রন্ধন pies জন্য ধাপে ধাপে রেসিপি "বোমা
আমি আপনার মনোযোগের ফর্মের আকারে দ্রুত খাবারগুলির বিকল্পটি আনতে পারি। আপনার প্রিয় ইন্টারনেটে রেসিপি পাওয়া যায়, কিন্তু আমার নিজের অভিজ্ঞতার মধ্যে আমি বলব যে প্রত্যেক সময় এই pies বিভিন্ন উপায়ে সম্পূর্ণ ভিন্ন। প্রথমত, তারা পরিপূরক উপর নির্ভর করে, দ্বিতীয়ত, রেসিপি এবং অবশ্যই, এই পাইগুলি থেকে নতুন স্বাদ এবং পেইন্টগুলির সাথেও উপকৃত হতে পারে।
Pies পূরণের জন্য মাঝারি আকারের তাজা টমেটো, পনির বা কুটির পনির, তাজা সবুজ শাকসবজি, মশলা স্বাদে সুখী, বিকল্পভাবে আপনি রসুনের একটি দম্পতি যোগ করতে পারেন।
পরীক্ষার জন্য আপনাকে কেবল কয়েকটি উপাদান দরকার: আটা, লবণ, চিনি, উদ্ভিজ্জ তেল এবং পানি ফুটন্ত পানি।
খুব সহজ এবং দ্রুত মালকড়ি প্রস্তুত। গরম পানির সাথে একটি গ্লাসের মধ্যে একটি অসম্পূর্ণ চা চামচ দ্রবীভূত করা লবণ, বালি চিনি এবং সেখানে উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করার জন্য, এটি একটি উচ্চারিত সুবাস করা ভাল (আমি জলপাই তেল ব্যবহার করি)।
কক্ষ তাপমাত্রা শীতল তরল, আটা (আনুমানিক 3 বা 3.5 চশমা) সাথে সংযোগ করুন, মালকড়িটি গুঁড়ো। এটা প্লাস্টিক এবং সহজ হওয়া উচিত।
বলের মধ্যে মালকড়ি তৈরি করুন, একটি চলচ্চিত্রের সাথে ঢেকে রাখুন এবং ত্রিশ মিনিটের জন্য নিচে আসবেন
পূরণের জন্য: টমেটো ধোয়া, শুষ্ক। চেনাশোনা সঙ্গে কাটা। এটি একই আকারের টমেটো নির্বাচন করতে এবং খুব বড় নয়।
ব্রেনজা (এবং এটি কুটির পনির হতে পারে) একটি ফর্কের সাথে ধূমপান করার জন্য, একটি লিটল গ্রিনারি (ডিল, পার্সলি, ফাইনালিভাবে কাটা রসুনের অনুরোধে), কোনও প্রিয় মশলা যোগ করুন। যদি পনির salted হয়, তারপর লবণ যোগ করা হয় না, এবং কুটির পনির সন্তুষ্ট হতে পারে।
সুন্দর মিশ্রণ, ভর্তি প্রস্তুত। পনির অনুপস্থিতিতে, কোন পনির ব্যবহার করা যেতে পারে।
প্রস্তুত মালকড়ি দুটি অংশে বিভক্ত। প্রথম অর্ধেক জরিমানা অর্ধেক মধ্যে রোল। লেয়ারের বেধ প্রায় 0.4 মিমি।
টমেটো mugs সমানভাবে প্রেরণ করুন, যাতে তাদের মধ্যে প্রায় 3 সেমি দূরত্ব ছিল।
প্রতিটি টমুরে পনির ভর্তি টেবিল চামচ উপর রাখা।
পরীক্ষার দ্বিতীয় অর্ধেকটি একইভাবে রোল আউট, স্টাফিং কভার এবং একটি উপযুক্ত ছাঁচ কাটা বৃত্তাকার বোমা সাহায্যে আবরণ।
নির্ভরযোগ্যতার জন্য, pies এর প্রান্ত তামা এবং অবিলম্বে ফ্রাইং শুরু।
দুটি দিক থেকে একটি বিশাল পরিমাণে তেল দিয়ে একটি উচ্চ ভাজা প্যানে ভাজা করা দরকার।
অতিরিক্ত তেল পরিত্রাণ পেতে সমাপ্ত বোমা একটি ন্যাপকিন উপর রাখা।
সারণিতে প্রস্তুত-তৈরি পিজ পরিবেশন করুন যথাযথভাবে উষ্ণ ফর্ম, সোর ক্রিম বা কোনও সস সহ।
প্রস্তুতি জন্য সময়: PT00H50M 50 মিনিট।
বর্ণনা
বোমা হামলা টমেটো এবং পনির সঙ্গে উত্সব টেবিলের নিখুঁত সংযোজন হয়ে যাবে। কিন্তু আপনি তাদের এবং অন্য কোন দিনে প্রস্তুত করতে পারেন, এই আপনার আত্মীয়স্বজন এবং প্রিয়জনকে সন্তুষ্ট করতে পারেন। যেমন একটি থালা রান্না করার জন্য রেসিপি বেশ অনেক। এই সুস্বাদু কেকগুলি প্রায় কোনও ভর্তি সঙ্গে প্রস্তুত করা যেতে পারে: মৃদু মাংস, পনির এবং সবুজ শাকসবজি, মাশরুম, বাঁধাকপি এবং ডিম, পাশাপাশি অনেক অন্যান্য সবজি দিয়ে। ভর্তি শুধুমাত্র আপনার স্বাদ পছন্দ এবং কল্পনা উপর নির্ভর করে।
এই থালাটি আপনার সাথে এটিকে পিকনিকের উপর, রাস্তায় বা স্কুলে লাঞ্চ হিসাবে একটি শিশুকে কাজ করার জন্য উপযুক্তভাবে উপযুক্ত। বোমা হামলা বন্দর পরিবহন জন্য খুব সুবিধাজনক। তারা গরম এবং ঠান্ডা পরিবেশন করা যেতে পারে, তারা যাইহোক তাদের স্বাদ এবং সুবাস হারান না।
পনির / কুটির পনির, তাজা সবুজ এবং রসুন একটি ভরাট এটি তার নিজের নমনীয় এবং অস্বাভাবিক একটি থালা করে তোলে। উপরন্তু, যেমন একটি ভর্তি bears এছাড়াও আমাদের স্বাস্থ্য থেকে উপকার লাভ করে, কারণ সবুজ শাকসবজি সঙ্গে সামগ্রিক রসুন অনাক্রম্যতা জোরদার এবং অনেক ক্ষতিকারক ভাইরাস অতিক্রম করতে সাহায্য করে যে সব সময় আমাদের শরীরের দখল করার চেষ্টা করে। আচ্ছা, সমস্ত দুগ্ধজাত পণ্যগুলির মতো কুটির পনির, আমাদের দাঁত এবং হাড়গুলির জন্য উপযোগী ক্যালসিয়াম প্রচুর পরিমাণে রয়েছে এবং এটি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের বিভিন্ন রোগের চিকিৎসায় সহায়তা করে।
খাওয়ার জন্য ঘরোয়া কুটির পনির নির্বাচন করা ভাল, কারণ এটি দোকানের চেয়ে অনেক বেশি কার্যকর, এবং আরো বেশি tastier বেশ কয়েকবার। এই রেসিপিটিতে, কুটির পনিরের পরিবর্তে, আপনি পনির, অ্যাডাইজি পনির বা fetu ব্যবহার করতে পারেন।
বাড়িতে বোমা হামলা প্রস্তুত করা কঠিন হবে না। আপনি শুধু প্রয়োজনীয় পণ্য স্টক করতে হবে এবং ধাপে ধাপে ফটো সঙ্গে আমাদের রেসিপি সুবিধা নিতে হবে। আপনার পরিবার এবং অতিথি আনন্দের সাথে এই সুস্বাদু থালা বন্ধ এবং আপনার কাজ টিক পাবেন।
উপকরণ
-
(3.5 টেবিল।) -
(1 টেবিল চামচ.) -
(4 শিল্প। এল) -
(২ ঘন্টা। এল) -
(1 টি চামচ। হাঁস + স্টাফিং স্বাদে) -
(5 টি টুকরা.) -
(200 গ্রাম) -
(স্বাদ) -
(স্বাদ)
রান্না করার পদক্ষেপ
প্রথম আপনি pies জন্য একটি ভর্তি প্রস্তুত করতে হবে। এটি করার জন্য, টমেটো নিন, পানিতে ভালভাবে তাদের ধুয়ে ফেলুন এবং রিং কাটাবেন। তারপর আরামদায়ক cookware কুটির পনির বা পনির মিশ্রিত, বিনয় তাজা সবুজ শাক এবং রসুন মধ্যে কাটা রসুন মিশ্রিত। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রণ মিশ্রিত করা।
এখন আমরা পরীক্ষা এগিয়ে যেতে পারেন। এটি রান্না করার জন্য, আপনাকে কেফির, উদ্ভিজ্জ তেল, চিনি এবং লবণ মেশানো দরকার, যার পরে এটি মধ্যম আগুনে রাখা হয়। নিয়মিত প্যানের বিষয়বস্তুগুলি আলোড়ন এবং যখন আপনি দেখেন যে তরল শীঘ্রই উষ্ণ হবে, এটি আগুন থেকে মুছে ফেলুন। তারপর সেখানে আটা যোগ করুন এবং মালকড়ি ধোয়া শুরু। এটা সাবধানে না যাতে কোন lumps আছে।
দুটি অংশ, একটি বৃহৎ প্যানকেক যা রোল এক পরিণত মালকড়ি কাটা। তার বেধ 2-3 মিলিমিটার অতিক্রম করা উচিত নয়। পুরোপুরি বৃত্তাকার ফর্ম এবং ছুরি সঙ্গে মালকড়ি কাটা।
এখন আমরা শীর্ষে টমেটো টুকরা রাখা শুরু। একে অপরের খুব কাছাকাছি তাদের রাখা না। উভয়ের মাঝখানে রয়েছে তিনটি সম্পর্কে অথবা চার সেন্টিমিটার একটি দূরত্ব থাকা উচিত।
একটি প্রাক প্রস্তুত কুটির পনির বা পনির মিশ্রণ neatly টমেটো উপর laying শুরু হয়।
এবং এখন আমরা মালকড়ি দ্বিতীয় অর্ধেক গ্রহণ, প্রথম হিসাবে একই ভাবে এটি রোল, এবং এটি সঙ্গে টমেটো আবরণ।
প্রায় 3-3.5 সেন্টিমিটার ব্যাসের সাথে একটি প্রশস্ত ঘাড়ের সাথে একটি কাপ খুঁজুন এবং এটির সাথে মালকড়িটি কাটুন।
আস্তে আস্তে pies এর প্রান্ত swing। ঘড়ি যে সব প্রান্ত, নাড়িয়ে কারণ পাই ফ্রাইং সঙ্গে পৃথক্ হত্তয়া পারবেন না।
এখন প্যানটি গরম করুন, আগাম সূর্যমুখী তেলের সাথে অগ্রিম, এবং এটির উপর pies রাখুন। তারা একদিকে পাক হয়, তখন অন্য হাতে চালু করুন। তারা প্রস্তুত হওয়ার পরে, কয়েক সেকেন্ডের জন্য একটি কাগজের টয়লেলে রাখুন যাতে তারা তেলের অবশিষ্টাংশ শোষণ করে এবং আপনি প্লেটটিতে রাখেন। টমেটো এবং কুটির পনির / পনিরের সাথে সুস্বাদু বোমা হামলা পনির গরম বা শীতল হতে পারে, আপনি সবুজ শাকসবজি ডিশ সজ্জিত করতে পারেন।
বন ক্ষুধা!
আপনি যদি কিছু বাজেট, সুস্বাদু এবং রান্নার ডিশে কাজ করতে চান তবে টমেটো দিয়ে বোমা হামলার জন্য রেসিপিটি একটি চমৎকার সমাধান হবে। অস্বাভাবিক রেসিপিগুলির বেশিরভাগের মতো, এই থালাটি পরীক্ষার জন্য তৈরি করা হয়েছিল, কিন্তু শেষ পর্যন্ত এটি সুস্বাদু, সন্তোষজনক এবং মূল হয়ে উঠেছিল। এটি শুধুমাত্র রান্না করার স্বল্প সময়ের সাথে মালিকদের আনন্দিত করবে, তবে প্রতিটি স্বাদ, রঙ এবং ওয়ালেটের জন্য স্টাফগুলির একটি বড় নির্বাচনও।
হট বেকিং বিকল্প
নিশ্চয়ই হোস্টের অনেক পরিবারের মধ্যে তাদের পারিবারিক বিচক্ষণতা তাদের পারিবারিক শুদ্ধতা প্রকাশ করে। আপনি ব্যতিক্রম নেই, তাহলে নোট বিষয়ে নিশ্চিত হোন (ছবির সঙ্গে রেসিপি সংযুক্ত করা হয়)। যেমন pies ভরাট হতে পারে কি? অনেকগুলি বিকল্প রয়েছে এবং প্রতিটি হোস্ট তার জন্য আরও উপযুক্ত, তার বাজেট এবং রেফ্রিজারেটর বিকল্পের বিষয়বস্তু নির্বাচন করতে পারে:
- পনির এবং টমেটো সঙ্গে বোমা;
- পনির এবং কুটির পনির সঙ্গে;
- কুটির পনির এবং টমেটো সঙ্গে;
- সবুজ শাকসবজি এবং কুটির পনির সঙ্গে;
- কুটির পনির এবং রসুন সঙ্গে;
- সবুজ শাকসবজি, রসুন এবং পনির সঙ্গে;
- টমেটো, পনির এবং রসুন সঙ্গে।
আপনি পরীক্ষা করতে এবং প্যান, ফরমানো সসেজ, মিনস, উকিল মুরগি মাংস, উঁচু ডিম, ভাজা বাঁধাকপি এবং অন্যান্য উপাদানগুলিতে হ্যাম যোগ করতে এবং যোগ করতে পারেন। প্রতিটি সংস্করণ সম্পর্কে আজ আমরা একটু বেশি বিস্তারিত কথা বলব। কিন্তু চলুন, সম্ভবত, মালকড়ি রেসিপি দিয়ে, এটি ভর্তি নির্বিশেষে, থালা মধ্যে অপরিবর্তিত রয়ে যায়।
Dough জন্য উপাদান
মালকড়ি প্রস্তুত করার জন্য প্রয়োজনীয় পণ্যগুলি সত্যিই সবচেয়ে সস্তা এবং বাজেটের জন্য দায়ী করা যেতে পারে। টমেটো দিয়ে বোমা হামলার জন্য একটি রেসিপি অন্তর্ভুক্ত:
- ফুটন্ত পানি এক গ্লাস;
- অর্ধেক চা চামচ লবণ;
- চিনির বালি এক চা চামচ;
- তিনটি চশমা (250 গ্রাম) গমের আটা;
- সাধারণ গাছপালা তেল দুই টেবিল চামচ dough জন্য গন্ধহীন;
- ফ্রাইং জন্য কোন উদ্ভিজ্জ তেল একটি গ্লাস।
মালকড়ি প্রস্তুতি
আপনি যদি খাদ্য প্রস্তুতি পণ্যগুলির একটি সেট পরিচিত মনে করেন তবে আপনি সঠিক পথে আছেন। টমেটো দিয়ে বোমা হামলার জন্য রেসিপিটি চিবুরেকার সাথে রান্না করার পদ্ধতির অনুরূপ। ওজন সহজ, ভাজা পরে এবং একটি বড় সংখ্যা বায়ু বুদবুদ সঙ্গে crispy করা উচিত।
সুতরাং, আমরা ধারক মিশ্রিত করার জন্য উপযুক্ত এবং সেখানে ফুটন্ত জল ঢালা জন্য উপযুক্ত। এটি লবণ এবং চিনি দ্রবীভূত করে, গমের আটা এক গ্লাস যোগ করুন। আমরা যতটা সম্ভব আটা মিশ্রিত করার চেষ্টা করি যাতে কোন lumps থাকা। ময়দা বাকি এবং ধোয়া যোগ করার পরে। পরীক্ষা সামঞ্জস্য অনুসরণ করুন। এটা তরল হতে হবে না, কিন্তু খুব পুরু না। টমেটো দিয়ে বোমা হামলা, যা আমরা প্রস্তাব করি তার সাথে রেসিপিটি নিখুঁত ইলাস্টিক এবং জঙ্গি মালকড়ি তৈরি করা উচিত।
আপনি খাবারের মধ্যে ভর মিশ্রিত করা পরে, এটি একটি কাটিয়া পৃষ্ঠের উপর পাড়া করা যেতে পারে। একটি স্লট কিছু তেল উপর ড্রিপ, তেল পিকআপ সঙ্গে মালকড়ি পোষাক। Pies জন্য বেস প্রায় প্রস্তুত। রান্না করার আগে, এটি 10-15 মিনিটের জন্য ফ্রিজে স্থাপন করা উচিত, পূর্বে বলটি তৈরি করা এবং একটি পলিথিলিন চলচ্চিত্রের সাথে আবৃত করা উচিত।
পনির সঙ্গে টমেটো
টমেটো দিয়ে বোমা হামলার জন্য সবচেয়ে জনপ্রিয় রেসিপি স্যুটেড cheeses যোগ ছাড়া খরচ হয় না। আপনি এই জন্য feta, Ricott কিনতে বা স্বাভাবিক এবং পরিচিত পনির গ্রহণ করতে পারেন। পণ্য ছোট আঁচড়া, যা শুধুমাত্র আপনি রান্নাঘর মধ্যে রয়েছে gratened ইন করতে হবে। আমার টমেটো, চেনাশোনা করে কাটা প্রাক-কাটা কোর।
কুটির পনির সঙ্গে টমেটো
কোন কম সুস্বাদু টমেটো এবং কুটির পনির সঙ্গে বোমা হবে। ভর্তি জন্য রেসিপি এছাড়াও গতি এবং প্রস্তুতি সহজে বৈশিষ্ট্যযুক্ত হয়। টমেটো, প্রথম রেসিপি হিসাবে, বড় চেনাশোনা দ্বারা কাটা হয়। কুটির পনির জন্য, এটি একটি ছোট ডিশে এটি করা আবশ্যক, একটু, মরিচ স্লাইড এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা।
কুটির পনির এবং সবুজ শাক সঙ্গে পনির
আপনার রান্নাঘরের টমেটো যদি না হয়, অথবা আপনি এই লাল সবজিগুলির একটি অপেশাদার না হন তবে আপনি কুটির পনির এবং পনিরগুলির সাথে একটি ভর্তি করার জন্য একটি সহজ রেসিপি নোট করতে পারেন। এই ভর্তি জন্য পনির সহজে এবং দ্রুত grater উপর দ্রুত ঘষা কঠিন প্রয়োজন হবে। কুটির পনির ফ্যাটি একটি উচ্চ শতাংশ সঙ্গে মোটা শস্য, প্রাকৃতিক, প্রাকৃতিক, নিতে ভাল।
একটি পৃথক থালা মধ্যে, সূক্ষ্মভাবে পোষাক পনির সঙ্গে কুটির পনির মিশ্রিত। মিশ্রণ একটি সবুজ শাকসবজি যোগ করুন। এটা সম্পূর্ণ হতে পারে: পার্সলি, ডিল, কিনাজা, বেসিল। Greenery অনেক ঘটতে না মনে রাখবেন। এই রেসিপি, এটি মোট ভর এক তৃতীয়াংশ হতে হবে।
পনির এবং রসুন সঙ্গে টমেটো
সুন্দর piquant টমেটো, পনির এবং রসুন সঙ্গে বোমা জন্য একটি রেসিপি। এই ভর্তি জন্য টমেটো এবং পনির পূর্ববর্তী সংস্করণ হিসাবে, প্রস্তুত করা হয়। রসুন একটি garberody সাহায্যে extruded হয়।
এই রেসিপি জন্য রসুন কত প্রয়োজন? শুধুমাত্র আপনি সমাধানের আছে। এমন ব্যক্তি আছে যারা একটি ডিশে এই পণ্যটি অনুভব করতে চায় এবং এটি বেশ অনেক যুক্ত করে। কিন্তু যদি আপনি তাদের সাথে সম্পর্ক না করেন তবে এক বা দুটি টুকরা কেবল সুবাস দিয়ে ভরাট করার জন্য যথেষ্ট।
পোগ গঠন
স্টাফিং প্রস্তুত। মালকড়ি approached। আপনি বোমা বিস্ফোরণ শুরু করতে পারেন। টমেটো এবং পনির সঙ্গে একটি রেসিপি বেশ পাতলা মালকড়ি অনুমান, তাই এটি রোলিং সময় ব্যয় করতে প্রস্তুত। বড় মালকড়ি lumps দুটি সমান অংশে বিভক্ত করা উচিত। বরং তাদের পাতলা, dumplings মত, বেশ পাতলা। স্টাফিং আগাম প্রস্তুতি হয়। এর নরম অংশ থেকে (কুটির পনির, পনির) ছোট বল গঠন করে। আপনি যদি টমেটোগুলি ব্যবহার করেন যেখানে একটি রেসিপিটি বেছে নেওয়া হয়, তবে পনির বা কুটির পনির থেকে বলগুলি সবজি স্থাপন করা হয়। তারপর শেষ আকৃতির স্টাফিং মালকড়ি আমাদের টুকরা কেন্দ্রে রাখা।
যখন মালকড়ি ঘূর্ণিত হয়, এবং ভরাট করা হয়, চূড়ান্ত পর্যায়ে এগিয়ে যান। ঘূর্ণিত লেয়ারে, বলগুলি এমনভাবে ভর্তি করে রাখুন যাতে দূরত্বের মধ্যে দূরত্ব থাকে। এটি প্রায়শই সেন্টিমিটার-দুই হতে হবে। তারপরে, দ্বিতীয় টেস্ট লেয়ার দিয়ে ভর্তি আবরণ। এবং এখানে গ্লাস খেলা প্রবেশ করা হয়। মালকড়ি pies থেকে কাটা। চিন্তা করবেন না যে স্তর থেকে স্তর ভেঙ্গে হবে। এক গ্লাস সুন্দর শক্তভাবে মালকড়ি fastens যখন এটি টিপে। ভর্তি জায়গায় থাকবে, এবং পাই ফর্মটি হারাবে না, এবং রান্নার প্রক্রিয়াটি কয়েক মিনিট সময় নেয়।
রোস্ট যান। টমেটো এবং পনিরের সাথে প্যাটি-বোমা হামলা, যার রেসিপি আজ আমরা আপনাকে পরামর্শ দিয়েছি আজকে যথেষ্ট তেলের মধ্যে ভাজা হওয়া উচিত। Skillet রোল, সেখানে তেল যোগ করুন যাতে এটি ভাল আচ্ছাদিত। এখানে বড় আগুন আমরা ক্ষমতা ক্ষতিগ্রস্ত না হওয়া পর্যন্ত প্রয়োজন। একবার তেল যথেষ্ট গরম হয়ে গেলে, আগুন হ্রাস করা যেতে পারে। আমরা প্যান উপর একটি বোমা হামলা এবং দুই পক্ষের একটি ruddy এবং খাস্তা গঠনে।
একটি থালা মধ্যে চর্বি কন্টেন্ট কমাতে, প্রস্তুত তৈরি ভাজা pies টেবিলের উপর বিতাড়িত কাগজ napkins উপর করা উচিত। আপনি বাকি বোমা হামলার প্রস্তুত থাকবেন, পূর্ববর্তীদের ইতিমধ্যেই শান্ত, এবং তারা টেবিলে পরিবেশিত হতে পারে। উপস্থাপন উপাদানগুলো থেকে খাবারের আউটপুট বেশ বড়। ফ্রাইং করার পর, আপনি ভর্তি এবং চশমাগুলির আকারের উপর নির্ভর করে দশ থেকে চৌদ্দ পাই পর্যন্ত একটি প্লেটের মধ্যে দেখতে পাবেন, যা আপনি বোমা তৈরি করেছেন।
থালা খুব সস্তা, দ্রুত এবং সন্তোষজনক। এটা একটা ঘন সকাল ব্রেকফাস্ট বা ডিনার জলখাবার জন্য উপযুক্ত। উপরন্তু, এই রেসিপিটি "জরুরী কারণ" বিভাগের বিভাগে লেখা যেতে পারে যখন বড় গেস্ট কোম্পানী অপ্রত্যাশিতভাবে একটি বড় ছিল। দ্রুত প্রস্তুত, চমৎকার স্ন্যাক, সস্তা এবং সন্তোষজনক। আপনি পরিবারের এবং বন্ধুদের খাওয়ানোর জন্য আর কি প্রয়োজন?
এটা শুধু একটি বোমা, তারা cheburekov চেয়ে এমনকি tastier হয়! Crispy মালকড়ি পুরোপুরি সুগন্ধি টমেটো, কুটির পনির ভর্তি, রসুন এবং সবুজ শাক সঙ্গে মিলিত হয়।তারা খুব সরস এবং সুগন্ধি প্রাপ্ত হয়!
"বোমা হামলার পকেটের জন্য এই রেসিপিটি সম্পূর্ণ ইন্টারনেট ছিল এবং সামাজিক নেটওয়ার্কগুলিতে অনেকগুলি ইতিবাচক প্রতিক্রিয়া অর্জন করেছে। তিনি তার সরলতা জন্য আকর্ষণীয়, তিনি মালকড়ি কোনো নির্দিষ্ট পণ্য দরকার নেইনা ভর্তি। ফলাফল এছাড়াও সব প্রত্যাশা অতিক্রম করে। Pies খুব সুস্বাদু প্রাপ্ত হয়, তারা একটি crunchy ক্রাস্ট আছে, এবং ভর্তি নরম এবং সরস হয়।
বোমা ঢালাই প্রস্তুতিএটা 30 মিনিট সময় লাগে, কিন্তু তারা অনেক দ্রুত খাওয়া হয়। আমার বি।nucca. আমার কাছে দাঁড়িয়ে, এবং যত তাড়াতাড়ি আমি পাইটি সরিয়ে ফেলি এবং ফ্রাইং প্যান থেকে প্লেট রাখি এবং একটি প্লেট রাখি, সে দ্রুত তাকে ধরে রাখে, ঠান্ডা হয়ে নিজের হাতে ফেলে দেয় এবং খায়। কিন্তু জিনিসটি হল যে মালকড়িটি খুব সূক্ষ্ম, এটি প্রায় অনুভূত হয় না।
-
(3.5 টেবিল।) -
(1 টেবিল চামচ.) -
(4 শিল্প। এল)
দস্তার চিনি
(২ ঘন্টা। এল)-
(1 টি চামচ। হাঁস + স্টাফিং স্বাদে)
একটি টমেটো
(5 টি টুকরা.)-
(200 গ্রাম) -
(স্বাদ)
রসুন
(স্বাদ)
প্রথম আপনি pies জন্য একটি ভর্তি প্রস্তুত করতে হবে। এটি করার জন্য, টমেটো নিন, পানিতে ভালভাবে তাদের ধুয়ে ফেলুন এবং রিং কাটাবেন। তারপর আরামদায়ক cookware কুটির পনির বা পনির মিশ্রিত, বিনয় তাজা সবুজ শাক এবং রসুন মধ্যে কাটা রসুন মিশ্রিত। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রণ মিশ্রিত করা।
এখন আমরা পরীক্ষা এগিয়ে যেতে পারেন। এটি রান্না করার জন্য, আপনাকে কেফির, উদ্ভিজ্জ তেল, চিনি এবং লবণ মেশানো দরকার, যার পরে এটি মধ্যম আগুনে রাখা হয়। নিয়মিত প্যানের বিষয়বস্তুগুলি আলোড়ন এবং যখন আপনি দেখেন যে তরল শীঘ্রই উষ্ণ হবে, এটি আগুন থেকে মুছে ফেলুন। তারপর সেখানে আটা যোগ করুন এবং মালকড়ি ধোয়া শুরু। এটা সাবধানে না যাতে কোন lumps আছে।
দুটি অংশে মালকড়ি কাটা, যার মধ্যে একটি একটি বড় প্যানকেক মধ্যে রোল। তার বেধ 2-3 মিলিমিটার অতিক্রম করা উচিত নয়। পুরোপুরি বৃত্তাকার ফর্ম এবং ছুরি সঙ্গে মালকড়ি কাটা।
এখন আমরা শীর্ষে টমেটো টুকরা রাখা শুরু। একে অপরের খুব কাছাকাছি তাদের রাখা না। তাদের মধ্যে প্রায় তিন বা চার সেন্টিমিটার দূরত্ব হতে হবে।
একটি প্রাক প্রস্তুত কুটির পনির বা পনির মিশ্রণ neatly টমেটো উপর laying শুরু হয়।
এবং এখন আমরা মালকড়ি দ্বিতীয় অর্ধেক গ্রহণ, প্রথম হিসাবে একই ভাবে এটি রোল, এবং এটি সঙ্গে টমেটো আবরণ।
প্রায় 3-3.5 সেন্টিমিটার ব্যাসের সাথে একটি প্রশস্ত ঘাড়ের সাথে একটি কাপ খুঁজুন এবং এটির সাথে মালকড়িটি কাটুন।
আস্তে আস্তে pies এর প্রান্ত swing। দেখুন যে সমস্ত প্রান্ত rocked হয়, কারণ pies ফ্রাইং সঙ্গে পৃথক্ পড়া করতে পারেন।
এখন প্যানটি গরম করুন, আগাম সূর্যমুখী তেলের সাথে অগ্রিম, এবং এটির উপর pies রাখুন। যখন তারা একদিকে বাঁকানো হয়, অন্য দিকে ঘুরুন। তারা প্রস্তুত হওয়ার পরে, কয়েক সেকেন্ডের জন্য একটি কাগজের টয়লেলে রাখুন যাতে তারা তেলের অবশিষ্টাংশ শোষণ করে এবং আপনি প্লেটটিতে রাখেন। টমেটো এবং কুটির পনির / পনিরের সাথে সুস্বাদু বোমা হামলা পনির গরম বা শীতল হতে পারে, আপনি সবুজ শাকসবজি ডিশ সজ্জিত করতে পারেন।
বন ক্ষুধা!
"এই থালাটি পরিপূরক এবং যা ফ্রাই বা বেকসগুলির সাথে পরীক্ষা থেকে রান্না করা হয়।
সারাংশে pies মধ্যে, সব slavic মানুষের রন্ধন শিল্প উন্নয়নের পুরো বড় এবং আকর্ষণীয় ইতিহাস এবং অনেক মূল রাশিয়ান ঐতিহ্য একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ হয়ে ওঠে। সর্বোপরি, ঐতিহ্যের ঐতিহ্যের শতাব্দীর রেসিপিটি মায়ের কাছ থেকে তাদের মেয়েকে প্রেরণ করা হয়েছিল। এবং এই ধন্যবাদ, এটি আপনার সাথে আমাদের সাথে একটি বড় রেসিপি বিভিন্ন রেসিপি।
বোমা হামলাআজকে আমরা আপনার সাথে প্রস্তুত হবো নিঃসন্দেহে আমাদের অসাধারণ স্বাদ দিয়ে আপনাকে সাবধান করবে! আচ্ছা, এটা শুধু একই বোমা। কোন chebureks তাদের সাথে তুলনা করতে পারেন! প্রস্তুতি প্রক্রিয়ার মধ্যে প্রাপ্ত crispy মালকড়ি পুরোপুরি সুগন্ধি টমেটো, কুটির পনির ভর্তি, সবুজ শাকসবজি এবং রসুন সঙ্গে মিলিত হয়। ড্রপ সুন্দর সুগন্ধি এবং সরস হয়! আপনি ব্যয়বহুল গেস্ট সিস্টেমের আগমনের জন্য এবং ব্রেকফাস্টের জন্য তাদের রান্না করতে পারেন।
প্যাটি "বোমা হামলা", একটি সুন্দর খাবারের মতো, কেবল একটি চমৎকার অনুসন্ধান, যা প্রত্যেকের জন্য বা হ্রদের বাইরে তাদের মুক্ত সময় ব্যয় করতে চায়।
>
কিভাবে বোমা pies প্রস্তুত করতে হবে:
Pies প্রস্তুতির জন্য, আমরা মালকড়ি এবং ভর্তি প্রস্তুত করতে হবে।
Pies জন্য একটি ভরাট প্রাক প্রস্তুত।
পূরণের জন্য প্রয়োজন হবে:
1. টমেটো -5 টুকরা
2. ব্রেনজা বা কুটির পনির - 200 গ্রাম
3. রসুনের দুটি লবঙ্গ
4. সবুজ এবং লবণ
চেনাশোনা কাটা, প্রাক ধুয়ে, টমেটো। একটি ফর্ক এবং বিচ্ছিন্ন করা। আপনি পনির পরিবর্তে কুটির পনির গ্রহণ, তাহলে আপনি এটি থেকে পালাতে হবে। কুটির পনির মধ্যে চূর্ণ রসুন গান গাওয়া এবং কাটা সবুজ রঙ যোগ করুন। সব মিশ্রণ ভাল।
এখন আমরা পরীক্ষা করবো।
পরীক্ষার জন্য এটি প্রয়োজন হবে:
1. আটা - তিন এবং একটি অর্ধ কাপ
2. গরম জল এক গ্লাস
3. উদ্ভিজ্জ তেল 4 টেবিল চামচ
4. 1 চা চামচ চিনি
5. 1 চা চামচ লবণ
আমরা জল (ফুটন্ত পানি) লবণ এবং চিনি মধ্যে stirring এবং উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করা হয়। আমরা আটা দিয়ে পানি মিশ্রিত করি এবং আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে যায়।
অর্ধেক মালকড়ি এবং একটি বড় এবং সূক্ষ্ম স্তর মধ্যে ঘূর্ণায়মান নিন।
আমরা মালকড়ি উপর একটি টমেটো মগ বিচ্ছেদ। একে অপরের থেকে তিন সেন্টিমিটার কাছাকাছি একটি দূরত্ব আনলক।
টমেটো mugs উপর রান্না করা stuffing রাখা।
আমরা দ্বিতীয় মালকড়ি স্তর উপর গ্রহণ এবং রোল এবং স্টাফ স্টাফিং সঙ্গে তাদের প্রথম জলাধার আবরণ।
একটি উপযুক্ত ব্যাস সহ একটি গ্লাস নিন এবং টমেটো প্রতিটি মগ এর কনট্যুর বরাবর "বোমা হামলা" প্যাটিস কাটা হবে। এবং তাই আমরা সব প্রস্তুত pies সঙ্গে করতে হবে।
প্রতিটি কেকের প্রান্তগুলিতে ভালভাবে বন্ধ থাকে, প্রতিটি গর্তের প্রান্তের পাশে আঙ্গুলগুলি পাস করে।
উভয় পক্ষের প্রচুর পরিমাণে গরম উদ্ভিজ্জ তেলের মধ্যে বৈদেশিক মুদ্রার pies।
গরম সঙ্গে টেবিলে patties পরিবেশন করা।
