Cosa dà 2 distillazione di Moonshine. Doppia guida mogon fasata. Produzione di un filtro semplice ma attore

Cosa dà 2 distillazione di Moonshine. Doppia guida mogon fasata. Produzione di un filtro semplice ma attore

Seconda distillazione. È richiesto o no? Molti enologi persino esperti sono invitati da questa non una semplice domanda. Sembra che il processo di fabbricazione della Braga e della sua prima distillazione sia tutto ciò che è richiesto per la preparazione di alcol di alta qualità e la seconda costante non è necessaria. Ma non è. Questi processi non sono sufficienti per rimuovere i sevoli oli dalle Braga, le impurità dannose, rendono un gusto piacevole. Il fatto che una seconda distillazione di una luna di luna con munizioni sia necessaria perché è richiesta una doppia distillazione e come spenderlo correttamente - lo diremo ulteriormente.

È necessaria la seconda distillazione del Braga. E perché hai bisogno di una seconda distillazione di Moonshine? Quindi Braga è una profondità migliore, prenderà odori sgradevoli, lo ammorbiderà, e il colore diventerà più piacevole e interessante. Di solito la doppia distillazione dura circa 3 ore. Durante il processo di filtrazione, è coinvolto un apparato Moonshine e alcuni dei Braga finiti. Gli enologi sono estremamente raccomandati per bere Braga non filtrati.

Condizionalmente, enologi condividi il Braga per 3 zone:

  • "Testa." Muore di Moonshoes esperto come Brggra chiamato "pervach". Questo è un liquido che è il primo esce dalla Moonshine nel processo di distillazione. Non è consigliato berlo, poiché contiene un sacco di acetone dannoso.
  • "corpo". Il più prezioso è il "corpo". Contiene alcol etilico del 76%.
  • "Coda." Nella "coda" ci sono molti oli sospiri.

Tecnologia a doppia distillazione

Evocatori esperti La seconda distillazione di Braga è chiamata un processo strutturato. In generale, tutto il moonshop è un processo molto complesso. Doppia distillazione e la sua tecnologia includono tre fasi principali. Ne parleremo ulteriormente.

Come superare la seconda volta del Moonshine

La seconda distillazione è composta da:

  • diluizione di acqua di luna di luna;
  • filtrazione;
  • seconda deriva.

Considera i passaggi della seconda distillazione del Moonshine con un tensioattivo in modo più dettagliato.

Diluizione

La seconda distilla del mogon inizia con il fatto che devi diluire il moonshine con acqua. Raggiungiamo la bevanda una forza di non inferiore a 40 gradi. Se la sua fortezza è grande, il dispositivo Moonshine si deteriorerà.

Inoltre, è l'acqua che aiuta meglio a dividere il Braga in diverse categorie.

L'acqua nella Moonshine è necessaria per versare in piccole dosi e controllare costantemente il flusso di bevande con un alcolometro, quindi il rapporto tra acqua e alcol può essere in ogni caso diverso.

L'ottimale è la fortezza di 35-37 gradi, quindi per rispondere alla questione di cui dovrebbero essere la proporzione di acqua e moonshine, è impossibile.

Solo l'acqua filtrata raffreddata nel congelatore viene aggiunta in vantaggio.

Filtrazione

La distillazione secondaria del mogon in questa fase è quella di filtrare la bevanda. Pulizia del Moonshine attraverso diversi filtri aiuta a rimuovere tutte le impurità dannose da esso.

Come viene utilizzato un filtro:

  • carta;
  • attivato e carbone di legna;
  • manganese.

Inoltre, l'enologo può acquistare carta creata specificamente per la purificazione dell'acqua in un negozio specializzato per Moonshine ripetute. Mette dentro l'imbuto del Moonshine, attraverso il quale viene quindi saltato il Braga. Il processo di tale pulizia viene ripetuto più volte.

Se la cantina viene utilizzata per pulire il manganese, è pre-preparato per prepararlo. È fatto così: prendiamo 50 ml di acqua bollita e aggiungiamo 2 grammi nel margine dell'anno. Quando i cristalli sono completamente dissolti, la composizione può essere aggiunta all'alcool. Ma prima di questo, il Moonshine insistette 10-12 ore. Il manganese si unisce a gravi impurità e lasciano tutte le sostanze inutili nella parte inferiore del serbatoio. Dopo aver filtrato le sostanze "extra" dal liquido vengono rimosse.

Molto spesso, gli enologi esperti sono usati per pulire il carbone. Può essere acquistato in una farmacia convenzionale, ma è meglio usare assorbenti creati specificamente per la depurazione dell'acqua. Il carbone può anche essere acquistato in un negozio specializzato per enologi.

Con l'aiuto del carbone, la Moonshine è filtrata in due modi:

  1. braga viene trasmesso attraverso un filtro del carbone;
  2. posiziona il carbone direttamente in un barattolo con alcool.

Come correttamente tramite un filtro in carbonio?

  • prendiamo una bottiglia da 1,5 litri, tagliò il fondo, facciamo buchi nell'inceppamento del traffico;
  • il collo della bottiglia è chiuso con un disco di cotone e metti il \u200b\u200bcarbone su di esso.
  • wat con carbone è auspicabile da cambiare davanti a una nuova pulizia.

Alcuni enologi esperti per il filtraggio Moonshine utilizzano un filtro da cucina convenzionale. Quindi puoi anche farlo, ma il filtro sarà richiesto almeno 5 volte.

Ma come mettere il carbone in un contenitore con alcool? Questo è fatto così:

  • metti nel carbone della Banca nel rapporto tra 50 grammi di materiale per 1 litro di Moonshine;
  • la bevanda è filtrata da circa 2 ore;
  • dopo 2 ore, carbone sostituito con un nuovo pezzo;
  • procedura Ripetere 2-3 volte.

Quindi, la Moonshine è adatta per la preparazione della tintura di alcool erbe. Per altre bevande, questa pulizia con carbone non viene utilizzata, poiché l'assorbente sta uscendo bene tutta la qualità del gusto utile e piacevole dal drink.

Più spesso, può essere utilizzato il carbone per dividere il braga alla parte "testa" e "coda".

E ora in maggior dettaglio fermerai la vostra attenzione sul processo della seconda distillazione della bevanda.

Come fare un secondo distil

Inizialmente, l'enologo ha bisogno di preparare un apparato di Moonshine. Ricorda che a causa di diverse fasi di pulizia, il numero finale di alcol può essere aumentato.

La seconda distillazione del Moonshine viene eseguita più veloce del primo. A causa del fatto che la bevanda è completamente filtrata e diverse fasi di pulizia, quindi non ci sono oli di credo e altre impurità dannose. Sono selezionati dalla cantina nel processo di distillazione e sono utilizzati a propria discrezione. Di solito una tale luna è utilizzata per scopi tecnici.

Nella seconda distillazione, è necessario controllare la forza della bevanda con l'alcol. Se è inferiore a 42-45 gradi, il petrolio di succo rimarrà in alcool.

IMPORTANTE: l'alcol di alta qualità sottoposto a doppia distillazione non dovrebbe contenere un odore sgradevole.

Quando si distaccano il Braga, un dispositivo ordinario ottiene l'80% dell'alcool, e se viene utilizzato un moderno apparecchio di luna moonshine, quindi è possibile ottenere fino al 95% di alcol.

Gli enologi non sono raccomandati immediatamente dopo la distillazione che versando "code". Se ti piace una forte Braga, allora con la successiva distillazione del Moonshine, aggiungi un po 'di "code". Ma dopo averli aggiunti a Braga ricostruiti attraverso l'assorbente.

Nel drink risultante è possibile aggiungere varie sostanze che miglioreranno il suo gusto, il suo colore e darà un odore unico.

Elaborazione aggiuntiva di materie prime

In un negozio specializzato, l'enologo può trovare eventuali additivi che saranno in grado di migliorare il gusto e il colore del Braga finito. Vengono aggiunti direttamente alla Moonshine filtrata. Gli enologi che amano gli alimenti naturali aggiungono bacche fresche e erbe aromatiche in vantaggio. Danno al bere un bel colore, rendono il gusto della bevanda più interessante e aiuta a rimuovere l'amarezza.

Gli enologi esperti puliscono la Moonshine dopo la seconda distillazione fanno il latte. Aiuta ad ammorbidire le bevande e ridurre la sua fortezza.

Come aggiungere il latte a Moonshine? Facilmente:

  • prendiamo 300 ml di latte rustico naturale;
  • aggiungi 1,5 litri di Braga ad esso;
  • la composizione risultante insiste 12-14 giorni.

Quindi, se vuoi ottenere un prodotto naturale e di alta qualità e naturale che puoi per favore i nostri cari, è meglio superare la seconda volta. Quindi otterrai una braga davvero gustosa. Inoltre, questo processo non ti porterà molto tempo.

Ho bisogno di cleanmogon dopo la seconda distillazione

Doppia guida e necessità di pulizia. Quindi scopre una bevanda di alta qualità e fragrante. Viene cancellato invece su additivi piccanti. Gli enologi sperimentali conoscono molte ricette per tale insistenza. Di seguito sarà il più comune:

Per cucinare devi prendere:

  • 1 litro di fortezza di Moonshine 45%;
  • 100 grammi di zucchero;
  • 500 grammi di bacche di ribes nero.

L'alcol si sta preparando in questo modo:

  1. Bosco sciacquare sott'acqua e zucchero di zucchero in loro.
  2. La composizione è versata da 1 litro della doppia distillazione.
  3. Una miscela di bacche con alcol si muove accuratamente per sciogliere completamente lo zucchero.
  4. Capacità con composizione inserita nell'angolo scuro dell'appartamento. Ci vuole 2 settimane.

IMPORTANTE: l'alcol più lungo è con le bacche, il gusto più ricco che acquisirà.

  1. Dopo 2 settimane, la composizione arriva, TSDIM tramite un filtro cartaceo.

Riassumentiamo: la seconda volta per distillare il Braga. Aiuterà a rimuovere tutte le impurità non necessarie e gli oli marini da esso. Anche la distillazione aiuta a migliorare le proprietà e la qualità della bevanda finita. È meglio trascorrere un po 'di tempo per trascorrere una seconda distillazione piuttosto che soffrire con una testa malata.

Pulizia della Moonshine dopo la seconda distillazione è un processo caratterizzato da un numero di sfumature. Non tutti vengono effettuati la pulizia del Moonshine dopo la ri-elaborazione, alcuni moonshoes considerano più distillazioni nel modo migliore per filtrare per distillato.

Per risparmiare tempo e migliorare la qualità dell'alcool, puoi ripulire la ri-distillazione. Tutto dipende dal desiderio del Vinoror, così come l'obiettivo che sta perseguitando.

La domanda su come pulire la luna di luna, sorge ancora prima che vada al riciclaggio. È necessario per migliorare la qualità della bevanda, renderlo un sapore più morbido e allo stesso tempo liberarsi di alcol da oli di gilet dannosi.

Seconda distillazione di Braga

La seconda distillazione avviene in diverse fasi, aiuta a sincronizzare le azioni e allo stesso tempo migliorare la qualità del distillato.

Quindi, il principio di funzionamento:

  • Prima della seconda distillazione, la Moonshine deve essere diluita. Fatelo per ridurre il flusso di bevande, oltre a distruggere il legame molecolare tra gli oli e l'alcol. E anche la diluizione aiuterà a evitare problemi con il dispositivo: se si distilla l'alcool sbilanciato, può esplodere nel processo della corsa. La Moonshine è diluita fino a 20 gradi e poi procedi alla fase successiva.
  • La pulizia è un'altra fase nel trattamento dei liquidi contenenti alcolici. A casa, è possibile pulire la moonshine usando i cristalli di manganese, carbone attivo in tablet o carbone per l'accensione dei mangali. Ma il modo più semplice è il passaggio della bevanda preconfezionata attraverso un filtro di carbonio per l'acqua. Basta riversare distillati in una brocca del filtro per pulirlo dalle impurità.

Tuttavia, è possibile risparmiare alcol da impurità anche pane. Ha una struttura porosa, per questo motivo assorbe tutte le sostanze nocive come una spugna.

La pulizia della bevanda passa attraverso vari schemi. Se rimuovere le impurità per utilizzare i cristalli di manganese, allora dovrai preparare una soluzione. 2 grammi di cristalli sono allevati in acqua calda (non più di 300 millilitri). Il manganese ha bisogno di dissolversi in modo che non siano rimasti grumi. Quindi il prodotto è diluito con la soluzione preparata.

Passando la pulizia della bevanda è in un luogo buio, l'intero processo impiegherà almeno 10 ore. Quindi, quando il manganese cade nel sedimento, dovrai filtrare l'alcol usando un filtro prodotto indipendente.

Puoi saltare la moonshine purificata tramite un filtro garza o usare la flanella. Aiuterà a salvare il liquido dai residui del permanganato di magnesio.

Quando la pulizia è completata, è possibile procedere alla distillazione.

Il riciclaggio dell'alcool aiuterà:

  1. Migliorare la qualità della bevanda.
  2. Rimuovi tutte le sospiri olio, aldeidi ed eteri da esso.
  3. Sollevare la fortezza di Moonshine a 60-70 gradi.

Il primo distillatore foglie in alcool una certa quantità di olio di sospiro, per questo motivo può avere un odore e un sapore sgradevole. La lavorazione ripetuta migliorerà la qualità della bevanda, contribuirà ad eliminare Sivuhu e, nonostante il fatto che la Moonshine fosse diluita prima del riciclaggio, la seconda distillazione aumenterà significativamente la forza della bevanda.

Durante il riciclaggio, dovrai tenere una serie di manipolazioni che aiuteranno a migliorare la qualità della bevanda.

Second Times distillando Moonshine

Prima della distillazione, vale la pena preparazione dell'alcool alla procedura, dopo che è purificato unire il moonshine nel cubo di distillazione e procedere direttamente al processo.

Il riciclaggio dell'alcool, dovrà separare nuovamente le "teste" da "code". La separazione delle frazioni è necessaria perché questo aiuterà a migliorare significativamente la qualità del distillato. Il "corpo" sarà di circa l'85% del volume totale del prodotto distillato.

Il primo 8-10% del volume totale dell'alcool elaborato è il cosiddetto pervach. Non vale la pena berlo, anche se pervach era già stato selezionato alla prima distillazione del Braga. Questa frazione contiene una grande quantità di oli di fusione. Le "teste" hanno un odore sgradevole, per questo motivo, i leganti con esperienza iniziano a selezionare il "corpo" quando la Moonshine perde la fragranza più acuta.

Quando la selezione del "corpo" è completata, è necessario iniziare a tagliare i "sterili". Questo succede quando la bevanda è scesa sotto i 40 gradi.

Le "teste" possono essere utilizzate esclusivamente per esigenze tecniche. Tale prodotto è pericoloso per la salute, con esso è possibile pulire la superficie. Ma le "code" possono essere rivolte verso Braga - aiuterà ad aumentare la sua qualità, e soprattutto, aumentare la fortezza del Braga, e quindi distillato più volte.

Nelle "code", così come nelle "teste", contengono un gran numero di Sivuhi, per questo motivo non vale la pena bere. La selezione di questa frazione continua fino a quando la fortezza bere cade a 19-20 gradi.

Ripeti Distillete termina solo con la selezione delle "code". Dopodiché, la Moonshine viene inviata a un luogo buio, deve essere rotto un po '.

Perché hai bisogno del filtraggio?

Pulire la moonshine non è sempre pulita, alcuni esperti ritengono che il riciclaggio faccia pulire l'alcol così tanto che in ulteriori procedure di filtraggio non necessita. Parzialmente esperti sono giusti, ma c'è una cosa.

Un modo o l'altro, una certa quantità di Syuchuha rimane nella Moonshine. La sua fortezza è anche se, ma per la produzione di bevande nobili, questo indicatore potrebbe non raggiungere.

Ad esempio, vale la pena portare un raddrizzatore: questo dispositivo viene utilizzato per ottenere un alcool crudo, la cui fortezza può raggiungere 96 gradi. Tale prodotto viene utilizzato per la fabbricazione di enfasi e tinture.

In quali casi vale la pena pulire la Moonshine dopo la ri-distillazione:

  • Se è progettato per fare brandy, brandy, calvados, rum, ecc. Dal distillato ottenuto.
  • Se il prodotto viene utilizzato per la produzione di liquori e tinture.

Devo pulire la moonshine, che è semplicemente pianificata per bere nella forma finita? La risposta a questa domanda è negativa, poiché la qualità della bevanda è così molto alta. Il filtraggio aggiuntivo migliorerà le caratteristiche dell'alcool, ma sarà difficile notare che minore cambiamenti.

Cosa darà un'altra elaborazione o il vantaggio della corsa:

  1. Aiuterà a migliorare il gusto del bevanda ed eliminare i resti di Sivuui.
  2. Godrà distillato e ti consente di usarlo per fare brandy e whisky.

In modo che l'alcol acquisisca l'odore più piacevole, deve essere integrato con sostanze fragranti. I sapori darà il gusto e l'odore di Moonshine, le bacche e la frutta, le spezie ed erbe è possibile utilizzare come tali sostanze. Gli additivi prepareranno alcolici per elaborare ulteriormente e contribuirà a trasformare la consueta moonshina in un prodotto d'élite.

Il modo più semplice per pulire la Moonshine è un'insistenza di esso sul latte. In un contenitore da 1,5 litri con un Moonshine, è necessario versare un bicchiere di latte. È auspicabile che il prodotto sia non pastorizzato.

Il contenitore è posto in un luogo oscuro e fresco e insistono la bevanda per 7 giorni. Quindi l'alcol dovrà filtrare. Ma prima di pulirlo dai residui del lattosio, dovrai fare un filtro.

Questo dispositivo non differisce nella complessità del design, ci vorrà:

  • bottiglia di plastica con un volume di 1,5 litri con un coperchio denso, che è adatto per dimensioni;
  • tablet di carbone attivo o carbone per l'accensione dei mangiati;
  • wat e garza, così come forbici e lucentezza.

Dalla bottiglia dovrà fare un imbuto, tagliando agevolmente il fondo in modo che non rimanga zagrin. Dopo il coperchio fai un buco con una selezione.

Compresse o carbone sono schiacciate, mettono in cotone e fissano il dispositivo con l'aiuto della garza. Quindi procedere al filtraggio. Il carbone, la garza e il cotone è consigliabile cambiare regolarmente, la Moonshine dovrà saltare attraverso il filtro da 3 a 5 volte.

Dopo l'alcol immagina il latte, può essere utilizzato per la fabbricazione di bevande nobili, come il rum, il brandy, il brandy e il whisky.

Piccoli trucchi

Ci sono diverse sfumature che dovrebbero scoprire prima di procedere alla distillazione del Moonshine. Ciò dissipare dubbi e allo stesso tempo comprenderà se ancora una volta guidare un drink attraverso il distillatore.

Quindi, cosa devi sapere il moonshinger:

  1. Il riciclaggio richiederà una certa quantità di tempo. Per pulire l'alcol dalle impurità dovrà passare da 2 a 3 ore.
  2. Anche molteplici distillazione non aiuta a ottenere un alcol crudo a casa. Questo può essere fatto con l'aiuto di un raddrizzatore.
  3. Braga fatta di muta densa (bacche, frutta, ecc.), Non rimbalzerà. Il riciclaggio rimuoverà un odore piacevole e influenzerà l'aroma della bevanda.
  4. Puoi persino distinguere 2 volte quell'alcool, che è stato immacolato per un lungo periodo ed è stato conservato per diversi mesi in cantina o frigorifero.
  5. A causa del fatto che dovrà selezionare "teste" e "code" e "code", il numero di distillato cambierà. I volumi diminuiranno del 20%.

Molti amanti da preparare bevande dalla Braga a casa stanno sperimentando la pulizia, volendo migliorare la qualità del prodotto con quelle o in altri modi. La seconda distillazione è il modo principale per migliorare la fortezza di Moonshine, un aumento della sua fortezza.

Ma la pulizia dopo che la lavorazione multipla viene eseguita su richiesta del produttore o del consumatore. È impossibile chiamarlo una procedura obbligatoria, ma può essere ricorrere alla ri-filtrazione se è pianificata di trasformare la Moonshine in un brandy o un whisky, e anche se la qualità della bevanda provoca dubbi.

La maggior parte delle persone che a casa sono impegnate nell'auto-coaching, in un modo o nell'altro, sono interessate ad ottenere una bevanda alcolica di alta qualità. Il modo più efficace per raggiungere questo obiettivo è la seconda distillazione del Moonshine. Una bevanda alcolica ottenuta nel suo processo è spesso chiamata un doppio moonshine.

La distillazione secondaria dell'auto-allevamento può essere effettuata indipendentemente dalle materie prime iniziali, che è stata utilizzata per ottenere il Braga. Non importa anche una ricetta specifica e le caratteristiche del processo di distillazione. Inoltre, per superare la seconda volta che possiamo anche bere, preparati molto prima.

La distillazione ripetuta del Moonshine è in grado di migliorare significativamente la sua qualità e proprietà organolettiche (gusto e aroma). Inoltre, è un metodo efficace di ulteriore purificazione del distillato. Naturalmente, questo risultato può essere raggiunto solo quando si utilizza la tecnica corretta, la conformità con le proporzioni e una sequenza di azioni.

Tecnologia adeguata

La seconda distillazione è composta da diversi passaggi consecutivi, che devono essere aderire. Devono passare a tappe e accuratamente fare tutte le operazioni descritte.

1. Diluizione dell'alcool crudo o dell'acqua primaria del moonshine.

La doppia distillazione della Moonshine è fatta dal prodotto, la cui fortezza non supera i 19-21 gradi. Ignorare questo passaggio è inaccettabile. Altrimenti, quando ri-gocciola, possiamo affrontare l'accensione del Moonshine. Inoltre, maggiore è la fortezza della Moonshine, più forte il rapporto di alcol etilico con impurità dannose e gli oli figa. Pertanto, la distillazione secondaria non avrà il risultato desiderato e non consentirà il distillato qualitativamente.

Prima di tutto, abbiamo bisogno di diluire il moonshine. È anche di grande importanza che tipo di acqua lo faremo. Naturalmente, non si adatteremo a una versione idraulica o bollita. È meglio usare un pozzo fresco o acqua spruzzata. Come ultima risorsa, entro 2-3 giorni, per difendere l'impianto idraulico.

Prima diluire la luna, misura la sua fortezza con un alcool domestico. Solo quindi aggiungere la quantità di acqua richiesta in esso.

2. Pulizia giusta.

La fattibilità di questo passaggio è solo dipende dal feedstock. Quindi, se abbiamo fatto uno zucchero o un cereale Braga, il prodotto ottenuto da esso ha bisogno di tale purificazione. Per eseguirlo, consiglio di usare latte scremato, carbone di legna o proteine \u200b\u200bdell'uovo.

La moonshine della frutta della bacca, di regola, non è inoltre pulita. Altrimenti, possiamo perdere un sapore e un buon odore gradevole che ha bevuto dal feedstock. Non scompaiono quindi a fare una luna di luna da qualche particolare frutta o bacche.

3. La distillazione stessa.

La fase finale non ha alcuna specificità pronunciata. Puoi agire allo stesso modo della prima distanza del mogon. Vero, con una prenotazione. Il prodotto ottenuto in questo caso deve essere diviso in frazioni. Stiamo parlando di "teste", "corpo" e "code".

Il fatto è che la prima resa o "testa" è completamente fatta di sostanze nocive. In particolare, acetone. Hanno un odore sgradevole pronunciato e costituiscono la prima uscita del 9-10%. Ricorda, bevi questo liquido è categoricamente proibito!

La parte principale dell'uscita o del "corpo" è la doppia moonshine, per la quale è stato trattato questo processo. È facile controllarlo. Devi misurare la forza del getto. In quel momento, quando diventa sotto i 40 gradi, la raccolta del "corpo" è considerata completata.

Tutto ciò che possiamo ottenere al di sotto di questo cut-off è "code". A loro volta, consistono quasi completamente di olio di sospiro. Non possono essere presi in tutto o assemblare e mettere il prossimo batch di Braga.
Su questa preparazione di una doppia fortezza di Moonshine da 60-70 gradi completata. L'unica cosa che puoi cercare di migliorarla, dare a stand per 3-5 giorni.

È necessaria una pulizia aggiuntiva?

Naturalmente, la perfezione non conosce bordi o limiti. Tuttavia, in questo caso, eventuali manipolazioni volte a pulire il distillato ottenuto sono private di qualsiasi significato. La cosa è che a casa semplicemente non abbiamo strumenti o tecniche che ti permettono di pulire il moonshine ancora meglio.

Ricorda, la pulizia del Moonshine ha senso esclusivamente tra la prima e la seconda distillazione.

La terza distillazione fa?

Questa domanda può dare una risposta negativa inequivocabile. La terza distillazione del Moonshine non ha alcun senso.
Questa è una semplice spiegazione. Il fatto è che il processo di distillazione consente di effettuare una separazione piuttosto grossolana di sostanze. Se stiamo parlando di una migliore pulizia, è richiesta una divisione molto più accurata del prodotto ottenuta sulla frazione.

Come se noi, produciamo la distillazione come "teste" e "code" in una certa quantità rimarranno ancora nel "corpo".

L'unica soluzione esistente che può essere utilizzata a casa è un dispositivo Moonshine con un reflusso. Tale attrezzatura ti consente già di ottenere una divisione frazionaria più profonda e di alta qualità. Ed ecco un Armhire, contrariamente al punto, non siamo un assistente in questa materia.

Quasi tutti i dilettanti di Mogon sono prima o poi facendo una domanda; Come migliorare il gusto di questa forte bevanda e fare un vero "capolavoro", che sarà degno di tutto il silenzio e l'ammirazione. Il modo migliore ed efficiente per migliorare la qualità e la purezza della moonshine saldata è la sua ri-distillazione usando la Moonshine.

La seconda distillazione promuove Pulisca significativa della Moonshine da particelle dannose, rendendola più forte, così come più piacevole da gustare. Pertanto, molti moonshoes esperti non sono fasciati per trascorrere del tempo sulla distillazione di re-alta qualità per ottenere un prodotto di alta qualità che non è nemmeno nel negozio.

Se hai una bottiglia con contenuti alcolici antichi e incomprensibili, non correre a liberarti, perché sta forgiando questo liquido ancora una volta puoi ottenere una buona bevanda robusta. Di seguito saranno considerati tutte le sfumature, così come la tecnologia di produzione di un prodotto domiciliare di qualità chiamato Moonshine. Seguendo queste istruzioni, puoi sorprendere i tuoi cari e gli amici con questo "miracolo" della nostra produzione.

Molti su rus prima coraggiosi. Le persone sono state fatte da una fanciulla e la usavano con grande piacere. Non avevano ancora familiarità con il metodo di distillazione, e Braga fu fatto da ciò che cresceva sul giardino ed era a portata di mano. Ora i medici in una sola voce dicono della nocività degli alberi a causa del contenuto delle aldeidi, degli oli di fusione e dell'acetone in esso. E questo non è un elenco completo di sostanze nocive che si accumulano nel corpo e possono portare a un risultato fatale.

Quindi, quindi, l'abuso di spiriti di scarsa qualità è irrorato con le loro conseguenze. Sebbene non rappresenti una difficoltà speciale per salvare Braga da impurità dannose. Ciò richiederà la seconda distillazione del mogon, e di conseguenza otterrai un prodotto pulito e innocuo.

Come superare Moonshine la seconda volta le tre fasi di base del processo

Ogni specialista dei moonshine interesse ha i suoi singoli segreti e trucchi per la produzione di questo drink. Ma la cosa principale è la ri-distillazione qualitativamente, e per questo è necessario rispettare tutte le fasi principali di questo processo, che sono le seguenti:

1. Perent di nuovo Diluizione.

Indipendentemente dalla quale ricetta, verrà preparata una bevanda alcolica, la materia prima iniziale prima della distillazione dovrebbe essere di 35-40 gradi nella fortezza. Altrimenti puoi rovinare l'attrezzatura usata e organizzare un vero fuoco d'artificio in cucina. Pertanto, prima di posizionare la materia prima nel dispositivo, deve essere diluito. Questo è necessario per:

  • Le coppie di alcol non potevano rompere l'apparato di luna di luna.
  • Separare l'alcol etilico più veloce da impurità dannose e dure. Con una materia prima alta fonte, la comunicazione molecolare sarà anche più forte.

Moonshine deve essere diluito con acqua filtrata fresca. Per essere così, è pre-posizionato in frigorifero. L'acqua deve essere aggiunta gradualmente e allo stesso tempo il processo si consiglia ogni volta che la fortezza viene misurata ogni volta. L'opzione ideale sarà l'introduzione della coerenza di alcol fino a 35 gradi, ed è l'acqua al Moonshine, e non il contrario.

2. Pulizia.

Nel processo di distillazione frazionata, è necessario pre-fare una pulizia accurata del mogon, che può essere effettuata in diversi modi. Per fare questo, avrai bisogno di:

  • Manganese.
  • Carta filtrante o cartone.
  • Legno e carbone attivo.

Se viene utilizzata carta speciale, la pulizia è abbastanza semplice. Una foglia è collocata in un imbuto e un moonshine è versato attraverso di esso. Per la massima qualità del filtro, il trabocco deve essere fatto molto lentamente.

Quando si pulisce con manganese La pazienza è richiesta e precisione. Un'importante cosa è la sequenza di azioni e conformità con le proporzioni necessarie, e questo è fatto come segue:

Dal calcolo di un litro di materie prime, vengono utilizzate una soluzione di acqua calda (50 ml) e manganese (2 g). Si riversa direttamente nel Moonshine, e la materia prima difende quindi almeno le dieci.

Dopo la scadenza del suddetto orario, un precipitato rimane in fondo, che viene rimosso dal focchio della luna attraverso la flanella o il cotone, che è collocato nell'imbuto e l'alcol è pulito attraverso di esso. E dopo la filtrazione, puoi ri-distilla il mogon.

3. Doppia distillazione di mogon Direttamente distil

Innanzitutto, l'apparato di Moonshine dovrebbe essere preparato. Per fare ciò, deve essere accuratamente risciacquato, e quindi correttamente raccogliere e raccogliere delicatamente. La seconda distillazione viene eseguita allo stesso modo del primo. Come risultato di questo processo, la bevanda finita sarà di più, poiché il palcoscenico di pre-pulizia era già passato. Sì, e il tempo per farne avere molto meno. Sebbene nonostante le materie prime iniziali purificate, le "code" e le "teste" durante la distillazione secondaria saranno ancora. Pertanto, è necessario assicurarsi che esce dal dispositivo. Se necessario, dovrebbe essere separato dal cosiddetto corpo. Ma quando si effettua questa procedura, è necessario tenere conto dei seguenti punti importanti:

Il volume totale del prodotto si scopre circa il 10 percento della testa Questo può essere utilizzato per scopi tecnici: pulizia di varie superfici o disinfezione di oggetti, ma è molto dannoso e bevuto è impossibile.

La cosa principale è seguire il fatturato durante la distillazione. Per fare ciò, usa il solito alcolometro. In caso di caduta di una fortezza fino al 45 percento, è necessario raccogliere "code" in un contenitore appositamente preparato.

Il momento di raccogliere la parte principale della preziosa moonshine è determinata dal senso dell'olfatto. Dopo aver raccolto il 10% del prodotto, lo annuserà. Il doppio moonshine è determinato dall'assenza di un odore forte e forte. In genere, la parte principale è 80 percento del prodotto totale. Sebbene, se c'è un'unità di alta qualità e potente, è possibile ottenere fino al 95 percento del "corpo" e la "testa" è impressionata per i bisogni domestici. "Le code" possono essere utilizzate per migliorare la fortezza di nuove materie prime, aggiungendole alla carta di maternità per creare un nuovo lotto di puro homogon.

Pulizia aggiuntiva del prodotto finito

Dopo il completamento del processo a doppia distillazione, è possibile effettuare le seguenti operazioni:

Pulizia aggiuntiva di Moonshine effettuato in vari modi. Il più comune di loro è la purificazione del latte naturale. Un litri e mezzo di questa bevanda alcolica possono essere puliti con un bicchiere di latte (circa 250 ml). Per fare questo, "Cow Nectar" deve essere riversato nel Moonshine e partire per una settimana per alzarsi in piedi. Molti esperti auto-russi raccomandano di utilizzare la latticini non del negozio macellati e latte da mucche rustiche. Perché solo il prodotto naturale copre con il compito. E alla fine risulta la moonshine più pura, che non lascerà il posto al whisky migliore.

Anche se in questa fase, la pulizia non finisce. La fase successiva di questo processo è un'altra pulizia con legno o carbone attivo. Manganese in questo caso non è raccomandato di utilizzare non danneggiare la salute. Dopo tutte le pulizie, la bevanda può essere fatta da varie ricette per la preparazione di tinture di guarigione o di brandy, che verranno raccontate un po 'più tardi.

Cognac dalla doppia distillazione Moonshine

Ricetta di cottura Abbastanza semplice nell'esecuzione domestica. Basta per mettere diverse croste di limone in un contenitore da tre litri con una bevanda alcolica. Lì è possibile aggiungere un cucchiaio di tè nero, ma senza additivi aromatici, così come un cucchiaio di un foglio di alloro, pepe di piselli e tre pezzi di garofani.

Oltre a condire con una consistenza di brandy, il pizzico di vaniglia e due cucchiai di zucchero è intervenuto. La miscela finita è chiusa con un coperchio e messo in un luogo buio. Letteralmente in una mezza settimana, una nobile bevanda chiamata Cognac. Può essere servito sul tavolo non solo nel cerchio di parenti e conoscenze, ma anche su feste brutali, perché una bevanda qualitativamente cucinata per una tale ricetta a casa eclissi qualsiasi marchio europeo di alcol.

Ricette per Moonshine refrigerate

La cucina è un complice non solo nella preparazione di piatti originali. Contribuisce anche alla creazione di una varietà di bevande, che in questo caso e è fatto in casa Moonshine.. Può dare vari sapori e gusti. Quasi ogni Moonshner usa la sua ricetta aziendale per la preparazione di questa robusta drink. Alcuni sono anche divisi dai loro segreti che sono i seguenti (hai bisogno di un litro):

  • Un grammo di rosmarino.
  • Cento grammi di zesta d'arancia.
  • Tre grammi di noce moscata.
  • Due grammi di vaniglia per gusto amaro.
  • Dieci grammi di zenzero per la combustione.

Con questi additivi, la bevanda deve disegnare almeno due settimane, dopo di che può essere utilizzata. Dare il sapore dolce di MoonshineI seguenti ingredienti sono aggiunti ad esso:

  • Sciroppo da acqua e zucchero in proporzioni da uno a uno (kg / l).
  • Marmellata per ogni gusto.

Dopo aver aggiunto ingredienti dolci al Moonshine, la bevanda è di riscaldarsi prima del rilascio dei gas, quindi filtrare. Quindi la moonshine finita deve essere versata nel contenitore cotto e insistere i tre giorni.

Su richiesta del prodotto finale, è possibile dare una tavolozza di colori, ma spuntare la Moonshine è la migliore dopo la distillazione secondaria. Per dare un certo colore, hai bisogno di un drink come segue:

  • Si scopre di essere rosso quando si aggiungono mirtilli secchi.
  • Il giallo diventa se aggiungendo menta e melissa. E anche per questo puoi usare prezzemolo o sedano.
  • Se aggiungi lo zafferano a un Moonshine, allora diventerà dorato. Anche le bucce di arancia o divisori di noce sono adatte anche a questo scopo.
  • Noci di cedro grezzo o un po 'di buon tè disseminato renderà questo forte bevanda brunastro.
  • I fiori Vasilka darà una tinta bluastra appropriata di Moonshine.
  • Blocchi di ribes nero (foglie) o le piume di un fiocco verde (succo di punteggio) renderà un verde birra.

Gli additivi vegetali conferiscono alla Moonshine non solo un certo colore, ma anche un piacevole aroma e morbidezza, che contribuisce ad un umore romantico durante l'uso di questa bevanda pulita e forte. Soprattutto senza alcuna particolare conseguenza, poiché la distillazione secondaria rende un prodotto praticamente sicuro dalla consistenza dell'alcol.

Fattore molto importante per la distillazione secondaria è acqua di alta qualità per la prima fase. Pertanto, non è necessario modificare i passaggi della pulizia e della diluizione.

L'acqua è un parziale cacciatorpediniere della struttura delle impurità, in contrasto con il mangartage e il carbone attivo, che esenta la luna dai residui di connessioni dannose.

Per determinare le frazioni durante la distillazione, è necessario monitorare costantemente "turni", che possono essere determinati utilizzando un alcolometro convenzionale.

Nessun odore sgradevole suggerisce che il "corpo" è andato. Non dovrebbe essere avido, ma hai bisogno di unire il pervach, perché la salute è più costosa.

Spesso la fortezza di Moonshine è determinata dalla combustione. Per questo, sono bagnati da carta, che dovrebbero mantenere la combustione dopo incendio doloso, se la portata è superiore a quaranta gradi.

Fare un cognac da Moonshine È necessario aggiungere la corteccia di taglio o di quercia dopo la distillazione secondaria, che ti permetterà di sbarazzarsi di sostanze nocive in questa bevanda.

Usando questi suggerimenti puoi distinguere correttamente la moonshine. È importante ricordare che la seconda distillazione del Moonshine è un passo importante per ottenere un prodotto di qualità.

Ora sai come soddisfare la seconda distillazione del Moonshine e come filtrare, pulire e diluire il prodotto della cantina casalinga. Se c'è un desiderio, puoi persino condurre ricerche chimiche per assicurarti la propria preparazione. Sebbene i tuoi parenti e amici saranno i migliori esperti che apprezzeranno adeguatamente il tuo capolavoro di alcol "culinario".

La distillazione dei prodotti Moonshine è necessaria per purificare meglio la bevanda e liberarsene da impurità dannose. Il processo di pulizia del manodopera che consuma, perché richiede una particolare concentrazione delle prestazioni dell'artista. Di solito, per la trasformazione del Braga all'alcool domestico normale, ci sono abbastanza cicli di doppia distillazione, ma a volte le vene hanno prodotto la terza distillazione del Modogon prodotto, in modo da non lasciare impurità alcuna possibilità.

Per una distillazione multipla del Moonshine, viene utilizzata una precedente BRAGA. Naturalmente, per scoprire per quanto tempo il pilota è cambiato, devi assaggiarlo. La variazione vittoriosa è addolorata e non raggiunta prima che la condizione rimane dolce. È permesso distinguere il dolce rissa, ma dovrebbe essere tenuto presente che in questo caso il volume del Moonshine all'uscita sarà molto più piccolo che durante la distillazione del fluido rilasciato.

Manipolazioni richieste

Verificare che il gusto sia un metodo antico, ma lontano dalla perfezione. È molto più conveniente applicare un dispositivo chiamato un carometro per questo caso delicato. Con esso, viene misurata la densità del fluido e il valore limite dell'indicatore per il Braga finito è 1,002 grammi per centimetro cubico. Per ottenere dati accurati di densità dei dati non devono superare i 20 gradi. La misurazione è fatta circa tre minuti dopo l'immersione del dispositivo all'interno della bevanda.

Qualsiasi, compresa la terza distillazione del Moonshine, è realizzata secondo determinate regole:

  1. Braga viene versato nell'apparato di Moonshine, pre-lampeggiante attraverso la garza, il che impedisce l'immissione del wort e altre particelle di grandi dimensioni. Questa precauzione è tutt'altro che non necessaria: queste sostanze possono portare all'aspetto della sovrapressione all'interno del dispositivo e il rischio di un'esplosione.
  2. Il contenitore con alcool di distillazione è lontano dal bruciatore a gas. Come sapete, l'alcol è un carburante, e persino il piccolo contenuto di Brage non è sicuro.
  3. Prima dell'inizio della distillazione, è necessario controllare la tenuta del cubo del distillatore: il tubo è appeso all'uscita, soffiarlo in esso e morsetto per un paio di secondi. Se tutto è in ordine con la tenuta, dopo che il tubo flessibile viene rilasciato dal serbatoio, l'aria dovrebbe avere un fischio. Se esce debolmente, allora da qualche parte c'è una crepa e forse non solo. La violazione della tenuta significa la perdita della parte di Moonshine e il rischio di accendere i vapori di alcol.
  4. Questo lavoro è prodotto in guanti densi, e ancora il cubo si apre rigorosamente dopo il suo raffreddamento finale.

Il rispetto delle regole di cui sopra ti consentirà di superare la tua Braga in Moonshine senza problemi. Nel processo effettuato l'operazione, è importante ricordare la temperatura della materia prima. Per ogni ciclo di funzionamento, il regime della temperatura è selezionato separatamente. Ad esempio, il riscaldamento dell'apparato durante la distillazione di debutto non deve superare i 65 gradi, quando si verifica l'evaporazione di aldeidi, esteri, metanolo e altre impurità dannose.

Con la distillazione di Moonshine, si formano tre frazioni:

  1. "Teste" (pervach) perdite fuori dalla moonshine per i primi cinque minuti. Saturato di impurità pericolose per la salute. Il fluido stesso ha un forte forte.
  2. Il "corpo" è direttamente alcool etilico, per il gusto di ottenere che la distillazione è coperta.
  3. "Code" - Grave frazione con un gran numero di oli essenziali. È separato dalla bevanda durante la terza distillazione del Moonshine. Utilizzare "code", come "teste", non è raccomandato.

La prima e la seconda frazione possono essere utilizzate nel caso come disinfettante.

Terza distillazione di Braga

Un'ulteriore terza distillazione di Braga è considerata non obbligatoria, ma per ottenere la vodka di casa eccellente qualità, non sarà superfluo. È la stessa delle precedenti operazioni simili:

  • l'alcol è diluito con acqua e versato in un cubo di distillazione;
  • l'apparato di Moonshine "è disegnato" a 75-80 gradi;
  • in un contenitore separato, è versato il tre percento del pervac;
  • nel serbatoio principale raccogliere la fortezza di alcol fino a 40 gradi;
  • dopo aver selezionato il "corpo", le "code" sono selezionate.

L'alcol da 75 gradi proviene dall'attrezzatura di Moonshine. Bere un tale "combustibile" è rischioso, e quindi è diluito con acqua filtrata o di primavera fino a 40 gradi. La fortezza di alcol è misurata dal dispositivo chiamato l'alcolometro. O con la consueta accensione: l'alcol si illumina con una fiamma piatta in una fortezza di 50 gradi.

A volte un metodo per il filtraggio di un moonshine attraverso il latte o l'olio di girasole viene utilizzato come terza distillazione.

Grazie alla tripla pulizia, l'alcol risultante beve facilmente e praticamente non causano una sbornia.

 

 

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