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Pepe bulgaro nel foglio del forno. Come cuocere i peperoni interamente sulla stufa? Ricetta passo-passo con le foto. Pepe al forno ripieno di carne e riso

Estate, oh estate!
Estate rosso Sii con me!

Cantico una canzone sull'estate estroversa. È tornato ad agosto? E a settembre continua a settembre)

E questa non è l'estate dell'India, ma l'estate più reale, con calore, spiaggia e deliziose verdure estive.

Pertanto, oggi sono con una ricetta per deliziosi snack - pepe bulgaro al forno in forno, con olio e aceto.

A proposito, mi è capitato in qualche modo a visitare Bulgaria e sarò felice di tornare lì. Se chiami))

In generale, amo l'Europa e la Bulgaria in questo caso non fa eccezione. Capitale molto tranquilla e verde, persone amichevoli e cibo follemente delizioso!

Mi è piaciuto, per esempio, lo snack "Snezhanka". Questa è una variazione così bulgara del Greco Dzodzyki (Olya, ciao;))

E i peperoni rossi ci sono generalmente ovunque, sì, nei bulgari sono chiamati "Chuga".

In generale, io, come un filologo, è stato sorprendente che, almeno, le lingue russe e bulgariche sono molto simili e alfabeto, anche, ma i bulgari sono più facili da capire, che per noi bulgari, per qualche motivo)

Pertanto, per l'orecchio russo, molte parole sembrano molto divertenti.

Penso che dopo una tale prefazione, volevi anche visitare questo bellissimo paese.

Bene, mentre vai, prova a cucinare questo spuntino leggero e gustoso.

Ricetta Pepe al forno nel forno

ingredienti

1 kg. Pepe bulgaro rosso
1-2 Art. l. Pressa fredda Olio d'oliva
1-2 Art. l. aceto
3-4 Chiodi di garofano Aglio
½ h. L. Sololi.

Come cuocere pepe bulgaro

Per un bellissimo mangime, il pepe può essere spruzzato con verdure tritate finemente.

Bulgar ha una ricetta dietetica meravigliosa: il pepe cotto nel forno, in salamoia in petrolio e spezie. È così divino quanto sia facile. Il peperone dolce dovrebbe essere altrato interamente, e poi marinare - più facile e non verrà inventato. Bene, ora i dettagli.

Il peperone bulgaro è una delle verdure più popolari utilizzate per la preparazione di deliziosi piatti vegetali. Contiene un gran numero di sostanze sane necessarie per mantenere la salute. I baccelli sono anche usati come uno degli ingredienti per cucinare zuppe, stufato e varie insalate, poiché questa verdura dà qualsiasi tipo di sapore e aroma peculiare. Ma non tutti sanno come cuocere i peperoni nel forno e usarlo come un piatto indipendente.

Dal pepe bulgare intero al forno, puoi preparare uno spuntino vegetale eccellente. Le verdure sono pre-cotti, e poi contrassegnate con aglio e burro. Per questo piatto è meglio scegliere frutti a pareti spessi e carnosi che hanno raggiunto la maturità tecnica. Il grado di scadenza del pepe è spesso possibile determinare il colore. I frutti della maturità tecnica hanno colore verde chiaro e giallo-arancio, e i frutti della maturità biologica - rosso scuro.

Cuocere il pepe bulgare può essere nel forno o sul bruciatore usando il divisore della fiamma, è anche possibile utilizzare le caldaie elettriche. A proposito, qualsiasi verdura può essere cotta. Piatti deliziosi e sani sono fatti da lucido al forno.

La ricetta per la melanzana al forno nel forno è descritta in un articolo separato. Sul sito, nella sezione "Piatti vegetali" È possibile trovare diversi piatti interessanti, in cui vengono utilizzati lucidi pre-cotti, un esempio, spettacolare melanzana parimana con pomodori nel forno.

Sommario [Show]

Ricetta Pepe al forno nel forno

ingredienti

9 pezzi. Pepe bulgaro
1-2 Art. l. olio d'oliva
1-2 Art. l. Aceto naturale (riso, mela, ecc.)
3-4 Chiodi di garofano Aglio
diversi ramoscelli petrushki.
¼ h. L. Sololi.

Come cuocere pepe bulgaro

Il pepe bulgaro lavato abbiamo interamente interamente con uno dei metodi proposti: scegli il forno. Per questo, è preriscaldato a 200 gradi. Peperoni in vaso posati su una teglia a secco nel forno. Nel processo di cottura, i pod devono essere capovolti più volte in modo che le verdure vengano accelerate in modo uniforme. Possiamo supporre che siano pronti quando la buccia coprirà con i podpoals neri. Questo potrebbe essere necessario da 25 a 40 minuti (dipende dalle dimensioni del feto).

Il pepe cotto nel forno si piega nella padella e chiuderlo strettamente con un coperchio. È necessario che nel peppine sia facilmente pulito dalle pelli bruciate. Metodo alternativo - Metti i peperoncini caldi nella confezione. I baccelli sono perfettamente viziati e la pelle sarà molto facile.

Preparare la marinata per pepe. L'aglio è necessario per macinare, è meglio farlo con l'aiuto di un gaberody. Aggiungere sale e olio ad esso e strofinarlo con attenzione, quindi aggiungere aceto.
Pulire il pepe cotto dalle pelli, fallo sarà abbastanza facile. Le code non sono preferibilmente non eliminate. Su ogni frutto è necessario fare un'incisione longitudinale per la migliore penetrazione del rifornimento del rifornimento. Lubrificare ciascuna marinata di pepe di pepe, piegale in un piatto e lasciare sottaceto. Le verdure più lunghe conservano, il sapore più armonioso del piatto. Prima di servire il pepe per cospargere prezzemolo tritato finemente.

Ora sai come preparare un pepe cotto nel forno in modo che corrisponda ai principi del cibo dietetico.

I frutti al forno non possono solo marine, ma anche usare per la preparazione del caviale vegetale, una varietà di insalate e snack (esempio: terrina - snack festivo da melanzane). In questo caso, tutto è fatto, come descritto sopra, solo le verdure non vengono riempite dalla marinata. Le verdure al forno possono anche essere congelate, come congelare i peperoni dolci si trovano nella sezione "Billette".

Vuoi sapere in che altro modo puoi cucinare un peperoncino? Portiamo alla vostra attenzione la ricetta ripieni di carne di pepe.

Alla ricerca di una ricetta interessante da verdure al forno? Alla vostra attenzione uno stufato vegetale in forno e una ricetta gustosa e insolitamente semplice per un caviale di cabachora fatto in casa per una dieta.

Ricetta video per cucina bulgara - un'opzione eccellente per preparare i peperoni al forno in salsa di pomodoro:

Fortunato gustoso con fordiets.ru

fordiets.ru.

I benefici del pepe bulgaro al forno sono stati conosciuti per un tempo molto lungo. Pepe al forno più saggio fresco. I piatti fatti da esso sono adatti sia a tutti che per la festa festiva: sono molto gustosi, a basso contenuto calorico, contengono molte fibre, minerali, vitamine e antiossidanti. L'articolo sarà discusso sulla tecnica di cuocere il pepe bulgaro e le opzioni per il suo successivo uso: dal congelamento e dal conservato in inverno alla ricetta di pepe ripieno al forno e delizioso pepe marinato del bulgaro al forno nel forno.

Pepe al forno - Benefici per la salute

Ci sono tre varietà di pepe bulgare, che ricevette il suo nome in onore degli allevatori bulgari che lo hanno portato fuori:

Rosso - la varietà "uno" - un titolare del record sul contenuto di vitamina A - 125 μg contro 18 μg in una varietà verde e 10 μg in giallo. La varietà di colorazione rossa "One" è obbligata a un gran numero di pigmenti di pittura e antiossidante - licopin, oltre a carotene. In pepe rosso, contiene così tanta vitamina c che avendo mangiato solo una cosa, otterrai il tasso giornaliero di questa vitamina.
Giallo - grado "indoo" si distingue da un contenuto significativo di sostanze caroten, verniciatura verdura in giallo. La varietà gialla è ricca di potassio, utile per il cuore.
Verde - Varietà Atlantica contiene anche licopene, carotene, ma leggermente in quantità minori. Ma la varietà verde è il minimo caloriano e regola i livelli di colesterolo a causa del contenuto significativo della fitosteria in esso.

Nel peperone bulgaro c'è una vitamina P rara, che contribuisce all'assorbimento della vitamina C. Tandem di queste vitamine riduce il rischio di ictus, rendendo le pareti delle navi più elastiche e pulendoli da placche di colesterolo.

E grazie alla vitamina B, l'umore del peperone dolce migliora l'umore, la condizione della pelle e dei capelli è migliorata, il sonno sano è in costruzione.

Il pepe bulgaro riduce il rischio di cancro di qualsiasi cancro di localizzazione, così le persone che sono nell'area del rischio dovrebbero prendere questa verdura per le armi per la prevenzione dei tumori maligni.

Ricetta generale Pepe al forno nel forno

Più saggio per cuocere i peperoni su un fuoco aperto, e, non necessariamente sulla griglia, la griglia, anche se solo in questo caso acquisirà una fragranza indimenticabile della foschia. Può essere cotto anche su una stufa a gas usando un divisore di fuoco. Ma se hai bisogno di cucinare più di un paio di pezzi, usa solo il forno.

Lavare il pepe.
Spedito con lamina, altrimenti il \u200b\u200bsucco trapelato sarà macchiato.
Preriscaldare il forno fino a 200-220 ° C. Puoi accendere la griglia o la convezione - in questo caso, il processo di cottura accelererà.
Metti le verdure sulle ragazze e cuocere circa 30-40 minuti a una piccola blabara della pelle, l'aspetto del sottopalina nera. Nel processo di preparazione, il pepe può essere trasformato, gli avversari - per cambiare posto.
Dopo aver completato il cotto, mettere il pepe nella padella e coprire con un coperchio per 15 minuti. Nel caso estremo, puoi lasciare il pepe nel forno e coprirlo con un contatore vuoto. È necessario coprire in modo che la pelle sia successivamente scattata facilmente.
Ora il pepe deve essere cancellato da skin e semi. Per fare questo, preparare due piatti: più - per il succo e la polpa e meno - per i rifiuti.
Prendi il pepe dietro la coda, la seconda mano rimuove la pelle da un grande utensili da cucina in cui il succo sarà stampato. È importante non perdere questo succo fragrante, perché è molto gustoso e utile.
Ora che il peperone viene pulito delle pelli, continua a mantenere il pepe dietro la coda, e la seconda mano rimuove ordinatamente la carne da esso. Di conseguenza, i semi rimarranno sulla coda.
Ora ci sono molte opzioni per l'ulteriore uso del peperone al forno e purificato, che non solo di per sé è un piatto delizioso, ma anche - il pezzo per gli altri, ancora più deliziosi piatti! E può essere congelato.

Come congelare il pepe cotto per l'inverno?

Molti congelavano il pepe bulgaro per l'inverno, ma cerca di congelare il pepe cotto nel forno. Tale prodotto semilavorato occupa uno spazio molto meno, già cancellato dalla pelle, trasuda un delizioso aroma ed è adatto per cucinare piatti. Può essere utilizzato in cucina, non sbrinamento.

Stendere il pepe purificato al forno sui vassoi in uno strato e riempirlo con il succo rimanente. Posizionare attentamente la scatola nel pacchetto, cravatta e, senza tornare, - nella camera di congelamento. Puoi congelare completamente il pepe cotto, non pulire nemmeno dalla coda. Ma per questo è auspicabile utilizzare un vassoio piatto speciale, che è collegato ad alcuni congelatori allo scopo di congelamento da gnocchi. Il significato è che il pepe si stenderà per la prima volta a una distanza l'uno dall'altro in modo che non scivoli. E quindi piegare le verdure surgelate in un unico pacchetto.

Come rendere il peperone bulgaro al forno?

Avrà bisogno di banche a due litri:

22 grandi peperoni dolci o 2 kg per 1 litro possono;
9% -UCUS - 2 TBSP.;
oLIO - 2 TBSP.;
zucchero - 2 cucchiai;
sale - 2 ppm senza cima;
aglio - 6 denti;
acqua bollente.

Metodo di cottura:

Lavare il pepe. Asciugalo. Consegna ogni verdura con olio con una nappa culinaria.
Metti i peperoni sul reticolo, e poi metti la teglia con un foglio.
Cuocere 20-30 minuti. a 210-250 ° C, gira di nuovo.
Durante la cottura di pepe, i vasetti e le coperte, coprono le lattine con coperchi sterili.
Nella parte inferiore di ogni può, versare 1 cucchiaio. Zucchero e 1 cucchiaino Sali, così come cerchi a fette aglio.
Pepper può pulire dalla pelle e non puoi pulire - questa è una questione di gusto e desiderio. In quest'ultimo caso, senza aspettare il raffreddamento, prendi i baccelli del peperoncino caldo dal forno e metterli strettamente nelle banche.
Riempire le banche alla cima dell'acqua bollente.
Aggiungi 1 cucchiai a ciascuna banca. aceto.
Stenduto e avvolgere.

Ricetta peperoni al forno in marinata

La marinata per i peperoni al forno è sempre improvvisazione. Fatelo da ciò che è a portata di mano. Prova la marinata nel processo di cottura e quindi non devi attenersi alla rigida formulazione. Prova a cucinare peperoni al forno con aglio. Aglio cuoce con pepe in un foglio.

Per la marinata avrai bisogno di:

6 cucchiai. olio d'oliva;
8 cucchiai. Aceto di vino, migliore del bianco o 1 cucchiaino. aceto balsamico;
1 cucchiaino. sale marino;
2 TSP. miele;
2 TSP. origano;
peperoncino con fiocchi - a volontà ea piacere;
il grande capo di aglio, tagliato a metà e cotto in un foglio.

L'aglio si ubriaca in una purea con l'aiuto di una stampa di aglio, mescolare tutti gli altri ingredienti, ad eccezione dei peperoni rossi. Riempire le fette pulita marinata risultanti di pepe al forno, spruzzare con peperoncino rosso. Lasciare marinato per 8-12 ore. Dopo quel negozio in frigorifero.

Pepe ripieno: ricetta, cotto con ricotta e petto di pollo

Pepe ripieni, cotto nel forno con ricotta e filetto di pollo, sta preparando molto semplice e veloce.

bulk Bulgaro Pepper Grande - 1 PC;
ricotta - 100 g;
filetto di pollo - 100 g;
uovo - 1 pz;
aglio - 3 denti;
panna acida - 1 cucchiaio. l.;
kinza, aneto, pepe nero, sale a piacere.

Carne di pollo finemente a malapena. Puoi usare un frullatore.
Mescolare tutti gli ingredienti: carne, ricotta, uovo, verdure tritate, sale, pepe, panna acida.
Taglia il pepe a metà, ma non rimuovere il frutto. Pulirlo dai semi.
Agricoltura le metà della carne di formaggio della cottage vegetale.
Cuocere in forno a 190 ° C sul bancone, foglio splendente, 45 minuti.
Nel processo di cottura, periodicamente innaffia il piatto con il succo di semina.

Peperoni al forno con pomodori, melanzane, formaggio

Cuocere i peperoni, le melanzane nel forno è utile per coloro che aderiscono alla dieta dietetica e non accettano cibo fritto. Cosa prenderà:

melanzane;
pomodori;
pepe bulgaro;
olio vegetale;
100 g di formaggio;
sale, pepe, eventuali spezie, coriandolo.

Tagliare pomodori e melanzane con uno spessore di 0,5-1 cm di spessore. Le melanzane possono aprire 5 minuti come desiderato. In acqua salata, rimuoverà l'amarezza in eccesso di loro.
Taglia tutti gli anelli di pepe bulgara.
Versare la teglia con olio.
Metti le melanzane su di esso, immergendo in olio su entrambi i lati, scoop, cospargere con un coriandolo.
Dall'alto sulle melanzane distendevano i pomodori.
Cospargere tutti gli anelli di pepe, ribaltare di nuovo, pepe.
Cuocere 30 minuti in forno, riscaldato a 220 ° C.

Molto gustoso servire melanzane, pomodori e peperoni, cotti con formaggio. Per fare questo, soda un pezzo di formaggio su una grattugia poco profonda. Rimuovere la teglia dal forno dal forno, cospargere con formaggio già al forno verdure e inviare al forno per altri 15-20 minuti. Un piatto è delizioso sia in caldo che freddo.

Vesdoloi.ru.

Pereza in cucina per qualche motivo il ruolo di una statistica è spesso distinta: la sporgenza, pepe ripieni, billette e insalate verdure fresche - come e senza peperone non possono fare in loro, ma non è fortemente distinta nella composizione generale.

Nel frattempo, questa utile verdura può svolgere non solo il secondo violino, ma anche assolo.

Prova semplicemente a cuocere il pepe bulgaro nel forno - senza tritare e senza altri additivi. Solo pepe, spezie e olio vegetale! Sarai sorpreso, ma è un piatto completamente indipendente - fragrante, con un gusto ricco, panorami appetitosi.

Come contorno ad esso, puoi applicare pasta, riso, patate, e puoi semplicemente versare peperoni al forno con una salsa di aceto balsamico e olio d'oliva.

ingredienti

pepe - 10 pezzi
sale - 5 grammi
aglio - 2 - 3 denti (da gusto)
olio di girasole - 100 ml
pepe nero - 1 grammo (a piacere)

cucinando

1. Scegliamo solo tutto il peperone, senza fessure nel caso. I peperoni sono ben sciacquati in acqua corrente.

2. Nella parte laterale del pepe facciamo un piccolo buco. Attraverso di esso, rimuoviamo i semi e il nucleo del pepe. È molto importante fare un piccolo buco, come meno, più succo e le sostanze benefiche rimarranno nel nostro pepe. Nel buco si addormentiamo un po 'di sale e pepe nero, come desiderato, spremuto un po' di aglio attraverso l'aglio. Il persico è il miglior scuotere un po ', in modo che i condimenti sarebbero distribuiti in tutti i peperoni.

3. Riscaldare il forno a 180 s. La teglia è annaffiato con olio di girasole, è anche possibile utilizzare l'olio d'oliva. Distendiamo il pepe preparato sulla teglia e inviare il nostro piatto nel forno.

4. Il pepe deve essere cotto a una temperatura del 180-200 C. Il tempo di cottura totale è di 35-40 minuti. La pelle del pepe deve oscurarsi e diventare morbida.

5. Pepe finito si stendisce sui piatti per l'alimentazione e decorati con verdure. Sulla porzione ci sono 2 borse. La quantità totale di piatto cotto è di 5 porzioni.

Hostess a una nota

1. Nella maggior parte dei forni moderni tranne il basso, c'è un reticolo. Il pepe cuocere può essere su di esso. Qualche tacca opzione mi piacerà anche, in quanto non ha bisogno di olio. A causa della sua assenza, il gusto del verdure al forno cambierà leggermente. Dopo la degustazione, sarà possibile capire, regolare la ricetta o il ritornello.

2. Il prodotto preparato in modo tale da indicato nella descrizione del processo culinario è preparato sui dispositivi della griglia e del barbecue. Se i peperoni hanno appena gelato, sarà fantastico, e quanto è buono!

3. Questa cultura del giardino è molto multicolia. Ci sono varietà con una densa carne succosa - preferiscono loro quando si sceglie una varietà per la cottura. Questi includono Atlant e il commerciante. Questi peperoni sono anche una piccola camera di semi, situato localmente nel frutto, e quindi sarà facile rimuoverlo. Bogatyr - Vista meravigliosa, grande e carnosa. Nell'armadio in ottone tiene un po 'più lungo di, ad esempio, Belozerku.

4. Piatto da porzione, è consigliabile mettere un coltello aggiuntivo come un coltello da frutto vicino alle piastre di porzione. È conveniente per loro semplicemente venire e rimosso dalla verdura per la pelle - molti non lo mangiano.

5. Attraverso il foro da cui è stata consegnata la parte interiore inedibile, è stato facile iniziare i peperoni con formaggio fuso, patè epatico, ecc. La siringa dolciaria aiuterà o un deso pacchetto di cellophane con un angolo tagliato.

Pepe al forno nel forno con erbe fragranti, burro e aglio è una delicatezza preferita in ogni festa. Ricetta di cottura semplice e facile con foto.

Tempo per la preparazione - 30-40 minuti.

Calorie per 100 g - 60 kcal.

La stagione di verdure deliziose e sane, infatti, non finisce in estate. Perché in autunno arriva il tempo di grande pepe carnoso e incredibilmente succoso rosso, giallo soleggiato e verde smeraldo.

Tale pepe è solo in autunno, quindi non perdere questa volta per nutrire i tuoi sette piatti deliziosi e sani con esso.

Naturalmente, la cosa più deliziosa può essere preparata da tali peperoni - è cotto a fuoco aperto. Pertanto, durante il fine settimana, assicurati di scegliere la natura per assaggiare un tale trattamento. Bene, il resto del tempo cerca di cucinare peperoni al forno nel forno.

Si scopre, ovviamente, non così gustoso, ma è più accessibile. E se sei anche un sacco di verdure al forno con burro fragrante e speziato da cucinato con aglio e erbe speziate, poi il sapore del piatto non lascerà nessuno indifferente.

Per cucinare prendere:

3-4 peperoni grandi e carnosi.
Cucchiaino di erbe italiane (basilico, origano, cumino, rosmarino).
Diversi peperoni peperoni.
Piccoli piselli da una miscela di peperoni.
2 piccole teste di aglio.
3 cucchiai di olio vegetale (puoi usare qualsiasi, ma, preferibilmente non raffinato).
Sale (a piacere).
Cucchiaino di aceto balsamico.

Quindi, prima di tutto, sarà necessario. Per questo, una teglia con una pergamena (i peperoni hanno una proprietà quando si bevono succo) e metti i peperoni lavati e essiccati.

Cuocere alla piccola sottopalina (circa 15-20 minuti). Quindi rimuovere, spostare immediatamente nella padella, chiudere il coperchio e lascia fresco. Per la salsa di cucini. Olio di coppia, aglio schiacciato, saline e erbe fragranti.

In fondo a una piccola padella. Metti diversi piselli di pepe - fragrante e miscele di peperoni.

Quando si raffredda il pepe in una casseruola, deve essere pulito e "spaccato". Per fare questo, prendilo per la base e rimuovere la pelle se tutti si tengono peperoni sotto il coperchio tutto questo tempo, allora sarà facilmente sparato.

Prendi con cautela una coda con semi. Rimane per pulire il coltello. Piegare i peperoni finiti nel contenitore pulito, formato durante il succo di cottura, versare in olio con spezie.

In una casseruola con pepe fragrante, polacco mette i peperoni al forno, lubrificando attentamente ciascuno preparato in salsa anticipata.

Coprire il coperchio e invia al frigorifero almeno tre ore è rotto e imbevuto di petrolio e spezie. Dopodiché, puoi ottenere e mangiare.

Approfitta di questa semplice ricetta e per favore tu e i tuoi cari.

Ricetta video per billet al forno in forno per l'inverno.

È caratterizzato dal ricco contenuto di vitamine e minerali. Evandota solo 100 g "false" bacche possono essere soddisfatte con il bisogno quotidiano per la vitamina C. Come parte del pepe bulgaro c'è molta vitamina E. Con un uso regolare di questo vegetale, è possibile migliorare significativamente la condizione del pelle, così come unghie e capelli. Le sostanze contenute nel pepe contribuiscono allo scarico del sangue, per rafforzare l'immunità, la rimozione della fatica, liberarsi di insonnia.

Il pepe bulgaro viene mangiato in forma fresca, cuocere nel forno e sul fuoco aperto, friggere, marinare. Con una corretta elaborazione termica in un vegetale, le sostanze più vantaggiose sono preservate. Nel nostro articolo, immagina ricette con foto di peperoni al forno nel forno. Tutti possono trovare un'opzione adatta per se stessi e preparare un delizioso verdure per insalata o per l'inverno.

Pepe al forno con aglio

Questo è un gustoso e semplice piatto estivo per preparare ogni hostess. La calooria del pepe cotto nel forno è solo 36 kcal, quindi dovrà assolutamente assaggiare tutte le persone che aderiscono alla dieta.

Il piatto passo-passo si sta preparando nel seguente ordine:

Diversi peperoni bulgati puliti e asciutti (7 pezzi) sono disposti sulla teglia, leggermente lubrificati con olio vegetale e vengono inviati al forno preriscaldato a 180 ° C mezz'ora. Per la cottura uniforme, si consigliano di consegnare periodicamente un lato all'altro.
A questo punto, la ricarica dell'aglio si sta preparando. Per fare questo, l'acqua e l'aceto sono mescolati in una piccola ciotola (1 cucchiaio con un cucchiaio), aglio tritato (3 fette) e sale (¼ h. Cucchiai). L'olio vegetale è aggiunto (3 h. Cucchiai).
I peperoni finiti sono disposti sul piatto in un piatto profondo e stanno annaffiando in anticipo il rifornimento preparato. Dal sopra il piatto è decorato con un verde tritato finemente.

Pepe al forno in olio profumato

Il piatto seguente è un'insalata di verdure al forno a pieno titolo con deliziosi rifornimenti di rifornimento. In modo che i peperoni siano più comodi da mangiare, vengono puliti dopo il raffreddamento e dalla buccia superiore e dal congelato con i semi. Sembra un piatto, forse non così efficacemente, come nella ricetta precedente, ma viene mangiato all'istante.

Pepe bulgare al forno nel forno è preparato nella seguente sequenza:

La teglia è rivestita con carta da forno, peperoni puliti e asciutti di top-end (4 grandi) e partono nel forno.
Dopo 20 minuti, le verdure al forno devono essere spostate in una casseruola e coprire con un coperchio. Questo renderà più facile rimuovere la pelle superiore.
Nel frattempo, il rifornimento profumato si sta preparando. Per questo, l'olio d'oliva è mescolato in una piccola ciotola (3 cucchiaini), erbe italiane (cucchiai di 1 ora), 2 teste di aglio tritato, sale a piacere e un cucchiaino di aceto (balsamico, mela o tavolo).
I peperoni vengono puliti dalla pelle superiore e dai frutti con semi, dopo di che si sommano in una ciotola profonda. Ogni strato è raccomandato per l'olio profumato dell'acqua con spezie.
Il piatto finito per 3 ore viene inviato al frigorifero.

Pepe bulgaro con pomodori

Tale piatto diventerà un'ottima trattativa e una decorazione spettacolare del tavolo festivo. Per preparare un pepe di pepe nel forno per questa ricetta, segue:

Il pepe lavato e asciutto (10-12 pz) lubrificato con olio vegetale, disposti sulla teglia e inviati al forno preriscaldato a 190 ° C mezz'ora.
Il pepe cotto è spostato in una ciotola profonda prima del raffreddamento, dopo di che la pelle sottile è facilmente rimossa da esso.
Peperoncino purificato è splendidamente disposto sul piatto in un cerchio. Dall'alto, può essere versato un po 'a piacere.
Nel frattempo, il rifornimento del pomodoro si sta preparando. Per fare ciò, tritate per le cipolle sottili sterzi su olio vegetale, quindi un purea di pomodoro viene spostato ad esso (da 5-6 pomodori schiacciati in un frullatore). Versare in umido in una padella prima di ottenere una massa spessa. Alla fine della preparazione nel rifornimento di pomodoro, viene aggiunto aglio tritato, un po 'sale e pepe a piacere.
Versare da pomodori è disposto in cima al pepe, dopo di che il piatto finito può essere servito al tavolo.

Pepe marinato con aglio e verdure per l'inverno

Il pezzo delizioso in marinata fragrante può essere preparato secondo la seguente ricetta. Per questo, 1 kg di peperone bulgare è cotto sulla pergamena brillante. Estremamente non può essere lubrificato con olio vegetale. Pepe cotto nel forno si sta preparando per 40 minuti. Dopodiché, le verdure sono piegate nella padella e coperte da un coperchio per 20 minuti.

Dal pepe cotto raffreddato ha rimosso la pelle. È necessario farlo sopra il piatto, perché nel processo di purificazione, il succo è assegnato, che dopo sarà necessario per la marinada. I telai con semi si piegano in una ciotola separata.

Per preparare la marinata con il succo di pepe, olio vegetale e aceto di mele sono misti (3 tonnellate di cucchiai), sale (1 h. Cucchiaio), verdure e aglio affettato (3 fette) piastre. Nella parte inferiore di ciascuna lattina, vengono disposti diversi piselli di peperoni fragranti, quindi strato di verdure al forno e marinata. In cima alla banca si chiude con un coperchio. Se il pepe è pianificato per essere immagazzinato tutto l'inverno, le banche dovranno essere sterilizzate entro 30 minuti in un bagno d'acqua.

Pepe al forno nel forno con le melanzane

Le verdure in scatola su questa ricetta in inverno possono essere servite come piatto separato o aggiungere in insalate. Totale avrà bisogno di 3 kg di melanzane, 1 kg di pomodori e 2 peperoni. Di questi ingredienti, sono ottenuti 2 litri di verdure.

Prima di tutto, è necessario cuocere melanzane e peperoni. Il cinema dovrebbe essere prepiegato per una forchetta. Il pepe cotto nel forno sarà pronto in mezz'ora, dopo di che è spostato con le melanzane in una padella sotto la copertina, e dopo altri 15 minuti, la pelle superiore viene rimossa. Con pomodori freschi, viene anche rimosso dalla pelle sottile, tragginandoli prima di questa acqua bollente.

Ci sono diversi piselli di peperoni sul fondo delle banche, poi gli strati laici laici le verdure, aggiungere sale (cucchiaio di 1 ora), 2 cucchiai di olio vegetale e un cucchiaio di aceto. Successivamente, le banche dovrebbero essere sterilizzate per circa 20 minuti, possiamo tagliare i coperchi e girare.

Pepe al forno dolce nella marinata del miele

Il billet per l'inverno con un gusto dolce speziato avrà a che fare con molte hostess.

Pepe al forno in forno per l'inverno con miele e spezie è preparato in tale sequenza:

Pepe (5 kg) Cuocere nel forno, quindi raffreddare per rimuovere la pelle, mantenendo tutto il succo, rimuovere il frutto e semi.
Per la marinata, far bollire nella padella succo raccolto (500 ml), sale (7 cucchiai di spunotto), 150 ml di olio vegetale, miele (3 cucchiai), garofano, coriandolo e pepe fragrante (per ½ h. Cucchiaio) . Alla fine, versare 100 ml di aceto in marinata.
Nelle banche distendono strati: pepe, aglio a fette e basilico essiccato. Top Port Marinade. Lattine lituani con pepe sterilizzano 25 minuti.

Pepe cotto nel forno: ricetta senza sterilizzazione

La prossima ricetta per il pezzo invernale è praticamente non diverso dalle ricette precedenti. Pepe (1 kg) è cotto, quindi diventa freddo e pulito dalla pelle sottile. Il succo conservato è collegato a 50 ml di olio vegetale, con aceto balsamico (1 cucchiaio da 1 cucchiaio), aglio (2 fette), prezzemolo, sale e una miscela di peperoni (da ½ h. Cucchiai).

Ricetta Pepe al forno nel forno

ingredienti

9 pezzi. Pepe bulgaro
1-2 Art. l. olio d'oliva
1-2 Art. l. Aceto naturale (riso, mela, ecc.)
3-4 Chiodi di garofano Aglio
diversi ramoscelli petrushki.
¼ h. L. Sololi.

Come cuocere pepe bulgaro

Il pepe bulgaro lavato abbiamo interamente interamente con uno dei metodi proposti: scegli il forno. Per questo, è preriscaldato a 200 gradi. Peperoni in vaso posati su una teglia a secco nel forno. Nel processo di cottura, i pod devono essere capovolti più volte in modo che le verdure vengano accelerate in modo uniforme. Possiamo supporre che siano pronti quando la buccia coprirà con i podpoals neri. Questo potrebbe essere necessario da 25 a 40 minuti (dipende dalle dimensioni del feto).

Il pepe cotto nel forno si piega nella padella e chiuderlo strettamente con un coperchio. È necessario che nel peppine sia facilmente pulito dalle pelli bruciate. Metodo alternativo - Metti i peperoncini caldi nella confezione. I baccelli sono perfettamente viziati e la pelle sarà molto facile.

Preparare la marinata per pepe. L'aglio è necessario per macinare, è meglio farlo con l'aiuto di un gaberody. Aggiungere sale e olio ad esso e strofinarlo con attenzione, quindi aggiungere aceto.
Pulire il pepe cotto dalle pelli, fallo sarà abbastanza facile. Le code non sono preferibilmente non eliminate. Su ogni frutto è necessario fare un'incisione longitudinale per la migliore penetrazione del rifornimento del rifornimento. Lubrificare ciascuna marinata di pepe di pepe, piegale in un piatto e lasciare sottaceto. Le verdure più lunghe conservano, il sapore più armonioso del piatto. Prima di servire il pepe per cospargere prezzemolo tritato finemente.

Ora sai come preparare un pepe cotto nel forno in modo che corrisponda ai principi del cibo dietetico.

I frutti al forno non possono solo marinare, ma anche usare per la preparazione del caviale vegetale, una varietà di insalate e snack (esempio: terrina -). In questo caso, tutto è fatto, come descritto sopra, solo le verdure non vengono riempite dalla marinata. Anche le verdure al forno possono essere congelate, poiché è possibile leggere correttamente nella sezione "Billets".

Vuoi sapere in che altro modo puoi cucinare un peperoncino? Portiamo alla tua attenzione.

Alla ricerca di una ricetta interessante da verdure al forno? La tua attenzione e deliziosa e insolitamente semplice per una dieta.

Ricetta video per cucina bulgara - un'opzione eccellente per preparare i peperoni al forno in salsa di pomodoro:

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