Torta "intelligente". Torta “intelligente” che si distingue Torta intelligente

La “torta intelligente” è un dolce molto originale e allo stesso tempo facile da preparare. Ha una consistenza delicata e un gradevole gusto vanigliato. Il processo di preparazione di altre torte richiede molto tempo e manodopera, perché è necessario preparare almeno una base di impasto e una crema. Con Smart Cake è diverso. Durante la cottura, esso stesso viene diviso in base, soufflé e crema. Il risultato è un dolce magico dal gusto delicato.

Descrizione del dolce

Perché la torta si chiama “Smart”? Per preparare questo dolce, devi preparare un impasto con tutti gli ingredienti necessari. Poi arriva il momento della magia. Durante il processo di cottura, questa massa omogenea verrà essa stessa divisa in tre componenti:

• base biscotto;
• crema pasticciera;
• soufflé alla vaniglia.

La segregazione avviene a causa del fatto che i componenti dell'impasto hanno diversi contenuti di grasso. Il risultato è una deliziosa torta con ripieno di crema, che può essere servita al posto della torta di compleanno.

Ingredienti necessari per la classica Smart Cake

• burro - 125 g;
• uovo di gallina - 4 pezzi .;
• latte - 500 ml;
• acqua - 1 cucchiaio;
• farina - 110-120 g;
• zucchero - 150 g;
• zucchero vanigliato - 6 g;
• zucchero a velo per la decorazione.

“Torta intelligente”: ricetta con foto

Seguendo passo dopo passo i suggerimenti presentati di seguito, la padrona di casa otterrà sicuramente un risultato positivo nella preparazione di un dolce magico. Importante! Il rapporto degli strati in una torta dipende dal contenuto di grassi dei suoi componenti, dall'altezza dello stampo, dal metodo di cottura, ecc.

Primo passo

Mettete il burro in una casseruola, dopo averlo tagliato a pezzetti. Metti la ciotola sul fuoco medio e mescola costantemente il contenuto. Dopo che l'olio diventa liquido, è necessario togliere la padella dal fuoco e posizionarla in un luogo fresco in modo che il componente si raffreddi.

Passo due

Separare i tuorli dagli albumi.

Passo tre

Sbattere gli albumi con un mixer, prima a velocità media per 15 minuti. Allora occorre aumentare l’intensità delle rivoluzioni e il processo deve continuare. È necessario sbattere gli albumi finché non si trasformano in una schiuma bianca stabile, che non dovrebbe scorrere lungo le pareti quando si girano i piatti. Accantonare.

Passo quattro

Sbattere i tuorli, lo zucchero, l'acqua e lo zucchero vanigliato con un mixer fino a quando i chicchi saranno completamente sciolti.

Passo cinque

Versare il burro fuso e raffreddato nella massa risultante. Sbattere con un mixer. Quindi aggiungere la farina un cucchiaio alla volta, sbattendo continuamente con un mixer alla velocità minima. Dopo aver aggiunto la farina, l'impasto dovrà avere una struttura cremosa senza grumi. Successivamente, aggiungi il latte all'impasto, che dovrebbe essere caldo. Bisogna prima versare metà del latte a filo e sbattere con un mixer, quindi ripetere il procedimento con il resto.

Passo sei

Aggiungi i bianchi montati all'impasto. Questo deve essere fatto con molta attenzione, utilizzando una spatola di silicone. Non battere in nessuna circostanza. Non essere troppo zelante durante la miscelazione. È accettabile se nell'impasto sono rimasti grumi di albumi montati. Di conseguenza, la consistenza della massa risultante dovrebbe essere leggermente più densa del latte, che ricorda l'impasto dei pancake.

Passo sette

Una pirofila profonda dovrà essere rivestita all'interno con carta da forno sovrapposta per evitare che il dolce si bruci durante la cottura. Versare quindi l'impasto preparato in uno stampo di circa 25x35 cm e infornare in forno preriscaldato a 165°C. Il tempo di cottura è di circa un'ora e mezza.

Passo otto

Togliere la torta finita dal forno e lasciarla raffreddare completamente. Ci vorranno circa due ore.

Passo nove

“Torta Intelligente” al Cioccolato

Di seguito viene presentata la ricetta con una foto del dessert al cioccolato. Questa frolla è una variante della classica “Smart Cake”, in cui, a differenza dell'originale, il delicato gusto della vaniglia è sostituito dal gusto del cioccolato fondente.

Ingredienti necessari per la “Torta intelligente” al cioccolato

Per preparare questo dolce avrete bisogno dei seguenti ingredienti:

• burro - 115 g;
• uovo di gallina - 5 pezzi .;
• latte - 500 ml;
• acqua - 1 cucchiaio;
• farina - 85 g;
• zucchero a velo - 150 g;
• cacao in polvere - 30 g;
• cognac - 2 cucchiai.

Processo di cottura

Come preparare la "Smart Cake" al gusto di cioccolato? molto simile a quello utilizzato per preparare il classico dolce e sopra descritto.

1. Sciogliere il burro già tagliato in un pentolino. Togliere dal fuoco per raffreddare.
2. Separare i tuorli dagli albumi.
3. Sbattere gli albumi fino a formare delle punte rigide e metterli da parte.
4. Sbattere bene i tuorli e lo zucchero a velo con un mixer.
5. Aggiungere acqua e cognac a questa miscela e sbattere ancora.
6. Aggiungere gradualmente la farina e il cacao in polvere al composto, setacciando entrambi gli ingredienti con un colino fine. Sbattere costantemente con un mixer alla velocità minima fino a quando l'impasto diventa cremoso.
7. Versare il burro fuso e raffreddato nella massa risultante. Sbattere con un mixer.
8. Aggiungere il latte caldo all'impasto. Versarne prima la metà, sbattere bene. Ripetere il procedimento con il restante latte.
9. Utilizzando una spatola di silicone, incorporare con cura il composto di albumi montati a questa miscela. Il risultato sarà un impasto al cioccolato dalla consistenza liquida intervallato da spuma d'uovo.
10. Ungere una teglia con burro e cospargere di farina. Versare l'impasto preparato nello stampo e infornare nel forno preriscaldato a 175 °C per 45 minuti.
11. Tira fuori la "Smart Cake" al cioccolato finita. Le recensioni delle casalinghe indicano che se provi a tagliare il dolce mentre è caldo, si depositerà. Pertanto la torta va raffreddata completamente per un'ora e mezza e messa in frigorifero per almeno mezz'ora. Tagliate poi il dolce a quadrotti e servitelo senza guarnitura oppure con panna montata e frutti di bosco.

Come preparare un dolce magico in una pentola a cottura lenta

Il processo di preparazione del delizioso e tenero dessert "Smart Cake" in una pentola a cottura lenta è il seguente:

1. Metti un pezzo di burro del peso di 125 g nella ciotola del multicucina, sciogliilo, attivando la modalità "Cottura". Lasciare raffreddare.
2. Prendi 4 uova di gallina. Separare gli albumi dai tuorli.
3. Montare gli albumi con un mixer fino a formare una schiuma bianca e stabile.
4. Aggiungere ai tuorli 125 g di zucchero normale e 5 g di vaniglia, macinare fino a ottenere un bianco.
5. Aggiungere 1 cucchiaio di acqua a questa miscela e mescolare bene.
6. Aggiungere il burro fuso raffreddato e sbattere con un mixer.
7. Aggiungere 125 g di farina setacciata nella massa risultante in piccole porzioni, mescolando costantemente con un mixer alla velocità più bassa.
8. Versare con cura mezzo litro di latte caldo nell'impasto risultante e mescolare bene.
9. Incorporate delicatamente gli albumi già montati, mescolando con una spatola di silicone e senza mai sbattere.
10. Ungere la ciotola del multicooker con olio e versarvi l'impasto.
11. Attivare la modalità "Cottura" per 60 minuti e cuocere fino alla fine del segnale del programma.
12. Lasciare raffreddare il dolce finito, quindi rimuoverlo con cura dal multicooker e riporlo in frigorifero per almeno mezz'ora. Tagliare la torta raffreddata a pezzi e cospargerla di zucchero a velo. Se lo si desidera, decorare con frutta.

Possibili ragioni di fallimenti durante la preparazione del dessert

A volte il risultato finale della cottura è tale che sorge la domanda: "Perché la Smart Cake non è venuta fuori?" Le recensioni delle casalinghe indicano che questo dolce non è solo intelligente, ma a volte anche capriccioso. Di seguito sono descritte le sottigliezze e i consigli di chef esperti, a seguito dei quali otterrai sicuramente il successo nella preparazione della prelibatezza.

• Gli albumi devono essere montati molto bene. Per formare una schiuma stabile devono essere utilizzati refrigerati. Non devono assolutamente essere utilizzati utensili metallici, comprese le fruste del mixer. È possibile utilizzare solo un contenitore asciutto e pulito in vetro o plastica. L'acqua o il tuorlo non devono penetrare negli albumi, anche una goccia può portare al fallimento. Devi iniziare a battere alla velocità minima del mixer. Dopo averli saturati con aria, è necessario aumentare la velocità. Se gli albumi vengono montati correttamente, anche da una ciotola completamente capovolta non cadranno. Per un effetto maggiore aggiungere un pizzico di sale all'inizio del procedimento.
• Il burro nella ricetta può essere sostituito con la margarina.
• La farina deve essere setacciata almeno tre volte. Questo lo satura di ossigeno e influisce sulla qualità del biscotto. Risulterà più tenero e arioso.
• Non puoi trascurare l'aggiunta di zucchero vanigliato. Il suo compito in Smart Cake è eliminare l'odore dell'uovo. In assenza dell'aroma di vaniglia, il dolce può avere un sapore simile a quello di una frittata, e questo non va bene.
• Le proporzioni devono essere rigorosamente rispettate.
• La planetaria va utilizzata solo fino a quando gli albumi sbattuti non saranno incorporati nell'impasto. È necessario aggiungere la schiuma d'uovo con molta attenzione, non mescolare energicamente, utilizzare una spatola di silicone.
• La temperatura e il tempo di cottura dipendono direttamente dal forno specifico. Nel forno a gas è necessario cuocere il dolce a una temperatura non superiore a 175 °C per 1,5 ore. In elettrico - un'ora a 165-170 °C.
• Il forno non deve essere aperto durante la cottura.
• La “torta intelligente” è considerata pronta se è dorata in superficie e il suo contenuto interno è leggermente tremolante.
• Dovrete tagliare la torta solo quando sarà fredda; se provate a tagliarla mentre è calda, cadrà.

La "torta intelligente" è un'eccellente opzione di cottura per le casalinghe moderne che hanno bisogno di fare così tanto durante il giorno. Il dessert è molto gustoso, non contiene ingredienti costosi e non richiede molto lavoro e tempo. Se seguite tutti i consigli di questo articolo e preparate l'impasto giusto, sarete ricompensati con un dolce rigoglioso e tenero che si scioglie letteralmente in bocca. Buon appetito!

La “torta intelligente” è un dolce molto originale e allo stesso tempo facile da preparare. Ha una consistenza delicata e un gradevole gusto vanigliato. Il processo di preparazione di altre torte richiede molto tempo e manodopera, perché è necessario preparare almeno una base di impasto e una crema. Con Smart Cake è diverso. Durante la cottura, esso stesso viene diviso in base, soufflé e crema. Il risultato è un dolce magico dal gusto delicato.

Descrizione del dolce

Perché la torta si chiama “Smart”? Per preparare questo dolce, devi preparare un impasto con tutti gli ingredienti necessari. Poi arriva il momento della magia. Durante il processo di cottura, questa massa omogenea verrà essa stessa divisa in tre componenti:

• base biscotto;
• crema pasticciera;
• soufflé alla vaniglia.

La segregazione avviene a causa del fatto che i componenti dell'impasto hanno diversi contenuti di grasso. Il risultato è una deliziosa torta con ripieno di crema, che può essere servita al posto della torta di compleanno.

Ingredienti necessari per la classica Smart Cake

• burro - 125 g;
• uovo di gallina - 4 pezzi .;
• latte - 500 ml;
• acqua - 1 cucchiaio;
• farina - 110-120 g;
• zucchero - 150 g;
• zucchero vanigliato - 6 g;
• zucchero a velo per la decorazione.

“Torta intelligente”: ricetta con foto

Seguendo passo dopo passo i suggerimenti presentati di seguito, la padrona di casa otterrà sicuramente un risultato positivo nella preparazione di un dolce magico. Importante! Il rapporto degli strati in una torta dipende dal contenuto di grassi dei suoi componenti, dall'altezza dello stampo, dal metodo di cottura, ecc.

Primo passo

Mettete il burro in una casseruola, dopo averlo tagliato a pezzetti. Metti la ciotola sul fuoco medio e mescola costantemente il contenuto. Dopo che l'olio diventa liquido, è necessario togliere la padella dal fuoco e posizionarla in un luogo fresco in modo che il componente si raffreddi.

Passo due

Separare i tuorli dagli albumi.

Passo tre

Sbattere gli albumi con un mixer, prima a velocità media per 15 minuti. Allora occorre aumentare l’intensità delle rivoluzioni e il processo deve continuare. È necessario sbattere gli albumi finché non si trasformano in una schiuma bianca stabile, che non dovrebbe scorrere lungo le pareti quando si girano i piatti. Accantonare.

Passo quattro

Sbattere i tuorli, lo zucchero, l'acqua e lo zucchero vanigliato con un mixer fino a quando i chicchi saranno completamente sciolti.

Passo cinque

Versare il burro fuso e raffreddato nella massa risultante. Sbattere con un mixer. Quindi aggiungere la farina un cucchiaio alla volta, sbattendo continuamente con un mixer alla velocità minima. Dopo aver aggiunto la farina, l'impasto dovrà avere una struttura cremosa senza grumi. Successivamente, aggiungi il latte all'impasto, che dovrebbe essere caldo. Bisogna prima versare metà del latte a filo e sbattere con un mixer, quindi ripetere il procedimento con il resto.

Passo sei

Aggiungi i bianchi montati all'impasto. Questo deve essere fatto con molta attenzione, utilizzando una spatola di silicone. Non battere in nessuna circostanza. Non essere troppo zelante durante la miscelazione. È accettabile se nell'impasto sono rimasti grumi di albumi montati. Di conseguenza, la consistenza della massa risultante dovrebbe essere leggermente più densa del latte, che ricorda l'impasto dei pancake.

Passo sette

Una pirofila profonda dovrà essere rivestita all'interno con carta da forno sovrapposta per evitare che il dolce si bruci durante la cottura. Versare quindi l'impasto preparato in uno stampo di circa 25x35 cm e infornare in forno preriscaldato a 165°C. Il tempo di cottura è di circa un'ora e mezza.

Passo otto

Togliere la torta finita dal forno e lasciarla raffreddare completamente. Ci vorranno circa due ore.

Passo nove

“Torta Intelligente” al Cioccolato

Di seguito viene presentata la ricetta con una foto del dessert al cioccolato. Questa frolla è una variante della classica “Smart Cake”, in cui, a differenza dell'originale, il delicato gusto della vaniglia è sostituito dal gusto del cioccolato fondente.

Ingredienti necessari per la “Torta intelligente” al cioccolato

Per preparare questo dolce avrete bisogno dei seguenti ingredienti:

• burro - 115 g;
• uovo di gallina - 5 pezzi .;
• latte - 500 ml;
• acqua - 1 cucchiaio;
• farina - 85 g;
• zucchero a velo - 150 g;
• cacao in polvere - 30 g;
• cognac - 2 cucchiai.

Processo di cottura

Come preparare la "Smart Cake" al gusto di cioccolato? molto simile a quello utilizzato per preparare il classico dolce e sopra descritto.

1. Sciogliere il burro già tagliato in un pentolino. Togliere dal fuoco per raffreddare.
2. Separare i tuorli dagli albumi.
3. Sbattere gli albumi fino a formare delle punte rigide e metterli da parte.
4. Sbattere bene i tuorli e lo zucchero a velo con un mixer.
5. Aggiungere acqua e cognac a questa miscela e sbattere ancora.
6. Aggiungere gradualmente la farina e il cacao in polvere al composto, setacciando entrambi gli ingredienti con un colino fine. Sbattere costantemente con un mixer alla velocità minima fino a quando l'impasto diventa cremoso.
7. Versare il burro fuso e raffreddato nella massa risultante. Sbattere con un mixer.
8. Aggiungere il latte caldo all'impasto. Versarne prima la metà, sbattere bene. Ripetere il procedimento con il restante latte.
9. Utilizzando una spatola di silicone, incorporare con cura il composto di albumi montati a questa miscela. Il risultato sarà un impasto al cioccolato dalla consistenza liquida intervallato da spuma d'uovo.
10. Ungere una teglia con burro e cospargere di farina. Versare l'impasto preparato nello stampo e infornare nel forno preriscaldato a 175 °C per 45 minuti.
11. Tira fuori la "Smart Cake" al cioccolato finita. Le recensioni delle casalinghe indicano che se provi a tagliare il dolce mentre è caldo, si depositerà. Pertanto la torta va raffreddata completamente per un'ora e mezza e messa in frigorifero per almeno mezz'ora. Tagliate poi il dolce a quadrotti e servitelo senza guarnitura oppure con panna montata e frutti di bosco.

Come preparare un dolce magico in una pentola a cottura lenta

Il processo di preparazione del delizioso e tenero dessert "Smart Cake" in una pentola a cottura lenta è il seguente:

1. Metti un pezzo di burro del peso di 125 g nella ciotola del multicucina, sciogliilo, attivando la modalità "Cottura". Lasciare raffreddare.
2. Prendi 4 uova di gallina. Separare gli albumi dai tuorli.
3. Montare gli albumi con un mixer fino a formare una schiuma bianca e stabile.
4. Aggiungere ai tuorli 125 g di zucchero normale e 5 g di vaniglia, macinare fino a ottenere un bianco.
5. Aggiungere 1 cucchiaio di acqua a questa miscela e mescolare bene.
6. Aggiungere il burro fuso raffreddato e sbattere con un mixer.
7. Aggiungere 125 g di farina setacciata nella massa risultante in piccole porzioni, mescolando costantemente con un mixer alla velocità più bassa.
8. Versare con cura mezzo litro di latte caldo nell'impasto risultante e mescolare bene.
9. Incorporate delicatamente gli albumi già montati, mescolando con una spatola di silicone e senza mai sbattere.
10. Ungere la ciotola del multicooker con olio e versarvi l'impasto.
11. Attivare la modalità "Cottura" per 60 minuti e cuocere fino alla fine del segnale del programma.
12. Lasciare raffreddare il dolce finito, quindi rimuoverlo con cura dal multicooker e riporlo in frigorifero per almeno mezz'ora. Tagliare la torta raffreddata a pezzi e cospargerla di zucchero a velo. Se lo si desidera, decorare con frutta.

Possibili ragioni di fallimenti durante la preparazione del dessert

A volte il risultato finale della cottura è tale che sorge la domanda: "Perché la Smart Cake non è venuta fuori?" Le recensioni delle casalinghe indicano che questo dolce non è solo intelligente, ma a volte anche capriccioso. Di seguito sono descritte le sottigliezze e i consigli di chef esperti, a seguito dei quali otterrai sicuramente il successo nella preparazione della prelibatezza.

• Gli albumi devono essere montati molto bene. Per formare una schiuma stabile devono essere utilizzati refrigerati. Non devono assolutamente essere utilizzati utensili metallici, comprese le fruste del mixer. È possibile utilizzare solo un contenitore asciutto e pulito in vetro o plastica. L'acqua o il tuorlo non devono penetrare negli albumi, anche una goccia può portare al fallimento. Devi iniziare a battere alla velocità minima del mixer. Dopo averli saturati con aria, è necessario aumentare la velocità. Se gli albumi vengono montati correttamente, anche da una ciotola completamente capovolta non cadranno. Per un effetto maggiore aggiungere un pizzico di sale all'inizio del procedimento.
• Il burro nella ricetta può essere sostituito con la margarina.
• La farina deve essere setacciata almeno tre volte. Questo lo satura di ossigeno e influisce sulla qualità del biscotto. Risulterà più tenero e arioso.
• Non puoi trascurare l'aggiunta di zucchero vanigliato. Il suo compito in Smart Cake è eliminare l'odore dell'uovo. In assenza dell'aroma di vaniglia, il dolce può avere un sapore simile a quello di una frittata, e questo non va bene.
• Le proporzioni devono essere rigorosamente rispettate.
• La planetaria va utilizzata solo fino a quando gli albumi sbattuti non saranno incorporati nell'impasto. È necessario aggiungere la schiuma d'uovo con molta attenzione, non mescolare energicamente, utilizzare una spatola di silicone.
• La temperatura e il tempo di cottura dipendono direttamente dal forno specifico. Nel forno a gas è necessario cuocere il dolce a una temperatura non superiore a 175 °C per 1,5 ore. In elettrico - un'ora a 165-170 °C.
• Il forno non deve essere aperto durante la cottura.
• La “torta intelligente” è considerata pronta se è dorata in superficie e il suo contenuto interno è leggermente tremolante.
• Dovrete tagliare la torta solo quando sarà fredda; se provate a tagliarla mentre è calda, cadrà.

La "torta intelligente" è un'eccellente opzione di cottura per le casalinghe moderne che hanno bisogno di fare così tanto durante il giorno. Il dessert è molto gustoso, non contiene ingredienti costosi e non richiede molto lavoro e tempo. Se seguite tutti i consigli di questo articolo e preparate l'impasto giusto, sarete ricompensati con un dolce rigoglioso e tenero che si scioglie letteralmente in bocca. Buon appetito!

“Torta intelligente? Che cosa?" - chiedi e rileggi il titolo ancora un paio di volte. E non ti sbagli, oggi parliamo di una torta intelligente e di come prepararla. Per cominciare, ti suggerisco di capire di cosa si tratta e da dove deriva il nome.

Questo interessante piatto è nato nel Europa da molto tempo, velocemente ed economicamente è il suo motto, e in effetti è l'ideale per le casalinghe molto impegnate, quando non c'è abbastanza tempo, ma vuoi qualcosa di gustoso.

Allora, che razza di nome è questo... Il punto è che prendiamo una certa quantità di ingredienti e li mescoliamo in proporzioni diverse, ma in un modo meraviglioso la torta si separa nel forno, cioè otteniamo due pan di spagna separati strati, e tra questi uno strato di crema, abbastanza sorprendente, non è vero?

Cioè, non devi preparare l'impasto separatamente, il ripieno separatamente, impastiamo semplicemente tutto, e poi l'impasto stesso determina quali ingredienti vanno dove: alcuni nel biscotto, altri nel ripieno. Vuoi già provarlo tu stesso?

Ricetta base per un dessert delizioso

Avremo bisogno:

• Burro – 130 g
• Farina – 100 gr
• Latte – 400 – 500 ml
• Uovo – 4 pz
• Zucchero – 160 gr
• Vanillina – 10 g (circa poco più di un sussurro)

Dopo aver preparato tutti gli ingredienti necessari, iniziamo a cucinare:

La nostra torta ad alto quoziente intellettivo è pronta, ora non resta che raffreddarla e potete servirla. D'accordo, è molto facile e semplice da preparare, nessun ingrediente complesso, nessuna difficoltà nella preparazione, basta impastare e cuocere.

Ci vorrà 1 ora (cuocere e impastare l'impasto), la quantità di ingredienti è progettata per 8 persone e il contenuto calorico di questo piatto è di 221 kcal per 100 grammi.

E a proposito, va notato che questo piatto è la combinazione ideale di proteine, grassi e carboidrati, poiché una persona ha bisogno, né di più né di meno, il che significa che un piatto del genere non danneggerà la tua figura, il che non può che piacere al peso -ragazze consapevoli.

Piccoli trucchi della “torta intelligente”: sì, sì, anche qui, come ogni dolce, ci sono alcune peculiarità.

Se segui tutti i passaggi e prendi in considerazione tutte le ricette, otterrai un ottimo dessert a tre strati e, soprattutto, originale, quindi se vuoi sorprendere i tuoi ospiti, questa ricetta è per te.

Video ricetta collaudata per una deliziosa torta intelligente

Come servire correttamente la torta?

Una normale torta fredda viene tagliata a pezzetti. Il modo più semplice per decorare un dessert è cospargere sopra zucchero a velo o cocco.

Se vuoi comunque che il dolce assomigli ad una vera torta, allora usa la panna, puoi prepararne una normale proteica, ci vorrà un po 'di tempo, puoi inventare qualcosa di più complicato, “versare” la crema in una siringa e creare, creare, creare.

Aggiungere pezzi di fragola o piccole ciliegie sopra la crema. In generale, per la decorazione viene utilizzato qualsiasi frutto e bacche: kiwi, uva, banana, lamponi e pezzi di mandarino sono perfetti.

Puoi invece utilizzare qualsiasi frutta secca (noci, mandorle, nocciole) o qualsiasi altra frutta secca. Torte molto gustose sono fatte con glassa al cioccolato o forse solo pezzetti di cioccolato? O gocce di cioccolato? Puoi vedere tu stesso che ci sono molte opzioni, forse hai la tua ricetta speciale, tutto dipende dal tuo desiderio e dalla tua immaginazione.

Sarà ancora più gustosa se servite la torta con una tazza di caffè caldo o cioccolata.

Le sfumature della cottura di un piatto insolito in una pentola a cottura lenta

"Cosa dovremmo fare?" - diranno i proprietari multicucina, e per te c'è un'ottima ricetta per una torta “intelligente”.

Ingredienti:

• Uovo – 4 pz
• Farina – Vetro
• Zucchero – 160 gr
• Latte – 400 – 500 ml
• Vanillina – 10 g
• Burro (burro) – 100 g
• Acqua fredda – 1 cucchiaio

In linea di principio, la ricetta non è molto diversa da quella principale, ma qui ci sono alcune sfumature.

La ricetta è molto simile, ci vorrà un po 'più di tempo per prepararsi - 1 ora e 15 minuti (un'ora per cuocere, 15 minuti per preparare l'impasto), contenuto calorico - 200 kcal per 100 grammi, porzioni per 8 persone.

Ricetta del dolce di Natalia Parkhomenko

È possibile cuocere una torta nel microonde?

Sai fare il pan di spagna? nel microonde, letteralmente in 5 minuti, una “torta intelligente”, ovviamente, difficilmente funzionerà così, perché ci sono ancora degli strati e richiedono una buona cottura. Ma posso condividere con voi una ricetta per il pan di spagna al microonde, risulterà uguale, solo senza il ripieno del soufflé.

Avevi bisogno di:

• Uovo – 1 pz.
• Burro – 3 cucchiai
• Latte – 3 cucchiai
• Farina – 4 cucchiai
• Zucchero – 4 cucchiai
• Vanillina

• Passaggio 1: impastare la pasta per biscotti. Quindi, mescola tutti gli ingredienti secchi - farina, zucchero - in una tazza, aggiungi un uovo (qui non c'è bisogno di separare nulla), quindi usa il burro, sciolto e raffreddato, quindi versa il latte, mescola tutto accuratamente la tazza. Aggiungi un pizzico di vanillina.
• Passaggio 2: metti la tazza nel microonde. 3 minuti - e il tuo dessert biscotto è pronto! Lasciarlo raffreddare leggermente nel microonde. Puoi aggiungere cioccolato o cacao al biscotto, quindi la tua torta sarà al cioccolato. Provatelo: è un'ottima idea per la colazione, soprattutto se aggiungete del gelato cremoso: la combinazione di biscotto caldo e gelato fresco dona un gusto speciale e davvero insolito.

Tempo di cottura di questo meraviglioso dolce: 5 minuti, e questo non è affatto uno scherzo, davvero, provatelo anche voi, è molto facile e veloce, il tempo è per 4-5 persone
La preparazione non richiederà più di 20 minuti.

Gli ingredienti di questo piatto sono pensati per 1 tazza, cioè per 1 persona. Il contenuto calorico del dolce biscotto sarà: 162 kcal per 100 g., che non è molto per il dessert.

Quindi, beh, ora sei convinto che esista anche una torta “intelligente”, e questo è un dessert molto originale con il quale puoi facilmente sorprendere i tuoi amici durante il tè serale o accontentare i tuoi cari in un'accogliente tavola familiare. E la cosa più importante è che qui non è necessario fare sforzi particolari, non è necessario "preoccuparsi" del ripieno e degli strati della torta separatamente, l'impasto farà tutto per te, devi solo mescolare il tutto della giusta consistenza e mettere in forno. Buon appetito.

Ingredienti:

• Uova di gallina - 4 pezzi
• Acqua – 1 cucchiaio. cucchiaio
• Burro - 125 gr.
• Latte - 0,5 l.
• - 1 cucchiaio.
• Zucchero - 125 g.
• Vanillina – 0,5 cucchiaini.

Ricetta torta intelligente con foto