Rifiuti per mangimi. Rifiuti alimentari nell'alimentazione dei maiali. Il problema dello smaltimento dei rifiuti biologici in Russia

Le attrezzature per la linea di estrusione costano più economico dell'attrezzatura da cucina per la stessa quantità di rifiuti. Inoltre, gli estrusori sono multifunzionali. Sono usati per elaborare non solo i biodivers, ma anche tutti i tipi di colture di grano, soia e torte. Tale tecnologia è molto più rispettosa dell'ambiente che cucinare, perché le fognature di grasso non sono formate.

Spreco di cibo Ci sono residui di vari cibi di persone, sono costituiti da molti componenti alimentari e sono preziosi mangimi per i maiali. Tra questi, un posto speciale è occupato da rifiuti da cucina, come il più equilibrato nella nutrizione e inserendo regolarmente animali. Includono i residui del primo e del secondo piatto, pane, pesce, verdure, frutta, rifiuti dopo aver tagliato carne (film, tendini, ossa) e altri prodotti calorici.

La composizione e il valore nutrizionale dei rifiuti della cucina sono cambiati per stagione dell'anno, quindi il contenuto della materia secca in essi varia dal 19 al 24%. La nutrizione di 1 kg di sostanze secche in media è di 1,2-1.3 feed. unità. Contiene 100-150 g di proteine \u200b\u200bdigeribili, 25-27 g di calcio, 10 g di fosforo. Nutrizionalità 1 kg di rifiuti da cucina freschi è 0,26-0,39 cibo, unità, 20-35 g di proteine \u200b\u200bdigeribili, 2,5-5 g di calcio, 1,5-2 g di fosforo.

Ogni 4-5 kg \u200b\u200bdi rifiuti nutrizionali è pari a 1 kg di mangimi concentrati, e secondo il contenuto di aminoacidi essenziali e vitamine in una sostanza secca, superano significativamente il mangime del grano. In 1 kg, contiene: lisina - 3-10 g, metionina - 1-5 g, triptofano - 1,6-1,9 g, carotene - 1-2 mg, vitamina B1 - 0,21-0,25 mg, B2 - 0,45-0,54 mg, B12 - 2,5 mg, Choline - 35 mg. In percentuale della proteina grezza Lysine contiene 4,76, metmyonin con la cistina - 2,55, che corrisponde alle norme della domanda di maiali in crescita.

Dal tavolo di un residente urbano per l'anno è possibile raccogliere 50-70 kg di rifiuti alimentari di alta qualità, dal tavolo di un residente rurale un po 'di più. Una famiglia di tre persone attraverso l'uso dei rifiuti della cucina nel ingrassamento dei suini può essere ottenuto in aggiunta da 8 a 12 kg di incremento, la famiglia rurale della stessa composizione è di 12-15 kg di incremento. È ovvia la possibilità di salvare feed concentrati costosi e carenti.

Oltre ai rifiuti della cucina, ci sono altre fonti di mangime aggiuntive. Questi sono rifiuti dalla lavorazione del latte (siero, retromarcia, patch), dalla macellazione di animali e uccelli (sangue, milza, taglio, patta in pelle, intestino, teste e piedi di uccelli), spreco di produzione di raccolti e giardinaggio (foglia di cavolo, cime , Cetrioli sopraffatti, zucchine, pomodori indegni, pomodori indegni, piccole patate, carote, barbabietole, frutta caduta e rifiuti dalla loro lavorazione).

Le fattorie, come le unità commerciali indipendenti, hanno più ampie opportunità per l'uso dei rifiuti alimentari nella zootecnia. Basato su contratti con cibo, pesce, carne, latticini, industrie di trasformazione di frutta e verdura, possono ricevere spreco di pesce (dentro, testa, coda, tritare), produzione di inscatolamento dei rifiuti (verdure scadenti, residui dopo la loro purificazione e smistamento, buccia, verdi, fibre grossolane), infurie industrie (rifiuti a basso valore, polvere di farina, farina, crusca), lavorazione della carne, petrolio, infuocatura, industria alcolica e altre industrie. Può essere utilizzato sui feed di suini di animali da arredamento, impoveriti, non trattabili e animali caduti dopo una bolletta approfondita.

Il più prezioso di questi feed - spreco di origine animale e usarli è razionalmente dal 3 al 5% dalla nutrizione.
I rifiuti alimentari sono un prodotto deperibile. Con un assemblaggio e l'uso errati, perdono rapidamente il loro alimentatore e causano malattie gastrointestinali negli animali.

In una società controllata personale, i rifiuti della cucina stanno migliorando ogni giorno nella forma fresca. Il resto dei rifiuti alimentari, compresa la cucina, ricevuta dalle aziende di ristorazione, non è necessario convincere almeno 2 ore a una temperatura di 100 ° C. Dopo il raffreddamento a una temperatura di 40-50 ° C, sono mescolati con mangimi concentrati alla consistenza delle miscele spesse e distribuiscono i maiali. Per fornire maiali con vitamine, in particolare carotene, nella dieta, è necessario includere la farina a base di erbe.

Quando crescono e ingrassando i suini a 60-70 kg di masse vivi, i rifiuti alimentari possono occupare nella dieta del 30-45% per alimentazione; Nella fase finale di ingrasso da 70 kg e superiore, la quota di rifiuti nutrizionali nella dieta può essere aumentata al 50-65%, riducendo alla fine del grasso al 40%.

Con un sistema chiaramente consolidato di ricezione di tali rifiuti nella fattoria o per una fattoria, ha senso equipaggiare i mangimi per il loro riciclaggio e preparazione per l'alimentazione.

Quattro linee sono dotate di feed: reception, macinazione e riporre i rifiuti alimentari, la lavorazione termica del loro traghetto, reception, stoccaggio e dosaggio di concentrati e farina a base di erbe, preparazione di miscele di foraggio.

Il trattamento termico dei rifiuti è meglio effettuato in caldaie speciali-autoclavi sotto pressione fino a 4 ATM. Con questa elaborazione, i rifiuti non hanno bisogno di macinare. La tastiera automatica offre una neutralizzazione affidabile di rifiuti nutrizionali e previene malattie gastrointestinali.

Per mangiare le miscele di alimentazione con l'aggiunta di rifiuti alimentari, i maiali sono gradualmente accettati per 3-7 giorni, sostituendo i concentrati entro la fine di questo periodo del 30-35%.

NEL ultimamente Il commento regolare nello sviluppo dei progetti di NOGOGR è stata l'inclusione obbligatoria nell'elenco generale dei rifiuti normalizzati dalla riparazione dell'attrezzatura dell'ascensore - oli di scarto, rottami di metalli ferrosi, nonché un materiale versatile contaminato con oli. Se l'impresa ha un contratto con una specializzazione nel mantenimento dell'attrezzatura dell'ascensore, incl. La sua manutenzione e la tenuta delle riparazioni correnti, è possibile non includere i rifiuti dei dati al progetto NOOD?

La società non ha il diritto di eseguire in modo indipendente il mantenimento dell'attrezzatura dell'ascensore, che è un oggetto pericoloso, in assenza di un dipendente appositamente addestrato e certificato. Nella stragrande maggioranza del lavoro sulla manutenzione tecnologica e la riparazione di ascensori, la specializzazione viene effettuata su base contrattuale. Secondo GOST 30772-2001 "Risparmio di risorse. Gestione dei rifiuti. I termini e le definizioni "I rifiuti sono i residui di prodotti o un prodotto aggiuntivo generato durante il processo o al completamento di determinate attività e non utilizzate in comunicazione diretta con questa attività. Poiché i rifiuti sono formati nel processo o alla fine delle attività di un'organizzazione di terze parti, è il proprietario di questi rifiuti. Nel processo di manutenzione o riparazione di attrezzature per ascensori, lo sproorizzazione utilizza materiali di consumo acquisiti da IT - stracci (o tovaglioli speciali), olii (per gli ascensori del cambio), parti e prodotti realizzati in metallo, ecc. Di conseguenza, parte di questi materiali è consumata e la parte si riferisce ai rifiuti (ad esempio uno straccio, che è grigliato durante il lavoro). Naturalmente, l'organizzazione speciale può lasciare rifiuti in cui ha prodotto la riparazione, tuttavia ce ne sono due "ma".

1. Secondo il paragrafo 1 dell'art. 4 della legge federale del 06/06/1998 n. 89-FZ (modificato dal 28.07.2012) "Sullo spreco di produzione e consumo" il diritto alla proprietà della terra appartiene al proprietario di materie prime, materiali, semi- Prodotti finiti, altri prodotti o prodotti, nonché prodotti (prodotti) a seguito dell'uso di cui questi rifiuti sono stati formati. Quindi il proprietario. forniture (Oli, dettagli, veicoli) è il proprietario dei rifiuti formati quando li usi, cioè Nel processo di riparazione e manutenzione dell'attrezzatura dell'ascensore.

2. Qualsiasi impresa sarà contro la cucciolata del territorio dei rifiuti di altre persone, nonostante che tali rifiuti a causa dell'impresa stessa non siano formati e i luoghi di accumulo temporaneo non sono previsti per loro. Elevatori, ovviamente, sono in bilancio dell'impresa, ma i rifiuti sono formati nel processo di attività di un'organizzazione di terze parti, e non è proprio. Tuttavia, dal punto di vista del paragrafo 3 dell'articolo di cui sopra, il proprietario dei rifiuti delle classi I-IV di pericolo ha il diritto di alienare questi rifiuti alla proprietà di un'altra persona, per trasferirla, rimanendo il proprietario, il diritto di Proprietà, uso o smaltimento da questi rifiuti, se tale persona ha una licenza per svolgere attività sull'uso di attività, neutralizzazione, trasporto, collocamento di rifiuti di non meno classe di pericolo. La maggior parte delle organizzazioni ascensori operativi non è presente alcuna licenza. Se la riparazione dell'ascensore lo spellorizzazione lascia loro dalle sue attività, può essere classificata come una collezione, dal momento che né i lavoratori, né i materiali di consumo per l'organizzazione di supporti tecnici dall'organizzazione - nessun proprietario dell'ascensore, e questa è una grave violazione che le sanzioni pertinenti per le sanzioni raccogliere rifiuti senza una licenza.

A nostro avviso, prima di tutto è necessario studiare il contratto con l'organizzazione del servizio. Se afferma che non trasmette la proprietà del cliente formata durante le sue attività, questi rifiuti non devono essere inclusi nel progetto Noog. Se ciò non è scritto nel contratto, è necessario adottare il certificato appropriato dall'organizzazione di manutenzione.

Trasferimento di rifiuti alimentari sul bestiame

All'azienda come azienda agricola, convinciamo anche diversi maiali. Nel prossimo futuro, intendiamo aggiungere rifiuti nutrizionali dalla sala da pranzo al loro feed. Quanto è legittimo?

Secondo il paragrafo 2.4.9 Sanpin 42-128-4690-88 "regole sanitarie per il contenuto dei territori degli insediamenti" (approvati dalla testa dell'URSS 05.08.1988 n. 4690-88) "La raccolta di rifiuti alimentari è fatta In un sistema separato e solo se disponibili vendite sostenibili delle loro fattorie di alimentazione specializzate. L'emissione di rifiuti a persone è proibita! " . È l'ultima frase di questo articolo che di solito crea problemi quando si usano i rifiuti alimentari. Va notato che il suddetto documento regola il trattamento dei rifiuti alimentari dagli insediamenti, e la prima frase del presente paragrafo sottolinea anche la possibilità di raccogliere rifiuti alimentari con agricoltori specializzati.

Secondo il paragrafo 2.4.1 di questi Sainpins, raccogliere e utilizzare i rifiuti alimentari dovrebbero essere conformi alle "norme veterinarie e sanitarie sulla procedura per raccogliere rifiuti alimentari e l'uso di loro per il feed del bestiame". Per quanto riguarda il caso specificato nella domanda, a nostro avviso, è possibile utilizzare il seguente documento - regole veterinarie e sanitarie per la raccolta di rifiuti alimentari e l'uso di loro per alimentare i suini (approvati la raccolta e l'uso di rifiuti alimentari per il mangime da maiale non sono proibiti.

Conformemente al paragrafo 1 delle regole per l'alimentazione di suini sulle fattorie di maiale di aziende agricole collettive, fattorie statali e altre fattorie sono autorizzate a raccogliere i rifiuti della cucina alimentari nelle mense, nei ristoranti, nella cucina in fabbrica, nei caffè, nei snack bar, nelle istituzioni per bambini, In ospedali da pranzo, case vacanze, sanatorio e edifici residenziali, nonché rifiuti alimentari nei negozi di alimentari, nelle imprese per la lavorazione di grano, verdura, frutta e in birra, pasticceria, pesce e altre imprese alimentari. La raccolta di rifiuti alimentari negli ospedali infettivi della mensa, così come nei sanatori speciali è consentito in ciascun caso solo con il permesso delle autorità sanitarie locali.

Le condizioni per la raccolta e la preparazione dei rifiuti alimentari, i requisiti per l'imballaggio, ecc. Sono disciplinati anche dalle regole.

A nostro avviso, la corretta collezione e l'uso dei rifiuti alimentari per alimentare i suini è pienamente conforme ai requisiti di Sanpin 2.1.7.7322-03 "requisiti igienici per il posizionamento e lo smaltimento dei rifiuti di produzione e consumo" (approvato dalla testa del russo Federazione della Federazione Russa 30.04.2003). Come prova, citiamo il sub. 2.1 DATI DI SANPINA:

"2.1. Lo scopo di questo documento è ridurre gli effetti negativi della produzione dei rifiuti e il consumo sulla sanità pubblica e sull'habitat umano di:

- l'introduzione di moderne tecnologie a basso contenuto di rifiuti e rifiuti nel processo di produzione;

- minimizzare il loro volume e ridurre il loro pericolo durante la lavorazione primaria;

- utilizzo di intermedi e rifiuti dei principali workshop dell'impresa come materie prime secondarie nei cicli di produzione dei workshop ausiliari o presso speciali imprese di riciclaggio;

- Prevenire la loro dispersione o perdita nel processo di sovraccarico, trasporto e stoccaggio intermedio ".

Quindi, la raccolta di rifiuti alimentari per alimentare i suini dalla propria sala da pranzo (cucina) soggetti ad altre esigenze dei documenti normativi, a nostro avviso, non proibire.

MA risponde a domande Maltseva, Chief Specialist CJSC PORSA KORP., Cand. Biol. Scienza