

Ingredienti:

• Pollo - 1 pz.
• Acqua - 3 l.
• Pepper Bulgaro - 1 PC.
• Patate - 4 pezzi.
• Carota - 1 PC.
• Pomodori - 2 pezzi.
• Bay Leaf - 2 PCS.
• Zucca - 300 gr.

Cucinando:

Cuocere il brodo dal filetto di pollo per 20-25 minuti. Puliziamo e tagliamo le patate dai cubi. Quando il pollo è pronto, aggiungere patate. Cucinare altri 8-10 minuti. Tagliare i cubi pepe e carote, friggere su olio vegetale per alcuni minuti. Aggiungiamo una miscela di verdure fritte nella padella, così come i pomodori tagliati da pezzi, aggiungere pepe leggermente macinato e foglia di alloro. Pulitiamo la zucca dalla buccia e dai semi, tagliati come lucido il più possibile e si aggiungono all'ultimo posto. Non appena il brodo boli bolle, rimuovere la casseruola dal fuoco e coprire saldamente il coperchio. Dopo mezz'ora, la zuppa utile fragrante è pronta.

Zuppa di zucca saturata con l'aggiunta di formaggio e cracker croccante.

Ingredienti:

• filetto di pollo - 400 g.
• zucca - 800 g.
• carote - 2pcs.
• patate - 2pcs.
• cipolle - 1pc.
• formaggio solido - 80 g.
• prezzemolo - 1chot.
• aglio - 5 pettini
• olio cremoso - 1st.l.
• olio vegetale - 3st.l.
• succo di limone - 2st.
• baton - 6hcuchkov.
• sale a gusto
• pepe macinato nero a piacere

Cucinando:

Cuocere dal brodo del seno di pollo. Le patate tagliano paglia, carote - su una grande grattugia. Alla zucca rimuoviamo i semi e la buccia, tagliati in cubetti di dimensioni 2 x 2 cm. Le cipolle pulite e tagliano mezzi anelli. In uno scheletro o una padella profonda, olio vegetale riscaldato, aggiungere prima cipolle, friggere leggermente, quindi aggiungere carote, quindi zucca e patate, e aggiungi immediatamente grammi di 200 brodo di pollo. Verdure in un coperchio chiuso per circa 30 minuti. Strofiniamo il formaggio su una grande grattugia. Dai al petto di pollo dal brodo e tagliare in piccoli pezzi. Le fette di bastone bianco sono tagliate a cubetti e friggere su asciutto o leggermente sfocato in una padella a crosta rossa. Finemente schiacciato uno spicchio d'aglio e aggiungere alla fine dei cracker. Verdure in umido aggiungono una padella con un brodo e lasciala far bollire alcuni minuti. Quindi macinare un frullatore. Mettiamo fuoco di nuovo e aggiungiamo carne di pollo, schiacciata aglio rimasto, succo di limone, sale e pepe a piacere. Dopo ebollizione, cuocere la zuppa di 3 minuti. Serviamo una zuppa di zucca purè di patate con cracker e verdure prezzemolo.

Minestra deliziosa, con l'aggiunta di note tailandesi.

Ingredienti:

• Pollo (filetto di seno) - 500 grammi
• Zucca (carne) - 200 grammi
• Crema 20% - 200 ml.
• Patate - 2 pezzi.
• Kinza - a piacere

Cucinando:

Patate e zucca pulite, lavare, tagliare in cubetti. Filetto di pollo tagliato in piccoli pezzi. Frey filetto su una padella preriscaldata da 1 cucchiaio. l. Olio d'oliva per 5 minuti, cospargere con un pizzico di polvere di curry, sale, mix, friggere altri 3 minuti. Metti il \u200b\u200bfiletto in una casseruola, versare 1 l acqua calda, sale, cuocere per 10 minuti. Aggiungere zucca e patate nella padella, far bollire fino alla prontezza, versare la crema, la stagione da assaggiare, far bollire altri 5-10 minuti. Pronta zuppa calda sfusa le piastre, cospargere con il pulcino del coriandolo.

In modo che la zuppa abbia acquisito più gusto tailandese, aggiungere latte di cocco anziché crema.

Zuppa per amanti della cucina esotica.

Ingredienti:

• Carne di pollo - 1 kg.
• Zucca - 300 g
• Peperoncino dolce - verde 2 pezzi.
• Olio vegetale - 1 cucchiaio. l.
• SCHUPUT - 1 cucchiaino.
• Arco verde - 1 mazzo
• Pepe nero macinato
• Sale a gusto

Cucinando:

Processo di pollo, tagliato a pezzi insieme alle ossa. Zucca tagliata in parti e tagliare 1 cm con uno spessore di 1 cm. Peperone dolce pulito dai semi e tagliati a 2 cm di lunghezza. Schiacciato nell'aglio, dell'olio vegetale e del sesser a terra mista, lubrificare pezzi di pollo cotto e lasciano andare per 20 minuti. Riscaldare la pentola, versare olio vegetale, mettere un pollo e friggere. Quando la carne è mezza ruggente, versare acqua in modo che sia a livello di carne e cuocere fino alla prontezza. Alla fine della cottura, aggiungere una zucca cotta, pepe verde e zuppa di cucinare, senza coperti con una casseruola con un coperchio, quindi versare cipolla tritata, sesamo a terra e pepe macinato nero. Sale.

La zuppa con un insolito aroma e un gusto piccante piacerà agli amanti di tutto luminoso e insolito.

Ingredienti:

• Quince - 250 gr
• Acqua - 2 litri.
• Ginger Fresh - 50 gr
• Curry - 1 cucchiaino.
• Radice di sedano - 100 gr
• Coriander secco - 1 gr
• Petto di pollo - 300 gr
• Lime - 1 PC.
• Cipolla - 1 pz.
• Olio d'oliva Extra Vergine - 3 cucchiai. l.
• Carota - 1 PC.
• Pepe secco del Cile - 1 g
• Sale - 1 cucchiaino.
• Zucca fresca - 250 g
• Dill Fresh - 1 raggio
• Aglio - 2 denti

Cucinando:

Cucinare il petto di pollo con una lampadina per 45 minuti sul fuoco lento. Zucca, carote e sedano a filo, pulito e tagliato in un cubo. Cotogna tagliato in un cubo e cospargere di succo di Lyme. Cipolle, aglio, zenzero pulito. Taglia il tuo intero cubo. Rimani sulla padella con olio d'oliva preriscaldato. Non friggere, ma spazzare le verdure, mescolando per 5 minuti. Dal brodo finito, rimuovere la carne di pollo e una lampadina. Carne divisa in piccoli pezzi. Correre di nuovo in brodo. Per archi con aglio e zenzero aggiungono carote e sedano. Mescolare. Nuoto, mescolando per 5 minuti. Aggiungi cotogna tritata. Tieni fuoco, agitando, altri 7 minuti. Verdure Aggiungi al brodo. Aggiungere immediatamente una zucca tagliato con un martello nel mortaio del coriandolo. Portare a ebollizione e cuocere sul calore lento per 15 minuti prima della morbidezza della zucca. Aggiungi al curry Pans, sale, pepe del Cile sul bordo di un coltello. Mescolare, cuocere per altri 5 minuti. Aggiungere verdi tritati, succo di Lyme (a piacere). Mescolare. Lascia che sia rotto per 15 minuti.